Скороварка: делимся опытом))

[Linia]

Linia, расскажите, пожалуйста, как морковную запеканку делаете?? и творожную тоже))

творожная вот:
Запеканка творожная
Пропорции: 2 пачки творога по 250 гр, 2 яйца, 2 ст.л. манки, 2 ст.л. сахара, ванилин, 1 ст.л. растительного масла.
Управление: Смешать в комбайне, миксером или вилкой все ингридиенты. В кастрюлю налить немного масла и выложить творожную массу ровным слоем. Закрыть крышкой, закрыть клапан и нажать кнопку "Рис". Ориентировочно время приготовления 15-20 минут.
Кастрюля набирает минуту-другую давление, потом загорается буква Р на табло. С этого момента идет время приготовления.
После окончания приготовления встряхнуть внутреннюю чашу. Положить сверху тарелку и перевернуть - содержимое вытряхнуть кверху ногами на тарелку. Я еще добавляю изюм, курагу и тд по желанию. Можно добавить сметаны несколько ложек, запеканка будет нежнее

морковная готовится аналогично, творога вдвое меньше, к нему пару средних морковок потереть на терке, если морковь сочная, можно манки побольше чуть-чуть, опять же изюм добавить можно. Остальные ингредиенты как в творожной запеканке

[мама Юя]

Linia, вот такая пропорция крупы и воды мне кажется более правоподобной  :) Мои только рассыпчатую признают.

Рецептики от Lia я распечатала заранее, ещё пока скороварку не привезли. А тут когда коробку открыла: книжка с рецептиками "родная" такая яркая и красочная, вот и купилась(((

Завтра планирую изобразить гороховый суп и как-то мне страшновато, что получится... :не знаю:

[Шахматовы]

мама Юя,  не боись!!!
Соотношение такое же как на плите, для надежности поставь на " говядину" точно все разварится :)
А горошница какая вкусная получается м-м-м-м

[ЮвИ]

мама Юя,я сегодня в своей гороховый суп сообразила)))). Вкуснотища!!!

[Алый Мак]

Linia, спасибо за рецепт, завтра буду морковку переводить))

[мама Юя]

Ура, гороховый суп вышел удачным  :ура:
Делала на программе "Бобовые" ставила на 50 минут.
Меня очень удивило, что горох разварился в ноль (как мои любят), а картошка осталась целая. Я честно говоря после 50 минут готовки ожидала увидеть горохово-картофельное пюре, а нет - супчик то что надо  :mrgreen:
Надо ещё чего-нить попробовать забацать)))

[Asi]

Кто подскажет где можно купить запасные чаши для скороварки ? а то у меня поцарапались внутри.

[shaimova]

Ася, в закупке на доске объявлений.

[lora gil]

Чтобы сварить горошницу за 10-15 минут,добавьте чуть-чуть питьевой соды-получается,как крем! :mrgreen:И ещё у меня вопрос:кто-нибудь выпекал кекс в скороварке? :lol:

[Кима]

lora gil, да и без соды разваривается в равномерное пюре без горошин.

[lora gil]

Кима,

lora gil, да и без соды разваривается в равномерное пюре без горошин.

Да,согласна,просто по времени гораздо быстрее получится!

[Кима]

lora gil, ну да, не за 10-15, а за 15-20))) Уж лучше без соды)))

[Alenk@]

Девочки, что делать если мультиварка не открывается? Варила суп, после того как сварился клапан не открывала, но прошло уже часа 2. Сейчас открыла клапан, но крышка не открывается.

[Melamory]

Принимайте и меня в ряды владельцев скороварок. :)
Девочки, кто варил сгущенку в скороварке? Скажите, пожалуйста, на каком режиме это лучше сделать и сколько воды наливать, чтоб закрывала банку или нет?

[Сasada]

Melamory,мы варили, воду до упора наливали, выставляли ручной режим 5 минут, оч долго набирала давление, мин 15 точно, и так же долго спускала, сгущенка получилась просто супер. правда я нервничала страшно, все казалось, что вдруг взорвется...