Тигра_2402
Девочки посоветуйте какую-нить вкуснятку из горбуши, а то мне муж вчера рыбину приволок, а я не знаю чё бы с ней сделать :не знаю:
Тигра_2402, я обожаю пасту с семгой. Берешь сковородку, наливаешь масло чуть чуть, кладешь в пало разрежённый чеснок, потом достаешь его. Режешь семгу на кусочки примерно кубики по 1 см, обжариваешь слегка на медленном огне, потом ( можешь добавить чуть белого вина, можешь и не добавлять) наливаешь сливки минимум 20%, все это под закрытой крышкой минут 5 томится. Затем куркумы немнжко для вкуса и цвета, и сыра типа пармезана. Всю эту красоту или перемешиваешь со спагетти или любыми другими макаронами или просто сверху поливаешь. Получается паста не хуже, чем в ресторане.
Можно еще в пароварке сделать. Семга рыба жирная, поэтому будет сочная.
Женечк@, лечитесь! Здоровья вам!