Творожный пирог для Alina

[Кенгуру]

Рецепт вкуснючего творожного пирога прост :angel:: взбиваем 2 яйца с щепоткой соли и 1 стаканом сахара. Добавляем 100 гр растопленного маргарина,1 стакан сметаны, 500 гр творога (2 пачки), ванилин, смешиваем. Добавляем соду 0,5 ч.л. и муку. Муки добавляем столько, чтобы тесто было жидковатым но гуще чем на оладьи ;)
Выливаем тесто на смазанную форму (пирог очень нежный, я делаю в силиконовой форме- его достать легко. Можно и в разъемной делать).
Сверху кладем начинку. Тут все зависит от вашей фантазии. Я люблю : слой бананов кружочками, персики консервированные, и сверху малина или клубника  :smitten: (использую замороженные).
Пробовала с ананасом, абрикосами- вкусно. Можно с вишней, яблоками, грушами, киви, черникой, сливой… и т.д. и т.п.
Фрукты-ягоды чуть вдавить в тесто . Выпекать в духовке минут 40, как зарумянится и по квартире распространится чудный ягодный запах  :рай:.

[Кенгуру]

вот как он выглядит с абрикосами:)

[Катюффа]

Кенгуру,слюни текут рекой, надо обязательно попробовать)

[Ларисончик]

похудеешь с вами...

[ЯСНАЯ]

Кенгуру, аааааа какая красивая вкуснятинааааа....

[marissa]

Кенгуру, я делаю также, только без маргарина. а для чего маргарин?

[Кенгуру]

marissa,я не знаю,в рецепте было с маргарином. думаешь он вкус портит? надо попробовать без него сделать.

Ой девочки сама в слюнях- но я последнее время этот пирог только для гостей пеку, мне нельзя,у нас диатезик ( :cry:

[marissa]

Кенгуру, насчет вкуса не знаю, но калорий точно прибавляет :) я с ним не пробовала, но без него вкусно. и еще вместо муки иногда манку кладу

[Кенгуру]

marissa,наверно без маргарина еще и полезней:) попробую без него и с манкой.

[Alina]

Кенгуру, спасибо огромное!
прям общественное благо получилось, не я так еще куча народу приготовит
сегодня только вспоминала, что хотела у тебя ему научиться

[Alina]

Выпекать в духовке минут 40

не смотря на мой кулинарный кретинизм, почти все поняла
только вопрос: какую температуру выставлять в духовке
ставить в разогретую духовку?

[Кенгуру]

Alina,я не знаю твою духовку,я ставлю не на градусы а на 4-5...я так все делаю, ну наверно это 200 примерно градусов. Ставить без разницы в какую- горячую или холодную.
и еще- для твоей силиконовой формы мне кажется 1/2 порции хватит,она же небольшая.

[ЯСНАЯ]

с маргарином тесто более песочное (рассыпчатое), но и конечно жирно-сытное тоже получается, но это на любителя, н-р, моя тетка везде масло-маргарин сует у нее все торты, пироги, кремы с маслом .

[Сиамка]

о, какой пирог!!! Муж любит творожные вкусняшки-сделаю завтра! СПАСИБО!!!!!

[4you]

я делаю почти так, но яйца взбиваю отдельно желтки сахаром, отдельно белки, белки добавляю в последнюю очередь, вместо начинки сверху кладу слой фруктов\варенья\джема на дно формы. пеку в стеклянной форме на противне с водой. получается очень нежно