Готовим в мультиварке

[КудряшкаСьюзи]

а я что-то ни с выпечкой в мульте, ни с кашами не подружилась - зато тушение и супы просто на ура идут!

[VAV85]

КудряваяЖенька,а какая у Вас мультя?

[Б.К.А.]

Делала курицу целиком, как писали выше. Так она у меня через 15 мин сдорово поджарилась. запахло горелым. Перевернула я ее на др сторону и поставила тушение. при какой температуре жарить.? На режиме жарка-мясо я ее почти сожгла

[КудряшкаСьюзи]

VAV85, у меня редмонд, но довольно старая.

[М@М@ШК@]

Наконец-то у меня получился рассыпчатый манник!
Дети пронюхали, что я что-то готовлю, и стали караулить. В 12 ночи манник был готов, к 00-40 была прочитана интереснейшая книга, а от манника осталась уменьшая краюха...
Сейчас новый поставила уже))
Делала на сметане по рецепту VAV! Теста получилось много, в моем панасонике пришлось час выпекать на одной стороне и подрумянивать еще 10-15 минут на другой.
Объеденье!
Аня, спасибо за рецепт!
Нани, спасибо за совет попробовать все же на сметане выпечь.

Barbarella, крутяк...

у меня даже дети знают, что вечером-ночью есть нельзя.

у меня мама как то спросила- ты детей ужином что ли не кормишь ?
она как то вечером спросила детей- кушать будете ? на что они ответили: А что, можно ?

[Горошинка]

Barbarella, крутяк...

у меня даже дети знают, что вечером-ночью есть нельзя.

у меня мама как то спросила- ты детей ужином что ли не кормишь ?
она как то вечером спросила детей- кушать будете ? на что они ответили: А что, можно ?

у меня дети вечером и ночью едят как слоны, зато днем ничего не запихнешь :смеется:

[Barbarella]

М@М@ШК@, мы тоже не едим ночью, я не даю))) но тут был особый случай.
Мы так славно время провели....)

[МамаТаша]

Делала курицу целиком, как писали выше. Так она у меня через 15 мин сдорово поджарилась. запахло горелым. Перевернула я ее на др сторону и поставила тушение. при какой температуре жарить.? На режиме жарка-мясо я ее почти сожгла

так ты на "Жарку" что ли поставила???
на "Выпечку" нужно.

[klotilda]

Barbarella, а где этот рецепт можно найти, как раз сегодня манник не получился у меня в мульте. Я обычно манник пеку в духовке (получается нямка), а сейчас в гостях у свекров решила в мульте попробовать (у них газ, а я с ним не дружу), так вот у меня получился резиновый кексик, и теперь дело принципа спечь нормальный манник.

[Barbarella]

klotilda, счас поищу ссылку. Там была спецтема про манник.
Краткий пересказ: 2 яйца отборных или 3 мелких + стакан сахара - взбить. Всыпать туда 1 стакан муки, 1 стакан манки, 1 стакан сметаны, пачку ванилина, примерно 6 грамм разрыхлителя, столовую ложку растительного масла (вроде можно и без него). Взбить, вылить в смазанную маслом чашу. Сахара можно 2/3 стакана, если хотите чуть менее сладкий.

[Barbarella]

klotilda, нашла! На третьей вроде странице. http://deti74.ru/forum/index.php/topic,53196.45.html

[klotilda]

Barbarella, спасибо, вот такой и у меня рецепт, только без майонеза. Вообще, я добавила три яйца, и, уже добавляя третье, мне подумалось, что яйца-то деревенские, наверное надо было два добавлять. В общем завтра буду печь снова, но уже меньше яиц добавлю, и с майонезом попробую. Вот еще думаю, может на режим "мультиповар" поставить температуру такую же как в духовке пеку  :не знаю:, может температурный режим не тот на "выпечке". Мультя "Поларис" 0517.

[klotilda]

Девочки, оказывается я мало пеку в мульте. Вот такой глупый вопрос: а разогревать чашу (как духовку перед выпечкой) не надо???

[VAV85]

klotilda,я делаю без муки. С майонезом вкуснее)))
А я испекла шарлотку с домашними яблоками. В мульте редмонд. Панасоник мой на даче.яйца деревенские.

[klotilda]

VAV85, су-у-упе-е-ер! Вот что что, а шарлотки-это не мое, хоть в мульте, хоть в духовке.  :смеется: И не говорите мне, что это самая простая выпечка, у мну все равно не получается. :2funny: Пы.Сы. вообще печь немного умею, но вот шарлотки уже давно не пробую печь даже, после некоторого количества неудач. Эх, еще разок что ли попробовать... А можно рецептик шарлотки для мультиварки :ой засмущали: