Самые вкусные завтраки, обеды и ужины наших мамочек-форумчаночек. Томик 8.

[sfsfsfsfsfsfsfs]

Тан4ик,ну вообще очень просто...правда я без вина делала...потому как ребёнок ел....а вообще ничего сложного....и да...лучше с костями)))))))

[mama39]

mama39, разъёмную форму покупала давненько и даже не помню где. Марку, конечно, не помню, т.к. этикетку сорвала сразу. А по поводу протекания: у меня протекает только та, которую отдала свекровь, алюминиевая, наверно еще сделанная в СССР. )))))
Я, кстати, хочу еще купить форму, бОльшего диаметра, на 26 см. Приглядела уже в METRO.

А у тебя какая? не алюминиевая??? Я сегодня за приблудами для тортов в метро еду :roll:! У меня заказ на пятницу на дивишник- попросили торт в виде мужского достоинства :2funny:!!!!
Так что буду трудиться ^-^!!!

форма для торта в виде мужского достоинтсва была в закупке эротических товаров :D

я так сказать в ручную буду липить, с любовью так сказать :смеется:!!!

[Тан4ик]

Тан4ик,ну вообще очень просто...правда я без вина делала...потому как ребёнок ел....а вообще ничего сложного....и да...лучше с костями)))))))

алкоголь из вина выпаривается в процессе, а аромат остается.

[sfsfsfsfsfsfsfs]

Тан4ик,ну вообще очень просто...правда я без вина делала...потому как ребёнок ел....а вообще ничего сложного....и да...лучше с костями)))))))

алкоголь из вина выпаривается в процессе, а аромат остается.

я это знаю...но чего то всё таки побоялась)

[Vishеnkа]

у нас на ужин овощи в пароварочке (цветная капустка, кабачок, морковка)
картофельное пюре
котлетки
к чаю- сырники со сметаной и вишневым вареньем!

[yuliamillifiori]

я тут пару деньков пропустила... то не спала сутками, то потом отсыпалась...
в Ашане формы, в том числе и разъемные, на порядок дешевле чем в Метро - если конечно судить по ценам в Москве - они должны быть во всех городах одинаковыми? - я себе все-таки "приперла" формочку с Ашана... везла в Казахстан... разъемная у меня еще мамина - я ей как-то лет в 17-18 дарила - бывает и протекает - если слишком жидко...

Подскажите, как выложить рис или там салат какой-нибудь в форме "стаканчика"? Пример на 82 стр. у Красной шапочки.

если рис совсем рассыпчатый - у меня ни одна форма его не держит...
NatElla жаль, что мне не хватает сообщений для "поднятия" кармы - все равно + 1 - "ЗА ФУДФОТО"!!!  :пятачок с шариком:
завтра 1 сентября - к выходным буду делать сыну МАКАРУНКИ в честь начала 5го класса - изучаю и морально готовлюсь давно))) девочки, если кто готовил и знает "подводные камни" - плиииз, напишите... белки уже в холодильнике - "ждут своего часа"...

[тетешечка]

Я рис или салат ни в какую спец форму не кладу и банку консервную не использую) я просто в чашку кладу, утрамбовываю немного и на тарелку...

Вчера суп гороховый, курица в сметанно-чесночном соусе, спагетти

[ЯСНАЯ]

yuliamillifiori, что такое МАКАРУНКИ?

[yuliamillifiori]

ЯСНАЯ это миндальные пирожные - бизе))))))))))))))) ммммммммм)))))))) объеденье... я в 2005 году ела их только один раз, когда ездили отдыхать в Италию... а вообще, говорят, что это десерт французский... их сейчас еще очень модно делать в качестве украшения из пластики...

[yuliamillifiori]

или бЕзе, или меренги...  :смеется:

[мама Алины-малины]

мама Алины-малины, расскажи и про рыбный гуляш, и про лоранский пирог.

Рыбный гуляш
В Интернете полно совершенно разных блюд с этим названием. Я делаю так:
Чесночек с луком обжарить в масле.
Добавляем на сковороду резаные томаты без кожуры, красный сладкий перец, ложку томат. пасты и воды (если сами овощи не дали много жидкости). Тушим.
Режем на небольшик кусочки филе любой рыбы, лучше нескольких разных (я пангасиус и семгу обычно покупаю), отправляем к овощам. Добавляем специи, травы (я соль, черный перец и укроп с петрушкой кладу) и тушим. Готовится очень быстро. Запах от чеснока и перца обалденный. Получается много подлива, поэтому можно так есть, а можно еще дополнительный гарнир приготовить: рис или спагетти, и перемешать все.
Нашла фото в процессе готовки:


Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи
Я его обожаю. Все, кто ел, тоже хвалят. Хрустящее тонкое тесто и много вкусной начинки. Получается в точности как на фото, если делать в форме с рифленым краем.

Откуда фото, оттуда и рецепт: http://www.say7.info/cook/recipe/777-Loranskiy-pirog-s.html

[мама Алины-малины]

yuliamillifiori, а если рис не рассыпчатый, он у меня ровно не вылезает, клеится к стенкам "формочки" - у меня специальной нет, использовала разные кружечки-баночки-стаканчики, но аккуратно не получается вытряхнуть. Видимо, руки кривые.

[yuliamillifiori]

с рисом у меня всегда проблемки... я не заморачиваюсь - делаю цветной - мешаю с горошком и кукрузой... :ура:

[ГУСЫНЯ]

рассольник и гречка с фаршем.

[Светик]

курочка с картошкой в пакете, печенки песочные