Готовим в мультиварке

[K@ti]

Я по этому рецепту готовлю борщ http://multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=884&t=4721  :смеется:правда теперь сын практически перестал другие супы есть, красный ему и всё.

Какой аппетитный борщец))) тоже захотелось попробовать сварить))))
Завтра буду варить))))

[Ося]

МамаТаша, ну пока только на этом уровне :)

[zvezda]

Merry,zvezda, девочки, объясните мне в чем смысл мультиварки.. я реально не понимаю.. мне кто то говорил, что кашу, например, не надо помешивать.. я ее и так не помешиваю.. нафигачила всего в кастрюлю с толстым дном, поставила на таймер и усе...
что такое можно приготовить в мульте, чего нельзя на хорошей плите или в современной духовке..
я все думаю, вдруг она мне нужна :)

Лисена, сама долго решалась на нее, недавно приобрела) пока для меня тут один плюс- закинула продукты и можно уйти, придешь- уже готово все! :-) кашу детям на выхи с вечера ставлю, утром встали кашка горячая ждет.  По вкусовым качествам пока меня только гороховая каша покорила)) все остальное как-то не особо меня впечатлило, если честно...вкусно, но на плите я вкуснее готовлю  :roll:
В некотором роде жалею даже, что попроще кастрюльку не взяла, хотя вцелом, я ей довольна полностью..
вот осваиваю пока рецепты  :-D готовлю каждый день, да не по разу!

[zvezda]

Я по этому рецепту готовлю борщ http://multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=884&t=4721  :смеется:правда теперь сын практически перестал другие супы есть, красный ему и всё.

umka02,  Спасибо за рецептик! Красивый какой)))

[nats]

девчонки, принимайте в свои ряды! мультиварку купили три дня назад. пока всех прелестей не понимаю, надеюсь со временем освою. пока сварганила шарлотку, молочную рисовую кашу (пока с дочей на курсах тусовались, она сама сделалась), а сейчас жду гуляш из говядины, надеюсь не разочаруюсь. на работе хвастаюсь сегодня, что, мол, такое чудо техники прикупила, а один человек мне в ответ - в ней еда не "с душой", значит невкусно будет.

[Нани]

Кубанский борщ и правда аппетитный)))!! как-нибудь попробую так сделать.

[Qwayess]

какие у меня плюсы в мулье:
1. летом, когда жара и от готовки на плите можно сдохнуть - мультя спасение!
2. удобно для "ночных" мужей  :2funny: закинула продукты, ушла спать. муж пришел: поел горячего, довольный лег спать)
3. утренняя каша. с вечера на таймер - утром кашка дитю готова) не варить срочно под вопли "хочу кушать", не студить) спим до упора, кушаем теплую кашку))))
4. говядина такая как в мульте у меня никогда на плите не получалась. хотя готовлю я хорошо) тут просто тает во рту. любая)
5. гарниры рассыпчатые без усилий и танцев с бубнами) пока готовлю на плите, например, мулья заботится о гарнире.
6. бульон обалденный, прозрачный, как слеза, тоже из любого мяска)
7. можно готовить снизу гарнир, сверху второе)
8. еда менее вредная. если без мульти я чаще жарила, то теперь чаще тушу)
9. следить-мешать-бояться что убежит или подгорит - не нужно.
10 можно уходить-приходить, она себе готовит) у нас так бывает. я все закидывала и мы уезжали на 2-3 часа гулять, приезжаем голоооодные) а мой чудо горшочек все приготовил))))
11. пожалуй самое важное) мужа по телефону можно проинструктировать что закинуть, какой режим включить)

[NIKAS]

Я по этому рецепту готовлю борщ http://multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=884&t=4721  :смеется:правда теперь сын практически перестал другие супы есть, красный ему и всё.

Какой аппетитный борщец))) тоже захотелось попробовать сварить))))
Завтра буду варить))))

Я поглядел рецепт. По времени то же самое если варить борщ на плите.
А главное бухнуть свеклу и варить ее час тридцать, ЭТО НЕ БОРЩ!
Максимум, что можно сделать для настоящего борща в мультиварке это сварить мясо с бульоном.

Овощи нужно пассеровать на сковородке, причем желательно каждый отдельно, а не кучей.
И класть овощи в бульен последовательно, а не кучей.
Ну и главное правило борща.
Свекла варится отдельно не чищенная.
Как сварится, режется кубиками или соломкой, и кладется в борщ минут через 5-10
ПОСЛЕ того как борщ сварился и снят с плиты.
Вот только тогда это будет БОРЩ!
А по приведенному рецепту это обощной суп с вываренной свеклой.
  

[Нани]

NIKAS, ну так это ведь кубанский борщ ;)
на Кубани свои правила судя по-всему  :coolsmiley:

[NIKAS]

NIKAS, ну так это ведь кубанский борщ ;)

боюсь тебя разочаровать, но от Кубани в этом рецепте только жареное мсясо :)
остальное адаптация под мультиварку

и кстати жарить овощи, а потом класть в них мясо бессмысленно, нужно наоборот
вернее мясо пожарить убрать, пожарить овощи, потом в них кинуть жареное мясо и потом залить водой (бульоном)
ошибочка в рецепте

[почтиAngel]

Про борщ: летом на машине на юг ездили. Везде, где останавливались - заказывала борщ )) и он везде был абсолютно разный (овощи по-разному нарезаны, цвет супа разный, бульон...). Так что, тут только "на вкус и цвет..." (с)

[NIKAS]

Про борщ: летом на машине на юг ездили. Везде, где останавливались - заказывала борщ )) и он везде был абсолютно разный (овощи по-разному нарезаны, цвет супа разный, бульон...). Так что, тут только "на вкус и цвет..." (с)

Зайка моя! ведь не все умеют готовить. Не все даже знают как правильно :)
Конечно на вкус и цвет....
НО! есть хороший вкус, а есть плохой :)

[Нани]

NIKAS, все может быть. Я не знаток кубанской кухни  :)

[//Acierto//]

NIKAS, а кто вам сказал, что ваш рецепт борща правильный?

[Женьшень]

NIKAS, вы чисто потроллить зарегистрировались? ;)