Вкусные завтраки, обеды и ужины наших форумчанок))))) 6 томик.

Ставропольчанка, спасибо!

Я продолжаю худеть. Завтрак благополучно проспала. На обед тушу капусту с помидорками, а на ужин сделаю творожную запеканку "по-детсадовски".

Девочки, а кто знает рецепт пирожков с морковкой "по-детсадовски"??? Тааааак хочется.

У нас сегодня суп с лапшичкой, минтай тушенный в сметане, на гарнир рис, салат с морской капустой.

у нас сегодня творожная запеканка на завтрак, щи и пирожки с картошкой на обед, семга с овощами запеченные в аэрогриле и еще блины на кефире...

у меня муж вчера вечером с ума сошёл- сам встал к плите. сварил куриный супчик с лапшичкой, гуляш со спагетти. вот и будем сегодня кушать

На обед суп с фрикадельками и фасолью.
На ужин пирожки в духовке с капустой и яйцом, с фаршем и рисом))) подруга дала рецепт теста, говорит прям супер пирожки получаются- попробую!

Рецептик теста, натуничка, дайте пожалуйста. Тоже хочу супер пирожки.

Рецепт супер теста для пирожков... :2funny:
Стакан молока
0,5ч ложки соли
3,4 части маргарина или сл.масло
Все поставить на огонь,когда растает масло и остынет все вбить 2 яйца и все смешать.
В другой миске смешать 0,5 пачки сух.дрожжей с 3,5 ст муки.
Смешиваем все и на 40 мин в холодильник.
Я сама еще не пробовала, сегодня попробую напишу действительно ли супер пирожки будут..

Mrs.LeDi
Девочки, научите бешбармак делать! :ой засмущали:

отварить кучок мяса (баранина, конина, свинина  или какое нравится) бульон должен не перекипеть а лучше поставить на медленный огонь и пусть варится подольше. когда закипит добавить целую морковь и луковицу (когда бульон сварится лук выкинуть а морковку обратно покрошить можно) Потом бульон делим на 2 части в одной варим лапшу домашнюю и картофель, выкладываем лапшу на большое блюдо сверху куски мяска а по краю картофель , бульон их второй части наливаем в чашки посыпаем перцем и зеленью или луком репчатым и подаем на стол. Гости куски лапши мяса и картохи кладут себе в бульон столько сколько нравится или могут кушать без бульона. В этом случае если остался бешбармак его можно бульонон залить и назавтра кушать.

у нас вчера: утром омлетик, на обед вареники с картошкой и сметанкой, на ужин картошка с курочкой в пароварке;
сегодня: спагетти с жаренной нататеньей; на обед деткам молочный супчик с паутинкой, груши на десерт; на ужин будут пельмешки и сейчас какой-нибудь тортик заварганю. 🙂

Ой я седня такую курочку зажарила мммммммм
Делюсь рецептом: Бедрышки (брала 4 больших)
Замочила в соусе горчица+соевый всего по маленьку и держала в маринаде этом час. Далее выложила бедрышки на лист и под шкурку в каждый засунула по кусочку сыра. Жарила 50 мин. Без всего (масла, вода). Потом немного остыли. Вкуснотищааааааааааааааа. Сыр пропитал всю курицу. Отпад вообщем.

у нас сегодня суп с лапшовый с фрикадельками и драники с мясом.

сделала вечером зимний салат. а то в новогоднюю ночь он мне не достался 😀

Солянка (начиталась....). Свинина, тушёная с картошкой и капустой. Отвар шиповника.

на завтрак традиционно каша (сегодня - кукурузная), фруктовый салат
обед - салат "цезарь", суп гороховый, кисель
ужин - плов, компот из сухофруктов

Завтрак -дранники
обед -уха из форели
ужин -суши

Завтрак как обычно безжалостно был заменен сном. На обед в дополнение ко вчерашней капусте варю рыбку. На ужин - фасоль с сердечками и морковкой. Ребенку - оладьи.

Своим сварганила котлетки как в детском садике))) и макарошки вчерашние. Дочке мужа кашу гречку. Мелкому титьку)) и пюре картофельное а себе привет капуста))))

суши и гуся еще жарить буду.

klimentina,Напишите рецепт гуся я их уже тут коллекционирую)))))))))))))))))))))
Все ни как решиться на него не могу))

всё же сделала я вчера тортик "Сметанный" (корж с орехами, корж шоколадный и корж с абрикосами) - вку-уусняша! 🙂

Наталина
klimentina,Напишите рецепт гуся я их уже тут коллекционирую)))))))))))))))))))))
Все ни как решиться на него не могу))

рецепт  🙂
известный достаточно
гуся замариновать в воде подкисленной уксусом или отварить до закипания. Обсушить, натереть солью и приправками любимыми (прованские травы)
потом фаршируем сухофруктами для компота или яблоками и курагой, всю тушку обмазываем медом не скупясь и ставим в духовку на медленный огонь. Убавлять или прибавлять огонь не нужно тогда гусь равномерно пропечется, в конце можно включить вентилятор(конвенцию) чтоб корочка стала хрустящей.
Мед убирает так нелюбимый мной запах и привкус гусятины и делает мясо просто обалденным и при том не сладким , сухофрукты придадут аромат и приятную кислинку  🙂 Удачи!

МамаТаша
всё же сделала я вчера тортик "Сметанный" (корж с орехами, корж шоколадный и корж с абрикосами) - вку-уусняша! 🙂

рецептик в студию)

Торт "Сметанный"
Взбить 3 яйца с сахаром (300 г) добела. Добавить 400 г сметаны (я делала пополам с майонезом) + размягченный маргарин (250 г) + соль (неполная ч.л.). Затем 350-400 г муки + разведенную в 1,2 стак. холодной кипяченой воды 1 ч.л. соды. Разделить тесто на 3 части: в 1 - немного орехов (любых), во 2 - 1 ст.л. какао, в 3 - мелко порезаный консервированный персик. Выпечь все коржи (пекутся быстро, где-то по 15 мин. каждый). Пока коржи остывают, сделать сметанный крем: 200 г сметаны + 200 г сахара + 1 ст.л. какао (необязательно) = взбить миксером в крем.
Я разрезала каждый корж еще вдоль и: полкоржа с орехом, крем, вторая половина, крем; полкоржа шоколадного, крем, вторая половина, крем; полкоржа с персиком, крем, вторая половина; вокруг торт тоже смазать сметанным кремом; сверху (верхний корж) залить растопленным шоколадом.
Коржи можно размещать по вашему желанию! 🙂

Сегодня стряпаю пельмешки с начинкой из курицы и тыквы.

Майрик
Сегодня стряпаю пельмешки с начинкой из курицы и тыквы.

рецепт супер-пельмешек в студию!!! пли-ииз 🙂

Солнышко

ужин -суши

вот ужин в моем исполнении 🙂

Солнышко, обалденно вкусно выглядит!!!

в итоге сварила уху и нажарила котлеток с зеленью в духовке, а гуся и суши на завтра отложила.

Солнышко, вау, какая молодчина-хозяюшка! красота 🙂

Yummiest,МамаТаша, спасибо

МамаТаша, вот по рецепту бабушки.
Тесто: мука и вода, всё, даже соль не нужно. Получается немного грубовато, но когда пельмени сваряться, они будут наинежнейшими.
Начинка: на две небольшие грудки, я положила одну луковичку, соль и перец, немного водички, а также тыкву (на любителя, можно и без нее). Я тыкву клала горсти три, потому что сейчас от нее балдею просто.

Майрик, спасибо большое! Нужно будет обязательно попробовать, а то тыквы валом, а ничего из нее не готовим 🙁

МамаТаша
Торт "Сметанный"
Взбить 3 яйца с сахаром (300 г) добела. Добавить 400 г сметаны (я делала пополам с майонезом) + размягченный маргарин (250 г) + соль (неполная ч.л.). Затем 350-400 г муки + разведенную в 1,2 стак. холодной кипяченой воды 1 ч.л. соды. Разделить тесто на 3 части: в 1 - немного орехов (любых), во 2 - 1 ст.л. какао, в 3 - мелко порезаный консервированный персик. Выпечь все коржи (пекутся быстро, где-то по 15 мин. каждый). Пока коржи остывают, сделать сметанный крем: 200 г сметаны + 200 г сахара + 1 ст.л. какао (необязательно) = взбить миксером в крем.
Я разрезала каждый корж еще вдоль и: полкоржа с орехом, крем, вторая половина, крем; полкоржа шоколадного, крем, вторая половина, крем; полкоржа с персиком, крем, вторая половина; вокруг торт тоже смазать сметанным кремом; сверху (верхний корж) залить растопленным шоколадом.
Коржи можно размещать по вашему желанию! 🙂

Благодарю ...сметанные торты моя слабость) еще раз Благодарю

Солнышко

Солнышко

ужин -суши

вот ужин в моем исполнении 🙂

обалденный стол! захотелось кушать стразу....а кроме суши, что еще на столе - не разберу как-то (фото не увеличивается)

у нас на ужин сегодня тоже гусь, только в тесте, фаршированный картофелем
а на обед форель запеченая с лимоном

Алебина, вроде нормально увеличивается...
кроме суши-ничего 🙂, просто их очень много разных))

на обед: саляночка, тушёные овощи с котлетками или рыбкой телампией по желанию!
а с ужином ещё не определились, но однозначно коньячок будет присутствовать, ведь рождество всё таки!!!

на завтрак пирог из слоеного теста с курицей и картошкой
на полдник гречка и шницель куриный

венигрет и ушица. лень руки связывает и на диван кидает. ещё два раза для детей отдельно готовила :crazy2: