Что сделать из тыквы?

[ИришKA]

сегодня готовила супчик с тыквой!!!Лук+морковь обжариваем,добавляем мясо, тушим мин 40-45; затем добавляем картошку, тыкву и сельдерей,соль,перец и др.приправы кто как любит, доливаем воды до консистенции супа и варим 15 минут!!!!Мужу очень понравилось.съел 3 тарелки)))и даже свекровь оценила!!!

[Lelvani]

slitt, отличную темку подняли! Выложу, раз такая оказия, супчик из тыквы, моей семьей зело любимый:



Обжариваем чеснок и лук, добавляем к ним крупно нарезанную грудинку, затем предварительно замоченный горох и стакана два бульона. Тушим минут 10, добавляем нарезунную мелкими кубиками тыкву, тушим еще 5 минут, доливаем весь бульон, солим-перчим, заправляем шалфеем и розмарином. За 5 минут до готовности добавляем стакан жирных сливок. Желательно подавать с чесночными сухариками и петрушкой - очень вкусно!

[ИришKA]

Lelvani, возьму на заметку.Интересный супчик.

[Lelvani]

slitt, готовьте на здоровье)))

[Mari_]

Можно приготовить кисель. Тыкву натереть на мелкой тёрке. 2 столовые ложки крахмала развести в стакане молока. Отдельно вскипятить 2 стакана молока с солью по вкусу. Разведённый крахмал влить тонкой струйкой в кипящее молоко, довести до кипения, снять с огня, смешать с тыквой, прогреть, но не кипятить. Подавать охлаждённым. Можно добавить сахар и ванилин по вкусу.

[Кима]

Мои очень любят тыкву запечаную со сметаной и чесноком:) Почему-то больше нравится сладкая тыква...

Тыква режу как картошку для жарки, только очень тонко, не толще 0,5 см. Соль, зелень, рубленый чеснок по вкусу, мука, перемешиваю с мукой все, после этого добавляю сметану, еще раз перемешиваю. Выкладываю в форму для запекания и в духовку, лучше под крышку, тогда тыква упреет быстреет, даст сок, когда приготовится, сверху посыпаю тертым сыром, еще на пару минут в духовку.

Если любите побольше соуса, то в форму перед запеканием можно добавить примерно 0,5 ст. воды.

Как вариант можно запечь с мясом (мелко рублю филе, предварительно обжариваю) либо фаршем, выложить как запеканку, мясо/фарш прослойкой.

[lucy_mlr]

а я готовила вот  такие кексы из тыквы, только я масло наверно переборщила, жирные казались
вот рецепт http://www.say7.info/cook/recipe/839-Tyikvennyie-keksyi.html

[lucy_mlr]

и опять сайт http://forum.say7.info/topic48603.html и опять тыква )))

[zorina]

можно запечь ее в духовке с яблоками и добавить немного изюма)

[Ируся Светлая]

Купила сегодня тыкву буду кашу рисовую с тыквой делать!!!!

[malaxin]

Куриное филе с тыквой http://savoureux.ru/kurinoe-file-s-tykvoj/ на мой взгляд очень вкусно!

[Семейница]

вкусно потереть на крупной терке и по рецепту драников.

[zorina]

тыкву порезать кубиками и на сковороду, с маргарином немного потушить до готовности, затем залиь яйцом, закрыть крышкой, выключить газ и все, вкусный омлет готов, соль и перец по вкусу.

[~Svetlana~]

Можно нарезать тыкву - завернуть в фольгу - положить в духовку на 15 мин. Затем достать тыкву  и полить медом - вкуснотища получается неописуемая)))

[K@ti]

Я стряпала тыквенный торт, мне понравился, вкусно.
Это для тех кто любит морковный торт))))