28 апреля 2011, 08:31
QwayessDogma_chkaкипятишь молоко, остужаешь, сымаешь пенку, кладешь туда хорошую столовую ложку сметаны (на 0,5 литра, примерно). ставишь на стол, прикрываешь крышечкой, на 8 часов гдето.
Qwayess, напомни плиз как ты кефирчик делаешь))
потом в холодильнике хранишь.
молоко бери отборное, с меньшим % которое (даже 3,2) с крупинками получается бачимуто.
Молоко обычное, не детское специальное?


