Самые вкусные завтраки, обеды и ужины наших форумчаночек! том 10- юбилейный!

[Sonata*]

MaryKo,  я делаю по одному и тому же рецепту и каждый раз по разному. Думаю дело в твороге то он жидкий, то сухой. Если жидко получается , я пеку как оладьи.

согласна, успех  сырников таится в твороге.
 Всегда стараюсь использовать рассыпчатый, в пачках-брикетах самый ужасный состав по-моему.

[Malaya]

На обед индейка с овощами в рукаве)

[Тан4ик]

MaryKo,  я делаю по одному и тому же рецепту и каждый раз по разному. Думаю дело в твороге то он жидкий, то сухой. Если жидко получается , я пеку как оладьи.

согласна, успех  сырников таится в твороге.
 Всегда стараюсь использовать рассыпчатый, в пачках-брикетах самый ужасный состав по-моему.

а через сито его обязательно пропускать? а то я ленюсь это делать обычно

[HECTOP]

Гы, седня тоже сырники заваял жене (я их не люблю)
Творог был рассыпчатый сухой.
Одно яйцо, две чл сахара, щепотка соли, соды.
Размешал с творогом грамм 200.
Две ст.л. муки. Оказалось многовато, тесто вышло как на печенье.
Ну и пофигу. Технология для такого теста проста.
Тефлоновая сковородка, растительное масло рафинированое.
Беру кусок теста катаю шарик 2 см. Потом плющу в лепешку и на сковородку.
Руки под водой сполоснул и следующий шарик в лепешку.
Так и печем :)

ЗЫ
Никогда никакой творог через сито не пропускаю

[Женьшень]

Борщ и пастрома из индейки

[MaryKo]

AgataDi, спасибо,дорогая)) вот выйду из диеты поробую))) - а то у меня  давненько слюнки на это настроены - а рецепта проверенного все нет)))))

[AgataDi]

AgataDi, няка! Я бы с клубничным вареньицем да на завтрак... ммм!  :smitten: :рай:

еще со сгущенкой хорошооо :))

AgataDi, спасибо,дорогая)) вот выйду из диеты поробую))) - а то у меня  давненько слюнки на это настроены - а рецепта проверенного все нет)))))

на здоровье!!!!

[sfsfsfsfsfsfsfs]

нам на работе всегда со сгущёнкой повар делает)))и с изюмом ещё)))

[dUsYa]

пюре котлетки,салат из свежей капусты

[мама Алины-малины]

На днях пообедала в ресторанчике легким куриным супчиком (без лапши) с крутонами и зеленью. И прям так захотелось дома тоже сварить такой. Но, как обычно, решила выпендриться - крутоны сделала остренькие (обваляла смесью из оливкового масла, чеснока, перца и разных травок). Перебили нафиг весь вкус супа. Но сами по себе очень даже - семейство стрескало их за милую душу, не выходя из-за стола.

И еще одно кулинарное разочарование недели. Я уже писала, что очень люблю картофельное пюре, но не люблю его готовить. У меня почему-то это занимает много времени. И вот я сделала над собой усилие. Приволокла из магазина картошки, намыла начистила, в кастрюльку масло положила, чесночек, укропчик - запах был... Так пахнет в раю. Еще и котлет нажарила (фарш тоже сама крутила). В общем, сели есть, а картошка сладкая как... даже не знаю,  с чем сравнить. Такая гадость! Видимо, мороженая попалась. Ужин испорчен, столько трудов насмарку. Муж залил соевым соусом, проглотил. А я решила, что лучше уж нелюбиимой гречкой давиться, чем этим. 

[мама Алины-малины]

Сегодня рыбку с овощами в духовке запеку. Надеюсь, она меня не подведет.

[Тан4ик]

мама Алины-малины, мой муж, большой любитель пюре, просто делает его из порошка. на молоке и с маслом. Ооооч вкусно!

[Сasada]

делала вчера кокосовые печеньки по рецепту Женьшень (спасибо ей огромное), очень понравились, сверху хрустящая корочка, а внутри нежный мякиш  :smitten:
на обед супчик овощной, на ужин плов и салат с огурцами-помидорами

[sfsfsfsfsfsfsfs]

у нас кекс апельсиновый с курагой и макароны с мясом под соцсом бешамель...

[Laska 80]

к чаю сделала такой тортик