Новогодние и зимние завтраки, обеды и ужины наших форумчанок!

Мммммм, круассаны..... Так давно не готовила, надо бы вспомнить😉)
Завтрак- омлет, кофе чай
Обед- суп-пюре куриный с сухариками чесночными
Ужин -котлетки с макарошками и салатом консервированным

Мы сегодня какие-то не голодные.
Завтрак: бутерброды с сыром. Сын еще творог со сметанкой ел.
Обед: форель запеченная в духовке + салат (огурец+перец+фетакса). Сыну тефтели из индейки с овощами + салат (огурец+перец)
Ужин: хачапури. Сын кашу кукурузную ел.

гречка, котлеты, блины с семгой.
Итого в холодильнике: пирог с фаршем, картошкой, суп-лапша уже 2 дневный, гречка, котлеты, блины, семга сл. соленая, целый нижний отсек конфет с нового года и остатки от килограмма бананов от 8 числа. (3 банана).

завтрак бутерброды с сыром
обед каша ячневая с бананом детям, взрослым суп с фрикадельками и цв.капустой и салат с курицей со вчера
полдник творожок с ягодами, грейпфрут с сахаром
ужин пицца с колбасой

Завтрак, круассаны с клубникой и сыром. Кофе, каша
На обед с сыром щи доедим.
Фрукты
На ужин мясо по французски, сыну котлетка.
Салат овощной.

Утром блины и каша 4 злака
Обед уха из нерки
Ужин курица и нам каша гороховая, детям макароны

завтрак бутерброды, каша ячневая с ягодами
обед тушёная куриная печень, на гарнир картоф.пюре и макароны на выбор
на ужин сварю щи с фасолью + пол пиццы со вчера осталось
поздний ужин салат с помидорами и морской капустой

Утром кому-что))
Доче каша манная, сын хлопья ел, муж бутерики, я пирог доела
В обед дети и я супчик вермишелевый, папе рис с ленивыми голубцами
На ужин планирую картофельную запеканку под сыром.

Завтрак творожная запеканка
Обед рыбный суп
Ужин тефтели и сладкий пирог со смородиной

Утром каша пшеная
обед суп из рыбы доели
Ужин ежики и запеканка вместо торта, у дочки др))

zoltrix,дочку с Днем Рождения!!!!

ЗАвтрак бутерброды с сыром, каша, кофе, какао.
Обед суп с фрикадельками
Ужин думаююю
В общем на ужин пюре картофельное с котлетками, сварили компот из сухофруктов.
Сделала рулет из лаваша.

завтрак: яйца в смятку, мужу странное блюдо: сырный лаваш развернула, положила на него такую начинку: копченая курица (кубиками), свежий огурец (кубиками), сыр на терке, майонез, свернула лаваш в рулет и порезала на куски, а затем обжарила.
Не обедали. Хотя младший кашу ел фруто-няня из пачки и печенье.
Ужин: мясо по-французски, свежий огурчик, мандарины, торт папа купил пломбирный

Утром бутерики и хлопья сыну
В обед доедим вчерашний ужин
На вечер гречку и бефстроганов из говядины сделаю

Я вчера наготовила: солянку, курицу в духовке, макароны и салат. Опять наверное на день (((

Sofico, ужас какой!! это у тебя брат такой проглот?)))

Солнышко, да все они проглоты) надо устроить байкот )

На завтрак рулет из лаваша, сыну кашка, мне творог. Кофе, сын компот попил.
На обед вчерашний суп и ужин доедим.
Ужин рыба сырок с рисом, овощами запеченые в фольге.
Фрукты.

Sofico
Солнышко, да все они проглоты) надо устроить байкот )

и девочки тоже??

У нас вчера были котлеты с пюрешкой, мамин салат из половинок помидор (консервация).
Сделала вечером паштет из куриной печени и грибами, нам с мужем для завтраков.

Сегодня хочу кижуча запечь в фольге, на гарнир рис с овощами

Солнышко, Оль, я удивляюсь, но девочки мои по вечерам хомячат, раньше такого не было, Софка точно не ела ничего, а сейчас кругами хоооодит вокруг кухни хоооодит ))

Завтрак каша 5 злаков, бутерброды
Обед суп гречневый
Ужин минтай в сметане с овощами
По плану еще напечь творожного печенья

Солнышко,)))) у нас с тобой вчера котлеты с пюре, а сегодня рыба с рисом и овощами))))

Солнышко

Сделала вечером паштет из куриной печени и грибами, нам с мужем для завтраков.

расскажите как

утром кашу пшеную доели и бутеры с маслом
обед щи
ужин доедим ежики, курица и макароны (кому что достанется)

zoltrix, писала в теме про траты 🙂

0,5кг куриной печени -моем, удаляем пленки, режем (пополам обычно), обжариваем минут 10-15
1-2 луковицы -режем кубиками, добавляем в печень, обжариваем еще минут 5
Солим, перчим, я добавляю замороженный базилик (люблю его)
Выкладываем в подходящую емкость, помаленьку добавляя  20% сливки (1 баночка 200мл, иногда не до конца ее выливаю), взбиваем блендером.

Грибы -по желанию и наличию.
Любые грибы (у меня вчера были замороженные маслята) обжариваем до готовности. В уже взбитый паштет добавляю грибы и немного!!! взбиваю блендером. буквально опускаю раза 3-4 на 2 секунды, чтобы кусочки грибов ощущались в паштете.

Перекладываю паштет в контейнер, убираю в холодильник 🙂
Консистенция в горячем виде чуть жидковата, когда охладится, будет самое то 🙂

Солнышко, спасибо! а ск-ко может дней хранится?

zoltrix, у нас долго не хранится), дней за 5-6 съедаем

Солнышко, классный рецептик, спасибо, попробую, аж слюнки потекли, как хочется паштетик.

Мишкинамама
Солнышко, классный рецептик, спасибо, попробую, аж слюнки потекли, как хочется паштетик.

я уже сделала, только забыла в магазине про сливки, поэтому пришлось сметану класть. Но тоже вкусно, уже испробовали))

Мы очень любим и на праздники, и просто так (при наличии ингредиентов) такой салат (пробовали его в одном заведении, запомнили и успешно практикуем - гостям тоже нравится)!
Нужно:

1 баночка фасоли красной (не в томате, а простая)
куриная грудка (можно отварную, можно копченую) - порезать кубиками. Вместо нее можно взять бекон или грудинку, обжарить - тоже вкусно! Ну, или на худой  конец, колбасу))
сухарики - по вкусу
1 баночка вяленых помидоров в масле (их продают не везде, надо искать в отделах с консервацией) - вынимаем из масла, режем. Если не нашли такие помидорки, можно черри половинками.
луковичка маленькая - мелко режем. А можно и без нее!
Все смешиваем, заправляем майонезом, даем пропитаться.
Вот.

zoltrix

Мишкинамама
Солнышко, классный рецептик, спасибо, попробую, аж слюнки потекли, как хочется паштетик.

я уже сделала, только забыла в магазине про сливки, поэтому пришлось сметану класть. Но тоже вкусно, уже испробовали))

и я сделала:-)

Солнышко,спасибо за рецепт, сегодня сделаю такой паштет.но хочу добавить морковки немного.

VAV85, я тоже морковку раньше добавляла, но она сладость придает, что-то я перестала ее добавлять

Вчера на работе поговорили про вареники с вишней из "Журавлины"  :smitten:
Оказывается, у них можно купить замороженные. Хочу съездить купить, на ужин  :angel:, они такие вкусные там,мммм

Солнышко,да? Я не знала, что там можно пркупать. Буду знать.
А про паштет, у меня сын любит печенку, грибочки не буду из-за него добавлять. Потом может просто буду делить ему и нам)))
А мои все просят вареники с вишней. Завтра сделаю сама навернре их.

VAV85, о.. сама с вишней -это подвиг!!
я вообще никакие пельмени-вареники не делаю 😉, у меня на этом всем муж специализируется 😉. А уж с вишней.....

Солнышко,да ладно подвиг))) вишня своя наморожена на вареники без косточек. Сахар, чуть кархмала, чтобы не текла и тесто на вареники хлебопечь делает)))
А потом сын спит, я налеплю.

На завтрак сделала панкейки своим, ну и себе и кофе, сыну молоко из кофемашины взбитое.
Обед у нас с сыном суп лапша куриная.
На ужин телятина в рукаве с картошкой, морковью, лком, чесноком.
Сварила компот из ягод.
Скоро сделается йогурт, охладиться и вечерком поедим.
Испеку ватрушку королевскую)))

На обед борщ нам и макароны с сосисками детям
На ужин плов

Девы научите плов варить? То ли у меня казан не тот, то ли масла мало лью. У меня каша с мясом получается, а не плов.