НоВоГоДнИй СтОл 2016 г. Делимся идеями!!!

[ツღ_МаНДаРИнКА_ღツ]

Последнее время я делаю  всем известный салат Мимоза со Шпротами, намного вкуснее. Шпроты можно недорогие , я беру две маленькие баночки, либо одну большую, в них много масла, поэтому нижний слой картофеля получается просто обалденным, и  на вкус салат более праздничный чтоли получается.

люблю Мимозу, а теперь в этот раз попробую со шпротами, спасибо за наводку)))

[ツღ_МаНДаРИнКА_ღツ]

Мы семьёй не представляем ни один праздник без салата Цезарь (либо с куриной грудкой, либо с семгой). На десерт мои очень любят рыжик, очень быстро и вкусно готовится торт Дамские пальчики (из заварного теста). На горячее готовим гуся с яблоками или утку. Как показала практика быстрее и сочнее получается в рукаве, для получения золотистой корочки натираем смесью соевего соуса, солью, перцем, медом, горчичкой.

Цезарь тоже люблю, но не получается он у меня(((

[natko]

Хочу поделиться рецептом холодной закуски из говяжей печени. печень очистить от пленки, вымочить в молоке(я иногда забываю ),  берем луковицу   и  вместе пропускаем  через мясорубку или комбайн, посолить, добавить яйцо. На разогретую сковороду с растительным маслом столовой ложкой выкладывать , как оладушки, обжарить 2-3 минуты с каждой стороны. Я делаю маленькие по размеру 5-6 см в диаметре.  Выложить на бумажные салфетки, чтобы не было лишнего масла. (я оладушки делаю на кануне праздника). затем холодные оладушки мажем соусом, у меня это майонез с чесноком, можно укроп добавить. Сверху кладем помидоры кольцами, можно черри .  Я  в этом году для разнообразия хочу  сделать еще с  оливками  черными. Эту закуску есть даже мой муж, который печень вообще не ест. Фото взяла в инете, примерно так, тольков один слой- оладушек, соус, помидор.

[woman74]

В тему печени..
есть такой салат, но он очень сытный:
куриная печень 500гр(отвариваем, режем соломкой) +моркровка по корейски 250-300гр+маринованый огучик (250-300гр, режем соломкой)+ 1 банка консерв. фасоли в собств. соку+ майонез.все перемешиваем. Иногда еще можно сухарики сверху положить, но они не обязательны!

[woman74]

еще мне очень нравиться салат Восточный из Патриота
Попробую его на НГ воспроизвести.



Недавно делала легкий салатик: пекинская капуста (рвем мелко)+ куриная грудка копченая+ кукуруза из банки (кто не ест, можно заменить на горошек или фасоль). можно заправить хоть чем: майонез/масло/сметана+горчица

[МамаКэт]

еще мне очень нравиться салат Восточный из Патриота
Попробую его на НГ воспроизвести.



Недавно делала легкий салатик: пекинская капуста (рвем мелко)+ куриная грудка копченая+ кукуруза из банки (кто не ест, можно заменить на горошек или фасоль). можно заправить хоть чем: майонез/масло/сметана+горчица

Можно еще кедровых орехов добавить. не антикризисно, но вкууусно

[natko]

Кстати про морковку по корейски,  делаю сама с очень классной приправой Чим-Чим.

[natko]

У меня еще есть рецепт Детского салата, едят все дети, и не только. Очень быстро готовить.  Берем полукопченую колбаску, режем соломкой., вареные яйца режем кубиками, банка кукурузы, майонез. Выкладываем  салат в праздничное блюдо, а сверху ломаные чипсы( я прямо в закрытом пакете их ломаю, мну ). Когда все сядут за стол, тогда и перемешаете с чипсами. Мы всегда этот салат первым едим.

[ЛюдмилаК]

Девочки, киньте, пожалуйста,  ссылку или сразу рецепт теста на пельмени хороший. Гдет-то видела, а найти не могу(

Сто лет сама не лепила, хочу устроить совместные домашние полепушки)

[Парханя]

Девочки, киньте, пожалуйста,  ссылку или сразу рецепт теста на пельмени хороший. Гдет-то видела, а найти не могу(

Сто лет сама не лепила, хочу устроить совместные домашние полепушки)

я делаю в хлебопечки. Мерный стакан 200 грамм
1 стакан воды, 1 яйцо, 1 ст.ложка раст масла, соль, 4.5 стакана муки

или посмотрите тут
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=48.0

[Парханя]

сегодня пробовала тортик медовый супер и быстра. корж около 7 см высотой
получился как на фото. Корт испекся за 40 минут при 180 грв кукмаровской сковороде с диаметром 26
http://www.povarenok.ru/recipes/show/107831/
Сметаны намешала 1,,5 полнитровой банки первый вкус 15% мазала обильно нам многослойный рыжик. С мужем сделали вывод что можно и меньше промазывыть, будет посуше и вкус сметаны будет не так ярко выражен.

[ツღ_МаНДаРИнКА_ღツ]

Парханя, спасибо за рецепт тортика попробуем)

[Natalia A]

Девочки, кто-то писал про рулетики из семги с творожным сыром. Подскажите рецепт пожалуйста)))

[Парханя]

любим рыбу вот думаю такую закуску сделать

http://www.povarenok.ru/recipes/show/81338/
http://www.povarenok.ru/recipes/show/81639/

[Natalya5]

Natalia A,вы такие имеете в виду?

Рулет из лаваша с семгой или ветчиной. Пробовала только с семгой,через 5 минут тарелка на столе была пустая)))

1 большой лаваш (тонкий)
300 гр ветчины  или 300 гр. семги с/сл
150 гр сливочного сыра типа "Филедельфии"
несколько веточек укропа