Безказеиновая и безглютеновая диета.

[Risha]

Уже не в первый раз покупаем безглютеновые макароны Макфа, по вкусу не сильно отличаются от обычных.

[Таша777]

В Пятерочке до сих пор продают гречневое молоко, правда оно уже по 104 стало, нам оно очень понравилось. Спасибо за наводку!
Ещё купили сироп топитамбура, 330 грамм 196 руб стоит, финиковый 226.

Risha, в Чебаркуле гречневое за пару дней раскупили.
А где купили финиковый сироп?

[Risha]

В Пятерочке до сих пор продают гречневое молоко, правда оно уже по 104 стало, нам оно очень понравилось. Спасибо за наводку!
Ещё купили сироп топитамбура, 330 грамм 196 руб стоит, финиковый 226.

Risha, в Чебаркуле гречневое за пару дней раскупили.
А где купили финиковый сироп?

В Сандале купила, он рядом с вегетарианским кафе "Рада", Свободы 90
У них пока что самые низкие цены из магазинов здорового питания.

[Таша777]

Risha,спасибо, возьму на заметку!
Иногда в гиперМагните бывают акции на топинамбур, цена за бутылочку 330 - 160 руб.

[Risha]

Таша777, у нас рядом нет гиперМагнита

Мы тут начали считать сколько денег надо на семью из 4-х человек если питаться правильно - дешевле 1000 в день никак не выходит даже если покупать по акциям и оптом продукты.

[Таша777]

Risha,ой, я даже считать боюсь, сколько мы тратим в месяц) думаю, на традиционном питании тратилось гораздо меньше. Одного только растительного молока у нас уходит литров 10-15 в месяц, а это молоко стоит дороже обычного. А ведь мы еще покупаем семена чиа, киноа, зеленую гречку, лен, кунжут, дорогие орехи, много фруктов, сиропы эти опять же. Вчера купила два манго дочке, 170 руб, и она одна за день их съела. 
НО!!! Зато мы очень экономим на лекарствах и врачах, так как при таком питании не болеем совсем)

[Risha]

 Таша777, это точно, мы уже забыли что такое аптеки и врачи, когда все болеют гриппом, у нас он переносится обычно поднятием температуры и через сутки ребенок здоров и бодр, никаких соплей и кашля, и при этом я не даю им жаропонижающие - только травы и соки свежевыжатые цитрусовые, темпа сама спадает. Они так раз в год "болеют" и это при том что они на правильном питании лишь частично, магазинную химию едят периодически, как и мясо и хлеб магазинный.
У нас 2 литра в день минимум уходит молока, так что с таким аппетитом магазинное не напасешься

[Risha]

У нас вся семья подсела на гречневое Немолоко, 2-3 литра в день можем выпить, хорошо хоть в Пятерочке последние недели оно есть в наличии. Сын рад тому что теперь может пить молоко, от коровьего у него боли головные были.
Сделала пюре финиковое, спасибо Таше777 за подсказку! Только делала не на мясорубке,  а на обычном блендере, выручает. А вот сиропы без сахара очень невыгодные, или просто мои сладкоежки, но на один стакан того же компота, уходит ложки 3 столовых сиропа,  дорогая замена сахара выходит.

[svetofor]

На Северке в ТК "Елки" на 1ом этаже открыли отдел с полезностями: крупы, мука, орехи. Лен 1 кг 100р, зеленая гречка 120р и т.п.

[Таша777]

svetofor,ой,  какие цены хорошие! спасибо за подсказку! Зеленая гречка - это за кг цена?

[svetofor]

Таша777, да за кг, орешки, сухофуркуты хорошие, есть масло гхи (миасский ведический центр делает). Амарант по кг развесной, хлеб бездрожжевой видов 7-8 из разной муки.

[Таша777]

Risha,топинамбур много расходуется, да, но он и полезный, особенно у кого проблемы с сахаром в крови - сироп содержит инулин. А если его добавлять в кисломолочные продукты без сахара, то получается отличная поддержка полезным бактериям в кишечнике. Мы его не везде используем, а в определенные продукты, поэтому экономно получается.
А в компот я вообще не кладу никакие подсластители, варю заранее, много кладу кураги, чернослива и несколько фиников, и если сутки постоит - становится насыщенным и сладким.

[nefrit]

BlackCat,я измельчаю в кофемолке, потом добавляю себе в кашу, кефир, могу просто 1-2 ложки съесть.

[Таша777]

На Северке в ТК "Елки" на 1ом этаже открыли отдел с полезностями: крупы, мука, орехи. Лен 1 кг 100р, зеленая гречка 120р и т.п.

девочки, а как вы лён употребляете? в семенах? и что с ними можно сделать?

Много куда можно использовать:целым-в домашний хлеб, в печенье, любую выпечку, веганские полезные десерты; перемолотый-как заменитель яиц в выпечке, для киселя полезного, как панировку вместо сухарей для котлет, просто есть по ложке в день для пищеварения.
Мы грамм 500 в месяц съедаем в разном виде, в основном в хлебе.

[Risha]

Я хлебцы делаю со льном, в месяц уходит несколько килограмм льна, мы его вместо хлеба едим очень вкусные даже просто так есть. Друзья и знакомые просят на продажу для них готовить, но это так долго и геморно, что я только для семьи и на угощения делаю.