Главная Форум Доска объявлений Конкурсы Совместные закупки  
                  
   Начало   Помощь Поиск Календарь Войти Регистрация  
Страниц: [1]   Вниз
  Отправить эту тему  |  Печать  
Осенний сливовый кекс
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
bookmark
Mодераторы
вечный житель
******

Карма: 497
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 20677


...где не ступала нога человека


Награды
« : 03 Июля , 2008, 22:06:00 »

Очень любим этот кекс, хочу поделиться рецептом. Правда, я бы его назвала "апельсиново-сливовым", но за что купила, за то и продаю.

Компоненты: 200 гр слив без косточек, порезанных пополам; 2 яйца, плюс 1 желток; 140 гр сливочного масла; 140 гр сахара; 140 гр блинной муки (я беру обычную муку и добавляю соду и лимонную кислоту); тертая цедра и сок 1 апельсина. Сверху: 1 ½ свежего апельсинового сока; 200 гр сахара; 25 гр кускового сахара, немного поломанного.
Приготовление:
1.Разогреть духовку до 160 гр С. Промазать и проложить бумагой для выпечки глубокую и узкую форму  для кекса вместимостью 1.2 л. Половину слив порезать достаточно мелко, вторую половину – на дольки. Взбить  яйца и желток с щепоткой соли.
2.Взбить сахар и масло в миске. Понемногу влить яйца, постоянно взбивая. Добавить муку, апельсиновую цедру и 2 столовые ложки сока, перемешать, затем добавить мелко порезанные сливы. Перелить тесто в форму и сверху расположить дольки слив. Запекать в духовке около 50 мин, пока на палочке, воткнутой в центр, не будет оставаться теста.
3.Вытащить кекс из духовки. Дать остыть в форме около 10 мин. Затем достать и поставить на решетку.
4.Соединить оставшийся апельсиновый сок и сахар. Вылить на остывающий кекс и сверху раскидать кусковой сахар. Оставить на 1 час, чтобы сахар качественно пропитался.

В заключение: сахар "качественно пропитаться" не успевал ни разу, очень уж быстро кончался кекс  :2funny:


* 01.jpg (111.68 Кб, 613x800 - просмотрено 289 раз.)
Сообщить модератору   Записан

4you
вечный житель
********

Карма: 572
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 18331


пространство =блаженство


Награды
« Ответ #1 : 04 Июля , 2008, 08:44:38 »

bookmark,в чем ты печешь? в кексовой форме или в "кирпичике" (еще Инглиш кейк называют?)
Сообщить модератору   Записан
Остров
долгожитель
*******

Карма: 41
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 2866



Награды
« Ответ #2 : 04 Июля , 2008, 09:51:07 »

Сорри за офф, но каждый раз читая название этой темы, слово "кекс" у меня почему-то трансформируется в "секс" :)
Сообщить модератору   Записан
4you
вечный житель
********

Карма: 572
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 18331


пространство =блаженство


Награды
« Ответ #3 : 04 Июля , 2008, 09:55:00 »

Остров,осенний сливовый секс-наверное интересно!
Сообщить модератору   Записан
bookmark
Mодераторы
вечный житель
******

Карма: 497
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 20677


...где не ступала нога человека


Награды
« Ответ #4 : 04 Июля , 2008, 11:58:47 »

4you, в круглой кексовой форме.
Остров, :-D
Сообщить модератору   Записан

Марри
Гость
« Ответ #5 : 04 Июля , 2008, 13:41:27 »

Остров, наверное, это говорит о том, что кекса хочется меньше, чем секса:))))))))))))
Сообщить модератору   Записан
Остров
долгожитель
*******

Карма: 41
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 2866



Награды
« Ответ #6 : 04 Июля , 2008, 14:03:41 »

Просто такое загадочное словосочетание "Осенний секс..."
(Букмарк меня съест за офф :) )
Сообщить модератору   Записан
wersachi
долгожитель
*******

Карма: 6
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 3114



Награды
« Ответ #7 : 04 Июля , 2008, 15:44:18 »

Марри, ну или о том, что секса хочется больше, чем кекса:)))))
Сообщить модератору   Записан


bookmark
Mодераторы
вечный житель
******

Карма: 497
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 20677


...где не ступала нога человека


Награды
« Ответ #8 : 04 Июля , 2008, 20:48:13 »

Остров, зато сколько сразу просмотров у темы :-D
А есть тебя будет Северина, она же здесь модер  :2funny:
Сообщить модератору   Записан

Alma mater
вечный житель
********

Карма: 175
Offline Offline

Сообщений: 12276



Награды
« Ответ #9 : 07 Июля , 2008, 10:26:58 »

Блин, тоже в кексе увидела секс)))
Сообщить модератору   Записан
Принцесса Турандот
долгожитель
*******

Карма: 123
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 2352



Награды
« Ответ #10 : 08 Июля , 2008, 16:34:51 »

Спасибо большое за рецептик! Решили с дочкой к празднику семьи кексик испечь, получилось очень и очень вкусно!!! СПАСИБО ПРЕОГРОМНОЕ!!!
Сообщить модератору   Записан
bookmark
Mодераторы
вечный житель
******

Карма: 497
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 20677


...где не ступала нога человека


Награды
« Ответ #11 : 08 Июля , 2008, 20:11:54 »

Катюшка, пожалуйста! :-) Хоть кто-то правильно прочитал "кекс", а не как некоторые товарищи ;-)
Сообщить модератору   Записан

4you
вечный житель
********

Карма: 572
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 18331


пространство =блаженство


Награды
« Ответ #12 : 11 Июля , 2008, 16:06:42 »

bookmark,из остатков слив решила забацать твой кексик: правда, продукты пропорционально увеличила в соответствиии с пачкой 250 маргарина. В свежевыжатом соке развела разрыхлитель. Пекла в кексовой форме (длинной), кекс получился большой грамм наверное 800, тесто отличное, мне очень понра, но вот сливы все у меня осели на дно,и, соответсвенно не вываилилсь все, т.е. низ существенно пострадал, хотя на вкусовых качествах это не отразилось. Пропитывала апельсиновым соком (из пачки +2 ч.л. сахара).
Сообщить модератору   Записан
Страниц: [1]   Вверх
  Отправить эту тему  |  Печать  
 
Перейти в:  


Внимание ↓

 
Вход ↓
19 Мая , 2024, 02:00:10
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Вам не пришло письмо с кодом активации?

Войти
 



 
Прямой эфир ↓
Просмотр профиля OlgaOlgaOlga 22:05 → 31 лицей - общение и знак... 2910 /Лицеи
Просмотр профиля Элеонорка 14:29 → Хочу с детьми поехать на ... 0 /Окультурим!
Просмотр профиля fatka1983 12:20 → Семейный отдых на озерах ... 5114 /Отпуска
Просмотр профиля CryptoCurrencyjen 03:23 → Какие поздравления на фор... 0 /Дни рождения, праздники, победы
Просмотр профиля kotnatalya 10:03 → Ванечке годик!!!!!!!!!! 4 /Дни рождения, праздники, победы
Просмотр профиля Belk@ 21:28 → Садовая болталка 7368 /Садоводы
Просмотр профиля Кариша17 12:49 → Угловая полка Tatkraft, ... 5 /Наводим чистоту и порядок в доме
Просмотр профиля kanja74 22:39 → Суворовское училище в Ека... 93 /Отзывы о школах
Просмотр профиля clockot 16:02 → обсуждаем проекты загород... 1368 /Cтроим дом
Просмотр профиля БлАндинка 00:36 → новая тема:институт! 3243 /Учат в школе, учат в школе...
 

 
Доска объявлений ↓
 
Отзывы ↓
Powered by SMF 1.1.13 | SMF © 2006-2008, Simple Machines LLC  
Страница сгенерирована за 0.089 секунд. Запросов: 21. smf-srv