Главная Форум Доска объявлений Конкурсы Совместные закупки  
                  
   Начало   Помощь Поиск Календарь Войти Регистрация  
Страниц: 1 [2]  Все   Вниз
  Отправить эту тему  |  Печать  
гусь
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
leto
завсегдатай
*****

Карма: 9
Offline Offline

Сообщений: 167


Награды
« Ответ #15 : 31 Декабря , 2011, 10:44:02 »

Я в ведре отвариваю
Сообщить модератору   Записан
Катюша_К
местный житель
******

Карма: 2
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 506



Награды
« Ответ #16 : 31 Декабря , 2011, 11:32:28 »

Красная_ШапТочка, вот точно, нет у меня тоже не кастрюли не ведра......
Сообщить модератору   Записан
стрелка
вечный житель
********

Карма: 335
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 7866



Награды
« Ответ #17 : 31 Декабря , 2011, 13:02:00 »

Девочки поделитесь рецептами, я натерла гуся чесноком с солью и оставила на ночь мариноваться. А что дальше то сделать, запекать в фольге? А то говорят если без нее то он брызгается....И с чем запекать, яблоками?
можно в рукаве запечь, а в конце готовки вскрыть рукав и включить индукцию (гриль)...
у меня муж сегодня индоутку запекает в медово-горчичном соусе :smitten:...
Сообщить модератору   Записан
Катюша_К
местный житель
******

Карма: 2
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 506



Награды
« Ответ #18 : 31 Декабря , 2011, 13:17:35 »

Девочки поделитесь рецептами, я натерла гуся чесноком с солью и оставила на ночь мариноваться. А что дальше то сделать, запекать в фольге? А то говорят если без нее то он брызгается....И с чем запекать, яблоками?
можно в рукаве запечь, а в конце готовки вскрыть рукав и включить индукцию (гриль)...
у меня муж сегодня индоутку запекает в медово-горчичном соусе :smitten:...
это что за птица такая индоутка?
Сообщить модератору   Записан
стрелка
вечный житель
********

Карма: 335
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 7866



Награды
« Ответ #19 : 31 Декабря , 2011, 14:10:42 »

Девочки поделитесь рецептами, я натерла гуся чесноком с солью и оставила на ночь мариноваться. А что дальше то сделать, запекать в фольге? А то говорят если без нее то он брызгается....И с чем запекать, яблоками?
можно в рукаве запечь, а в конце готовки вскрыть рукав и включить индукцию (гриль)...
у меня муж сегодня индоутку запекает в медово-горчичном соусе :smitten:...
это что за птица такая индоутка?
домашняя птичка такая...
это - утка, но не жирная и гораздо вкуснее чем обычные домашние утки...
вот кратенько http://*www.*xn--80aakpz*6a3b8b.xn--*p1ai/page8*.html (* убрать)
Сообщить модератору   Записан
Ёлка
активный участник
***

Карма: 5
Offline Offline

Сообщений: 44


Награды
« Ответ #20 : 06 Сентября , 2012, 15:06:31 »

   Жарить гуся очень просто, много лет готовлю. Натираете солью, плотно-плотно набиваете зелеными яблоками (самые лучшие - наши неказистые). Зашиваете! В разогретую духовку до 200 градусов ставите противень с гусем, немного наливаете воды. И начинаете поливать вытикающим соком каждые 15 минут! Через 2 часа перевернуть! Жарить не меньше 3,5 часов! Если гусь огромный 4-5 кг, то можно и дольше.
Сообщить модератору   Записан
Manticora
вечный житель
********

Карма: 298
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 10486


Визажист


Награды
« Ответ #21 : 07 Сентября , 2012, 18:21:34 »

таак... где купить такую животинку, хочу гуся!
Сообщить модератору   Записан

Девушка должна быть как Швейцарские часы: дорогой, желанной и чтоб мужчины носили на руках!
Ёлка
активный участник
***

Карма: 5
Offline Offline

Сообщений: 44


Награды
« Ответ #22 : 24 Сентября , 2012, 14:36:07 »

Гуся готовить - проблем нет! Много лет готовлю, на праздники, юбилеи. Помыть, обсушить и натереть солью снаружи и внутри. Самые обычные  НАШИ кисленькие яблочки порезать дольками, убрать сердцевину, НО не счищать кожуру, а то раскиснут! Плотно-плотно натолкать в тушку и зашить. Кладете на противень, наливаете немного воды и ставите  в разогретую духовку. Запекать 2,5 часа на одной стороне и 1-1,5 на другой. ПОЛИВАТЬ КАЖДЫЕ 15 МИНУТ!!! Попробуйте и приятного аппетита!
Сообщить модератору   Записан
Oliwki
новичок
*

Карма: 0
Offline Offline

Сообщений: 1


Награды
« Ответ #23 : 03 Октября , 2016, 23:21:23 »

Ёлка, а воду вы в этот же противень наливаете, где и гусь лежит или второй с водой ставите, и какая температура в духовке? Спб.
Сообщить модератору   Записан
Страниц: 1 [2]  Все   Вверх
  Отправить эту тему  |  Печать  
 
Перейти в:  


Внимание ↓

 
Вход ↓
29 Марта , 2024, 02:21:53
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Вам не пришло письмо с кодом активации?

Войти
 



 
Прямой эфир ↓
Просмотр профиля Буква Ы 18:43 → Девочки 40+ ))))) продолж... 7144 /Мама - тоже человек!
Просмотр профиля hora 19:49 → Японский метод похудения.... 5 /Королевы красоты
Просмотр профиля mamaDanila 12:44 → Школа эффективного общени... 0 /Все об аутизме
Просмотр профиля F*lora 11:08 → Резекция желудка 0 /Красота и здоровье
Просмотр профиля OlgaOlgaOlga 19:17 → "глупые вопросы" но интер... 20966 /Клуб ОБС
Просмотр профиля ТИМОШЕНКО АННА 12:34 → ЧКШИ с ПЛП 1 /Лицеи
Просмотр профиля HappyBaby 14:34 → Суворовское училище в Ека... 90 /Отзывы о школах
Просмотр профиля Н-э-т 09:37 → ЧКШИ с ПЛП 0 /Школы Курчатовского района
Просмотр профиля Ruata 12:48 → А вы играете в игры компь... 112 /Игры. Интернет. Компьютеры.
Просмотр профиля Светлячок500 09:19 → Приятное и дружелюбное об... 66474 /Клуб ОБС
 

 
Доска объявлений ↓
 
Отзывы ↓
Powered by SMF 1.1.13 | SMF © 2006-2008, Simple Machines LLC  
Страница сгенерирована за 0.085 секунд. Запросов: 21. smf-srv