27 января 2010, 08:52
еще гречка - прекрасный продукт. ее от всего можно жрать - и от анемии, и от дефицита магния, и от лишнего веса, и от аллергий 🙂. В гречке железа много, больше, чем в мясе, хотя усваивается оно оттуда похуже.
Препараты железа лучше не запивать молоком 🙂 и не есть одновременно с кальцийсодержащими препаратами - они как-то друг другу мешают 🙂. Чай и кофе тоже не дают усваиваться железу.
а лимонная кислота, витамин С наоборот способствуют - так что можно полить мяско лимонным соком, на гарнир гречки - и обогащаться 🙂
Препараты железа лучше не запивать молоком 🙂 и не есть одновременно с кальцийсодержащими препаратами - они как-то друг другу мешают 🙂. Чай и кофе тоже не дают усваиваться железу.
а лимонная кислота, витамин С наоборот способствуют - так что можно полить мяско лимонным соком, на гарнир гречки - и обогащаться 🙂