Салат Цезарь

[KukOla]

Бабушка наша недавно удивила новаторством в цезаре)) Добавила туда бананы! Просто потому что они у неё были.

Добавлять банан в салат цезарь? Это довольно новаторский подход для данного вида салата. Мне больше всего по вкусу классический вариант, с уже всем знакомым вкусом отварной курицы и сухариков, недаром же его называют королем салатов. Но это все это дело на любителя, можно в интернете найти много вариантов с анчоусами, креветками и другими ингредиентами, вот отличные варианты салатов цезарь для домашнего приготовления.

[Nastasyushka]

И как с бананом получилось?

[Жанна78]

А я вот с креветками хочу попробовать, кто делал такой салат? Как делаете?

[Laraine]

Вот недавно стала добавлять оливки в цезарь, тоже вкусно сочетается

[Виалетта88]

Цезарь- мой любимый салат. Всегда его на праздники делаю. Только вместо обычной заправки просто майонеза немного добавляю и все. Еще могу соком лимона слегка сбрызнуть.

[Zlatka]

Бабушка наша недавно удивила новаторством в цезаре)) Добавила туда бананы! Просто потому что они у неё были.

Смелая у вас бабушка. :) А может, она настоящий гурман. Я вот вообще как-то настороженно отношусь к таким салатам, где вместе с мясом или грибами присутсвуют еще какие-то фрукты. Для меня эти продукты вроде как несочетаемы.

[Neofitnaya]

А я вот с креветками хочу попробовать, кто делал такой салат? Как делаете?

Я уже пробовала несколько рецептов цезаря делать раньше, как-то даже все пыталась рассмотреть и распробовать, что там в его составе есть, когда мы с мужем в ресторане этот салат заказывали. Какие-то варианты мне понравились, а какие-то - нет. С креветками пока только один раз готовила Цезарь по этому классическому рецепту, правда, листья салата я не рвала на кусочки, а резала ножом, так уж я привыкла делать, а все остальное уже делала как положено. Только, на мой взгляд, креветки лучше брать крупные или хотя бы средние, с мелкими, конечно, тоже вкусно, но вид у салата уже не тот будет.

[Даша Чернова]

Я много раз пробовала Цезарь, но вот собственного приготовления мне нравится больше всего. Я просто крупно режу листья салата, добавляю перепелиные яйца, чери, вареную куриную грудку и немного бекона или другого мяса, пармезан, совсем немного соуса( рецептов выше много) и в конце сухарики (сама готовлю). Обалденно вкусно!

[KsuBird]

Как показала практика работы в ресторанах и кафе расскажу Вам один из самых популярных соусов для Цезаря. Майонез (домашний или покупной) + натертое на мелкой терке вареное яйцо + чеснок натертый + соевый соус + нарезанный укроп = взбить блендером. Курицу лучше использовать обжаренную или запеченную.

[K@ti]

OlgaOlgaOlga, много рецептов https://eda.ru/recepty/sous-cezar
Возможно что-то по вкусу понравится