Главная Форум Доска объявлений Конкурсы Совместные закупки  
                  
   Начало   Помощь Поиск Календарь Войти Регистрация  
Страниц: 1 ... 439 440 [441] 442 443 ... 491   Вниз
  Отправить эту тему  |  Печать  
Садовая болталка
0 Пользователей и 2 Гостей смотрят эту тему.
neAngel
вечный житель
********

Карма: 86
Offline Offline

Сообщений: 5742



Награды
« Ответ #6600 : 08 Августа , 2022, 11:20:06 »

lookas, с кабачками на ютубе очень много рецептов есть, я в том году искала, когда их вагон был))))))
а ещё их можно  заморозить, в этом году вычитала, что надо не много отжимать, прежде, чем замораживать - вот вчера как раз 6 штук заморозила, на тёрке крупной (на мясорубке), в пакетики по 500гр,и в морозилку
Сообщить модератору   Записан


Да ангел я, ангел ... только крылья в стирке, а нимб на подзарядке!
neAngel
вечный житель
********

Карма: 86
Offline Offline

Сообщений: 5742



Награды
« Ответ #6601 : 08 Августа , 2022, 11:20:50 »

Если интересно, потом как мелкий спать будет, могу написать, что я из них делаю))))
Сообщить модератору   Записан


Да ангел я, ангел ... только крылья в стирке, а нимб на подзарядке!
Alma mater
вечный житель
********

Карма: 175
Offline Offline

Сообщений: 12273



Награды
« Ответ #6602 : 08 Августа , 2022, 12:06:38 »

я кабачки морозила кубиками, потом на овощное рагу хорошо или суп-пюре. а тертые я замораживала патиссоны, их хорошо добавлять в фарш для пышности и мягкости котлет или тефтелей, почти незаметны, зато полезная клетчатка.
Сообщить модератору   Записан
Василич
долгожитель
*******

Карма: 95
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 4395



Награды
« Ответ #6603 : 08 Августа , 2022, 12:36:20 »

У нас вишни дофига. варенье мне не очень нравится потому что жидкое, на хлеб мазать неудобно. сейчас смотрела как джем варить. загорелась попробовать сделать. Только вишню ещё собрать надо)) но это когда муж приедет))
пробовали джемы варить? вкусно?
Сообщить модератору   Записан
lookas
вечный житель
********

Карма: 178
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 11607


Награды
« Ответ #6604 : 08 Августа , 2022, 12:37:17 »

Спасибо, девочки, ещё бы времени где взять на заготовки. Счас вот буду икру делать. Остальное, ок, заморожу.
Alma mater, Я тоже нынче малину варила. Наконец настал тот момент, когда уже не съедается. Но мы любим малиновое варенье, зимой заходит хорошо. Сейчас вот осталась часть, наверно заморожу.
Сообщить модератору   Записан

2007
2012
lookas
вечный житель
********

Карма: 178
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 11607


Награды
« Ответ #6605 : 08 Августа , 2022, 12:38:06 »

Василич, пастилу делают. Я вареники как-то на зиму лепила. Но это все муторно из-за косточек.
Сообщить модератору   Записан

2007
2012
Alma mater
вечный житель
********

Карма: 175
Offline Offline

Сообщений: 12273



Награды
« Ответ #6606 : 08 Августа , 2022, 12:45:11 »

Василич, я почти все варенья делаю с пектином и половиной сахара. правда он сейчас в сезон дороговат и его везде смели, сама вот недавно купила дорого, но с ним вишня черника красная смородина получаются классные как раз на хлеб намазать. все просто, варенье закипело, потихоньку всыпаете помешивая, как манку в кашу, 2 минуты кипения и сразу по банкам. расход 10гр (пакетик) на 1 кг ягод и 0,5 сахара. красную в этмо году сделала с агар агаром, пектина не нашла, а агар был у меня, его надо вдвое больше.
если анйти пектин по 30-40 р за 10 гр. то получается выгодно и полезно заменять сахар на него. для меня и половина сахара очень сладко, я бы еще уменьшила, но боюсь не сохранится.
Сообщить модератору   Записан
Василич
долгожитель
*******

Карма: 95
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 4395



Награды
« Ответ #6607 : 08 Августа , 2022, 12:56:26 »

Василич, пастилу делают. Я вареники как-то на зиму лепила. Но это все муторно из-за косточек.
согласна, но с косточками оно стоит годами ((
Alma mater, надо попробовать добавлять пектин в варенье. от джема будет отличаться только тем, что ягоды не измельчают блендером.
на озоне пектина полно. но цены не знаю, ни разу не покупала его.
Сообщить модератору   Записан
Ююла
завсегдатай
*****

Карма: 12
Offline Offline

Сообщений: 131


Награды
« Ответ #6608 : 08 Августа , 2022, 13:03:46 »

Девушки, простите за вопрос не по теме, какие гербициды можно использовать, чтобы избавиться от травы, на кладбище трава дурит по бешеному
Наши бабушки соль рассыпают.
Сообщить модератору   Записан
Ююла
завсегдатай
*****

Карма: 12
Offline Offline

Сообщений: 131


Награды
« Ответ #6609 : 08 Августа , 2022, 13:06:27 »

У нас вишни дофига. варенье мне не очень нравится потому что жидкое, на хлеб мазать неудобно. сейчас смотрела как джем варить. загорелась попробовать сделать.
Угощали вишневым вареньем с желатином. Густое, очень вкусное. Но косточки нужно убирать(( Я на такой подвиг не готова, рецепт не взяла. Если нужно, узнаю и напишу.
Сообщить модератору   Записан
lookas
вечный житель
********

Карма: 178
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 11607


Награды
« Ответ #6610 : 08 Августа , 2022, 13:25:12 »

Alma mater, я думала сахар нужен, чтоб не забродило. А пектин тоже этой функцией обладает? Думала, только гуще делает (ну и полезнее))

Просто в том году крутила смородину, думала съедим быстро и положила сахара вдвое меньше. Забродила, не успели съесть. А ведь в ней дофига пектина. Прям густая и скисла.
« Последнее редактирование: 08 Августа , 2022, 14:46:56 от lookas » Сообщить модератору   Записан

2007
2012
Мама Тёмы
долгожитель
*******

Карма: 288
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 3798


сыночек


Награды
« Ответ #6611 : 08 Августа , 2022, 14:23:33 »

У нас вишни дофига. варенье мне не очень нравится потому что жидкое, на хлеб мазать неудобно. сейчас смотрела как джем варить. загорелась попробовать сделать. Только вишню ещё собрать надо)) но это когда муж приедет))
пробовали джемы варить? вкусно?
Сделайте с пектином, будет не жидкое а как желеобразное.
Сообщить модератору   Записан
Василич
долгожитель
*******

Карма: 95
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 4395



Награды
« Ответ #6612 : 08 Августа , 2022, 14:37:47 »

В видео загущают пектином либо агаром, или желатином.  она прям все три вида использовала и сравнивала, что оучше. ну в и комментариях пишут люди что кому лучше
https://youtu.be/GMU2_I5bypY
Сообщить модератору   Записан
Alma mater
вечный житель
********

Карма: 175
Offline Offline

Сообщений: 12273



Награды
« Ответ #6613 : 08 Августа , 2022, 16:24:43 »

lookas, если не варить, то скиснет конечно. в прошлом году делала с пектином и половиной сахара, все сохранилось. 
Сообщить модератору   Записан
Goldy
долгожитель
*******

Карма: 79
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 3363


Люблю, любима....


Награды
« Ответ #6614 : 08 Августа , 2022, 18:34:27 »

Если интересно, потом как мелкий спать будет, могу написать, что я из них делаю))))
Напишите, пожалуйста, люблю кабачки!
Сообщить модератору   Записан

Два сыночка
17 и 15 лет
Страниц: 1 ... 439 440 [441] 442 443 ... 491   Вверх
  Отправить эту тему  |  Печать  
 
Перейти в:  


Внимание ↓

 
Вход ↓
29 Марта , 2024, 17:45:51
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Вам не пришло письмо с кодом активации?

Войти
 



 
Прямой эфир ↓
Просмотр профиля smoke 11:53 → 138 школа 34 /Школы Центрального района
Просмотр профиля qwe205 10:57 → Виктор Шамонин-Версенев С... 66 /Писатели - детям
Просмотр профиля Буква Ы 18:43 → Девочки 40+ ))))) продолж... 7144 /Мама - тоже человек!
Просмотр профиля hora 19:49 → Японский метод похудения.... 5 /Королевы красоты
Просмотр профиля mamaDanila 12:44 → Школа эффективного общени... 0 /Все об аутизме
Просмотр профиля F*lora 11:08 → Резекция желудка 0 /Красота и здоровье
Просмотр профиля OlgaOlgaOlga 19:17 → "глупые вопросы" но интер... 20966 /Клуб ОБС
Просмотр профиля ТИМОШЕНКО АННА 12:34 → ЧКШИ с ПЛП 1 /Лицеи
Просмотр профиля HappyBaby 14:34 → Суворовское училище в Ека... 90 /Отзывы о школах
Просмотр профиля Н-э-т 09:37 → ЧКШИ с ПЛП 0 /Школы Курчатовского района
 

 
Доска объявлений ↓
 
Отзывы ↓
Powered by SMF 1.1.13 | SMF © 2006-2008, Simple Machines LLC  
Страница сгенерирована за 0.134 секунд. Запросов: 22. smf-srv