|
Aunt Kitty
|
 |
« : 06 Ноября , 2009, 12:53:53 » |
|
Я хочу поделиться своим рецептом. К сожелению фотографии нет, чтоб показать как это красиво получается)))
1 кг сметаны взбиваем с 1,5 стакана сахара.
3,5 ст. ложки желатина заливаем 1 стаканом холодного молока и нагреваем на огне до растворения желатина (постоянно помешиваем). Полученное выливаем во взбитую сметану, добовляем лимонную кислоту и ванилин по вкусу. все перемешиваем и выливаем в форму. Можно сделать в 1 форму, а можно порционно в розетки. И ставим в холодильник до застывания.
Готовим шоколад:
1,5 ст. ложки желатина добовляем в 1 стакан холодной воды. Оставляем до набухания. После чего нагреваем на огне до однородной массы и добовляем 3,5 ст.ложки какао, 0,5 стакана сахара и перемешиваем.
Полученный шоколад выливаем аккуратно на застывшую в холодильнике массу. (Я делаю это столовой ложкой) И поставить опять в холодильник до застывания.
Приятного всем аппетита!!! :)
|
|
|
|
|
|
MISS1977
|
|
« Ответ #1 : 06 Ноября , 2009, 12:59:44 » |
|
Должно быть вкуснятина, а сметану какой жирности брать??? Сегодня сбацаю такой тортик
|
|
|
|
|
|
Aunt Kitty
|
|
« Ответ #2 : 06 Ноября , 2009, 13:00:48 » |
|
Рика,Лучше не жирую, 15% подойдет. Приятного аппетита))))
|
|
|
|
|
|
МаРЫСЯ
|
|
« Ответ #3 : 07 Мая , 2010, 14:14:44 » |
|
слюни побежали на клавиатуру) буду делать!
|
|
|
|
|
Буква Ы
|
|
« Ответ #4 : 07 Мая , 2010, 14:18:31 » |
|
рецепт в закладку - аппетитный :)
|
|
|
|
|
|
Пелагия
|
|
« Ответ #5 : 07 Мая , 2010, 14:38:33 » |
|
Сохраню!
|
|
|
|
|
|
Aunt Kitty
|
|
« Ответ #6 : 08 Мая , 2010, 16:33:08 » |
|
Поделитесь впечатлениями потом! Мама у меня от него балдеет очень))))))))
|
|
|
|
|
|
мама Алины-малины
|
|
« Ответ #7 : 08 Мая , 2010, 16:59:00 » |
|
Обожаю птичье молоко! Тоже попробую рецептик.
|
Алина-малина 12.05.2008
Степан-великан 24.09.2014
|
|
|
|
Aunt Kitty
|
|
« Ответ #8 : 08 Мая , 2010, 18:00:37 » |
|
;) Успехом всем Вам!!! :smitten:
|
|
|
|
|
|
Nordica
|
|
« Ответ #9 : 08 Мая , 2010, 19:14:06 » |
|
отмечусь)
|
|
|
|
|
Aunt Kitty
|
|
« Ответ #10 : 08 Мая , 2010, 23:06:35 » |
|
7_Ya, Без бисквита. Я делаю в креманки, либо в вазу)))) жаль фото не делала.
|
|
|
|
|
|
МаРЫСЯ
|
|
« Ответ #11 : 09 Мая , 2010, 09:25:12 » |
|
я вчера сделала - суперский десертик!!!! Aunt Kitty,спасибо за отличный рецепт!
|
|
|
|
|
Aunt Kitty
|
|
« Ответ #12 : 09 Мая , 2010, 13:20:16 » |
|
МаРЫСЯ, :smitten:
|
|
|
|
|
|
мама Алины-малины
|
|
« Ответ #13 : 12 Мая , 2010, 22:24:02 » |
|
Вот моя птичка:  Резал кто-то пьяный :) поэтому все слои смазались, а вообще ровненько было. Я делала с коржом (корж-птичка-корж-птичка). Сверху поливала горьким шоколадом, растопленным в сливках и масле. "Украшала" (в кавычках, потому что я тот ещё украшатель) взбитыми сливками и клубникой. Получилось вкусно. Не сильно сладкий легкий тортик - как я люблю. |
Алина-малина 12.05.2008
Степан-великан 24.09.2014
|
|
|
|
Kessi
|
|
« Ответ #14 : 12 Мая , 2010, 22:30:49 » |
|
мама Алины-малины, ух, как вкусненько выглядит!!! Так и хочется слопать :D
С Днем Рождения вашу дочурку! Это вы тортик сегодня на ДР доченьке делали?
|
|
|
|
|
М@тильда 11:38
→ Потеряла последнюю тысячу... 33510 /Клуб ОБС
