Самые вкусные завтраки, обеды и ужины наших форумчаночек! том 10- юбилейный!

[Индейчик]

lucy_mlr, ну и задачка))))

на тему чтоб такого съесть чтобы похудеть))))

я завсегда так мечтаю)))

[MaryKo]

вот порылас в контактев худеющей темке)) только сама не делала

Фруктовый торт-желе
78ккал на 100г

Продукт: Количество:
1. Желатин пищевой 35 грамм
2. Апельсин 200 грамм
3. Киви 80 грамм
4. Банан 100 грамм

Приготовление

1. Нарезать фрукты.
2. Поместить фрукты в подготовленную форму.
3. Растворить желатин остуженной кипяченной водой и оставить на час.
4. Залить фрукты желатином.
5. Поместить в холодильник на 5 часов.

еще
Сливовый пирог
Калорийность на 100г - 168ккал
Вкусный-вкусный пирог с насыщенным сливовым вкусом. Кисло-сладкий, "ядреный" такой. И достаточно низкокалорийный для полноценной (не диетической, ведь рецепт взят из обычного журнала) выпечки.

Состав
сливы, вес без косточек 650г
3 желтка
100г сахара в тесто + 13г ( 2 ч.л.) для посыпки
сливки 22% 150г
мука 100г
сливочное масло 1г (для смазки формы)
щепотка соли



Приготовление

1. Подготовить сливы: помыть, обсушить, вытащить косточки, разделить по половинки

2. Взбить желтки с сахаром до белого цвета.

3. Во взбитые желтки добавить добавить просеянную муку, соль, влить сливки и хорошо размешать.

4. Смазать форму слив. маслом.

5. Вылить в форму (25-27см) тесто и уложить все сливы (кожурой вверх). Посыпать сахаром 2 ч.л.

6. Выпекать в духовке 180-200 градусов 45 минут (это по рецепту так было, у меня реально получилось 1,5 часа, вероятно температуру надо ставить изначально выше, так как сливы дают сок и тесто не пропекается за 45 минут)

еще
Торт "Битое стекло"
Kалорийность на 1 порцию: 120 - надо в нете поискать

еще Желе "Нежность"
149ккал на 100г

Катерина Заярнюк
Ингредиенты:
сметана - 2 1/2 стакана
сахар - 1 стакан
банан - 1 шт.
персик - 1 шт.
апельсин - 1 шт.
виноград - 100 г.
яблоко - 1 шт.
желатин - 1 ст. ложка
ванилин по вкусу

1. Желатин замочите в шестикратном количестве холодной кипяченой воды, оставьте на 1 час, затем распустите на водяной бане.
2. Сметану взбивайте с сахаром до его растворения, добавьте ванилин и подготовленный желатин, перемешайте.
3. Фрукты нарежьте ломтиками, уложите в формочки, залейте желированной смесью. Охлаждайте желе до застудневания.

При подаче формочки опустите на несколько секунд в горячую воду и выложите желе на блюдо.


еще
Апельсиновый сорбет
Калорийность на 100г - 84ккал
Потрясающий фруктовый лед, ароматный, свежий (а еще в нем витаминчики). Цедра и лимонный сок придают "терпкость", вкус получается очень насыщенный, богатый на оттенки. Рекомендую!

Состав:
3 апельсина
3 ст.л. сахара
1 ч.л. цедры апельсина
1 ст.л. сока лимона



Приготовление:

1. Выжать сок из 3 апельсинов

2. Поставить на огонь и расворить в нем сахар, потом добавить лимонный сок и цедру, довести до кипения

3. Охладить, вылить в пластиковый контейнер. Поставить в морозильную камеру минимум на 4 часа. За время заморозки 3-4 раза мороженное перемешать (я под конец заморозки еще и взбила погружным блендером)

[lucy_mlr]

MaryKo,спасибо за помощь

[MaryKo]

lucy_mlr, потом напишите если что то сделаете)) как получилось - но торт "Битое стекло" - он точно вкусный - я делала

[Ставропольчанка]

Про блины, сделаю с бананом в шоколаде и с яблоком в карамели)))

[мариясм]

так как сегодня чистый четверг, еще масленица. На завтрак блинчики в ассортименте: с медом, курагой, творогом, икрой. На обед жаркое из свинины и овощное рагу. на десерт фруктовый салат. На ужин салат "осенний".

[Индейчик]

у нас азу и пироги с лесными ягодами)))

[marissa]

У нас блины весь день :) первый раз пекла ржаные, всем вроде понравились

[HECTOP]

Вчера на рынке взял кижуча килограммчик за 185 р. Хороший такой кусок из серединки. Поставил солиться к суботе.
Хочу еще попробовать гречневые блины заваять.
Вот думаю гречку отварить сначала или в муку размолоть и поставить набухать.
Надо свериться с интернетом. :)

[marissa]

HECTOP, в продаже есть мука гречневая

[Индейчик]

тыкву купила сеня) оладьи жарю))

[Женьшень]

а я наконец-таки на блины сподобилась :) Первый раз на новой варочной жарила, не сразу приспособилась под нужную темпу, несколько штук комом получились :sad:, я их втихаря крутящемуся под ногами ребёнышу скормила :смеется:

[AgataDi]

я нашла для себя замену оливье, на любителя, конечно, но мне нравится.  Салат из авокадо, редиса, яйца и зеленого горошка. Порезать соломкой и заправить маложирной сметаной.

[Женьшень]

AgataDi, ммммм! вкуснятина! возьму на заметку, как "вечнохудеющая" :)

[marissa]

AgataDi, классно! Я себе формочки купила, тоже теперь салатики делать такие буду себе :)
Какой диаметр? У формочки вашей, мне мои что то маленькими кажутся  :-D