Мороженое

Девочки, подскажите, пожалуйста, вы когда мороженое разливаете по емкостям, то оно какой консистенции? может быть похоже на густой молочный коктейль? как бы в пузырьках что ли, такое не однородное как когда мы белки взбиваем с сахором, а вот именно коктейль мне напомнило?

вначале, когда я взбила сами сливки, то получилась тугая масса, из блендера они не выливались, а вот после добавления сгущенки получилось уже пожиже

это нормально?

Нани,у меня такое и есть, негустое

Неугомонная ©
девы, получается приличная жирность у мороженки... тошнотиков нет, когда покушаешь ее?)

я вот с 20% сливками сделала вчера.. взбились плохо конечно)) но в мороженку норм застыли.. и то после порции как-то не того в желудке...

у меня и тошнотики и сильно сладко. Делала как-то раз, не наше, однозначно

Mamashka,  я два раза доставала и перемешивала. вроде однородная становится и аромат мороженки  :smitten:
надеюсь завтра попробуем  :рай:

Ух ты, аж загорелось всё, надо попробовать!)) Это будет большой сюрприз!!
А в магазине, не знаю, мороженое какое то невкусное стало.

У меня, наоборот, самодельное какое-то не то получается. Магазинное вкуснее)