Безказеиновая и безглютеновая диета.

[Мика]

Мой домашние соки не пьет к сожалению. А магазинные я не даю. из-за сахара и упаковки из фольги

[Туттси]

Девочки сегодня кукурузную,гречневую муку купила в Молнии

[Мика]

Туттси, какой фирмы?

[Манимейкер]

Мика,я в последние разы сок только в стекле агушу покупала. Там сахара нет, нам сахар тоже нельзя.

Во всех молниях мука только фирмы гарнец, объездила 4-5 молний, у них больше других фирм нет. Может я ошибаюсь  :roll:

[Мика]

гляжу в монитор , вижу ....
Я что-то распознала Молнию как Теорему. 

[Туттси]

Джанет,да фирма гарнец

[Манимейкер]

Туттси,может и видели, но все же вставлю пост:

evablogger, Боюсь огорчить, но в "гарнеце" уверна есть глютен, также как и в "увелке". Надо знать предельно допустимую дозу глютена по вашей проблеме.
 

[Манимейкер]

Мика,:)
А вы какое масло в выпечку используете?

[Мика]

Джанет,  только подсолнечное.

[Туттси]

Джанет,у моего ре безбелковая диета,так что я купила просто меню разнообразить хоть как-то,и с девочками поделиться информацией(не всем думаю в теорему ездить удобно),насчет уверена-не уверена по поводу содержания глютена можно позвонить в компанию и уточнить

[Дочкинамама]

Туттси, Если на упаковке не стоит знак - перечеркнутый колос - значит производитель не гарантирует отсутствие глютена в продукте.
Это просто к сведенью.
          Мы прекрасно поняли (отвечу и за Джанет), что Вы с благими намереньями. Но обстоятельства так сложились, что даже мучная пыль от глютенсодержащих продуктов (пшеничная, ржаная, овсяная мука, толокно и пр.) перечеркнут наши старания по поддержанию диеты и нанесут существенный удар по здоровью детей. А "Гарнец" - производитель у которого слишком большой ассортимент, поэтому не будет большой мукомольный завод на отдельном производстве молоть, потом фасовать, на специальном складе хранить продукцию не содержащюю глютен. Это большой конвеер, на котором на одном и том же оборудовании молют муку всех подряд круп. Тоже с упаковкой, перевозкой. И даже, если вдруг проиводитель поставит этот знак себе на упоковку, я не поверю, что там нет глютена. Так, что вот как-то так.
          Кстати, я сама пристрастилась к гречневым хлебцам ДР.Кёрнер (так по-моему), на своем сайте они гарантировали, что знак этот по праву стоит у них на упаковке, а поедая очередной хлебец увидела, что в нём шелуха от овса! Вот вам и гарантия производителя! У них тоже весьма большой ассортимент.

[Туттси]

Единственный проверенный производитель которого знаю http://makaroninfo.ru/ (не реклама)

[Дочкинамама]

Туттси, Знаю, продукцию ла. Макроны берем, а  смеси нам не подошли - была реакция, как и на Шеровскую смесь "А", я вычислила и там, и там есть камедь рожкового дерева. Вот на эту камедь  у нас почки отреагировали - не переносит дочка этот компанент.

[Celestina]

В первый раз на вашем форуме, перечитала все. У нас трое детей, и третья девочка с чертами аутизма. Так мне сказали - с чертами. Ей сейчас уже 4 года, но замечать странности я начала после тяжелого бронхита, нам тогда уколы назначили, антибиотики. Было ей тогда 1 год. После этих уколов перестала ходить на горшок, отказывалась. Долго мы восстанавливались. Прививки мы детям не ставим. Старшему уже 13, средней девочке 8 исполнилось недавно, в 1 класс ходит. В садик я ее не отдаю, боюсь. Она ведь такая другая! Случайно попали на ПМПК в центр. районе. Вообще то мы к Калининскому относимся.Нас там так хорошо встретили! И там то мне и сказали про аутичные черты ( я их не перечисляю, здесь все уже знают) Вот после этого я и начала искать всю информацию об этом. Узнала про диету. Сразу же на нее сели. До этого она у нас питалась в основном хлебом с кефиром. Сейчас мы на диете уже пол-года. Результаты есть! Она обучается, многое умеет. Даже уже читать с ней начали учиться. Но - и это меня очень тревожит - стали портиться зубы. Значит кальция не хватает! Я запаниковала, стала искать информацию на эту тему. Но до сих пор не знаю, что ей давать. Чтобы не навредить. Или отказываться от диеты? Посоветуйте, мамы таких же детишек, пожалуйста! Есть ли у вас подобные проблемы, и если да, то как вы с ними справляетесь? И еще, есть ли в Челябинске хоть какой-то понимающий профессионал, к кому можно обратиться за советом?

[evablogger]

Девочки, привет. Подскажите, в пшене глютен есть? Это ведь просо. Муж купил в пакетиках для варки пшено Увелка, я на него смотрю и боюсь варить. Теперь мне кажется, что глютен везде. И вообще, стоит ли покупать рис и гречку в пакетиках от этого производителя?