Готовим в мультиварке

nastasia_tru, я тоже бигус делала как zoltrix, по рецепту из книги, идущей к мультиварке. Но я бы время уменьшила, тк капуста перетушенной на мой вкус была. Я люблю когда она чуть жестковата.

сейчас кушала пшенную кашу! получилась!! но можно было молока побольше либо держать поменьше. Суховата. люблю пожиже))) но все равно вкусно. да и рецепт я уменьшила: весов электронных у меня нет, на глазок положила. может еще поэтому суховата.

а зачем мультистакан, если в рецептах в книге все простов граммах и мл.?

Нани, кое где в рецептах встречается мера мс, но я им не пользуюсь, или на глаз или обычным стаканом измеряю

zoltrix, да я тоже думаю, что можно любым. главное пропорции соблюдать

Нани
zoltrix, да я тоже думаю, что можно любым. главное пропорции соблюдать

ага))

а я что то всегдаа все на глаз кладу, даже не знаю сколько в граммах кладу или в стаканах

Нани, у меня керамическая чаша в комплекте.
Это я тебе писала про вариант, который тоже рассматривала 🙂

Fish-ка, я в закупке еще и нержавейку заказала...уже стоп. выкупится ли?

девочки, открыта закупка чаш для мультиварок http://zakupki.deti74.ru/index.php?route=purchase/show&id=13161

Нани
сейчас кушала пшенную кашу! получилась!! но можно было молока побольше либо держать поменьше. Суховата. люблю пожиже))) но все равно вкусно. да и рецепт я уменьшила: весов электронных у меня нет, на глазок положила. может еще поэтому суховата.

а зачем мультистакан, если в рецептах в книге все простов граммах и мл.?

я такую кашу готовлю 2 1 МС крупы +5 МС молока)

Индейчик, все до верха самого? и на сколькирых это получается?

Нани,1 часть каши на 5 частей молока и не важно какой стакан, на 150 гр стакан получается каши на большую семью)

Нани
Индейчик, все до верха самого? и на сколькирых это получается?

до верха)
на сколькирых - зависит от аппетита едоков)))
сорри) выше нажала не на ту цифирь)))

Перввй раз сварила молочную (рисовую кашу). Сделала соотношение 1 к 4. Густаааая, но на вкус ничего. Думаю, мне и 5 частей молока мало будет🙂)

Merry
Перввй раз сварила молочную (рисовую кашу). Сделала соотношение 1 к 4. Густаааая, но на вкус ничего. Думаю, мне и 5 частей молока мало будет🙂)

и вот все- таки оооочень разварился рис....надо сокращать время готовки как-то... Стандартно ведь 40 мин? Для риса многовато.

Merry, у нас сегодня на завтрак тоже была рисовая каша.
Я делала 1/5, но для риса можно даже 1/6 делать смело.
Ставила на таймер, потому время приготовления даже не знаю.

Mimilli, я тоже на таймер. То есть по стандартной программе. А это значит то же время приготовления... Эх, вот попробую 1 к 6. Я прям совсем жидкие каши люблю.
Мимилли, а ты (можно на ты?) все части молока берешь? Я взяла 3 стаканчика молока и один воды.

Merry,  все еще и от самого риса зависит, я молочную рисовую люблю разваренную, поэтому кладу круглый рис, а муж любит что бы рисинки были целые для него готовлю длинный.

Merry, на панасонике каша готовится час.

Manticora, я взяла арборио.

Ойей ,значит, целый час моя каша варилась... :uglystupid2:

Merry,  😉
Рис у меня был тоже круглозерный.
Молока/воды - 3/2.

klimentina
Нани,1 часть каши на 5 частей молока и не важно какой стакан, на 150 гр стакан получается каши на большую семью)

Индейчик

Нани
Индейчик, все до верха самого? и на сколькирых это получается?

до верха)
на сколькирых - зависит от аппетита едоков)))
сорри) выше нажала не на ту цифирь)))

понятно :coolsmiley:

Merry
Ойей ,значит, целый час моя каша варилась... :uglystupid2:

она не варилась.  а томилась)))))

Qwayess, утомилась совсем🙂)

я никогда рисовую кашу не варю полностью, люблю когда рисинки целые, но при этом каша разваренная, варю максимум 30 минут, рис беру круглозерный, молоко и воду 1 к 1 на глаз

marisabelca, вооооот, то есть ручной режим? Тогда на таймер не поставить да?

Mimilli
Merry, у нас сегодня на завтрак тоже была рисовая каша.
Я делала 1/5, но для риса можно даже 1/6 делать смело.
Ставила на таймер, потому время приготовления даже не знаю.

я как раз и делаю 1 к 6, т.к. люблю жиденькую, как говорят - с юшкой))
но если она долго стоит на подогреве, то всё равно упреет и станет густой

Merry, на таймер поставить можно, только самой чуть раньше его отключить и перевести в режим подогрев, пусть чуток постоит (ну и 1:6)

Merry,я ставлю на режим каша, можно и по таймеру, но если встаем мы в 10.00 то и таймер ставлю на 10.00 и периодески поглядываю на кашу, как только рис сварился и молоко стало как кисель я выключаю и добавляю масло и она доходит до нужной кондиции

Девочки,может кто не видел и кому надо, на ДО закупка с чашами для мультиварок

Поставила сейчас на тушение овощи - слоями картофель, лук, грибы+травки-корешки (по совету Мимилли закупилась). Водички на глаз налила. Все верно сделала? Поди сметаны надо было туда...

Merry
Поставила сейчас на тушение овощи - слоями картофель, лук, грибы+травки-корешки (по совету Мимилли закупилась). Водички на глаз налила. Все верно сделала? Поди сметаны надо было туда...

и сыра :roll:

Нани, сметану закинула
Вот овощи ничего так потушились, соооочные
А сыр посыпать?
Я б в духовку засыпала, а сюда еще не поняла, что и когда лучше добавлять

Merry, с сырочком вкуснее)) посыпь

а у меня говядина потушилась...щас пойду загляну чего у меня там)) страшно)))

а я все на дичи практикуюсь...
Вчера потушила  козлятину - обжарила на режиме выпечка, добавила соль и специи. потушила с водичкой, добавила морковь и лук. На пару на решетке приготовила картошечку на гарнир - гости в восторге!!!
В субботу буду снова косулю готовить, пока не определилась с рецептом.

:оффтопик:
ИРБИС, какому козлу не повезло? 😉 :2funny:

поставила на выпечку сырно-творожный пирог, жду)

Светик, аха))) Светик, хоре морить)))

Нани
а у меня говядина потушилась...щас пойду загляну чего у меня там)) страшно)))

Получилась! мягонькая, вкусная!!!))

Мартышка.79
поставила на выпечку сырно-творожный пирог, жду)

вкусно!!! радуюсь сижу и жую ) в следующий раз только соли надо по-больше.