Главная Форум Доска объявлений Конкурсы Совместные закупки  
                  
   Начало   Помощь Поиск Календарь Войти Регистрация  
Страниц: 1 ... 74 75 [76] 77 78 ... 123   Вниз
  Отправить эту тему  |  Печать  
Целиакия.
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
Гипотенуза
местный житель
******

Карма: 15
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 624



WWW Награды
« Ответ #1125 : 13 Декабря , 2012, 10:51:05 »

Дочкинамама,здорово!
Сообщить модератору   Записан
Дочкинамама
вечный житель
********

Карма: 210
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 6827


Награды
« Ответ #1126 : 13 Декабря , 2012, 19:13:14 »

Мама Андрея, про овёс.
Не рискнула бы. Может быть потом, когда они (ученые) уже окончательно разберутся (т.к. не до конца его реабилитировали), я и задумаюсь...
Хотя, нет. Пусть вырастет и сама экспериментирует.

У моей Целиакийской принцессы очень яркая реакция: с сильнейшими болями, когда перельстатика такая, что глазом видно как кишки "ходуном" ходят. Было несчастье, прокололась в начале пути на препарате. ( Повторения не хочу.
Мама Андрея, Вот что нашла из официального источника:
"Овес можно употреблять в пищу, но только в очень очищенном виде; и небольшая подгруппа больных целиакией (менее 5%) не должна употреблять и его в пищу."
Сообщить модератору   Записан

ОртоСандали Сурсил д/дев. 34р. Новые http://objava.deti74.ru/index.php/topic,744685.0.html
Аквашузы (коралловые тапочки) новые д/д р.30 http://objava.deti74.ru/index.php/topic,747098.0.html
Лерочка http://deti74.ru/forum/index.php/topic,42784.0.html
Гипотенуза
местный житель
******

Карма: 15
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 624



WWW Награды
« Ответ #1127 : 13 Декабря , 2012, 19:51:29 »

Мама Андрея,спасибо за ссылку, только я ничего там не смогла найти безглютенового...Не там искала, наверное..
Сообщить модератору   Записан
Гипотенуза
местный житель
******

Карма: 15
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 624



WWW Награды
« Ответ #1128 : 16 Декабря , 2012, 20:02:22 »

Наткнулась на колбасу и бекон испанской фирмы ELPOZO  в "Молнии" на Труда, до этого покупали в "Теореме". Там есть маркировка "SIN GLUTEN".
В "Теореме" купила в новогодний подарок дочке Мармелад "Фрукты в йогурте" БИО, 80 г, там значок с перечеркнутым колосом , правда дорогой, ну ничего, в новый год можно дитя побаловать.
Кстати, в интернет-магазине  магазин экологических товаров "Great Nature" http://bio-eda.ucoz.ru/shop/bez-gljutena, я впервые наткнулась на эти мармеладки. Доча уже не хочет "Ударницу", "Крупскую"- надоела ей их подукция (каждый праздник только это), вот и бегаю вся в мыле, ищу что-то новенькое. :shock:
Сообщить модератору   Записан
Svetik79
активный участник
***

Карма: 0
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 50


Летящей походкой ты вышла из мая...


Награды
« Ответ #1129 : 27 Декабря , 2012, 10:26:20 »

Ответ из компании "Roshen":

Добрый день, Светлана.
Вопрос по поводу содержания глютена в нашей продукции уже подымался потребителем продукции Рошен, поэтому пересылаю Вам ответ сотрудника компании на эту тему:

"Вы затронули в письме очень важную тему, с которой мы уже сталкивались. В общем виде, можно сказать так, что из всей нашей номенклатуры изделий Вам не подходят продукты, в которых на маркировках в перечнях сырья указана мука пшеничная. Это - всё печенье, крекеры, вафли, конфеты на вафельной основе, вафельные торты. В пралиновых конфетах  "Тет а Тет", "Кара Кум" так же есть вафельная крошка. Вся остальная продукция может содержать микроскопические следы перечисленных видов растительного белка на уровне химической различимости. Обычно такие продукты относят к категории свободных от глютена. Такое сырьё, как рожь, ячмень (в том числе ячменный солод), овес мы не используем в производстве.
    Что важно, мы публикуем на маркировках и этикетках РЕАЛЬНЫЙ перечень сырьевых ингредиентов, используемых в рецептуре наших изделий и не опускаем "за скобки" какие-то критичные позиции. Поэтому, покупая продукцию "Рошен" имеет смысл детально ознакомится со списком сырьевых ингредиентов, ну а в случае сомнений можно проконсультироваться с нами.
    Ещё одно замечание вслед. Если целиакия - это чуствительность к растительному белку, то в патоке (или глюкозных сиропах) и крахмале с белком активно борются на этапе производства этих продуктов. Поэтому типичное количество растительного белка в крахмале согласно ТУ не превышает 1%, а в патоке менее 0,3 %. Кроме того и крахмал и патока, которые используются в продукции "Рошен" до сих пор  производились и производятся из кукурузы. Согласно Европейского "Codex Stan 118-1981", регламентирующего, что относится к глютенсодержащим продуктам, и крахмал и глюкозные сиропы (патока) произведенные из кукурузы не подпадают под критерии глютенсодержащей продукции.  Поэтому может и не стоит опасаться нашей карамели и наших желейных конфет."
Сообщить модератору   Записан

Дочкинамама
вечный житель
********

Карма: 210
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 6827


Награды
« Ответ #1130 : 27 Декабря , 2012, 10:47:09 »

Svetik79, а Вы не задавали вопрос: Карамель и желейные конфеты производятся на отдельных линиях (цехах) или в тех же цехах и на тех же линиях что и "продукты, в которых на маркировках в перечнях сырья указана мука пшеничная. Это - всё печенье, крекеры, вафли, конфеты на вафельной основе, вафельные торты"?
Вот здесь и может попасть глютен!
Потом "продукция может содержать микроскопические следы перечисленных видов растительного белка на уровне химической различимости" - а нам в принципе больше и не надо! Для нас критичны 20 ррm, это 20 миллионных на кг.
Так что, опять "Русская рулетка".

Вообще, вот только была инфа, что известная германская фирма детского питания отзывает продукцию на которой стоял "глютен фри", т.к. "случайно "перепутали" кукурузный и пшеничный крахмал...
Так это фирма, которая отслеживала технологию.
Здесь же речи не идет о безглютенном питании, и если произойдет такая "ошибка" - фирма не будет отзывать, сообщать в печать: какая партия и от кого числа...
И еще вопрос: они знают по какой технологии производится лимонная кислота для их кондитерки (так как есть производство лимонной кислоты на основе глютенновых продуктов)?
П.э., всё на свой страх и риск.
Сообщить модератору   Записан

ОртоСандали Сурсил д/дев. 34р. Новые http://objava.deti74.ru/index.php/topic,744685.0.html
Аквашузы (коралловые тапочки) новые д/д р.30 http://objava.deti74.ru/index.php/topic,747098.0.html
Лерочка http://deti74.ru/forum/index.php/topic,42784.0.html
Дочкинамама
вечный житель
********

Карма: 210
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 6827


Награды
« Ответ #1131 : 27 Декабря , 2012, 10:57:31 »

Поэтому типичное количество растительного белка в крахмале согласно ТУ не превышает 1%, а в патоке менее 0,3 %.
Люди разговаривают об этих единицах, а мы о том что в 1%  = 1000 ppm., т.е. наши максимальные 20ppm - это 0,02 %
Сообщить модератору   Записан

ОртоСандали Сурсил д/дев. 34р. Новые http://objava.deti74.ru/index.php/topic,744685.0.html
Аквашузы (коралловые тапочки) новые д/д р.30 http://objava.deti74.ru/index.php/topic,747098.0.html
Лерочка http://deti74.ru/forum/index.php/topic,42784.0.html
Svetik79
активный участник
***

Карма: 0
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 50


Летящей походкой ты вышла из мая...


Награды
« Ответ #1132 : 27 Декабря , 2012, 11:07:36 »

Дочкинамама, да, конечно, все, что производится у нас это на свой страх и риск, вообще я доверяю только составу продуктов нероссийского пр-ва. Но сама, покупаю именно конфенты рошен уже несколько лет, конечно в составе которых нет муки, солодового экстракта (конфеты "Варьете"), и не покупала конфеты в составе которых крахмальная патока. Вроде откровенных рекций не было, но все индивидуально и и может на самом деле мне просто повезло:-)
А вообще я поняла, что как-то не очень складывается диалог с производителями, они не ссылаются на какие-либо нормативные документы, по сути дела контроля качества никакого, но при этом дают официальные ответы...  Причем посмотрела, что Рошен это вообще чуть ли не единственный производитель, который указывает точный состав продукции, смотрела др.производителей, вообще "конфета молочная в шоколадной глазури" и все... больше ни слова про состав:-)
« Последнее редактирование: 27 Декабря , 2012, 17:33:03 от Svetik79 » Сообщить модератору   Записан

_Ланка_
активный участник
***

Карма: 1
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 41



Награды
« Ответ #1133 : 29 Декабря , 2012, 19:38:28 »

Девочки, а что насчет соков? Интересует меня яблочный. В списке разрешенных в группе "вконтакте" видела Тонус и Добрый. Можно ли давать детский сок "Малышам"? Вы какие соки пьете из магазинных?
Сообщить модератору   Записан

Розовые очки бьются внутрь ;)
Дочкинамама
вечный житель
********

Карма: 210
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 6827


Награды
« Ответ #1134 : 29 Декабря , 2012, 20:20:04 »

Девочки, а что насчет соков? Интересует меня яблочный. В списке разрешенных в группе "вконтакте" видела Тонус и Добрый. Можно ли давать детский сок "Малышам"? Вы какие соки пьете из магазинных?
Мы не пьем.
Где-то была информация, что надо исключать пакетированные соки как потенциально опасные.
Сообщить модератору   Записан

ОртоСандали Сурсил д/дев. 34р. Новые http://objava.deti74.ru/index.php/topic,744685.0.html
Аквашузы (коралловые тапочки) новые д/д р.30 http://objava.deti74.ru/index.php/topic,747098.0.html
Лерочка http://deti74.ru/forum/index.php/topic,42784.0.html
Дочкинамама
вечный житель
********

Карма: 210
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 6827


Награды
« Ответ #1135 : 29 Декабря , 2012, 20:38:35 »

_Ланка_, а так уж они нужны?
Надо учится жить, на сколько это возможно, без промышленнопереработанных продуктов.
Если хотите пить не дома - купите бутылочку воды.
А дома можно: и компот, и морс, и фреш самим сделать. Куда-то пошли возьмите с собой бутылочку любимого "питья".
Я купила маленький термасок (0.33) и мы с чаем ходим в развивалку.
Сообщить модератору   Записан

ОртоСандали Сурсил д/дев. 34р. Новые http://objava.deti74.ru/index.php/topic,744685.0.html
Аквашузы (коралловые тапочки) новые д/д р.30 http://objava.deti74.ru/index.php/topic,747098.0.html
Лерочка http://deti74.ru/forum/index.php/topic,42784.0.html
_Ланка_
активный участник
***

Карма: 1
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 41



Награды
« Ответ #1136 : 29 Декабря , 2012, 20:43:12 »

Мне они совсем не нужны. А сын просит "яблочный" всегда. Пьет только воду и яблочный сок из пакетов, иногда - компоты. Мы с ним первый месяц на диете, сейчас у него обострение с болями и кровью, я не могу понять, на что. Паника уже проходит. Может, и дали чего без меня, просто не сознаются.
Чай не пьет совсем.
С ребенком диету обсудить оказалось проще, чем со взрослыми. Нашлись антитела у меня, клинические проявления еще у нескольких родственников. Уже месяц идут сдавать кровь. Никак не хотят понять, что ржаной хлеб тоже нельзя. У меня волосы дыбом от ужаса, а они действительно не понимают.
« Последнее редактирование: 29 Декабря , 2012, 20:48:10 от _Ланка_ » Сообщить модератору   Записан

Розовые очки бьются внутрь ;)
Lapatusya
вечный житель
********

Карма: 36
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 9149


Казанцево


Награды
« Ответ #1137 : 29 Декабря , 2012, 20:45:21 »

_Ланка_, насчет соков. Смотрела как-то передачу по нтв, в которой рассказывалось, что наши соки не делают из фруктов. Их делают из концентратов. Причем чем дешевле сок, тем дешевле концентрат. Концентраты продают в Китае. Самые дешевые концентраты наполовину состоят из химических ароматизаторов икрасителей. Туда за концентратами много кто приезжаетифранцузы, и немцы. Но только русские скупают дешевые концентраты. На упаковке написано"восстановлен....", из чего восстановлен Вы никогда не узнаете. Мы перестали пить соки из пакетов. Едим фрукты, пьем чай или воду.
Сообщить модератору   Записан

Дочкинамама
вечный житель
********

Карма: 210
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 6827


Награды
« Ответ #1138 : 29 Декабря , 2012, 20:45:48 »

_Ланка_, а сколько ему?
Что даете для уменьшения боли?
Сообщить модератору   Записан

ОртоСандали Сурсил д/дев. 34р. Новые http://objava.deti74.ru/index.php/topic,744685.0.html
Аквашузы (коралловые тапочки) новые д/д р.30 http://objava.deti74.ru/index.php/topic,747098.0.html
Лерочка http://deti74.ru/forum/index.php/topic,42784.0.html
_Ланка_
активный участник
***

Карма: 1
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 41



Награды
« Ответ #1139 : 29 Декабря , 2012, 20:56:39 »

Сама я соки из пакетов не пью совсем, мне они кажутся невкусными. Ну разве только с мартини раза 2 в год. Ребенок у меня несознательный, с ритуалами и прочей прелестью. Ему 4, сильный и упрямый. Вот и спрашиваю, может, видел кто информацию про детские соки. Я видела, что разрешен Тедди морковный, Добрый, Тонус, Нико. Но пришли гости и принесли ему любимый ранее этот яблочный сок. Я про скрытый глютен не могу им донести - читать не хотят, слушать не желают. "Какая мука в соке? Не выдумывай, у тебя паранойя уже". Будет паранойя, я с ума схожу потихоньку, за полгода так намучилась.
Сейчас девочка из контакта ответила, что у них нет на него реакции. Значит, опять вафля какая-нибудь прокралась. Ну что же это такое, хоть из дома беги
Сообщить модератору   Записан

Розовые очки бьются внутрь ;)
Страниц: 1 ... 74 75 [76] 77 78 ... 123   Вверх
  Отправить эту тему  |  Печать  
 
Перейти в:  


Внимание ↓

 
Вход ↓
29 Марта , 2024, 14:25:45
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Вам не пришло письмо с кодом активации?

Войти
 



 
Прямой эфир ↓
Просмотр профиля smoke 11:53 → 138 школа 34 /Школы Центрального района
Просмотр профиля qwe205 10:57 → Виктор Шамонин-Версенев С... 66 /Писатели - детям
Просмотр профиля Буква Ы 18:43 → Девочки 40+ ))))) продолж... 7144 /Мама - тоже человек!
Просмотр профиля hora 19:49 → Японский метод похудения.... 5 /Королевы красоты
Просмотр профиля mamaDanila 12:44 → Школа эффективного общени... 0 /Все об аутизме
Просмотр профиля F*lora 11:08 → Резекция желудка 0 /Красота и здоровье
Просмотр профиля OlgaOlgaOlga 19:17 → "глупые вопросы" но интер... 20966 /Клуб ОБС
Просмотр профиля ТИМОШЕНКО АННА 12:34 → ЧКШИ с ПЛП 1 /Лицеи
Просмотр профиля HappyBaby 14:34 → Суворовское училище в Ека... 90 /Отзывы о школах
Просмотр профиля Н-э-т 09:37 → ЧКШИ с ПЛП 0 /Школы Курчатовского района
 

 
Доска объявлений ↓
 
Отзывы ↓
Powered by SMF 1.1.13 | SMF © 2006-2008, Simple Machines LLC  
Страница сгенерирована за 0.127 секунд. Запросов: 21. smf-srv