Овсяная каша

[angel111]

Хочу начать употреблять сей продукт. Полезно очень Но прямо с души воротит, глядя на тарелку. Может кто знает съедобные рецепты геркулесовой и овсяной каши?

[ТыкваЧел]

При виде клейкой массы,меня воротит.
Я делаю катлетками геркулес и обжариваю.
На сколько ценнее или наоборот не знаю,
но зато есть можно и для разнообразия.

[Людмила72]

Любовь к геркулесу нужно вырабатывать с детства, ИМХО. У меня вся семья, кроме мелкой, геркулесовую кашу ест с удовольствием. Иришка выросла на ней, да и нелюбимую многими манную тоже хорошо едим.
   Если геркулес варить на молоке и есть горячим, то не такой уж он и склизкий. Я варю так: соотношение  молока и геркулеса - 3:1. Геркулес засыпАю не в кипящее, а в теплое молоко, которое уже посолила и посахарила по вкусу. Варим до готовности, даем постоять минут 5-10. А чтобы уж не было совсем противно, можно добавить кусочки разных фруктов-ягод.
   Интересно, существуют ли альтернативные способы приготовления геркулесовой каши?

[Мамочка]

А у нас вообще этим никто не питается. :(

Может быть не варю, т.к. не умею.

Попробовала раз сварить, но у меня она больше пожарилась, а потом и кастрюлю не смогла отсребсти, вроде и нормы соблюла, но не вышло, теперь больше не перевожу продукты.

Перед подготовкой к НГ затаривались в "Молнии", ну бросила себе в карзину геркулес, сейчас только обнаружила её на полке и отдала соседке, она мне сварила и принесла, но так никто её и не попробовал :(

А манную у меня девчонки уплетают за обе щёки, только масло слив. поболе им кладу, вкуснее. :)

[jazz]

Любовь к геркулесу нужно вырабатывать с детства, ИМХО. У меня вся семья, кроме мелкой, геркулесовую кашу ест с удовольствием. Иришка выросла на ней, да и нелюбимую многими манную тоже хорошо едим.
   Если геркулес варить на молоке и есть горячим, то не такой уж он и склизкий. Я варю так: соотношение  молока и геркулеса - 3:1. Геркулес засыпАю не в кипящее, а в теплое молоко, которое уже посолила и посахарила по вкусу. Варим до готовности, даем постоять минут 5-10. А чтобы уж не было совсем противно, можно добавить кусочки разных фруктов-ягод.
   Интересно, существуют ли альтернативные способы приготовления геркулесовой каши?

Гекулес - одно из немногих блюд, что я умею готовить  :lol:
Варю практически так же с той только разницей, что лишь довожу до кипения и снимаю с огня, накрываю (лучше вообще укутать чем-нить) и даю постоять минут 15 ... не разваривается и след-но никакой клейкой массы  :wink:

[ТыкваЧел]

беру
 2 стакана геркулесовых хлопьев
заливаю кипятком (чтоб скрыло)
всыпаю 1 кубик бульонный и 2 ст л сахара
размешиваю и оставлю с закрытой крышкой до остывания

2 куринных/4перепилинных яйца
4 ст л майонеза
вбиваю в полученную массу,
добавляю одновременно с мукой 0,5 чл соды
домешиваю мукой до густого состояния(чтоб ложкой можно
было брать) и столовой ложечкой накладываю на
разогретую сковородку.
Зажариваю на среднем огне до красивой корочки.

уплетаем за обе щеки.

[ТыкваЧел]

ОВСЯННЫЕ ПЕЧЕНЬЯ Markiza
500 гр. Геркулеса просеять через сито так, чтобы хлопья были бы чистые от муки. 125 гр. сливоч. масла разогреть на сковороде и обжарить в нём Геркулес до золотистого цвета.
Отдельно 125 гр. сливоч. масла взбить с 150 гр. сахара. Добавить к нему обжаренный Геркулес, 3 яйца, 2-3 столовых ложки муки, цедру лимона. Всю массу хорошо пожать ручками, чтобы хлопья превратились в более менее однородную массу. Чайной ложкой, смоченной в холодной воде, выкладывать тесто "клецками" на противень. Маслом я его не смазываю, пользуюсь бумагой для выпечки. Выпекать до образования золотистого цвета. Буду рада, если Вам понравится. Среди моих родных и друзей эти печенья пользуются бешеным успехом.

[Мамочка]

А тесто густое должно получиться?

[ТыкваЧел]

а, знаешь,у меня все время то погуще,то пожиже.
ИМХО зависит от обжарки хлопьев.
но чаще получается густое.

[Мамочка]

ладно, сёдня попробую, если в магазине геркулес найду

[уехавшая]

подниму темку

как вкусно сварить геркулесовую кашу на воде, подскажите

все пропорции и какую крупу кто пользует

[Ларисончик]

Шопоголик,а почему именно на воде? пополам с молоком вкуснее.
я начала есть овсянку только когда приперло - диагноз нехороший поставили... варю хлопья с отрубями - намного вкуснее чем просто овсяные. производитель увелка наверно)) очень даже вкусно оказывается!

[swetok]

Я раньше варила с грушевую, яблочную, клубничную, шоколадную, персиковоую овсянку. Сначала поварить со фркутами, когда прокипит, тогда молоко можно добавлять, чтобы не сверулось. Ещё перед употребьлением можно добавить изюма, мелко порезнного чернослива, кураги, орехов, цукатов. ММММ, очень вкусно!
Ванюха любит поливать её сгущёнкой, мёдом или вареньем. Тада вааще за уши не оттянуть :)

[уехавшая]

не знаю, читала что овсяека на воде - это как скраб для кишечника

[Капитолина Ильинична]

я готовлю так:
молоко пополам с водой, туда же всыпаю геркулес или смесь хлопьем (3 злака, 4 злака, 5 злаков), сахар, довожу до кипения, через пару минут добавляю замороженные ягоды и выключаю плиту. Под крышкой это дело доходит еще минут 15. Никакой клейкой массы не получается, а напротив - очень вкусно.