А что у вас на ужин? (часть четвертая)

[Mrs.LeDi]

МамаГриши, картофель по Вашему рецепту получился супер!!! как же я раньше такого рецепта нигде не видела   :lol:

А где этот рецепт есть? Тоже хочу супер-картофель!

мама Алины-малины,

Долговчанка,тру картофель щеткой жесткой(чтобы был чистый с тонкой шкуркой), режу на кусочки ,сбрызгиваю оливковым маслом ,пересыпаю розмарином(мне больше свежим нравится, но и сухой подойдет) и крупной солью. И в духовку до зарумянивания.
Мне этот гарнир нравится в сочетании с салатом из свежих овощей. или просто его пото(картофель в смысле) можно полить сметаной или йогуртом с зеленью и чесноком

[ksyuha-plyuha]

сегодня на ужин я буду есть запечен. до хрустящей корочки куриные крылья и бобовую вермишель...

[мама Алины-малины]

Mrs.LeDi, спасибо.

[Mrs.LeDi]

ksu23, а что такое бобовая вермишель?

[Долговчанка]

Mrs.LeDi, это фунчоза, тонкая лапша прозрачная.

[Mrs.LeDi]

Долговчанка, аааааааа! Знаю такую, только не знала, что она бобовая.

[ksyuha-plyuha]

ksu23, а что такое бобовая вермишель?

Mrs.LeDi, это фунчоза, тонкая лапша прозрачная.

фунчоза это немного другое, по виду они похожи, а вот по составу совсем разные и вкус тоже отличается)))
состав фунчозы- высококачественный крахмал
состав бобовой вермишели - фасоль золотистая, горох, вода.

[Долговчанка]

ksu23, ну я только бобовую видела, а крахмальную ни разу.

[ksyuha-plyuha]

Долговчанка,а где бобовую видели? в составе крахмала точно нет?

[Долговчанка]

ksu23, сколько ни покупала - вся "фасоль золотистая, горох, вода". Специально сейчас посмотрела. В "НАШем" брала, еще мне папа на рынке где-то покупал. Мы от кореятины балдеем всей семьей :)

[ksyuha-plyuha]

Долговчанка,  я тоже в Нашем брала)))) я думала может в других еще есть)))) раз вы от кореятины балдеете, может рецептик интересный расскажите)))

[Surenta]

Surenta, заинтриговали бореком. Что это?
А вот мои гребешки:

Как говорится, вкусно, но мало. По вкусу мне напомнили кальмара, только гораздо нежнее. А готовятся реально 5 минут!

Клевые гребешки  :mrgreen:
Борек - это что-то вроде пельменика  :смеется:, нашла на сайте Анастасии Скрипковской - http://forum.say7.info/topic13031.html. Вот фото, каким он должен быть. Уменя получился бледноватым. Но блюдо вкусное.

[мамаД]

Surenta,я часто делаю сие блюдо,но оно у нас без названия было,просто большой пельмень,теперь буду знать,что готовлю :)

[Eleka]

я сегодня делаю говядину с черносливом в горшочке http://www.say7.info/cook/recipe/747-Govyadina-s.html , уже готовила такое-очень вкусно. И борщ вчерашний доедаем.

[Curly_wave]

ферганский плов