Антикризисная болталка

[тимка-кимка]

Ма...,Тан4ик, девочки , сахар прям настоящий коричневый (тростниковый)? какой  и где берете? давно фильм видела о том что его подделывают, а Вы уже проверенный назовете.

[Navlarik]

Mama Димы, ни сколько. Цена завышена.

[Ола]

Navlarik, вчера на рынке Кинотеатр Победа муж купил ящик клубники за 200р. и желтой черешни за 200р- цена за ящик (конец дня, 16 ч)
Там и подгнившие и целые ягоды были, сразу все сварила
Черешня не очень вдохновила, но тоже вечером варить буду, кисловатая.
Клубники получилось 3л.варенья и на покушать где-то литра полтора- хороших ягод.

Абрикосы по 85 купили, сделала повидло, очень вкусное

[Тан4ик]

Ма...,Тан4ик, девочки , сахар прям настоящий коричневый (тростниковый)? какой  и где берете? давно фильм видела о том что его подделывают, а Вы уже проверенный назовете.

у нас сахар Мистраль

[Navlarik]

Ола, какая ты молодец. А я хочу абрикосы по 45 рублей. :)

[Ола]

Navlarik, я тоже. В прошлом году по 45 или 50 покупала

[tana33]

Ола, какая ты молодец. А я хочу абрикосы по 45 рублей. :)

Оля,
а я хочу рецепт повидла
и знаю, что не сделаю скорее всего, но рецепт хочу )))
буду читать его долгими зимними вечерами, за чашечкой зеленого чая  :смеется:

[Ола]

Ола, какая ты молодец. А я хочу абрикосы по 45 рублей. :)

Оля,
а я хочу рецепт повидла
и знаю, что не сделаю скорее всего, но рецепт хочу )))
буду читать его долгими зимними вечерами, за чашечкой зеленого чая  :смеется:

я пришлю баночку)
Абрикосы измельчили блендером, засыпали сахаром 1:1
Довели до кипения, прокипятили 15 мин. Остудили. Через несколько часов опять прокипятили 15 минут. Остудили. И еще раз (я 3 раз не делала, лень). Разлили по чистым банкам, наклеили наклейки "повидло абрикосовое 2015"))
Сын ел- сказал очень вкусно) а ему можно доверять, он мало чего хвалит из еды)

[tana33]

Ола, оооо, пасиб ))) поэма )))

[Narcho]

Ола,а 1:1 не многовато сахара?мы 700гр.добавляем...

[Leonora]

Девочки, а кто сам тортики печет, какие сливки для крема покупаете? Нашла вкусный рецепт, там крем - сливки 33% и вареная сгущенка. К сгущенке вопросов нет, а вот сливки все, что в магазинах увидела, содержат каррагинан, и как-то про него спорно конечно пишут, но раз уж там лабораторные мышки от него не пользу получили, как-то пугает. В общем заменила сливки на сметану, вкусно, но не то ведь всё равно.
Кто что берет? Или закрывая глаза взбивают сливки с Е407?

[Ола]

Ола,а 1:1 не многовато сахара?мы 700гр.добавляем...

делала по рецепту с инета
Зато не испортится, я храню дома банки

[VAV85]

Leonora,каррагинан это стабилизатор. Вырабатывается из водорослей. С ним сливки и взбиваются так отлично. Со сметаной это не то. Но если боитесь для ребенка,то лучше исключите сливки. Я беру в ашане сливки для взбивания. Или в Метро. Когда как. Но редко делаем торты такие. Поэтому беру с ним.

[Leonora]

VAV85, да, я знаю, что стабилизатор и что из водорослей, но описание вредного воздействия не с пустого места ведь взялось :( вот и думаю...
Ухожу от магазинных тортов, чтобы прежде всего исключить всю эту гадость, а тут опять...
Почему повсюду суют эти Е (это риторический вопрос!)

[Дочкинамама]

Leonora, а вариант крема без сливок? Не пойдет?
Я делаю заварной.