А что у вас на ужин летом?

Очень мне нравились эти темки, но что-то заглохло...
Итак, возобновляю  :coolsmiley:
Я не из тех, у кого летом нет аппетита 😉, он у меня всегда есть).

Поэтому особенно интересны легкие, малокалорийные ужины  :angel:

У меня на этой неделе:
Понедельник - Ёжики (из мутиварки, без масла и соуса) + греческий салат
Вторник -Ёжики + овощной салат
Среда - Салат из пекинской капуста, огурцов и перца + макароны с сыром
Четверг -Курица, запеченная в рукаве + греческий салат




Хочу разнообразия), жду ваших ужинов  🙂

Мы вчера скумбрию запекали, соль, сок лайма, масло оливковое, рыбу натереть и в духовку))) ну и салатпомидор огурец)))

Я люблю окрошку на лето готовить, салат из редиски, когда со сметаной-луком с грядки, когда редька со сметаной и яблочком нарезанным. И легко и вкусно.

И конечно супы со щавелем, с крапивой, там калорий очень мало и витаминов целый вагон))

Девочки согласна полностью! я сейчас перешла на всякие рагу из кабачков и прочей зелени в духовке или мультиварке. Ну и салатики конечно. Еще на ура идут пирожки со щавелем и пироги с персиками и никтаринами.

А что можно приготовить из черешни ?

Я вчера кабачок жарила, в Ашане купленный))). Не совсем диетично, но вкусно))))

Ой, тоже постою-послушаю) а то уже мозХ себе сломала, чем кормиться.

В прошлом году дежурное блюдо было капрезе. но видимо переели. не лезет сейчас)))

Шелена, а дочка? тоже капрезе ела?

IrinaB
А что можно приготовить из черешни ?

ой.. я ее килограммами готова так есть))

Читаю

почитаю

IrinaB, я делала маффины с черешней, и судя по тому, как быстро они исчезли, надо приготовить еще раз))

У нас третью неделю на ужин НИЧЕГО ) Типа худеем.
А так - салат овощной, йогурт - я бы вот что-то из этого выбрала.

Сегодня как раз буду делать овощное рагу со свининой в скороварке.
А так - окрошка, щавелевый суп, салатики. Сейчас появились большие красные помидоры с пипками. Написано, что Азербайджан. Сладкие!!!!

IrinaB
А что можно приготовить из черешни ?

я бы так всю съела. Но дети вперед меня ее съедают...

А мы уже приелись черешней если несладкая есть небудут. Да и после  Крымской черешни привозная не очень. А там она крупная и черная.здесь черешня роскошь а на море обычный продукт. Вот я рецептики и  собираю.
Помидоры крупные тоже любим . Я их с чесноком и маслом нерафинированным делаю.

IrinaB, да, помидоры с чесноком и маслом такая вкуснятина :smitten: аж слюни потекли

А я помидорки люблю порезать на колечки, немного чеснока выдавить, каплю (в прямом смысле) майонеза, сверху тертый сыр и украсить петрушкой -ням!

во вторник было жаркое из свинины с картошкой и овощами. мммммммммм. вкуснятка!
вчера суп куриный с рисом.

я тоже не из тех, у кого летом нет аппетита))))))
сегодня будет жареная картошка с грибами. надо доедать прошлогодние замороженные. скоро свежие пойдут.

Liza Caddy, и потом чай с тортом? ??))))

Sofico
Liza Caddy, и потом чай с тортом? ??))))

😀
торт, очевидно, в субботу, 7 числа 😉

Почитала, улыбаюсь - у нас вчера на ужин было меню с первой страницы: суп с щавелем, греческий и пирожки в духовке с щавелем)))

Еще часто делаю салат из травы, авокадо, помидорок черри и морепродуктов, которые обжариваю на сковороде с оливковым маслом и чесноком.

У меня летом совсем аппетита нет.  Позавчера вечером черешни килограмм навернула - чуть не лопнула))))))

Mimilli,тоже улыбаюсь
вспомнила сказку "Робин-Бобин Барабек.........." :смеется:
а так совсем нету аппетита))))))) ни разику)))))))

Sofico,про тортик завидуем молча))))))))))

Кстати о тортах, со смородиной торт приготовить можно и малиной. скоро появится. давайте готовится, рецептики собирать.
Еще можно ведь огурцы молосольные делать к картошке.Ну и конечно квас .

Mimilli я тоже завидую молча ))) Как бы мне не иметь аппетит а? Или о таком не нужно мечтать?

Sofico,согласна)))

У нас сегодня: рулетки из лаваша с козьим сыром, куриные котлетки , пюре (для мужа) , черешня и абрикосы!!!

Про малосольные огурики - меня в том году научили делать в пакете, моем, отрезаем жопки с двух сторон, кладем в пакет, солим и кладем укроп, встряхиваем в пакете, но так чтоб не порвать, на след. день можно кушать, они такие пряненькие получаются ммм

Почитаю, черпну порцию вдохновения )))

Porsche,что кроме укропа и соли больше ничего не класть?

Еще я делаю цветную капусту - я ее обожаю, могу есть бесконечно. Сначала привариваю соцветья разделанные уже в кипящей воде, на дуршлаг. На масле сливочном лук до золотого цвета, кидаю капусту, обжариваю, помидорчики, яйцом сверху заливаю.

IrinaB, да, только соль и укроп))

Еще жару кочанную капусту так летом. Шинкую и на сливочном масле до полной готовности, часто помешивая, ну чтоб она зелененькой оставалась. Одновременно яйца отвариваю, шт 4. Чищу режу и в конце к капустке, уходит у мужиков моих на ура, мужу еще пюре к ней делаю

Творог и ягоды)
Лерчик я с тобой) на правильном)

Яишенка некалорийная вкусная: лук до золотистого цвета, на слив. масле. Яйца бзбалтываем как на омлет, но не добавляя ни воды ни молока, вернее даже как на гоголь-моголь) Выливаем в сковороду, помешиваем, чтобы были как можно мельче крупинки яицные, и в конце добавляем кетчупа, чем больше тем лучше. Объедение!

Porsche, Молодец!!! классные рецептики все попробую.

Porsche,подкинь еще рецептик с кабачками и баклажанами .

Энерджайзер, вам для ляли и положено на правильном 😉

IrinaB, кабачки я люблю делать так - чищенные нарезаю полукружьями, обжариваю с двух сторон до золотого цвета, на тарелку, сверху соус 50/50 майонеза и сметаны, чеснок по вкусу ,и намазываем на слой кабачков, сколько слоев получится зависит от кол-ва кабачков. Оч. вкусно в холодном виде. Но не совсем диетически)))

А баклажаны мама как то делает, говорит ум отьешь и пища богов, но я если честно их не очень, если хочешь, могу у нее спросить, завтра напишу, а то с работы, в нашем поселке у нас инета нету пока