Безказеиновая и безглютеновая диета.

[Манимейкер]

Любовь и компания,а сколько по времяни моется посуда, чем дольше, тем лучше глютен убегает наверно  :смеется:. Я пока мою на 58 мин.

[Дочкинамама]

Джанет, ну, если ты в этом уверена...
Просто мне встречалась инфа, что эта посуда должна мыться отдельно и отдельной губкой.

Ну как вариант, ещё выход такой: помыла в посудомойке и ополосни под проточной водой детскую посуду.

[Манимейкер]

о, и в голову пришло, а как же для наших деток моющие ср-ва?
Все пошла отдыхать от компа, а то мысли всякие  :uglystupid2:

[Дочкинамама]

Джанет, Спокойной ночи!

[Мика]

Девушки привет.
В посудомойке мою только БКБГ посуду, её то больше. А с глютеном и козеином мою в раковине ручками. И средства купила ЭКО, а то вообще без средств мылась моя посуда. Кстати или 58 минут или 70.

Шампуни- мыла стоят под знаком вопроса, актуальный вопрос- стоит на повестке дня. Я так поняла что глютен может через кожу впитываться.

[Дочкинамама]

Девушки привет.
Шампуни- мыла стоят под знаком вопроса, актуальный вопрос- стоит на повестке дня. Я так поняла что глютен может через кожу впитываться.

Это надо конечно уточнить, но я встречала только инфу что вред глютена при воздействии на кожу может быть только для людей  с редкой формой аллергии. Уточню.
Меня больше интересует безопасная зубная паста! Вот она-то будет попадать прямо в рот ребёнку. Да губная памада, на будущее т.к. у нас девочка, - оч.много инф-ции, что в губ.памаде большая вероятность её нахождения. А какие фирмы используют - нигде нет информации.

Вот поэтому и ставлю вопрос про ферменты. Как достать? Они очень эффективны для борьбы с попадением такого случайного попадения глютена.

[Мика]

Дочкинамама,ну закажите в Канаде.
Или вы ближе хотите?

[Дочкинамама]

Мика, конечно желательно ближе, и потом ещё вопрос: А разрешена перессылка через границу, т.е. таможня даст добро, не задержит на границе?

[Дочкинамама]

Джанет, я тут кое-какую инфу нашла.
        "Может ли продукт содержащий глютен нанести вред при целиакии, если он только соприкасается с кожей?
Очень немногие больные целиакией  имеют реакцию при прикосновении к глютену. Чтобы произошла реакция в пищеварительном тракте, нужно чтобы был прямой контакт с поверхностью пищеварительного тракта. Многие люди, больные целиакией, имеют ежедневный контакт с глютеном (например, пекари с непереносимостью глютена имеют контакт каждый день с пшеничной мукой) и не имеют никакой реакции на нее. Между тем, иногда встречаются люди, которые имеют аллергическую реакцию  на глютен,  эти люди должны избегать контакта с глютеном в любых формах. Если есть альтернативные варианты шампуня, косметики и т.д. не содержащие глютен, лучше в таких случаях использовать их."
http://agluten.narod.ru/chavo.htm

         "Диета больных целиакией называется «диетой с рынка», то есть в пищу разрешается употреблять только свежее мясо и рыбу, исключаются консервы, полуфабрикаты, изделия в панировке."
http://medi.ru/doc/j0107036.htm

         Я надеюсь девочки, которых интересуют др.болезни, но тоже на БГБК не обидятся на мой ответ со своей "колокольни".

[evablogger]

Здравствуйте, девочки! Принимайте новичка. Почти 5 месяцев моя дочка на безглютеновой диете.
Все посты еще не прочитала, буду изучать все подробнейшим образом.

[JANNY]

evablogger, привет.

[Дочкинамама]

evablogger, Привет! Ждём рецептиков и полезной информации! Да и так поболтать!

[Мика]

evablogger, привет!

[evablogger]

Привет, девочки! Рецепты у нас обычные, ничего нового не придумали. В основном рисовую муку использую для хлебушков на кефире, для панировки. Из кукурузной муки вафли пеку, вкусно получается. Блины никак не выходят, как ни пытаюсь найти нужные пропорции. Все-таки один рецептик есть на примете, часто пеку гречневое печенье. Даю ссылку, чтобы не нарушить авторские права: http://forum.say7.info/topic28781.html

[Дочкинамама]

         evablogger, Рецепт вафель, плиз!  ;)
        Есть рецепт оладьев с бананом, посмотрите я давала здесь.
На масленицу пекла блины, правда с Шеровской смесью "В", т.к. рисовая кончилась. Рецепта не было, всё на глаз. Но обязательно я добавляю минералку. Блинчики получились ажурные, только видно из-за не хватки клековины в смеси, большие начинали рваться, - пришлось делать небольшого диаметра (с блюдце).
        А сегодня пекла из бисквитного теста (таже мучная смесь) Шарлотку с яблоками, а оставшееся тесто разлила по порционным формачкам. Последнии получиль очень неплохо, а Шарлотка меня разочаровала - не поднялась, наверно из-за яблок.  :-| Так что для себя сделала вывод - рисовая мука лучше, покрайней мере из нее у меня лучше изделия получаются.