Скороварка: делимся опытом))

[Naddinka]

Ларисончик, ой забыла. Режим каша, потом открыть, посмотреть и опять каша.

[Naddinka]

Второй раз сделала с маслом, не открывая сделала 2 раза "каша" и не вынула сразу, она на подогреве стояла. Так почему-то не поднялась (или опала). А в первый раз и открывала и сразу вытащила. И всё прекрасно вышло.

[Ларисончик]

Ларисончик, ой забыла. Режим каша, потом открыть, посмотреть и опять каша.

 :D забавно звучит))) октрыть, посмотреть и опять)))
спасибо, попробую

[МишкаПанда]

Ларисончик, я делал по рецепту из первого поста, ну оч вкусно, творог обычный брала 5% Чебаркульский, получилось просто класс, а со сгущенкой-весчь :mrgreen: режим делала рис, как в рецепте написано

[Ларисончик]

МишкаПанда,ну, я тоже если рецепты - то из НатаЛИИного поста, хорошая выборка. а в основном - кидаю наобум и готовлю)) из того что есть.

кстати, с холодцом у меня такая же фигня получилась - много жидкости и не очень зажелировался. но у меня просто говядины многовато было, а ножек 2 всего.

[Naddinka]

МишкаПанда, надо тоже со сгущёнкой попробовать

[Ларисончик]

а мне седня не удастся, однако))) творого съеден сырым)))

[Кристирина]

 

Ларисончик, я делал по рецепту из первого поста, ну оч вкусно, творог обычный брала 5% Чебаркульский, получилось просто класс, а со сгущенкой-весчь  режим делала рис, как в рецепте написано

МишкаПанда, - режим просто рис и больше не надо доставать и др. режим ставить? А чашку просто маслом смазывали или бумагу подкладывали?

Девочки а кто-нибудь шарлотку делал??? :smitten:

[Naddinka]

7_Ya, наверное меньше воды надо, масла побольше и рис лучше обработанный паром.

[Ларисончик]

7_Ya,а чего целый час? у тебя скороварка? у меня меньше рис готовится.
масла вообще не кладу
рис и вода - примерно 1:4

[Naddinka]

Я просто совет читала, что масла надо побольше для рассыпчатости (но это совет про плов был). А так, наверное всё-таки воды много.

[Ларисончик]

7_Ya,ааа, не дошло)) а на мой взгляд мало воды)) поэтому слипся рис и получилась каша
ты в 1 посте в рецептах смотрела какие пропорции?

[Lia]

девочки, тут ла гречку сварить в 1раз - варила без рецепта 2 стаканчика гречки + 6ст воды и соль. гречка великолепная получилась! очень нежная и пушистая :) на плите разваренная какая-то влажная и не такая нежная получается, а тут прям супер :mrgreen:

[Naddinka]

Я гречку через день варю, в таких же пропорциях. И плов мне очень нравится. Быстро и без проблем.

[Goldy]

....И плов мне очень нравится. Быстро и без проблем.

Да уж плов - просто фантастика как быстро и вкусно. У меня муж - вредина, на следующий день вчерашнее почти никогда не ест, а тут - два с половиной дня его ел :)