Летние завтраки,обеды и ужины наших форумчанок!

[Нани]

Ола, шикарный! и красивый!! и вкусный наверно!)))))
можно ссылочку на рецепт или сам рецепт?? как тебе удобнее   уже увидела - над фото))

[Мамаша Паприка]

Вчера делала курицу по новому для себя рецепту из книжки кулинарной. Понравилось. Рекомендую тем, кто не любит участвовать в приготовлении. :) :) :)

В рецепте написано взять кастрюлю. Я взяла глубокую сковороду.

На дно кладем 1 чайную ложку сливочного масла, несколько перцев горошком (я просто поперчила дно молотым перцем), листик лаврушки. Затем укладываем куски курицы (у меня были окорочка, разрезанные на 2 части), лук, порезанный так как вы любите, солим. Закрываем крышкой. Ставим на минимальный огонь на 1,5 часа. Все 1,5 часа курицу НЕ ОТКРЫВАЕМ! Это важно! Ни грамма воды НЕ НАЛИВАЕМ! Через 1,5 часа получите нежнейшую курицу в ароматной подливке, так было написано в книжке.
По факту. Лук в блюдо мной заложен не был, так как муж мой не ест лук. Поэтому через час 20 минут блюдо начало поджариваться. Мясо сползает с косточек, ооочень нежное. В следующий раз сделаю "подушку" из лука под курочкой. Муж сможет выбрать кусочки без лука, а вкус от этого выиграет, я думаю.

Мамаша Паприка,понравился рецептик...

в духовку ставить сковородку ?или на плиту?

если плита..то на 1 огонь? прямо сомнения берут...

на минимальный огонь не в духовке.

[М@М@ШК@]

Мамаша Паприка,спс, сегодня сделаю

[Ола]

Нани, вкусный, приходи)

[Нани]

Нани, вкусный, приходи)

 :smitten:

а я кексики пеку)
еще сварился борщ в большой МВ, а маленькой печеночный паштет  :рай:

[Солнышко]

Ола, красота и вкуснота!!

Я сегодня:
- сделала творожный сыр по рецепту VAV85, поели с чиабаттой + яйца всмятку
- испекли с детьми пиццу
- испекли творожный пирог со смородиной и малиной
- сварила компот из китайской вишни и смородины
- заморозила зелень на зиму

Все, не хочу больше готовить))

[Сибирочк@]

У нас с утра оладьи кабачковые со сметаной.
На обед щи со свежими-свежими овощами.
На ужин салат из свежих овощей, картошка по-деревенски, кильку в томатном соусе откроем.

[VAV85]

Ола,ох шоколадный и сладкий у меня никто не будет... я могу только кусочек. Попробую на праздник какой сделать.
У нас сегодня завтрак бутерброды,чай,кофе.
Обед у мамы.
на ужин картошка,морковка,кабачок,болгарский перец, помидоры,лук, зелень .все крупно. Плюс корейка свиная тоже крупно. Поперчить, посолить. Чеснока добавлю своего же))) и в рукав,выпекать в духовке. При 180 гр. Где-то мин 50.
Еще творожный сыр опять своим сделала.
Сделаю малосольных огурцов в пакете,холодным способом еще.
Фрукты. К чаю кекс испеку. Все)))

[Мамаша Паприка]

Завтрак: овсяная каша
Обед: суп гороховый, тушеная капуста с мясом
Ужин: пицца, макароны с мясом, творожное печенье

[Narcho]

З.каша манная,чай с бутербродами
О.суп с индейкой и с пшеницой,зелень в тесте /или кутапы с зеленью/

[Mrs.LeDi]

Narcho, можно про зелень в тесте поподробнее?

Сибирочк@, ооо, точно! Килька в томате!  Купили на ужин неделю назад и каждый день хотим открыть и забываем)))

[Тан4ик]

Ола, какой красивый торт!

[Сибирочк@]

С утра блинчики с ветчиной, сыром.
На обед суп из свежих овощей вчерашний. У детей сэндвичи.
На ужин потушила в мульте небольшие кусочки курицы со всякими овощами. Детям макароны будут  вместо овощей.

[Мамаша Паприка]

Завтрак:  яичница
Обед: капуста тушеная с мясом вчерашняя. Яблоки. Мороженое
Ужин: курица в мультиварке целиком запеченная, картошка отварная, овощи свежие

[Narcho]

Mrs.LeDi,фишка у этого хлеба/лепешки / любисток/по армянский кармандзук/,который нет в Челябинске,или есть ,только мы не встречали ;)знакомые отдали семена любимтока женщине,которая посеял в своем огороде . тесто - обычно дрожжевое, но я сделала и с мацони/так сделала бабушка /зелень - побольше любистока,укроп,кинза,лук зеленый, крапива,мокрица;можно и петрушку. ..все порезать,посолить,чуть-чуть добавить растительное масло, из теста делаем шарики,раскатываем круг ,добавляем начинку и испекать в открытой чугунной сковородке...