Мое еженедельное меню!

Всем привет!
В первом посте будет мое еженедельное меню, буду рада, если будете писать и свои интересные, простые, вкусные рецепты для разнообразия моего стола!
Помимо нижеперечисленного каждый день на второй завтрак я ем творог, сын ест творог перед садиком! В течение дня едим фрукты  пьем обязательно литр воды!

09.03.15 - 15.03.15

понедельник 09.03
З: каша пшенная на молоке
О: суп-лапша куриный+скумбрия с/с
У: карт. пюре, гречка, сскумбрия с/с, салат из свежих помидоров и огурцов

вторник 10.03
З: каша овсяная
О: суп с фрикадельками куриными и салат из свеклы с чесноком и орехом
У: овощное чили с тыквой и фасолью

среда 11.03
З: каша ячневая
О: овощное чили + котлетки куриные
У: суп гороховой на ребрышках с сухариками

четверг 12.03
З: каша гречневая
О: суп гороховый + салат из свежей капусты с кукурузой
У: капуста тушеная с томатами

пятница 13.03
З: каша 5 злаков
О: капуста тушеная с запеченной рыбкой
У: салат мимоза +уха

суббота 14.03
З: омлет с сыром
О: уха+ мимоза + морс клюквенный+слойки с сыром
У вареники с картошкой, капустой

воскресенье 15.03
З: каша пшеничная
О: пельмени с курицей домашние
У: борщ вегетарианский

Новый 2014

Неделя с 31.03 по 06.04

Понедельник
завтрак - бутерброды
обед сибас запеченный с картофельным пюре и салатом из свеклы с чесноком
ужин - суп с клецками

вторник
завтрак - каша
обед - суп с клецками и  салат из свеклы
ужин - фассул + котлеты с грибами и сыром

среда
завтрак - творог + горячие бутерброды
обед - фассул с котлетами
ужин - гречневый суп + винегрет

четверг
завтрак - каша
обед - гречневый суп + винегрет
ужин - лазанья с курицей и овощами

пятница
завтрак - омлет
обед - лазанья
ужин - сырный суп с сосисками + салат с яичными блинчиками

суббота
завтрак - кукурузная каша
обед - свинина с солеными огурцами+ горошница
ужин - сырный суп + салат+ кальцоне

воскресенье
завтрак - кесадильяс
обед - бишбармак
ужин - доедаем, что останется, если что сварим макароны с сыром)

Неделя с 10.02 по 16.02

понедельник
завтрак - дранники
обед - гороховый суп + рис с грибами
ужин - лазанья

вторник
завтрак - бутерброды
обед - суп крестьянский + лазанья
ужин - тартифле

среда
завтрак - творог + оладьи
обед - крестьянский суп + тартифле+ маффины с ягодами
ужин - винегрет + киш с грибами и курицей

четверг
завтрак - киш с грибами и курицей
обед - мексиканский фасолевый суп
ужин - рыба запеченная с овощами

пятница
завтрак - каша манная
обед - мексиканский фасолевый суп
ужин - запеченные котлеты на томатной подушке с гречкой

суббота
завтрак - каша 5 злаков
обед - ДР у любимого мужа, где будем еще неизвестно!!!
ужин -

воскресенье
завтрак - кукурузная каша
обед - паста с морепродуктами
ужин - вареники с картошкой.

неполная неделя с 06.02 - 09.02

четверг
завтрак - яичница
обед - борщ + салат овощной
ужин - киш с овощами и салат с курицей и грибами

пятница
завтрак - каша 5 злаков
обед - суп гороховый
ужин - плов

суббота
завтрак - каша кукурузная
обед - суп гороховый+плов+кекс на сгущенном молоке
ужин - рыба в фольге с овощами

воскресенье
завтрак - творог+блины с яблочным припеком
обед - суп крестьянский + рыба с овощами
ужин - дранники со сметаной


неделя с 20.01 по 27.01

понедельник
завтрак - каша 5 злаков
обед - тушенная капуста + салат из свеклы с чесноком
ужин - чечевичный суп + пицца

вторник
завтрак - рисовая каша
обед - чечевичный суп+ саат из свеклы с чесноком
ужин - фрикасе из курицы с картофельным пюре

среда
завтрак - творог
обед - фрикасе с картофельным пюре
ужин - куриный быстро-суп + шоколадный кекс с творожными шариками

четверг
завтрак - манная каша
обед - суп куриный + салат и крабовых палочек
ужин - сердечки куриные с макаронами

пятница
завтрак - омлет
обед - сердечки с макаронами
ужин - борщ

суббота
завтрак - кукурузная каша
обед - борщ + маффины
ужин - котлеты куриные с гречкой

воскресенье
завтрак - блины + горячие бутерброды
обед - котлеты с гречкой + салат мимоза
ужин - гороховый суп + хачапури.

Меню на неделю с 13.01 - 20.01
понедельник
завтрак - кукурузная каша
обед - плов
ужин - запеченная семга, гарнир картофельное пюре

вторник
завтрак - каша 5 злаков
обед - гречневый суп с фрикадельками
ужин - вареники с картофелем

среда
завтрак - творог + горячие бутерброды
обед - гречневый суп +греческий салат
ужин - зразы мясные с грибами, на гарнир овощи тушеные

четверг
завтрак - каша манная
обед - зразы с овощами+ салат из свеклы и чеснока
ужин - солянка мясная

пятница
завтрак - омлет
обед - солянка + салат из свеклы
ужин - фрикасе из курицы с картофельным пюре

суббота
завтрак - творог + бутерброды
обед - фрикасе с картофельным пюре
ужин - суп чечевичный+ пицца

воскресенье
завтрак - каша кукурузная
полдник - творог
обед - суп чечевичный
ужин -овощи тушеные с креветками


9-ая неделя с 16.12 - 22.12

---

понедельник
завтрак - рисовая каша
обед - тушеная капустка с куриным филе+куриный супчик овощной
ужин - салат с кальмарами

---

вторник
завтрак - гренки чесночные
обед - салат с кальмарами +чечевичный суп
ужин - пицца

---

среда
завтрак - пицца+ яйцо
обед - чечевичный суп+ салат из свеклы с чесноком и орехом
ужин - овощи с морепродуктами

---

четверг
завтрак - каша 5 злаков
обед - салат из свеклы + гречневый суп
ужин - курица с грибами в сливочном соусе с рисом

---

пятница
завтрак - гречневая каша
обед - гречневый суп + салат с крабовыми палочками
ужин - вареники с картофелем

---

суббота
завтрак - творог
обед - вареники с картофелем
ужин - борщ

---

воскресенье
завтрак - омлет
обед - борщ
ужин - котлеты куриные с макаронами и сыром

6-ая неделя с 25.11 - 01.12

---

понедельник
завтрак - бутерброды
обед - салат из свежей капусты + плов
ужин - суп куриный + слойки с сыром

---

вторник
завтрак - каша 5 злаков
обед - суп куриный + плов
ужин - пицца + салат с чесноком и грецким орехом

---

среда
завтрак - манная каша
обед - овощи запеченные с куриными ножками
ужин - суп с фрикадельками и чечевицей

---

четверг
завтрак - творог + бутерброды
обед - пельмени
ужин - суп с фрикадельками и чечевицей

---

пятница
завтрак - гречневая каша
обед - мясо по-французски с картофелем
ужин - лазанья

---

суббота
завтрак - кукурузная каша
обед - лазанья
ужин - бишбармак

---

воскресенье
завтрак - блинчики
обед - бишбармак
ужин - гречка с куриными зразами+ торт эскимо

---

5-ая неделя с 18.11 - 25.11

---

понедельник
завтрак - каша кукурузная
обед - овощное рагу + суп масурдал+ салат с крабовыми палочками
ужин - куриные наггетсы с запеченным картофелем + яблочное печенье

---

вторник
завтрак - горячие бутерброды
обед - суп масурдал + салат
ужин - капуста тушеная с мясом

---

среда
завтрак - каша 5 злаков
обед - суп с фрикадельками + капуста тушеная с мясом
ужин - пицца

---

четверг
завтрак - каша манная + пицца
обед - суп с фрикадельками + салат овощной
ужин - котлеты с макаронам

---

пятница
завтрак - каша рисовая
обед - котлеты с макаронами + салат из свеклы
ужин - сибас с овощами

---

суббота
завтрак - омлет + оладьи
обед - куриный суп с вермишелью + салат из свеклы
ужин - удон + брауни

---

воскресенье
завтрак - блинчики + творог
обед - куриный суп + удон
ужин - куриное филе под сыром с картофельным пюре.

---

4-ая неделя с 11.11 - 17.11

---

понедельник
завтрак - творог + пицца
обед - салат с кальмарами + куриные тефтели с гречкой + сырное печенье
ужин - гороховый суп

---

вторник
завтрак - каша 5 злаков
обед - тушеная капуста со свининой
ужин - гречневый суп

---

среда
завтрак - манная каша
обед - гречневый суп + куриные рулетики в беконе + салат из свежей капусты
ужин - пирог с яйцом, капустой и рыбой

---

четверг
завтрак - пирог
обед - куриные рулетики с макаронами
ужин - рыбный суп из консервы + салат с крабовыми палочками

---

пятница
завтрак - рисовая каша
обед - овощное рагу со свининой
ужин - куриные наггетсы с запеченным картофелем

---

суббота
завтрак - кукурузная каша
обед - овощное рагу
ужин - суп масурдал

---

воскресенье
завтрак - оладьи
обед - суп масурдал + салат с курицей и черносливом
ужин - свинина по-китайски с рисом.

---

3-я неделя с 04.11 - 11.11

---

понедельник
завтрак - манная каша +горячие бутерброды с помидором и сыром
обед - борщ, куриное филе в сливочном соусе со спагетти
ужин  - картофельное пюре с рыбой

---

вторник
завтрак - каша 5 злаков
обед - борщ + картофельное пюре с рыбой
ужин - овощное рагу с репой и курицей

---

среда
завтрак - творог +бутерброды
обед - овощное рагу
ужин - гороховый суп + лоранский пирог с курицей и грибами

---

четверг
завтрак - каша пшенная + лоранский пирог или бутерброды
обед - гороховый суп
ужин - куриные тефтели в сливочном соусе с макаронами

---

пятница
завтрак - творог +бутерброды
обед - куриные тефтели с рисом + гречневый суп
ужин - вне дома, кто проголодается ест суп

---

суббота
завтрак - кукурузная каша
обед - гречневый суп + салат с кальмарами
ужин - пицца + салат с кальмарами + чизкейк без выпечки

---

воскресенье
завтрак - омлет
обед - чечевичный суп
ужин - куриные рулетики в беконе с овощами.

---

2-ая неделя с 28.10 по 03.11

---

понедельник
завтрак - каша 5 злаков, бутерброды с рыбкой
обед - суп харчо + салат оливье
ужин - картофель жареный с тушенкой +салат с дайконом

---

вторник
завтрак - творог, бутерброды с рыбой
обед - суп харчо + рыбка запеченная с овощами
ужин - пирог с картофелем и мясом

---

среда
завтрак - омлет
обед - картофель +суп харчо (вчера так и не ели его)
ужин - пирог с мясом (вчера так и не приготовила)

---

четверг
завтрак - творог +пирог с мясом
обед - курица на соли с картошкой + салат с дайконом надеюсь сделаю его уже :ой засмущали:
ужин - блинчики

---

пятница
завтрак - кашаа пшенная
обед - бишбармак
ужин - запеканка овощная

---

суббота
завтрак - горячие бутерброды +каша кукурузная
обед - суп гороховый
ужин - салат с крабовыми палочками+торт

---

воскресенье
завтрак - рисовая каша
обед - суп гороховый +салат с крабовыми палочками
ужин - плов


1неделя 21.10 - 27.10
понедельник
завтрак - омлет
обед  - Subway
ужин - фасолевый суп

вторник - каша 5 злаков
обед - макароны с курицей и салат из свеклы с чесноком
ужин- тефтели+гречка

среда
завтрак - творог + бутерброды
обед - суп харчо +салат из свежей капусты
ужин - брауни+ котлеты с овощным рагу

четверг
завтрак - каша манная
обед - суп харчо+рагу
ужин - пирог с помидорами и сыром

пятница
завтрак - пирог с помидорами и сыром
обед - лазанья с курицей и овощами
ужин - картофельный салат+лазанья

суббота
завтрак - кукурузная каша
обед - суп с клецками+картофельный салат
ужин - рыба запеченная с картофелем

воскресенье
завтрак - рисовая каша
обед - суп с клецками+салат из редьки со сметаной
ужин - овощная запеканка с фаршем

а я вас читать буду

neugomonnay, напишите рецепт капусты

рыба - купила вчера минтай в молнии - дешево и вкусно
посолила, в специях обваляла - и на фольгу. поверх сметану  - и в духовку минут на 30
быстро, вкусно, нежирно и не дорого

Gala
neugomonnay, напишите рецепт капусты

Присоединяюсь, напишите, пож.

neugomonnay, спасибооо!!

neugomonnay, Олечка спасибо, мы примерно так и питаемся,вечером надоо уже решить, что готовить во вторник и среду, чтобы завтра продукты купить. Мне бы хотелось, чтобы еда еще и полезной была и разнообразной, ну и плюсом ко всему у мужа есть некоторые предпочтения, а что то он и вовсе не любит, например перловку, пшено, это то, что он по любому 2 раза есть не будет, а я в свою очередь люблю выпечку, простую, но вкусную.

neugomonnay
о, еще из недавнего: картофельная запеканка с фаршем))

neugomonnay, а запеканка - в мульте или в духовке? напишите рецепт пожалуйста?

у мультя ЛэндЛайф - чет никак не могу к ней приспособиться, кроме супов ничего не варим в ней

neugomonnay, спасибо!

а у меня муж такой привередливый(((
перец болгарский, капусту любую - белокочанную, цветную, кольраби - вообще не ест

neugomonnay, я капусту тоже люблю тушеную, но я в нее немного картошки добавляю для сытности, так как муж очень картошку любит.

мы оч. любим, ну и готовим соответственно часто, запеканки.
1 с картошкой и фаршем (слой катрошки (сырой, хоть кружочками, хоть соломкой) посолить, поперчить, слой фарша, посолить, поперчить, я добовляю розмарин, но он на любителя, слой картошки соль перец, 150мл молока и сверху сыр)
2 картофель с солеными огурцами (картофель соломкой, огурцы соленые, мя берем обычные магазинные, соломкой соотношение 1/3-1/4 добавить чуток майонеза, перемешать и под сыр)

тушим капусту по такому рецепту, супер вкусно: http://www.djurenko.com/cooking/bigos.html

часто готовлю салаты: простой овощной, оливье, шубу, капрезе (мой любимый).

раз, а то и два :roll:, в неделю пирог, со всем, что под руку попадется)

курица. Курица в нашей семье "прижилась" в трех вариациях: чахохбил(л)и, на соли и с яблоками

Сегодня впервые был суп с клецками такой:
http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/retsepty/sup-s-kletskami-luchshie-retsepty-kak-pravilno-i-vkusno-varit-sup-s-kletskami/
Нам понравилось.
Ещё бы любим гороховую кашу с мяском в мультиварке.
Супы регулярно все варю, борщ, солянка, суп с фрикадельками и гречкой, гороховый, рассольник, грибной, сырный, сырно-грибной, просто куриный, фасолевый, с чечевицей....
Капуста тушенная у нас тоже в почете. Но вот у меня еще есть такой плюсик к ней. Когда капуста почти готова, я беру обычное дрожжевое тесто, раскатываю его в круг, смазываю маслом подсолнечным и скручиваю в рулет. Режу рулет поперек на кусочки и кладу их сверзу на капусту. Закрываю казан, на медленный огонь 15 минут. И получаются очень вкусные, горячие рулетики. Их прямо с капустой и сметают. Всем советую попробовать.
Готовим все каши в мульте на таймер. Перечислять не буду. Добавляю сухофрукты часто и мед вместо сахара.
Вареники тоже всякие, почти всегда есть в запасе, если готовить некогда. Дети сметают за милую душу.

Я люблю легкие салаты, но не каждый раз получается приготовить их. С красной рыбкой, с фетой, огурчики, помидорки, перепиленное яичко оливки. Всякий раз они у меня разные получаются.
Рыбу готовлю такую.
Минтай со сметаной или морковью....или другие овощи какие есть.....чаще запекаю.
Ещё нравится рыбка голец. Уха из неё вкусная а главное быстрая) ну и запечь можно по разному.
Пицца разная. Когда по рецепту, а когда их того что есть в холодильнике. Пироги: картошка с мясом, рис с рыбой, капуста с яйцом.
Блины.
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ)

marisabelca, вот хороший сайтик с именно такой тематикой http://menunedeli.ru/menyu-na-nedelyu/

Солнышко,спасибо огромное за полезную ссылку! Ловите "+"
marisabelca,Марина, и тебе плюсик за нужную тему.

neugomonnay, Оль мы мяса мало едим, мясорубки нет, чтобы самой крутить, поэтому фарш готовый покупаю, суп в основном на курице варю

Солнышко
marisabelca, вот хороший сайтик с именно такой тематикой http://menunedeli.ru/menyu-na-nedelyu/

спасибо за сайтик - поизучаю)

до среды определилась, завтра поеду за продуктами.
Спасибо девочки большое за ваши советы!!!

мы чаще цветную капусту едим, зимой покупаю замороженную, сейчас свежую. С майонезом под сыром запекаю в духовке. Быстро и вкусно  🙂

Forward,а отвариваешь ее предварительно?

Мама Тёмы, свежую да, замороженную нет

Forward,поняла,спасибо

Как тут вкусно)))), читать буду)

marisabelca, у меня тоже нет мясорубки, я приноровилась мясо в арианте покупать, они тут же по просьбе бесплатно делают из него фарш прямо на ваших глазах, удобно. Беру окорок обычно

Тоже к вам)) буду читать и блюдами делиться. Так-то я готовить не очень лю, но приходится. Поэтому для меня тоже главное быстро и незаморочисто.

Супы варю редко т.к. никто не любит их особо. Из популярного блюда - это мясо по типу отбивной, засовываю в рукав и в духовку, в это время варится гарнир. Еще любим колбаски для гриля Чиполата, жарю на сковородке, сын плохокушающий очень их уважает, но наверно это не к полезным блюдам относится.
Не долго и вкусно, перец фаршированный, стараемся на зиму его заготавливать.
Пицца у нас в ходу, потому что вечно, то того кусочек,  то другого остается, вот и используем))
Из рыбы уважаю тилапию, раньше делала с ней запеканку, сейчас просто в муке жарю на сковороде.
Курица в духовке - это хит, но мужа она уже достала, так что теперь пореже делаю.
Дети очень любят кашу Крупка, это наверно единственная каша которую они едят на гарнир. Могут уминать вообще без ничего.

Почитаю.

Forward
мы чаще цветную капусту едим, зимой покупаю замороженную, сейчас свежую. С майонезом под сыром запекаю в духовке. Быстро и вкусно  🙂

мы цветную капусту как то не лю(

Семицветик, спасибо за идею, надо в рукаве что-нибудь включить в меню.

SeaShell, я очень предвзято отношусь к мясу из арианта, поэтому покупаю готовый фарш на рынке, тоже на моих глазах перекрученный, вроде как из домашнего мяса.

У меня пока 2 блюда которые мы едим всегда и с удовольствием, это чечевичный суп с беконом и лазанья, плюс рыба типа дорады или сибаса в духовке, но я не считаю это прям блюдом, так как никаких усилий не прикладываю - просто солю и запекаю или в фольге или в соли.

Из десертов последний фаворит и всеобщий любимчик - брауни, ну и тирамису в облегченном варианте.

О, капусту тушеную тоже любим, обязательно с томатной пастой или помидорками, еще сын любит ее с сосисками. Добавляю по настроению мясо, сосиски, как-то добавляла колбаски с гриля, было вообще бесподобно.
Часто готовлю цветную капусту и брокколи, или просто отвариваю немного, или еще можно отварить немного обвалять в сухарях и обжарить.
Еще готовим рульку свиную, но это время нужно, чтобы сначала отварить ее, потом запечь.

читаю))

Интересная темка. И нужная.

neugomonnay,
брауни, очень вкусно и быстро.
Растапливаем 200 гр темного шоколада с0 150 гр сливочного масла на водяной бани, помешиваем, пока масса не станет однородной, остужаем.
Взбить 4 яйца со 180гр сахара (я всегда сахара меньше беру), щепоткой ванилина и солью на кончике ножа.
Соединяем шоколадную и яичную массу, добавляем 150 грр муки и чайную ложку разрыхлителя. Все хорошо перемешиваем и ставим в разогретую до 180гр духовку на 20-25 минут.
Важно его не передержать, проверяем палочкой, внутри он должен быть чуть влажноватый. Режем кубиками и все, очень быстро и вкусно.

С Тирамиссу вообще я не заморачиваюсь.
Покупаю в Ашане готовые палочки бисквитные рублей 70 стоят, беру 2 пачки.
0,5 л 33% сливок( в Ашане опять же есть сливки Лакомо, взбиваются хорошо и стоятт при этом рублей 70-80) взбиваю с небольшим количеством сахарной пудры и баночкой маскарпоне 200 гр.
Палочки одной стороной обмакиваю в крепкий цикорий, выкладываю в форму в один слой, потом крем, потом палочки, потом крем и т.д, обычно 2 слоя делаю, сверху присыпаю какао и усе.

В общем планы немного изменились, пошли с мужем в кино, соответственно и пообедали там. Так что на ужин то, что должно было быть на обед.
Нашим легче, пирог думаю перенести на четверг.
Корректировку внесу завтра с меню на четверг и пятницу

Еще мы делаем с сыном печенье нашла так рецепт:3 части муки-2 части жира-1 часть сахара, если сахар заменить на сахарную пудру оно получается более рассыпчатым.
Рубим муку с маслом и сахаром, формируем шар, отправляем его вв холод хотя бы на 30 минут, я в морозилку кладу, чтобы быстрее вытащить. Далее 2 варианта: либо раскатываем в пласт толщиной 0,5 см, и вырезаем всякие фигурки, либо скатываем колбаской и нарезаем кружочками по 0,5 см толщиной и выкладываем на пергамент, его смазывать ничем не надо.
Очень быстро и вкусно.

Уф, ну все, неделю расписала...

neugomonnay, на здоровье)))

marisabelca, ещё вспомнила запеканки. Творожные и овощные (можно с мясом или без.)
Голубцы.....но тут придется повозится конечно.
Морковный пирог.
Люблю свиные ребрышки в рукаве запеченные с разными приправами можно. Но редко готовлю....жирновато получается.

Nastya, спасибо, голубцы это тема, но я их ни разу не готовила, очень любила как мама делает, а вот например как свекровь - совсем не понравилось. Поэтому блюдо весьма капризное, боюсь не получится у мну.

Неделя прошла, пришел черед планировать меню на следующую. Жизнь внесла некоторые коррективы поэтому у меня осталось несколько блюд с предыдущей недели, чему я несказанно рада, итак продолжение во втором посте.

а фрукты в меню не пишешь?