Главная Форум Доска объявлений Конкурсы Совместные закупки  
                  
   Начало   Помощь Поиск Календарь Войти Регистрация  
Страниц: 1 ... 22 23 [24] 25 26 ... 28  Все   Вниз
  Отправить эту тему  |  Печать  
Безглютеновые рецепты.
0 Пользователей и 2 Гостей смотрят эту тему.
Дочкинамама
вечный житель
********

Карма: 210
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 6827


Награды
« Ответ #345 : 12 Августа , 2015, 18:19:48 »

miume, посмотрите на сайте Гарнеца для безглютенщиков. Может чего найдете по технологии http://glutenlife.ru/ . Есть в контакте еще сообщество, там и вопрос можно задать, совет попросить.
Ну, и почитать, есть чего))
Сообщить модератору   Записан

ОртоСандали Сурсил д/дев. 34р. Новые http://objava.deti74.ru/index.php/topic,744685.0.html
Аквашузы (коралловые тапочки) новые д/д р.30 http://objava.deti74.ru/index.php/topic,747098.0.html
Лерочка http://deti74.ru/forum/index.php/topic,42784.0.html
miume
долгожитель
*******

Карма: 4
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 1104


Катерина


WWW Награды
« Ответ #346 : 13 Августа , 2015, 14:23:49 »

Татуля, у тебя из Mикса корочка какого цвета получается? У меня прям беля-белая, но хрустит.
Дочкинамама, ща Гарнец поставила, посмотрим что получится...

Похоже под ХБ подстроится надо, такое ощущение, что воды много, хоть и строго по рецепту. Пойду в темку с ХБ, может у кого есть такая же, че подскажут
« Последнее редактирование: 18 Августа , 2015, 10:34:27 от miume » Сообщить модератору   Записан

Татуля
долгожитель
*******

Карма: 22
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 1053



Награды
« Ответ #347 : 17 Августа , 2015, 06:44:52 »

miume, мука БГ по свойствам принципиально отличается, поэтому советы не подойдут :(
Только эксперименты!
Сообщить модератору   Записан

Илюшка 29.06.2007
Мишаня 25.04.2011
Mishastik
местный житель
******

Карма: 9
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 704



Награды
« Ответ #348 : 30 Декабря , 2015, 21:41:51 »

Девочки, хотела похвастаться своими умелками в кулинарии. Правда, продуктов испорчено немало))) И хотела узнать, вафли в вафельнице реально сделать? Если да, то из какой муки лучше?


* DSCN3110.JPG (44.46 Кб, 451x338 - просмотрено 159 раз.)

* DSCN3111.JPG (44.66 Кб, 454x341 - просмотрено 153 раз.)

* image.jpg (13.76 Кб, 229x229 - просмотрено 145 раз.)

* DSCN2928.jpg (508.1 Кб, 1533x1931 - просмотрено 160 раз.)
« Последнее редактирование: 30 Декабря , 2015, 21:51:08 от Mishastik » Сообщить модератору   Записан
Дочкинамама
вечный житель
********

Карма: 210
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 6827


Награды
« Ответ #349 : 31 Декабря , 2015, 00:43:58 »

Девочки, хотела похвастаться своими умелками в кулинарии. Правда, продуктов испорчено немало))) И хотела узнать, вафли в вафельнице реально сделать? Если да, то из какой муки лучше?
Так хвастайтесь))
Только по одной "умелке", пож-ста, и с рецептами))
По рецептам из книжечки для вафельницы делали пока валио масло было, заменяла простую муку на микс В. Венские вроде.
Сообщить модератору   Записан

ОртоСандали Сурсил д/дев. 34р. Новые http://objava.deti74.ru/index.php/topic,744685.0.html
Аквашузы (коралловые тапочки) новые д/д р.30 http://objava.deti74.ru/index.php/topic,747098.0.html
Лерочка http://deti74.ru/forum/index.php/topic,42784.0.html
Mishastik
местный житель
******

Карма: 9
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 704



Награды
« Ответ #350 : 31 Декабря , 2015, 09:38:14 »

Рецепты все с мучных пачек, но даже это каждый раз было экспериментом))) Бисквит и хлеб из "Гарнец. Белый хлеб". Рулет с мясом из пельменного теста мука "Schar Mehl Farine". А палочки хлебные на последней фотке из льняной муки "Гарнец". Долго откладывала это дело, но оказались довольно вкусные. Похожи по вкусу на ржаной хлеб.
Вафли пробовала по обычному рецепту, именно в вафельнице не получаются. Будем пробовать дальше.
Сообщить модератору   Записан
Татуля
долгожитель
*******

Карма: 22
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 1053



Награды
« Ответ #351 : 05 Января , 2016, 11:20:51 »

Mishastik, вафли в вафельнице норм получаются
Рисовая каша или мука рисовая гарнец, масло виноградных косточек, тертая груша или кабачок, яйцо, фруктоза если надо
Получаются всегда.
Сообщить модератору   Записан

Илюшка 29.06.2007
Мишаня 25.04.2011
Mishastik
местный житель
******

Карма: 9
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 704



Награды
« Ответ #352 : 05 Января , 2016, 14:56:20 »

Татуля,Спасибо))) Попробовала сделать обычные вафли - тоже не получилось. Сделала выводы - вафельница в мусоропроводе))) Надо теперь новую прикупать.
Сообщить модератору   Записан
Дочкинамама
вечный житель
********

Карма: 210
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 6827


Награды
« Ответ #353 : 05 Января , 2016, 15:48:36 »

Татуля,Спасибо))) Попробовала сделать обычные вафли - тоже не получилось. Сделала выводы - вафельница в мусоропроводе))) Надо теперь новую прикупать.
реально выкинули?  :shock:
Сообщить модератору   Записан

ОртоСандали Сурсил д/дев. 34р. Новые http://objava.deti74.ru/index.php/topic,744685.0.html
Аквашузы (коралловые тапочки) новые д/д р.30 http://objava.deti74.ru/index.php/topic,747098.0.html
Лерочка http://deti74.ru/forum/index.php/topic,42784.0.html
Mishastik
местный житель
******

Карма: 9
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 704



Награды
« Ответ #354 : 05 Января , 2016, 16:50:33 »

Дочкинамама,Да, я такая))) Чего не растет и не работает - в мусорку))) Честно, она ещё сделана в СССР, если только в музей ее надо было сдать))
Сообщить модератору   Записан
Дочкинамама
вечный житель
********

Карма: 210
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 6827


Награды
« Ответ #355 : 05 Января , 2016, 17:02:32 »

Дочкинамама,Да, я такая))) Чего не растет и не работает - в мусорку))) Честно, она ещё сделана в СССР, если только в музей ее надо было сдать))

ого
у меня иногда возникала мысль опробовать на электровафельнице печь оладья (драники, "яблонивики"). Единственное нет надобности - у нас газ. Но на случай, если вдруг его не будет, думаю проэкспериментировать))
Сообщить модератору   Записан

ОртоСандали Сурсил д/дев. 34р. Новые http://objava.deti74.ru/index.php/topic,744685.0.html
Аквашузы (коралловые тапочки) новые д/д р.30 http://objava.deti74.ru/index.php/topic,747098.0.html
Лерочка http://deti74.ru/forum/index.php/topic,42784.0.html
Mishastik
местный житель
******

Карма: 9
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 704



Награды
« Ответ #356 : 05 Января , 2016, 17:35:36 »

просто интересно же для детей то, что выглядит по-другому...вот и хотела выпендриться)))
Сообщить модератору   Записан
Татуля
долгожитель
*******

Карма: 22
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 1053



Награды
« Ответ #357 : 06 Января , 2016, 16:35:48 »

Mishastik, ну и правильно, она ж глютеновая насквозь была :)
Я покупала со сменными панелями - что бы не только вафли, но и сэндвичи делать
Надо было еще более сложную брать - с панелью для орешков ;)
Сообщить модератору   Записан

Илюшка 29.06.2007
Мишаня 25.04.2011
Mishastik
местный житель
******

Карма: 9
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 704



Награды
« Ответ #358 : 06 Января , 2016, 23:18:45 »

Татуля,воооот, я тож такую хАчу))))
Сообщить модератору   Записан
Galway
новичок
*

Карма: 0
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 4


Награды
« Ответ #359 : 19 Января , 2016, 23:25:31 »

Здравствуйте, я новенькая. Специально зарегистрировалась, чтобы пообщаться :) , поделиться...  :roll:

у меня иногда возникала мысль опробовать на электровафельнице печь оладья...

И прекрасно получаются. Я пеку яблочные оладьи в вафельнице для тонких вафель

Яблочные оладьи в вафельнице
:

1 яйцо
1 ст л сахара/мёда/агава...
щепотка соли
30 гр сметаны/кефира/густых сливок
ванилин/корица
грамм 70 безглютеновой муки общего назначения или для выпечки
2-3 яблока

Если яблоки сладкие, то сахар можно не добавлять. Испеките одну вафлю-оладушек, попробуйте, а дальше можете добавлять сахар по вкусу уже в готовую смесь.

Все ингредиенты для теста смешать. Консистенция теста должна быть как на оладьи.
Яблоки очистить и натереть на крупной тёрке. Добавить в тесто и хорошо перемешать.
Разогретую вафельницу я смазываю немного топлёным маслом. Можно его растопить и вмещать в тесто.
Выкладываю тесто как для вафель - столовой ложкой. Немного разровняла и прижала. Зарумянилось - открыла и скатала трубочкой. Следующий!  ;)
Вафли-оладьи получаются мягкими и вкусными. Этой порции нам с дочей хватает на завтрак и ещё остаются, но обычно до обеда не "доживают"  :roll:
Нам вкусно и без пшеницы!  :)

Всем приятного аппетита и на здоровье!!!  :)
« Последнее редактирование: 21 Января , 2016, 00:54:55 от Galway » Сообщить модератору   Записан
Страниц: 1 ... 22 23 [24] 25 26 ... 28  Все   Вверх
  Отправить эту тему  |  Печать  
 
Перейти в:  


Внимание ↓

 
Вход ↓
28 Марта , 2024, 18:07:25
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Вам не пришло письмо с кодом активации?

Войти
 



 
Прямой эфир ↓
Просмотр профиля hora 19:49 → Японский метод похудения.... 5 /Королевы красоты
Просмотр профиля SoniMa 17:23 → Девочки 40+ ))))) продолж... 7143 /Мама - тоже человек!
Просмотр профиля mamaDanila 12:44 → Школа эффективного общени... 0 /Все об аутизме
Просмотр профиля F*lora 11:08 → Резекция желудка 0 /Красота и здоровье
Просмотр профиля OlgaOlgaOlga 19:17 → "глупые вопросы" но интер... 20966 /Клуб ОБС
Просмотр профиля ТИМОШЕНКО АННА 12:34 → ЧКШИ с ПЛП 1 /Лицеи
Просмотр профиля HappyBaby 14:34 → Суворовское училище в Ека... 90 /Отзывы о школах
Просмотр профиля Н-э-т 09:37 → ЧКШИ с ПЛП 0 /Школы Курчатовского района
Просмотр профиля Ruata 12:48 → А вы играете в игры компь... 112 /Игры. Интернет. Компьютеры.
Просмотр профиля Светлячок500 09:19 → Приятное и дружелюбное об... 66474 /Клуб ОБС
 

 
Доска объявлений ↓
 
Отзывы ↓
Powered by SMF 1.1.13 | SMF © 2006-2008, Simple Machines LLC  
Страница сгенерирована за 0.103 секунд. Запросов: 21. smf-srv