НоВоГоДнЕе МеНю 2017 г!!!! Накроем вкусный и красивый стол!!!

Tanюха

Нани
Мы со шпротами любим. Каждый НГ делаем.
С марин.огурцом.  и багет белый в духовке сначала подрумяниваем. Муж вообще без них НГ встречать не будет))
Сам и делает поэтому)))

за этот рецепт, спасибо!
вкусненько!

У нас вообще ни один праздник не обходится без этих бутериков. Уж больно у меня муж их любит, ну и меня приучил)))

Я делаю со шпротами так:
На кусочек батона намазываю майонез с чесноком (через чеснокодавилку), затем шпроты, потом помидор, сверху ломтик сыра. Все в духовку. Сначала низ поджариваю (получается хрустящий батон), потом режим переставляю на верх. (Сыр запекается). Все рецепт бутербродов просят.

Tanюха, на здоровье!))

девочки, а в Спаре тарталетки наверно тоже есть? если кто-то знает наверняка, скажите, пожалуйста, из какого они теста и какого размера?

мне надо маленькие (на 1-2 укуса😉 для сыра и рыбы

может, маленькие есть где-то в другом месте. чтоб не искать по городу

Нани, есть малипуськи. Из песочного. И еще видела маленькие продолговатые пару дней назад. Точно не знаю не брала, но в прошлом году такие брала были вафельные.

Natali_B, в спаре, да?

Нани, да в Спаре как раз.

Natali_B, ага. Спасибо

Mrs.LeDi

ஐஐஐНаталинаஐஐஐ
Tanюха, Я делала пельмени поэтому рецепту.
                      мука пшеничная высшего сорта – 700 г;
                      яйцо куриное свежее - 1 штука;
                      минеральная вода с большим содержанием газов – 1 стакан;
                      подсолнечное масло – 4 ст. ложки;
                      соль и сахар – по 0,5 чайн. ложки.
Перед тем как начать замешивать тесто для пельменей на минералке, обратим внимание на количество муки. Обычно в рецептурах рекомендуется использовать 3 стакана продукта. Однако держать под рукой небольшой запас все же будет уместно. Исходя из качества и сортности, никогда не предугадаешь, как поведет себя мука, и сколько ее нужно в граммах для окончательного формирования эластичного пресного кома. -
Читайте подробнее на FB.ru: http://fb.ru/article/186188/elastichnoe-testo-dlya-pelmeney-na-mineralke-retsept-prigotovleniya

ஐஐஐНаталинаஐஐஐ, спасибо! Попробовали - отличное тесто!

Нахвалили девочки тесто на минералке, решила попробовать. Теперь только его и делаю.
ஐஐஐНаталинаஐஐஐ, спасибо за рецепт! :рай:

zamila, пожалуйста 🙂
я тоже дня три назад опять налепила.

На старый новый год сделала по-быстрому чизкейк, выпекала только корж. Получился олень в зимнем лесу

Срез

Бооооже!
Чизкейк-моя слабость... хочу!хочу!хочу!
очень аппетитный!

А я на старый Новый год и юбилей подруге сделала торт. Отмечали как раз в эту ночь.

VAV85,замечательное изобилие отражает этот чудесный возраст!

VAV85, пора на заказ печь 😉

OlgaGor, рецепт можно?

Мамаша Паприка
VAV85, пора на заказ печь 😉

я тоже об этом подумала:-)  я бы точно клиентом была.
У Анюты вполне очевидный талант.

Мишкинамама

Мамаша Паприка
VAV85, пора на заказ печь 😉

я тоже об этом подумала:-)  я бы точно клиентом была.
У Анюты вполне очевидный талант.

я тоже 🙂 Учитывая (особенно!), что наши вкусовые пристрастия совпадают с ВАВ на 100%

OlgaGor
На старый новый год сделала по-быстрому чизкейк, выпекала только корж. Получился олень в зимнем лесу

Срез

и моя слабость))🙂
а где рецептик ?🙂

Мамаша Паприка,Мишкинамама,спасибо девочки))) торт и правда был оч вкусный. Жаль в разрезе нет фото. А на счет на заказ))) есть мысли,но это не скоро))

VAV85,шикарно! А рецептик? Вернее даже что внутри?

Natali_B, спасибо еще раз за наводку про тарталетки. Купила мэри малюськи. Песочные вроде, но нам понравилось. Именно потому что мелкие - сразу в рот)))
Делала с кетовьим (кета) балыком подкопченым и сырно-укропной массой.

Нани, 🙂

Мамаша Паприка, ஐஐஐНаталинаஐஐஐ, вот мой рецепт
я его слепила из того, что было, как в песне Smiley)
Базовый рецепт брала здесь http://www.say7.info/cook/recipe/486-CHizkeyk-bez.html и здесь http://forum.say7.info/topic30763.html.
Выпекла корж из смеси натертого на терке сливочного масла, сахара и муки, 50г масла и 100 г муки, сахар на глаз положила, выпекала при 180град минут 20.
У меня был творожный сливочный сыр скоробогатов три упаковки по 140 грамм, купила сливки самые жирные 20%оказались. Взбила сливки с сахаром, потом постепенно добавляла сыр и взбивала. В конце желатин залила (10 грамм разбухший, нагретый, процеженный, воды чуть больше постакана). Массу залила на остывший корж, она прекрасно зажелировалась в холодильнике.

Трафарет самодельный Smiley)
Распечатывала дочке картинки для вырезания и наклеивания на окна зимой вот из этой коллекции  http://pesochnizza.ru/prazdnuem/novogodnie-vytynanki-2015, только я наоборот вырезала не оленя, а все вокруг него.

OlgaGor
Мамаша Паприка, ஐஐஐНаталинаஐஐஐ, вот мой рецепт
я его слепила из того, что было, как в песне Smiley)
Базовый рецепт брала здесь http://www.say7.info/cook/recipe/486-CHizkeyk-bez.html и здесь http://forum.say7.info/topic30763.html.
Выпекла корж из смеси натертого на терке сливочного масла, сахара и муки, 50г масла и 100 г муки, сахар на глаз положила, выпекала при 180град минут 20.
У меня был творожный сливочный сыр скоробогатов три упаковки по 140 грамм, купила сливки самые жирные 20%оказались. Взбила сливки с сахаром, потом постепенно добавляла сыр и взбивала. В конце желатин залила (10 грамм разбухший, нагретый, процеженный, воды чуть больше постакана). Массу залила на остывший корж, она прекрасно зажелировалась в холодильнике.

Трафарет самодельный Smiley)
Распечатывала дочке картинки для вырезания и наклеивания на окна зимой вот из этой коллекции  http://pesochnizza.ru/prazdnuem/novogodnie-vytynanki-2015, только я наоборот вырезала не оленя, а все вокруг него.

OlgaGor, спасибо)