Целиакия.

[Гипотенуза]

 Б/г хлеб из хлебопечки.

[Манимейкер]

Эх, как охото пельмений

[Дочкинамама]

Гипотенуза, Класс!!! А Крош из чего?

[Гипотенуза]

Кроша лепила из  мастики из маршмеллоу.

[Дочкинамама]

Кроша лепила из  мастики из маршмеллоу.

А её где взять и что там в составе?

[Дочкинамама]

Гипотенуза, а декстрозу можно? Декстрин, если не знаешь из чего точно, может содержать глютен (из Памятки по питанию Табак).

[Дочкинамама]

Мамочки у меня такой вопрос по поводу биопсии: Находила инфу, что в развитых странах делают 4-6 отщипываний, а у нас одно. А почему бы не попросить врачей что-бы сделали несколько отщипываний? Нам предстоит эта процедура в июле, вот думаю если у нас такое возможно, то что-бы взяли 2-3

Надо спросить в отделении, я думаю всё зависит от врача и эндоскописта, сколько и как он возьмет биоптата. Я думаю, можно попросить взять столько, сколько хотим. Др. вопрос ещё как посмотрят...

[Гипотенуза]

Гипотенуза, а декстрозу можно? Декстрин, если не знаешь из чего точно, может содержать глютен (из Памятки по питанию Табак).

Да, я в курсе, что это сомнительный продукт,( декстроза -это кукурузный сироп и сахароза. Декстроза — самый агрессивный сахар. Его обычно добавляют в обработанную для длительного хранения пищу. В мороженое, например,) мы и не ели эту фигурку, просто украшение. А мастику можно делать из желатина, сгущенки - вообщем, много рецептов.

[Гипотенуза]

Кстати, все сухофрукты из Турции обработаны декстрозой, поэтому их опасно кушать! Читала, что ее добавляют в соль, чтоб она не слипалась, в чайные пакетики...Декстроза входит в состав рафинированного сахара наряду с сорбитом и ксилитом....Вот так вот все грустно.

[Дочкинамама]

Гипотенуза, Спасибо, я конечно, подозревала, что опасненько.  :lol: Но... Вот хочется, чтобы наши как все могли из тарелки перед ним поставленой сьесть то, что хочется. Тем более на ДР! Ну, что же будем мириться с действительностью. Надо наверно профи-кондитера искать, чтобы секреты свои подарил, как из разрешенного красоту делать. Так хочется им жизнь облегчить...

[Гипотенуза]

Дочкинамама, да , я согласна с тобой. Моя в Питере наворачивала вареную колбасу и сосиски, а теперь вспоминает с глубокой грустью об этом...Спрашивает, когда мы опять поедем в город, в котором ей все можно кушать...

[Дочкинамама]

Да, кстати, про соль. На первомайские праздники были в саду. Как положено готовили и кушали там. Вижу что-то не в порядке, прямо по поведению могу судить что-то проскочило. Потом горшок подтвердил. Я сразу анализировать, что давала и проч.... Всё тоже, что и раньше. Голову сломала! А в процессе очередного приготовления беру пакет с солью, и замечаю: состав. А там Е 536. (Ре кормить не стала, пришлось ей переваривать отдельно с др. солью.) Домой приехала к компу рысцой - это цианит калия. Вот так, добавляют в мелкую соль чтобы не слёживалась. Это конечно не глютен, но для больной кишки видно тоже не подарок!
Гипотенуза, а вы ведь ближе к земле живете, народ скотину держит, у Вас там никто свою колбасу не делает? Может фермеры есть, кто делают?

[Гипотенуза]

Дочкинамама, у нас в Миасском вообще похоже скотину перестали держать. Половина поселка многоэтажные дома...Молока домашнего не купить нигде., а что уж говорить про колбасу....Кругом Рависы и Арианты. ..
Я вот хочу попробовать сделать в мультиварке буженину домашнюю. Как сделаю, отпишусь.

[Дочкинамама]

Гипотенуза, делайте, Вы молодец! Жалко, что так у нас теперь с продуктами, если даже не у кого молока купить... Дожили, скоро будем только химией питаться!

[Дочкинамама]

Гипотенуза, Нам наверно долго восстанавливаться придется прежде чем можно будет начинать ть вводить новы продукты. Наверно поздно диагноз поставили - оч.кишечник был поврежден. А Ваша дочка как быстро восстановилась? И сейчас, когда обследуютесь, что говорят? Бывает нарушение диеты (я в том смысле, что не специальное)?