Скороварка: делимся опытом))

[уехавшая]

как вы думаете, а в посудомойке это мыть можно? ну хотя бы крышку иногда? кастрюлю не рискну, поцарапается (

[Шахматовы]

Девочки , что вы готовите с открытым клапаном?

[уехавшая]

Шахматовы, наверно пельмени варить? их вроде с давлением никак

[Mamashka]

как вы думаете, а в посудомойке это мыть можно? ну хотя бы крышку иногда? кастрюлю не рискну, поцарапается (

писали же , что чашка погнулась от мытья в посудомойке (но это мож чашка попалась такая)
и еще чашка покрывается снаружи пятнами после посудомойки, свойств правда не теряет, только вид не очень (это у сестры такая стала)

Овощи хорошо варить. Я все таки купила подставку для варки на пару, варила картошку на ней, 10мин вручную ставила.

[olga17411]

подскажите пож-ста, надо ли скороварку отключать от сети после приготовления блюда?

[Шахматовы]

olga17411, если не требуется поддержания температуры, то да.

[awinter]

Вчера приготовила куриный бульон. Все просто и быстро  :mrgreen: Поражаюсь скороварке. единственное - ни разу еще не дождалась, пока скороварка сама выравняет давление :(  лампа мигает долго и у меня не хватает терпения дождаться, пока она погаснет. Поэтому после 3-х свистков, свидетельствующих об окончании приготовления, минут чз 5 сама начинаю выпускать из ск-ки пар. Может, я что-то не так поняла из инструкции? Девочки, у всех давление в ск-ке само выравнивается?
--

на всяк.сл. напишу, как делала куриный бульон:

1 луковица  + 1 морковка  порезать, чуть припустить на небольш.кол-ве подс.масла в ск-ке на режиме "рис" с открытой крышкой, после нажать "отмена".
Забросить несколько нарезанных картошин, несколько кусочков курочки. Залить водой (я заливала холодной до 1/2 объема ск-ки). Бросить немного укропа. Посолить, перемешать аккуратно. Закрыть крышкой, выставить режим "Суп".После выравнивая давления и открытия крышки убрала несколько ошметочков пены. Всё :)

В который раз поражаюсь прозрачности бульона! :)

[Алый Мак]

awinter, я после "пропикивания" нажимаю кнопку "отмена", чтобы она не поддерживала подогрев, и минут через 15 снимаю крышку. Давления уже нет, как правило...
вчера делала гуляш из говядины - 40 минут - и такая мягкая сочная говядина - СУПЕР!

[awinter]

Аллочка, ок, пасиб, попробую так  ;) я че-то вчитывалась-вчитывалась в инструкцию пару раз, все до меня дойти не может, как правильно поступать. поняла, что сама она должна перестать мигать как скинет давление   :razz:

[*Запонка*]

awinter, я жду пока отмигает, так она сама действительно как Вы выразились давление скидывает, просто медленно это делает, а потом уже Отмену жму. :)

[*Запонка*]

Девочки, а запаха у Вас нет никакого от кастрюльки, от резинки, и на блюде это сказывается если есть?
Я помню, что на Московских форумах жаловались девочки, у меня вот он появился (((

[Шахматовы]

В процесе приготовления немного пахнет - на мой взгляд теном ( воспоминание из детства об обогревателях со спиралью :roll:)
Резинка пахнет специями и т.д.
Но вроде девочки приспособились менять резинки для разных блюд. :coolsmiley:
А я пока ленюсь  :lol:

[*Запонка*]

Шахматовы, это как так резинки для разных блюд?

[Шахматовы]

Да, девочки для мяса, овощей, супов готовят с одной резинкой, а каши, молочное и выпечку с другой резинкой.
Сейчас в закупке можно приобрести дополнительную резинку :) 114р

[Женьшень]

поставила вариться перловку с мясом (ну что-то типа плова, но вместо риса перловка), щас поужинаем - отпишусь как впечатления