Я на вас жалобу подам! Коллективную!

[Мишкинамама]

Так они туда в эти пельмени фарш из низвестночего закладывают. Тесто-то копейки стоит....вот и прибыль.
К примеру, 300 руб/кг пельменей стоит, из них: 200 руб.-доход(себе за работу), 100 руб.-фарш(субпродукты, отходы мясные, курица и проч.).
Это я условные цифры привела. Иначе, в чем смысл тогда этого "бизнеса"?

[Fish-ка]

На пачках с пельменями надо не только состав смотреть, но и категорию продукта.

Продукт категории А содержит массовую долю мышечной ткани 80% и более;
Продукт категории Б содержит массовую долю мышечной ткани от 60% до 80%;
Продукт категории В содержит массовую долю мышечной ткани от 40% до 60% ;
Продукт категории Г содержит массовую долю мышечной ткани от 20% до 40%;
Продукт категории Д содержит массовую долю мышечной ткани менее 20% .

[ulya1313]

Я по акции купила пельмени в пятерочке - 2 пачки, каждая по 119 руб... страшно подумать, что там в них.... ложкарев. Совсем гадость наверное . Взяла их, потому что якобы в них свинины нет, сложно такие найти

[alst]

ulya1313, березовские разные виды есть в т.ч. без свинины. А еще отдельчики сейчас на рынках и в ТК некоторых - не помню как называются - зелененькие такие - там пельмени тоже ничего. И тоже из разного мяса. Только тоже в районе 500

[fishchel]

Я по акции купила пельмени в пятерочке - 2 пачки, каждая по 119 руб... страшно подумать, что там в них.... ложкарев. Совсем гадость наверное . Взяла их, потому что якобы в них свинины нет, сложно такие найти

А я наоборот, ищу всегда те пельмени, в которых нет говядины. И тоже редко такие нахожу. Как правило, Цезарь беру, если повезет, по распродаже.

[ulya1313]

ulya1313, березовские разные виды есть в т.ч. без свинины. А еще отдельчики сейчас на рынках и в ТК некоторых - не помню как называются - зелененькие такие - там пельмени тоже ничего. И тоже из разного мяса. Только тоже в районе 500

спасибо, поищу березовские
халяль вы имеете в виду, наверное...
Сейчас под название халяль что только не насуют, особенно в колбасу.

[alst]

ulya1313, нет не халяль -то ли конина, то ли еще какое-то другое мясо

[КсенияИ]

Если бы у меня были такие требования к пельменям, я бы сама налепила, вот ей БОгу..
Всех за стол, друг у друга на подхвате.. И весело и 100% натурпродукт..

[ulya1313]

ulya1313, нет не халяль -то ли конина, то ли еще какое-то другое мясо

о, конина это прикольно, надо купить.

[ulya1313]

Если бы у меня были такие требования к пельменям, я бы сама налепила, вот ей БОгу..
Всех за стол, друг у друга на подхвате.. И весело и 100% натурпродукт..

я ненавижу раскатывать тесто для пельменей, так тяжело. Лепишь, лепишь, лепишь - а потом бац - и всё съели.

[alst]

Если бы у меня были такие требования к пельменям, я бы сама налепила, вот ей БОгу..
Всех за стол, друг у друга на подхвате.. И весело и 100% натурпродукт..

да ну - лень

[Мишкинамама]

Если бы у меня были такие требования к пельменям, я бы сама налепила, вот ей БОгу..
Всех за стол, друг у друга на подхвате.. И весело и 100% натурпродукт..

мы так и делаем. Вначале коряво получалось, но с опытом все лучше и лучше пельмешки получаются.
Рассматриваю это как "семейное хобби", совместное время препровождение, надо же что-то делать вместе.

[Сибирочк@]

Если бы у меня были такие требования к пельменям, я бы сама налепила, вот ей БОгу..
Всех за стол, друг у друга на подхвате.. И весело и 100% натурпродукт..

:mrgreen:

Последние пару лет в кулинарии возле дома покупаем. Только с курицей. Очень хорошие.

[Сибирочк@]

Если бы у меня были такие требования к пельменям, я бы сама налепила, вот ей БОгу..
Всех за стол, друг у друга на подхвате.. И весело и 100% натурпродукт..

мы так и делаем. Вначале коряво получалось, но с опытом все лучше и лучше пельмешки получаются.
Рассматриваю это как "семейное хобби", совместное время препровождение, надо же что-то делать вместе.

да, только из-за одного подносика не хочется затеваться, а большое количество реально при холодной зиме наморозить на балконе. У нас морозилка всегда битком и негде замораживать. Замёрзшие, уже в пакете, конечно, я запихаю.
Поэтому только зимой сами лепим.

[Мишкинамама]

Сибирочк@, мы тоже только зимой. Я считаю пельмени чисто "зимней" едой. Лепим не более 120 штук-это пара подносов и тарелочка. Хватает надолго. По времени занимает 1,5-2 часа максимум. Тесто всегда берем готовое из пекарни-нам очень нравится.