Скороварка: делимся опытом))

[Влана]

Шахматовы,спасибо :)

Сижу ржу сама с собой - бегаю как курица вокруг этой скороварки  :2funny:

[Влана]

Съели вкуууусную запеканку  :lol:
Нежнейшая запеканочка, снизу корочка поджаристая аппетитная  :roll:
Слов нет, одни слюни  :смеется:

[Влана]

Девочки а кто-нибудь компот варил из свежих яблок -подскажите на каком режиме :)
Походе я сегодня всю ночь варить, парить буду с этой помощницей :)

[Испанка]

Девочки, у меня Р не загорается и звуковой сигнал, что готова пища не подается. Почему? Может я что-то не так делаю?
Нарезала овощей в кастрюлю, закрыла крышку, установила клапан в режим "air....", нажала кнопку мясо птицы и все....постепенно готовится, но Р не появляется, одни 00.
Через 20-25 минут должен был быть сигнал, но его нет. Через 30 минут отключила все, дала остыть, попробовала - вкуснотища. Тушеные овощи. Повторяю сейчас снова, опять Р не горит, все по 00

[Шахматовы]

Rysalka, через несколько секунд - 10-15 примерно после того как начнет шипеть.
Может не набраться давление если в катрюлю положить меньше 1/5, или если продукты недостаточно влажные, воды не хватает. Можно чуток воды добавить.

[Шахматовы]

Девочки а кто-нибудь компот варил из свежих яблок -подскажите на каком режиме :)
Походе я сегодня всю ночь варить, парить буду с этой помощницей :)

Варила но не помню на каком режиме.
Часто вручную выставляю время - допустим варите компот 30-40 минут -  то выставляю в половину меньше 15-20 минут

[Влана]

Шахматовы, а клапан надо открывать на компот или с закрытым варить?
чтой то я с клапаном этим никак не разберусь :)

[Шахматовы]

Влана, все варю с закрытым клапаном :)

[Влана]

Испекла сегодня шарлотку :)
3 яйца, 1 мерный стаканчик сахара, 1 и 3\4 мерных стаканчика муки, 1,5 чл разрыхлителя
яблоки на глазок :)
выложила в горшочек, поставила на кашу, потом еще раз на кашу (в инете вычитала)

В результате - Шарлотка пропеклась, но низ сильно подгорел, есть у меян ощущение, что подгорел он еще на первой каше, можно было проверить\ перевернуть, но я не стала - а зря...

В общем получилось вкусно :) Однако в духовке краешки\низ\верхушка у шарлотки получаются хрустящими - в горшочке мягкое и нежное.

И еще я заметила, что если в духовке пригорает верх или низ, запах пригара остается на всем пироге, а вот в горшочке нет ничего подобного :)

[Шахматовы]

Влана,  рецепт про два раза каша это для мультиварки ( до этого я дошла путем логических размышлений :roll: :смеется:), а в скороварке он и на одной каше подгорит.
Поэтому лучше время выставлять вручную.
Вот ленюсь записывать свои опыты :knuppel2:
Запеканку на 13 минут ставлю - пропекается и не подгорает, а вот шартолку не помню :не знаю:

[Влана]

Шахматовы, , буду знать :) спасибо
а запеканка у меня нормуль вчера получилась, поджарилась, но не пригорела

[lookas]

А я вчера наконец плов сделала похожий на плов. Раньше каша с мясом получалась :). Сноха подсказала, как она на мультиварке готовит, оказывается, воды вообще чуть-чуть надо больше риса. На 2 мерных стакана всего 3,5 стаканчика воды. И то, мне кажется и 3х хватило бы.

[Женьшень]

Девочки, мне прислали деталь на замену в скороварку, сёдня муж сделает, и я вернусь в ваши стройные ряды :ура:

[Шахматовы]

Женьшень, ура!!! а что сломалось-то?

[Женьшень]

Шахматовы  да х его з, я оргу написала, она связалась с поставщиком, те выслали с очередной закупкой новую плату и инструкцию как её менять. по моим личным размышлениям - я (ворона!) не пользовалась стаканчиком для сбора конденсата, вот он поди что туда внутрь и попадал и накапливался, в итоге - испортил плату.