Главная Форум Конкурсы Доска объявлений Вместе дешевле  
                 
   Начало   Помощь Поиск Календарь Войти Регистрация  
Детский Челябинск. Дети74 - активный форум родителей о детях!  → Наш ДОМ → Готовим вкусно и полезно → Десерты → Мороженое
Внимание! Если Вы не можете зайти на ДО и Закупки читайте здесь
Страниц: [1] 2 3 ... 9  Все   Вниз
« предыдущая тема следующая тема »
  Отправить эту тему  |  Печать  
Мороженое
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
Maninka
местный житель
******

Карма: 14
Offline Offline

Сообщений: 535



Награды
« : 02 Апреля , 2009, 21:23:45 »
Не могла не поделиться рецептом пломбира. Требуется всего два продукта - 0,5 л сливок 33% и банка сгущенки  afro

1) 0.5 литра холодных сливок жирности 33% взбивают венчиком в глубокой посуде. Процесс взбивания начинают с небольших оборотов, которые постепенно с увеличением объёма сливок доводят до максимума. Через пять минут объём сливок увеличивается в 2~2.5 раза.

2) к взбитым сливкам добавляют 300 граммов (можно полбанки) сгущёного молока, перемешивают и прекращают взбивание.

3) крем раскладывают в небольшие формы и отправляют на несколько часов в морозильник.

Обалденно вкусно!!! Лучше покупного в разы!  smitten smitten smitten
Фантазия на доп.ингридиенты и урашения ничем не ограничена - шоколад, орехи, джемы, ликеры и т.д.

P.S. рецепт взят сайта е1, автор MassEbu. Уже ни раз делала - теперь мороженое не покупаю Smiley
« Последнее редактирование: 26 Апреля , 2009, 09:19:00 от Maninka » Сообщить модератору   Записан
syclon
вечный житель
********

Карма: 168
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 13779



Награды
« Ответ #1 : 02 Апреля , 2009, 21:27:10 »
Maninka, спасибо за рецепт!!! да еще и в сезон Wink обязательно попробую))
Сообщить модератору   Записан
АннАмалия
долгожитель
*******

Карма: 11
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 1027


Награды
« Ответ #2 : 02 Апреля , 2009, 21:30:00 »
Maninka,Обязательно венчиком или можно в блендере?
Сообщить модератору   Записан
Maninka
местный житель
******

Карма: 14
Offline Offline

Сообщений: 535



Награды
« Ответ #3 : 02 Апреля , 2009, 21:38:36 »
Annamalia,  я миксером взбиваю
« Последнее редактирование: 02 Апреля , 2009, 21:41:52 от Maninka » Сообщить модератору   Записан
НоваяМама
вечный житель
********

Карма: 104
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 7724



Награды
« Ответ #4 : 02 Апреля , 2009, 21:47:32 »
В закладки! Спасибо за рецепт smiley
Сообщить модератору   Записан
4you
вечный житель
********

Карма: 571
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 18315


пространство =блаженство


Награды
« Ответ #5 : 03 Апреля , 2009, 16:20:45 »
Maninka,спасибо за рецепт! сколько готовых порций получается?
просто 0,5л. 33% сливок-90 руб.+30 руб. за сгущенку... хочу примерно знать
Сообщить модератору   Записан
Maninka
местный житель
******

Карма: 14
Offline Offline

Сообщений: 535



Награды
« Ответ #6 : 03 Апреля , 2009, 17:04:02 »
стаканчиков 8-10, наверное  Smiley
я в фигурной силиконовой форме замороживала для кекса, пищевой пленкой накрыв...
украсив, получается торт-мороженое
Сообщить модератору   Записан
4you
вечный житель
********

Карма: 571
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 18315


пространство =блаженство


Награды
« Ответ #7 : 03 Апреля , 2009, 17:28:22 »
Maninka,как вытаскивала? из формы?
Сообщить модератору   Записан
Maninka
местный житель
******

Карма: 14
Offline Offline

Сообщений: 535



Награды
« Ответ #8 : 03 Апреля , 2009, 19:56:15 »
4you, да без проблем... пока терла шоколад, занималась орехами - морожка чуть подтаяла, перевернула и она сама выскользнула из формы
Сообщить модератору   Записан
Mamashka
долгожитель
*******

Карма: 81
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 4264



Награды
« Ответ #9 : 13 Апреля , 2009, 15:55:36 »
Maninka, как называются такие сливки  33% и где продаются? я сливками не интересовалась, тут решила посмотреть, в ближайших магазах и рынках есть только простоквашино 20 %.
Сообщить модератору   Записан
Maninka
местный житель
******

Карма: 14
Offline Offline

Сообщений: 535



Награды
« Ответ #10 : 13 Апреля , 2009, 16:07:46 »
Mamashka, 20% могут не взбиться...
Белый город (башня), пармалат, в пятерочке видела 33% сливки - стоимость 84 руб.

В масло сливки взбивать не надо, т.е. без фанатизма (мин. 5 достаточно, постепенно увеличивая скорость миксера)... просто чтобы была пышная конситстенция
Сообщить модератору   Записан
Mamashka
долгожитель
*******

Карма: 81
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 4264



Награды
« Ответ #11 : 13 Апреля , 2009, 16:55:55 »
Maninka,спасибо. В пятерке не увидела сегодня. Еще где-нибудь поищу.
Сообщить модератору   Записан
4you
вечный житель
********

Карма: 571
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 18315


пространство =блаженство


Награды
« Ответ #12 : 13 Апреля , 2009, 17:10:14 »
хочу сделать на пасху
Сообщить модератору   Записан
Яйя
вечный житель
********

Карма: 219
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 8155


Бухгалтер-декоратор


Награды
« Ответ #13 : 13 Апреля , 2009, 17:15:56 »
я не дотерплю до пасхи, хочу - не могу! Сто лет мороженое не ела!
Сообщить модератору   Записан
Malin-ka
новичок
*

Карма: 0
Offline Offline

Сообщений: 6


Награды
« Ответ #14 : 14 Апреля , 2009, 11:35:56 »
Я всегда по этому рецепту делаю, вкуснее покупного в 100раз Smiley
Сообщить модератору   Записан
Страниц: [1] 2 3 ... 9  Все   Вверх
  Отправить эту тему  |  Печать  
« предыдущая тема следующая тема »
 
Перейти в:  


© Максимовы Иван и Аида 2004 - 2019.

Перепечатка писем из форумов запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих писем. Перепечатка материалов из всех разделов сайта запрещена без письменного согласия Максимовой А.Т. и авторов. Все права защищены. Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, на доске объявлений, в отзывах и комментариях к материалам

По вопросам рекламы: тел.: +7 (950) 745-21-34, reklama@deti74.ru

Внимание ↓

 
Вход ↓
22 Апреля , 2019, 11:38:19
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Вам не пришло письмо с кодом активации?

Войти
 
Планета Смайлс ТРК Куба ↓
Новости от "Планеты Смайлс"
  1. Боулинг от 360 рублей, третий час в подарок, детям и именинникам скидка 30%!
  2. День Рождения от 1900 руб! Огромный выбор игровых программ, выездные поздравления, банкетные залы, праздничный стол, подарки!
  3. Скидки 30% на боулинг детям, школьникам и студентам. Именинникам cкидка 10% (при предъявлении соответствующего документа)
245-25-25

Подробности здесь



 
Прямой эфир ↓
Просмотр профиля Беладонна 11:36 → 97 лицей 4618 /Лицеи
Просмотр профиля Nushka_Plushka 11:28 → Легендарный лагерь Артек ... 52 /Детские лагеря
Просмотр профиля Буква Ы 11:15 → Марафон стройности и крас... 8 /Королевы красоты
Просмотр профиля палитра 11:06 → Что в мире делается? 10799 /Клуб ОБС
Просмотр профиля broccoli 10:32 → Квартира и материнский ка... 58 /Клуб ОБС
Просмотр профиля МамаКэт 10:29 → "глупые вопросы" но интер... 17139 /Клуб ОБС
Просмотр профиля Наташа78 10:10 → Наши люди в булочную на т... 36763 /Автомобильная болталка
Просмотр профиля Sova 09:26 → Посоветуйте интересный се... 2905 /Хлеба и зрелищ!
Просмотр профиля OlgaOlgaOlga 09:25 → Хороший гинеколог. Кто? Г... 141 /Красота и здоровье
Просмотр профиля syr.dina 09:18 → Потеряла последнюю тысячу... 33300 /Клуб ОБС
  

 
Доска Объявлений ↓
  
Powered by SMF 1.1.13 | SMF © 2006-2008, Simple Machines LLC  
Страница сгенерирована за 0.079 секунд. Запросов: 19. srv4