А что у вас на ужин? (часть четвертая)

курочка с картошечкой в духовке и лечо от свекрови

А у нас котлетки с пюрешкой

Кашу рисовую с тыквой в горшочках сегодня делала ,и с самого утра подвиг совершила -торт 8ми слойный медовик пекла, со сметанным кремом с курагой. Лет 5 торты не пека, если не больше.

вчера делала курицу с лимоном, на гарнир картошка
сегодня блины пекла

у нас чебуреки

Суши -роллы
и тирамису ( но его сфоткать целым не успела- потому только цветочек )

Красная_ШапТочка, ммм.. вкуснооооо 🙂 
А мы сегодня на д.р ходили так что ужин я не готовила

а у нас плов и винегрет в процессе изготовленья

Плов

пельмешки с овощным салатом

Плов

Что-то у всех плов 🙂

У меня тоже подобие -на гарнир рис, отваренный вместе  с зеленым горошком и с ним еще морковка с луком пережаренные. И фрикадельки.

Террин из сёмги.
по сути- что-то типа омлета или запеканки

Красная_ШапТочка,ну, ты прям мастерица!!! :smitten: Красота!!! :mrgreen:

Красная_ШапТочка,выше всяких похвал! :smitten:
Делаю сейчас мяско с капустой /бигус/

Красная_ШапТочка,рецепт красоты в студию!!!!

кролик с картошкой

Эх...нам завтра кухню будут доделывать - пришлось готовить на два дня!!! 🙂
Гуляш с макарошками, котлетки с картошкой и свинину в фольге с чесночком. Даже на форум выйти днем не смогла! :cry: У плиты стояла. :sad:

Ary,
Пюрировать:
1) свежую сёмгу, яйца
2) зелёный горошек, яйца, укроп
посолить по вкусу, выложить слоями в маленькую формочку и отправить в микроволновку на 5-7 минут, ( это как я делала)
или в большую прямоугольную форму и в духовку минут на 20- до готовности
Подавать с соусом для тайских пельменей или любым другим подходящим к рыбе.

бараньи ребра в фольге с маринованным лучком и жареной картошечкой, пирог с семгой.

макароны с котлеткой и Оливье

капуста тушеная с мясом

Красная_ШапТочка
Ary,
Пюрировать:
1) свежую сёмгу, яйца
2) зелёный горошек, яйца, укроп
посолить по вкусу, выложить слоями в маленькую формочку и отправить в микроволновку на 5-7 минут, ( это как я делала)
или в большую прямоугольную форму и в духовку минут на 20- до готовности
Подавать с соусом для тайских пельменей или любым другим подходящим к рыбе.

Яйца вареные, или как?

Солнышко, ну я обычно в омлет сырые кладу, варёные не пробовала
по количеству- не скажу точно, на глаз обычно бросаю

ребра косули в том. соусе с пюрешкой и лечо

Кура в рукаве, салат с крабами+сыром+ветчиной и чесноком. Ну и морс клюквенный.

Yangorod, как делаете клюквенный морс? в последнее время он на слуху постоянно.

Северное Сияние, Есть много вариантов могу написать несколько которые мне нара 🙂))

1) 500гр. клюквы
2,5 литра воды
300гр.сахара (или по вкусу)
Вскипятить воду.
Клюкву поместить в посуду, добавить стакан кипящей воды и потолочь или размолоть блендером
В кипящую воду вылить клюкву Добавить сахар. Кипятить 20 минут.
Дать настоятся 30 минут. Затем процедить через сито. И..... блаженство!!!!

2)
на 2 литра
растолочь ступкой или перемолоть в комбайне или блендере 200 гр клюквы
0,5 стакана сахара растворить в кипятке и дать остыть , смешать с недостающей водой и залить клюкву .

3) На 1 стакан клюквы 1 стакан сахара (можно меньше, по вкусу). Взбить в блендере в пюре. Через мелкое сито или марлю процедить. Жмых, который остался положить в кастрюлю и залит 1 литром воды. Довести до кипения и варить минут 5. Затем отвар процедить и смешать с клюквенным соком. (можно и без сока обойтись я обхожусь)
Можно пить!

У нас сегодня на ужин пюре с селедкой и салатом крабовые палочки+сыр+чеснок 🙂
РS: Я обычно остужаю морсик уже в кувшине на окне по температурному режиму мне нравится прохладный, но не холодный 🙂

макароны с фаршем

Yangorod,побежала клюкву из морозилки доставать...

У нас сегодня пельмени магазинные, у мам ведь тоже должны быть выходные!!!

Красная_ШапТочка
Солнышко, ну я обычно в омлет сырые кладу, варёные не пробовала
по количеству- не скажу точно, на глаз обычно бросаю

🙂, я не поняла, что это омлет

Yangorod,cпасибо :smitten:

Солнышко, ну это наподобие омлета- , я кажется рядом с фотками писала :-)

Наконец-таки дошли руки до новой формочки для заливного из СЗ.
только сделала я в ней торт-суфле или мусс.... где-то на форуме было про творог и желатин- вот что-то наподобие + взбитые сливки в эту форму и залила.


у соседей- курочка с картошкой в рукаве, маринованные помидорки, и с меня тортик---вот и поужинали

МашаС, Ну как  морс? Попробовала? 🙂 у нас сегодня макароны по флотски... готовила бабушка мы сегодня весь день на баню убили...

Красная_ШапТочка, Обалденные рыбехи! Аж слюнки текут! 🙂))))

Yangorod,это я про морс спрашивала :смеется:, нет еще клюквы в наличии нет, завтра куплю и приготовлю.

Yangorod
МашаС, Ну как  морс? Попробовала? 🙂 у нас сегодня макароны по флотски... готовила бабушка мы сегодня весь день на баню убили...

Yangorod,вкуснотища!!!! :smitten: Спасибо! 🙂 Я как раз сейчас много пью из-за ГВ, уже литра 2выдула точно!  :angel:

Северное Сияние, Я знаю что ты 🙂)))) а Маша готовить его пошла она тут отписалась, вот я и спрашиваю. :-D