Детский Челябинск. Дети74 - активный форум родителей о детях!

Продолжаем  ;)
А что у вас сегодня ? вкусненького?
(http://data11.gallery.ru/albums/gallery/139998--29335788-h200.jpg) (http://krasnaya-shaptochka.gallery.ru/watch?ph=KAc-b9fJ2)
фото старое- макарошки под сыром. будут.

Красная_ШапТочка, красиво! :)

А у нас всё просто: утром была рисовая молочная кашка, обед - сборная солянка, ужин - овощи паровые с сардельками и чай с сушками

отмечусь

у нас фруктовый салат с твороженным йогуртом (без всякой химии), рассольник со сметанкой, курочка запеченная, спагетти, и тортик доедаем сделанный по рецепту МамаТаша

Алебина, ничего себе у вас праздник живота))

У нас поздний обед -почти ужин: супчик куриный с чечевицей.

Попозже фруктиками перекусим :)

Красная_ШапТочка, люблю я макароны...
Недавно затарилась Грандипастой макфовской разных видов. Вроде макароны макаронами, а все равно как-то вкуснее дешевых. Я их тоже просто с сыром ем. А вот дешевые без мяса не могу - какой-то вкус у них неполноценный что ли.

Сегодня был плов. И курица, маринованная в кетчупе с луком.
На завтра задумала лоранский пирог с курицей, грибами и сыром.

Алебина, ничего себе у вас еды) :mrgreen:
Мы скромно позавтракали овсянкой, на обед доели салат с крабовыми палочками и сейчас вот поужинали печенным картофелем с форелью, но блин еще хочу чего нить поесть, булочек бы с маслом :smitten: :smitten: :smitten:

Солнышко..мы полученный стресс заедаем(

да и по лунному календарю сегодня надо кушать очень плотно )

marisabelca..печенный картофель это классная еда -очень полезная...очень я ее люблю ...я ее предварительно замачиваю..потом отмываю всю грязь металлической щеточкой (нежной) разрезаю пополам..обмакиваю каждую в растительное масло, солью сверху посыпаю и в духовочку ....мммм обалденная картошечка)

Алебина, а я просто мою, прям в шкуре натираю солью и капелькой оливкового масла, заворачиваю каждую картофелину в фольгу и в духховку, мне тоже очень нравится и главное полезно)
Мне по любому календарю всегда хочется булочек с маслом.

отмечусь

вечером пиццу испекла и налопались мы)))

на завтрак овсянка, на обед селедка под шубой и рассольник, только что откушали курочку запеченую с картошкой в майонезе и чесночком. и мне чегой-то тоже булочкафф с маслом захотелось :) сегодня прямо жор какой-то напал.

на ужин беляшей пожарила и щи с томатом и килой капустой сварганила.

салат из крабовых палочек и каша гороховая)))

Ну, вот и хорошо..., а то я пирога налупалась, теперь вот совесть замучила. Прочитала - успокоилась!

)) да я тоже сегодня от души налопалась ...вот как говорится о сегодняшнем лунном дне - Пища в этот день может стать основой для будущих достижений,  поэтому голодать - нежелательно.

пойду баночку кукурузы схомячу чтоли....)))

Индейчик, а вы рис отварите обычный, краснодарский, чтоб рассыпчатым был, третьстаканчика,
потом в сковородочку яйцо бухнуть- и всё время мешать чтоб схватилось и комочками было, затем закинуть рис, и обжарить всё постоянно помешивая, а вот затем добавьте полстопки соевого соуса и вашу кукурузу- чтоб не в пустую её есть.

у нас пюре, котлеты, салатик из квашеной капустки (это для болеющих дома, а остальные кушают у бабушки :) - самый любимый рецепт обеда и ужина   :D)

у нас рассольник

Супчик гороховый. Гречка с гуляшиком + салат из морского коктейля с яйцами (заправлен майонезом)

суп гороховый на обед
что на ужин - еще не решила

Бёдрышки и голени куриные с картошкой. Лечо домашнее на закуску. Суп вчарашний доедаем. Ну, может ещё печеньки к вечеру осилю...

Zolotaya ribka,можно рецептик! Спасибо! Салата из морского коктейля.

На завтрак: каша рисовая на молоке с тыквой.
На обед: Картошка тушенная с курицей в утятнице, соленья.
На ужин: Кефирчик.

классная темка))

Ксеничка, все просто.
Морской коктейль (беру всегда в метро, он там самый хороший), иногда еще добавляю королевских креветок. Всё размораживаю в дуршлаге (чтоб вода лишняя стекла), потом обжариваю на сливочном масле, вернее только воду выпарить, не зажаривать + 3 вареных яйца (соломкой), зеленый лучек (по желанию), заправить майонезом и все.

Муж у меня больше вот такой любит:
Морской коктейль (либо отварить в подсоленой воде, либо выпарить из него жидкость) + зеленого салата несколько листочков + чуток оливок (или маслин) + огурец + 2 вареных яйца + брынзы чуток (беру фетаксу) + зелень 
Заправка: оливковое масло, соль, молотый черный перец

Салат порвать, зелень, огурец, яйца мелко порезать, оливки кружочками, соединить с морским коктейлем.
Брынзу размять вилкой, и соединить с остальными ингредиентами полить заправкой.
 

у нас на вечер макароны с тушеным мясом и грибами. надо на завтра что-нить придумать

у нас утром была кашка 4-х злаковая (молочная), на обед вчерашняя солянка, ужин - пельмени со слив. маслом и перцем (набор лишних кг продолжается). на завтра папа начинку сделал для блинчиков и пирожков (желудочки и печень куриные + фарш говядина/свинина + рис + лук)... бум стряпать! :)

сегодня как обычно ела капусту тушеную. на ужин добавила в нее грудку.
завтра запеку в фольге кабачки с куриной грудкой.

Макароны с соусом болоньез,  творожный пирог с замороженной жимолостью (http://deti74.ru/forum/index.php/topic,21397.0.html), компот из сухофруктов

отмечусь)

Сегодня вареники с капустой))))

а я сегодня уехала из дома и не знаю, чем там моя семья питалась :смеется:
на ужин пельмешки
...а что же завтра приготовить ? :idiot2:

Седня капусту потушила и кашу гороховую доедали,а вот завтра не знаю что делать)))Наверное антикризисные котлетки из риса сделаю)))

Салат с ананасом, мужу - манты, холодец, шоколадку)))

настряпали вчера блинов, половину начинили сыром)) вкуснота))

С утра молочная каша (надо бы на днях молочный суп приготовить, таааак хочется сильно), а на обед- грудки запеку в духовке, на гарнир еще советом проголосуем, какао.

а мы на обед бум доедать вчерашние макароны, завтракали ток чаем с с печенками. на ужин...супчик какой-нить

лазанья вчера была).

нашла четверть утки, сейчас поставила варить, а что потом приготовить не знаю  :не знаю:

мама Андрюшеньки,лапшу домашнюю в бульон кидайте и картошечки немного будет вкусно.В бульон морковку и лук целыми пока киньте чтоб вкуснее было и лук лишний жир заберет.

ой спасибо :smitten:, лапшу делать не умею, лапша Ролтон пойдёт?

Отбивная с овощами!

Утка стоит в духовке на ужин уже  :smitten:

доче на завтрак кашка с тыквой, на обед - капустка тушеная с мясом и пюре с гуляшеком, себе креветки с мидиями под размариновым соусом, мужу на ужин щи и жульен с грибочками в блинчиках...

пельмени

пирожки с ливером

макароны с мясом жареным,блины и салат из редьки

Пирог с карпом :)

рис с овощами

на завтрак кашка ячневая, на обед щи и рыбка под маринадом, на ужин пицца, гречка\паутинка с гуляшом, на сладкое напекла печенек с вареньем из смородины.

испекла торт "Птичье молоко" с манкой, увезу завтра бабушке.

У нас сегодня супчик куриный и беляши.

мы сегодни доедаем вчерашнее+ пирожки с картофелем и грибами и блины по просьбам детей)

Котлетки и курицу доедать надо. На гарнир еще думаю что приготовить

Буду тушить кабачки, капусту и сердечки куриные

На завтрак блины. На обед суп куриный с вермишелькой. Компот из сухофруктов. На ужин? Подсматриваю идеи.

У нас на ужин рыбка красная засоленая с картошечкой. Язычки слоеные.

Ну ужин пожарила картошку (ещё в теме про похудения засветилась), салат из свежей капусты с зелёным горошком и зеленью. Мужу - сосиски.

На завтрак омлет паровой с зеленым горошком. На обед суп с крупой и фрикадельками

на завтрак молочный суп с вермишелькой, обед щи доедали, ужин пирог с картошкой и луком.

вчера готовили утку в пиве. обалдеть как вкусно. разделывала её на крупные куски,солила,обжаривала хорошо,но без масла(у утки и так жира много вытапливается),чтоб корочка хрустящая была.  потом складывала в 2 кастрюли-себе и мужу. свою полила слабым-слабым бульоном из куриной грудки(доче варила на обед) и пивом. а мужу залила тем,в чём обжаривала утку и пивом. и часа 1,5 на слабом огне томила.( можно и в духовке в утятнице). мясо потом прям от костей отходилло,было оч мягким и несказанно вкусным :mrgreen:

На завтрак овсяная каша, бутерики с сыром. На обед суп вчерашний куриный.На ужин печень по-строгановски, гречка на гарнир, салат опять из капусты со свежим огурчиком и зеленью. Отвар шиповника на весь день.

Поджарила аргентину, на гарнир - макарошки

А что это?

Ксеничка, рыбка))
У меня винегрет и запеканка из брокколи

вчера был борщ и плов, сегодня голубцы, на гарнир картоф.пюре и макароны(на выбор). а ещё на завтрак папе рисовая каша на молоке

Лагман, хлебушек на меду с сухофруктами.

У нас сегодня гусь с гречкой.

Yummiest, молодец!!! Или это не из этой темы?

вкусно тут

на ужин у нас солянка  :smitten:

С утра лопали кашу гречневую на молоке. На обед гуляшь и макароны.

Пельмени и винегрет на обед

Макароны по-флотски и помидорки соленые)))

Минтай, тушеный в сметане с морковкой и луком, на гарнир рис. Откроем баночку солений каких-нибудь

Пробовала новую разъемную форму - испекла вишневый чеизкейк из плавленых сырков с песочным коржом.

позвольте хвастануть...один салатик из новогоднего меню..... :smitten:

ПЕНКА,симпатичная какая, а что внутри салатика?  :)

ПЕНКА,оригинальная змейка) Оливье??

у нас салатик из кальмаров, курочка запеченная,на гарнир-мексиканская смесь
к чаю-творожный пирог
празднуем Старый Новый год!!!!

ПЕНКА, удавчик симпатишненький........

Борщ. Второе вчерашнее доедаем. Салатик из морской капусты.

Пенка,дай пожалуйсто рецептик,а то он так выглядит аппетитно.

Решила сделать перцы фаршированные.

Девчат, спасибо что оценили. Вот рецептик:

"Змея скоропея"

4 вареные картошки
4 вареных яйца
3 плавленных сырочка
100 гр. сливочного масла (я ложила на глаз развестного)
1 б. консервированного тунца (в магазине покупала, так и называется "тунец консервированные для салата")
немного зеленого  лука, петрушки, 1 зубчик чеснока.
 Рыбу размять вилкой. Остальное всё натереть на тёрке, всё перемешать и в холодильник. Я убирала часа на 3-4 на балкон (зима на балконе). Начинаем выкладывать змею. Начинаем с хвостика прям окуратненько ручками или ложечкой. Кому как удобней. И так до головы. Украшаем половинками оливок, огурчиками, корона-морковка, язык-помидорка. ВСЁ!!!! Приятного аппетита))))

меня сегодня посетила муза
и на почве этого были изготовлены блинчики, первый раз приготовлена солянка (мужа мечта сбылась)), ну и доче куриный супчик и второе
в планах-самса
рецепт найден, надо воплотить

У нас на обед был фарш с макаронами (я болею, муж готовил, в готовом виде получилось 70% фарша и 30% макарон) :mrgreen:. На ужин планирую балиш (рецептик подчерпнула где-то здесь, в темке).

у нас седня рыбный день (мой любимый)... салат "морской сплит" из всякой разной морской живности с лимонным соусом, стейки из семги в аэрогриле+броколли обжаренаяв панировочных сухарях, доче моской окунь в сметане с морковкой ну и еще блинчики (с мёдом) к чаю...

С утра кашка гаркулесовая, на обед борщ вчерашний с сухариками. Печенье творожное (рецепт Солнышко). На ужин скумбрия, запеченая в фольге. Рис на гарнир. Салат из крабовых палочек.

девочки! как шоколадную глазурь делать? не нашла рецепт, тортик стоит не украшеннный(

Lenka 76, а я готовую покупала в метро, такая классная, мне очень понравилась... из натурального шоколада... один пакетик испробовала, еще один лежит участи своей дожидается)))...
ну это так - на будущее)))...

стрелка, о, пасиб на будущее буду иметь ввиду)

на сейчас подкиньте идейку, тортик стоит уже готовый пропитывается)

Lenka 76, я неск раз делала глазурь и каждый раз по-разному...
вот один вариантов:
100 гр сметаны (очень жирной, 20-30%)
6 ст. л. сахара,
50 гр горького шоколада,
1 ч.л. крахмала,
2 ст.л. холодной воды.

сметану вылить в кастрюльку, положить разломленный шоколад, сахар и поставить на маленький огонь. Варить постоянно помешивая, до тех пор, пока шоколад не растворится и сахар. Отдельно развести крахмал в 2 ст.л. воды. Затем постоянно помешивая влить его в шоколадную массу. Варить 1,5 мин. Снять с огня и остудить. На остывшее изделие вылить.

Щас еще в своей поваренной книге посмотрю рецепты)))

Lenka 76, вот самый простой:

200 гр шоколада, 75 гр слив масла (свежего), 2 ст.л. молока.
Растопить шоколад в слив масле и молоке. Помешивая варить 2-3 минуты до загустения.. Я правда брала чуть больше молока...

добавлю:
50 гр слив масла, 1/2 стакана сахара (лучше пудры), 3 ст.л молока, 2 ст.л какао.
молоко, сахар, и какао смешать и варить до растворения сахара (помешивая постоянно). Когда чуть остынет масса - добавить масло (только очень свежее)...

стрелка, вот, самый простой мне подходит) пошла за ингридиентами и машинку за одно на стоянку сдам))) Спасибо!!!

Lenka 76, удачи в приготовлении!!

ребенок весь день выносил мозг, и даже не спала. Посему -покупные пельмени  :-|

морской окунь под маринадом, на завтра)

стрелка, изготовила! глазурь отличная получилась, спасибо еще раз)
 
у меня на завтрак-обед-ужин гречка с отварной говядиной, а муж борщец ел вчерашний, нахваливал)))

Lenka 76, рада-рада)))...

Завтрак - геркулес с орехами и фруктами, обед- борщ, ужин - семга и рис из пароварки.
Девочки, скоро открывается закупка японской кухни, там просто суперская семга, свежая!!! Советую. Жду не дождусь ее:)

мы делали индейку что то жестковатая... :uglystupid2: может кто знает хорошие рецепты?

на завтра самса (тесто сейчас доделаю и начинку наполовину замариную) и еще что не решила, сегодня суп с кислой капустой и омлет (дети попросили)

Мы на новый год индейку делали: мариновали (вымачивали) ее 2 дня в большом количестве воды с разными приправками ( кошерный способ приготовления) потом запекали с яблоками в рукаве - получилась такая вкуснятина ммммм-м-м-м-м.......
Я на ужин приготовила балиш, что-то не очень он мне понравился, толи сделала что-то не так, толи руки из попы....... девочки кто готовит его поделитесь каким он должен получится? У меня получилась тушенаяя картошка с мясом в тесте ничего особо запоминающегося- так и должно быть?

Yangorod, я на прошлое рождество запекала индейку, у меня мягкая получилась. Я ее нашприцевала апельсиновым соком (в мясо), а потом еще обмазала смесью из меда и сока. А внутрь свежий розмарин, тимьян и апельсинку. Запекала в рукаве, рукав протыкала несколько раз, а то надувался сильно. А еще соус сделала брусничный. Получилась тааакая нямка, мммм..

У нас сегодня был такой стол (мамина подруга приходила в гости, решили отпраздновать Новый год по-старому): салат Оливье; бутерброды с еврейской закуской, помидоркой и петрушкой; окорок; жареная нататенья и голец; паровая кефаль в лимонном соке; свой сливово-персиковый компот; медовое пирожное (магазинное)... для пельменей места в желудке не хватило. :)

а мы сегодня с сыном варили "ириски", у детей восторг был не описать...

вау... а как ?

МамаТаша,сахар + сметана и до корричнего цвета, потом ложкой на доску разделочную и все

а в каких пропорциях?

*Татьяна*, спасибо! :) нужно будет попробовать, а то мои мальчишки так любят ириски, что скоро разоримся. :смеется:

МамаТаша, главное химии никакой, еще если варить ыбстро получатся ириски, а медленно - типа "альпенлибе" карамель
делаю на глаз, примерно 1 стакан сахара+ 2 столовые ложки "с горкой" сметаны и мешать постоянно

На завтрак сырники, на обед борщ, а на ужин было лень готовить -всем в разнобой)

Солнышко, а как ты сырники делаешь? а то рецептов куча разных

МамаТаша, на 2 пачки творога (400г), 2 яйца, 3ст.ложки муки, 2 ст.ложки сахара, горстка изюма. Все перемешиваю, леплю сырники, обваливаю в муке и жарю :)

Солнышко, спасибо большое! легко... нужно будет сделать :)

Солянка)))

утка, а на гарнир пока не знаю что...

буду делать рулет с сыром и фаршем

сегодня сделаем с детьми творожное печенье, вот ищу рецептик какой-нибудь! :)
утром был омлет деткам и салат Оливье мне.

На завтрак были нежный оладушки на молоке.
На обед картошка с курицей запеченая в духовочке.

На завтрак: манная каша на молочке, на обед: вермишель с грудками печеными, на ужин: планирую рассольник.

Попробуй  это  (http://deti74.ru/forum/index.php/topic,30278.0.html) :)

гуляш из свинины, на гарнир гречка.

МамаТаша,офтоп но всегда хотела фото ваше посомтреть)))
На авке хоть и плохо видно но красавица)))

куриная грудка с картошкой, луком, морковкой, капустой в горшочках

У нас рассольник и пюре с котлетами На десерт мандарины

Солнышко, спасибо большое за рецепт... очень аппетитно (приготовим в следующий раз)! Мне на НГ коллега подарила формочки для печенья различные, так вот детки всё никак не дождутся, когда же мама соизволит постряпать (конечно же вырезание формочками будет предоставленно именно мальчишечкам моим) :)

МамаТаша, у нас формочки давным-давно лежат. Но так и нет подходящего рецепта. Всё время ерунда получается. Если найдёте, поделитесь, пожалуйста. Нужен рецепт печенья именно формочками делать.

Начиталась вас - сварила солянку  :mrgreen: И ещё холодец :)

стручковая фасоль (с лучком, чесночком, бекончиком)
минтайчик с луком в сливках

В субботу доедали пятничное, в всоскресенье обедали у родителей. Сегодня на завтрак каша кукурузная. На обед рассольник, на ужин котлеты и картофельное пюре. Салат "летний". Отвар шиповника.

хачапурри испекла, и супчик...еще какой не решила..но точно хачу покислее...

Девчат, подскажите рецептик????

На завтрк омлет, на обед - борщ и блины, вечером планируем гречку с шампиньонами и морковкой и сосисками.
Чёт я разошлась сегодня на стряпню,испекла пирог с яблоками, грецкими орехами и штрайзелем, уже налопались на ночь  :).

ПЕНКА,щи из кислой капусты  или со щавелем, покислей уж некуда.

Sonata*,вопрос конечно вообще атас....а капусту промывать???

все от рассола зависит и ваших вкусов,
 я не промываю никогда, т.к люблю когда суп именно с кислинкой.
 и в борщ всегда уксус добавляю

Sonata*,ооо про уксус даже и не знала))))спасибо))))

Я тоже обожаю с кислинкой, но добавляю Лимонную кислоту, меня так свекровь научила.

У нас сегодня на завтра манка (подсела я на нее), на обед: рассольник.

Я уксус добавляю когда овощи тушу

и я в капусту) и сахарку чуток)))

Прочитала про гречку с грибами хачууууууууууууу)) завтра сделаю))

апельсиновые маффины, компотик(яблочко, виноград, смородинка, облепиха), индейка в марнаде с луком и болг перцем

Ксеничка, испекла я-таки печенье творожно-медовое. Но, елки-палки, не люблю я корицу, зачем же тогда напихала ее туда? :( Ну по рецепту всё делала. В общем, так себе, хоть на вид и ничего, вот:

ОФТОП... Спасибо большое! Но фото - оно и есть фото. ;)

Девчата сделала вот атк горбушу сегодня на ужин http://forum.say7.info/topic24816.html
Реально умоотъедаловка ммммммммм
и гречку с грибами)))
Мужу отварю еще вермишель.

МамаТаша, а рецепт?

Наталина, рецепт-то элементарный! Обязательно попробую. Сама жереную горбшу недолюбливаю, сухая она у меня получается. А по этому рецепту, думаю, нормально будет.

Ксеничка,в том и дело понимаете вот сроду б ума не хватило))) обычно с луком морковкой делаю в духовке. Не очень любим но в качестве разнообразия а тут лазила вчера и попался рецептик. Только знаете я рыбку в муке жарила и соус потом вышел густенький такой ммммм

Мясо с черносливом, карт.пюре, соленые помидорки

с утра тока чай с печенками, ребенок болеет отказалась от каши. на обед будем суп-лапшу доедать, на ужин может все ж пельменей наделаю. давненько не кушали их

Вчера на ужин делали курочку в яблоках и с чесночком :mrgreen:. На завтрак чай с бутерами, обед - суп с фрикаделькми (заботливо скатанными доченькой :angel:) размер коих варьируется от куриного яйца до горошины :смеется:

манечка1, за то кушать супчик с такими фрикадельками будет интересно)))

Печенье творожно-медовое

150 г сл. масла (я делала маргарин) на водяную баню + 150 г меда... до однородной массы, снять с огня, остудить. Перелить в миску + 250 г творога (творог лучше перетереть через сито) + 1 ч.л. корицы + 1 ч.л. разрыхлителя для теста + 2 желтка + 250-300 г муки. Замесить тесто, раскатать толщиной 1 см, вырезать формочками печенюхи, разложить их на смазанном маслом противне, посыпать сверху сахаром. Испечь в разогретой до 200 градусов духовке 15 мин.
Печь именно 15 мин. не больше (!!!), я пекла 20 мин. - у печенья всё дно сгорело :( Достать печенье, обсыпать сахарной пудрой. Всё ;)

сегодня утром у меня кофе с молоком и бутербродами; обед - овощное рагу с паровой котлеткой. Ужин пока неизвестен, т.к. не знаю, мой папа будет готовить или я... чаще всего (да почти всегда) ПАПА  :ой засмущали:

На завтрак бутеры, обед- суп, испеку типа пиццы с много сыра, пельмешки домашние и все:)

МамаТаша, какой папа у тебя молодец!  :mrgreen:

Офтоп... Да, самый лучший!!! Smiley Иногда вредничает, но всё равно он самый-самый!

МамаТаша, спасибо! Завтра и займёмся.

Сегодня лечила зубки. Есть не могу, поэтому по многочисленным просьбам домочадцев,  картошечка жареная, ёжики и папе селёдка (прессервы, вроде называется).

вечерком - салат из пекинской капусты с креведко, салат греческий, пельмешки, семужка слабосоленая, огручики-помидорчики домашние...ну и так...еще кое чо по мелочи)))))

Борщик и форель в конвертиках с овощами.

Индейчик, а саласт из пекинской капусты с креведко-ингридиенты узнать поподробнее можно? у нас с утра будет каша или омлет, на обед солянка, пельмени вчерашние налепленные, то ж самое наверно и а ужин, может еще пирожки с курагой

Zolotaya ribka,Лена, я между прочим из-за тебя сегодня борщ приготовила, раздразнила меня вчера!!!!

Так что у нас сегодня:Борщ, гречка и грудки запеченные.

моя проснулась и тоже борщ просит, а я ей солянка-солянка...

Светик, :2funny:

Майрик, только 2 дня назад борщ доели...а она опять))))

Утром запеканка творожная с изюмом, вечером планирую супчик простой на мясе :смеется:

Майрик, а у нас тоже сегодня грудки, только по-китайски..на гарнир рис. И салат с краб. палочками

Вчера лазанью делала
Сегодня гречка с куриными бедрышками жареными, кисель

у нас сег мои любимые "рогатые щи". Состав как у щей, но густота как у рагу :) На тушонке :)

Пицца и пирог слоеныфй с фаршем без всего. Просто мясо и лук мммм.

борщ и пицца

нагетсы, на гарнир картошечка отварная и рис - на выбор + салат из редьки зелёной, на ужин - винегрет и сырники со сметаной

Индейчик, семушку сами солите? Есть рецептик?

На завтрак каша геркулесовая, оладьи со сметаной. На обед ёжики. Компот из сухофруктов. На ужин печёнка куриная с гречкой.

У нас на ужин некризисное блюдо: драники хрустящие. Уплели так, что даже не хватило.

на обед суп куриныи с чечевицей, на ужин гречка с шампиньонами и котлеты запеченные

утром муж завтраком пораловал: тепленькие бутеры с микроволновки с колбаской и расплавленным сыром, обед супчик щи, ужин шапиньоны тушеные в молоке со спагетти))))

Солнышко, поделитесь схрецептом супчика из чечевицы... ниразу не готовила...

стрелка, я тут где-то уже писала недавно :). ПОвторюсь. Я сама недавно начала готовить, и подсела на него), раз в неделю варю.
В принципе, обычный супчик. Если на курином бульоне ( я еще с фрикадельками варю), то когда бульон будет готов, закинуть чечевицу (я покупала оранжевую, она разная есть), минут через 5 картошку, в конце пассерованные морковку и лук, зелень. Все :). Он чем-то на гороховый похож,только варится очень быстро

Солнышко, спасиб... я видимо пролистнула и не заметила... пасиб-пасиб... обязательно попробую..

Солнышко,у меня свекровь его часто готовит, ням ням. Только на зеленой чечевице.

А мне почему то Лоббио захотелось, может сегодня приготовлю, пока в поисках идей тут нахожусь.

Солнышко,Майрик,
подскажите, чечевица любая быстра варится или есть какая-то из них, которую надо варить и варить?

Куриная грудка, замаринованная в соевом соусе и горчице

У нас свининка свеже заколотая ммм парное мясо в фальге . (http://s16.rimg.info/b2a40f8c9534b0b024c51766c1b00c76.gif) (http://smajliki.ru/smilie-944221671.html)На гарнир макароны ( с соусом грибным) пьем морс с кексом медовым с орехами.  Правда кекс пек дед в хлебопечке а я измолотила для него орехи и посыпала кексик пудрой.

привет всем! Девочки, скажите, а вы каждый день свежее готовите???
Смотрю столько блюд разнообразных :mrgreen: :lol:

Melamory,я в покатетах беру 20 мин и готово. А есть красная чечевица. я не помню сколько ее варить,но она очень хорошо разваривается и очень вкусная! как с мясом :D

ЛюдмилаКузнецова, спасибо, возьму на заметку :)

очччень фсе просто) тертий ингридиент - кукуруза. вариант упрощенный - те же - капуста+кукуруза и крабовые палочки, запарвить- майонез иль оливк. масло с лимонным соком из лимона)) опять же есть вариации - огурца туда настрогать свежего или яйцо отварное или и то и другое))))
семушку в этот раз посолил гипермаркет НАШ)))), а ваще солю - просто обмазываю солью, кладу в стекл. посуду с крышкой и в холодильник. по времени- ежели делать с вечера, то утром можно лопать)

На завтрак точно будет каша 5 злаков на мясном бульоне, дети очень любят :ура:, даже годовалый трескает только шум стоит, на обед хочу себе рассольник сварить, муж не ест его, говорит, что перловка-это корм для попугаев :uglystupid2:, ему минтай пожарю,  давно не делала, а на гарнир пока не знаю что.

Ира А., о, сварю-ка тоже супа для попугаев на сегодня ))))

 Goose,  :mrgreen:

Завтракали кто чем.

На обед борщ вчерашний :uglystupid2:. Ре с ним прямо замучил меня. Плов. И печенье творожно-медовое от Мамы Таши (надеюсь найду время, а то всё некогда стряпнёй заниматься).

ЛюдмилаКузнецова, может это и не правильно, но готовлю я когда всё подъели, это я про еду на обед, а на завтрак пытаюсь готовить кашки каждый день разные или что - нибудь другое.

Ира А.,спасибо, что ответили! я тож готовлю как доедим :laugh:

ЛюдмилаКузнецова, да не за что, одна моя знакомая готовит так, чтобы поесть только один раз, а если что-то остаётся, то всё выбрасывают, у неё муж с тараканами в голове, говорит, что в такой еде что-то очень нехорошее появляется, что ни в коем случае эту еду больше есть нельзя. Вот так.

На завтрак сегодня испекла сырный кекс (и кексики); на обед - борщ; ужинать будем либо картошечкой жареной с сардельками Докторскими либо пельмешками :)

А вот и моя стряпня:

МамаТаша, вкуснятинаааааааааааа...............

ага, легко, быстро и вкусно! :)

МамаТаша, поделитесь пожалуйста рецептиками сырного кексика и творожно-медового печенья, так аппетитно все выглядит у вас.

а у нас на ужин картошечка пюре, котлетки и квашенная капуста

Allochka_Deniska,

ПЕЧЕНЬЕ ТВОРОЖНО-МЕДОВОЕ

150 г сл. масла (я делала маргарин) на водяную баню + 150 г меда... до однородной массы, снять с огня, остудить. Перелить в миску + 250 г творога (творог лучше перетереть через сито) + 1 ч.л. корицы + 1 ч.л. разрыхлителя для теста + 2 желтка + 250-300 г муки. Замесить тесто, раскатать толщиной 1 см, вырезать формочками печенюхи, разложить их на смазанном маслом противне, посыпать сверху сахаром. Испечь в разогретой до 200 градусов духовке 15 мин.
Печь именно 15 мин. не больше (!!!), я пекла 20 мин. - у печенья всё дно сгорело  Достать печенье, обсыпать сахарной пудрой. Всё


СЫРНЫЙ КЕКС

1/2 стакана растопленного сл. масла (остудить) + 4 яйца, взбить + 1 стак. тертого сыра + 1 стак. муки + 1-1,5 ч.л. соли + 1 стак. кефира. Все хорошо перемешать и выпечь в разогретой духовке (при 180 градусах).
Вообще этот рецепт с брынзой, она соленая и соль тогда, конечно же, не нужно добавлять.
Выпекала я в силиконовых формах (кекс и кексики)  :mrgreen:


На здоровье... и приятного аппетита! :)

МамаТаша, спасибочки за рецепты, завтра попробую испечь медово-творожное печенье
а если нет разрыхлителя, его можно заменить содой с уксусом?

МамаТаша, как аппетитно выглядит! Скажите, силиконовые формы удобны в обращении? а то боязнь есть, что они могут расплавиться :не знаю:

Ира А., силиконовые формочки- это суппер вещь!!! к стенкам не прилипает ничего и сами формочки не плавятся.
Я даже в силиконовых формочках для кексиков на НГ холодец куриный приготовила, такая красота получилась.

Ира А., посмотрите  тут  (http://deti74.ru/forum/index.php/topic,11481.0.html) хвасты форумчанок про силиконовые формы, все сомнения отпадут ;)

Ира А.,да очень удобны! они не расплавятся даже при 250 градусах и наверное и выше.. и вытаскивать из них выпечку очень удобно!

Allochka_Deniska,Солнышко,Tweens, спасибо большое, девочки пойду почитаю.

МамаТаша,испробую завтра тв-медовые печенье сделать...
сегодня голубцы, в холодильнике ещё салаты стоят с д/рожд.сына. у кого тараканов в голове нет-тот ест их и не морщится )))

Индейчик, спасибо.

Ира А., силиконовое формы - это ЧУДО! Они не расплавятся, не волнуйся, так как выдерживают температуру до 220 градусов. Я от этих форм просто без ума... у меня уже их 7 штук различных. В них всё печется идеально - не прилипает, не подгорает, не нужно ни чем смазывать и посыпать... а какие красивые изделия в них получаются :)
Беги, покупай и не раздумывай! Потом еще "спасибо" мне скажешь, что подтолкнула тебя на приобретение столь необходимых настоящей хозяйке форм на кухне ;)

Думаю, что можно (и даже просто содой... без уксуса). Я раньше никогда разрыхлителем не пользовалась. Просто иногда его покупаю в количестве нескольких штук, вот и использую :)

У меня сегодня: мне -манты, мужу - гусь с пюрешкой, а на десерт - маффины бананово-апельсиновые (объединила рецепты с сайта say7)

Melamory, ух, какая молодец... прямо праздничный ужин! :)

МамаТаша, спасибо, и вправду, будто праздничный  получился :)

МамаТаша, И правда спасибо за такую :mrgreen: рекламу силиконовых форм, стряпаю я частенько, так что обязательно прикуплю.

Ира А., ;)

На обед сегодня наделала свиных отбивных с грибами и сыром - объедение... и рис на гарнир :)
Вот, собственно, отбивные:

МамаТаша,пошла печь ваши печеньки творожно  - медовые)

Удачи! :) Не передержи - 15 мин. и всё!!!

Тилапия под луково-сырным соусом, на гарнир картофель отварной, салатик из летних заготовок

МамаТаша, вот мои печенюшки, вернее первая порция, которую сынуля помогал мне делать))))))
вам от меня +, спасибо за простой рецепт очень вкусного печенья
(http://s003.radikal.ru/i203/1101/a1/7adbfa640403t.jpg) (http://radikal.ru/F/s003.radikal.ru/i203/1101/a1/7adbfa640403.jpg.html)

ах, как жаль, что я пока не могу + в карму добавлять, я и не заметила

Allochka_Deniska, на здоровье! У тебя оно красивущее получилось, молодчина! А рецепт я где-то в инете нашла. :)
И со мной на "ты"  ;)

Спасибо!  :ой засмущали:
сын штук 7 сразу слопал с молочком, оно медом так вкусно пахнет, ммм

а на ужин у нас голубцы

Allochka_Deniska, а корицу добавляла?

у меня сегодня муж на кухне кашеварит. сварил борщ, фаршированные перцы тушатся+картоф. пюре. для меня купил тесто, дочка оч.сильно любит стряпать булочки, будем вечерком стряпать

тесто делала я. а вот формочками вырезали девчата))  вкууусно)) но фоткать не успеваю) они съедаются со скоростью света) я корицу не добавляла - не люблю ее)

Уха из морского языка, сердечки и тушеная капуста и печенек творожных гору напекла.

Вчера отдыхала, заказала пиццу и радовалась жизни, а сегодня бабушка меня пирогами баловала с картошкой и мясом.
Видимо завтра буду разгружаться)))))))))

вот поэтому наверное и получается вкусно... мне корица печенюшки испортила :(

Попробовала приготовить: мясо обжарить, выложить в форму, сверху стрючковую фасоль замороженную, залить лечо(брала домашнее), сверху сыр смешанный с майонезом. В духовку минут на 30.
Получилось вкусненько и быстро

Были у свекрови на дне рождения (и обед и ужин).  Люблю так кушать, Ты глазки накрасила и приехала  ^-^, а тебя накормили, напоили  чуть спать не уложили. Вот бы так каждый день :roll:.

Наггетсы, на гарнир - картошечка или гороховая каша, ещё есть холодец, и на десерт - мандаринки :)

я тоже корицу в тесто не добавляла, правда цедру апельсина добавила, запах вместе с медом просто сказка.

Куриные крылышки с медом и макарошки)))

Ставропольчанка, обожаю крылышки с медом! Напомнили вы мне про такую вкуснятину, надо будет сделать на днях. :)

Goose, наггетсы покупные? или сама делаешь?

ой, слушай, а ведь в рецепте первоначальном есть цедра 1/2 лимона, а я и забыла!  :uglystupid2:

Тож интересно. Видела в Молнии, купить не решилась. Самим делать, наверно, тож можно. Филе обвалять в муке, яйце, сухарях и в жир кипящий. Да ведь? Можно потом в духовке довести. Я так венский шницель делала

На завтрак у меня сегодня были всего лишь бутерброды с кофе; обед - рис с отбивными вчерашними; ужин папа приготовит (не знаю пока что)

у нас на завтрак были  - у меня - чай с вчерашними печеньками, а у детей макароны с сыром и колбаской( любимое блюдо), на обед будет суп с фрикадельками. а на ужин мне - ничего(водичка), а детям и папе наверное курицу потушу в сливочном соусе .. а на гарнир подумаю еще)

Завтрак: каша манная на молоке;
Обед: суп вермишелевый с курицей;
Ужин: рис с грудками.

Ромашковый чай с сушками и печеньками Зоопарк.

у нас тоже сегодня суп вермишелевый с курицей)

Окрошка, Майрик раздразнила в выходные.
Голубчики на ужин.

Вредный ужин :)
Салат с крабовыми палочками и пицца

а у нас на ужин манты из баранины( муж мясо привез)

у нас на ужин гороховый супчик с копченостями (папа уже сварил :))... так что я сегодня отдыхаю вечером (правда в стоматологическом кабинете :смеется:)

сама, паровые котлетки надоели, семья полюбила наггетсы)))

Неее, я не так. Мелкими пластинками режу куриное филе (0,5-0,7 кг), добавляю мелко нарезанную луковицу, 1 ст. ложку оливкового масла, 2 яйца, солю, перчу, обваливаю в сухарях (если сухарей случайно нет - то в муке с солью как для рыбы), обжариваю с 2 сторон почти без масла, добавляю водички на высоту котлеты и довожу до готовности, так и масла не много, и вода выпаривается, и котлеты не жирные...

Ушла борщ варить :)

На утро каша 5 злаков, в обед был лоранский пирог и супчик куриный, ужинали этим же пирогом.

Ира А.,какое название необычное у пирога. А рецепт можно?

у нас сегодня запеканка творожная на завтрак, на обед - супчик гороховый и быстро-пицца, на ужин-блинчики с различными начинками (мясо, творог+изюм, капуста+яйцо) и остатки дня (супец и пицца)...

Вчера делала запеканочку с картофелем, фаршщем и помидорками, вроде по рецепту Мамы Андрюшеньки? супер вкусно получилось, даже сын мой поел, а он большоооой привереда в еде(
Если сегодня отскребу себя от инета будут котлетки куриные с гречкой, на обед нам с дочей будет сырный супчик

пойду супчик рисовый варить и гуляш что ли сделать еще к гречке...

МамаМила, вот здесь Мама Нава рецепт выкладывает, посмотрите http://deti74.ru/forum/index.php/topic,27317.105.html

Светик,  :) научите гуляш готовить, никак он у меня не получается.

Ира А., режу мясо, когда крупными, когда мелкими кусками-по настроению, слегка обжариваю в масле. потом добавляю лук, тоже слегка обжариваю. можно и морковки конечно. иногда добавляю мускатный орех-приправу, когда особенно говядина. водички и тушить, лавровый лист.

Да мне тоже понравилось название и заинтересовало очень!!!!

печеная картошка с домашними консервированными подмидорками

девочки, выше ссылку написала.

на ужин пиццу сделаю с ветчинкой и помидорками

Суп с чечевицей и плов(вернее каша с мясом - не получилось в этот раз)))

 :smitten: я рецепт подглядела на say7, только там с рыбкой.

НА первое супчик с мяском и яичком :)
На второе запечена в духовке рыба с картошкой грибами и овощами, сдобренная сверху японским самодельным майонезом :smitten:

Плакия. На десерт морковное печенье.

Ева Браун,а можно рецепт в духовке рыба с картошкой грибами и овощами, сдобренная сверху японским самодельным майонезом))

Летняя,что такое плакия?

МамаМила, можно конечно :)
С начало я приготовила майонез, рецепт взяла в нете(лимонного сока я положила ст. ложку):
Японский майонез (Тамаго-но-мото)
Для рецепта вам потребуется:        
яйцо (желтки) - 3 шт.
лимонный сок
мисо - 50г
растительное масло - 1 чашка
соль - по вкусу
белый молотый перец - щепотка
молотая кожура юзу, лайма или лимона - щепотка
Тщательно перетрите яичные желтки, добавляя лимонный сок деревянной ложкой. Продолжая взбивать, медленно по капле добавляйте растительное масло, до тех пор, пока смесь не станет равномерно густой.
Доливая оставшееся масло, добавьте мисо и приправы, тщательно перемешайте.

В форму глубокую, сойдет и сковородка, положить кружочками порезанную картошку чуток посолить на неё я выложила замороженную(предварительно размороженные) овощную смесь "капуста, морковка, горошек и т.д.", потом грибы и на самый верх филе рыбки, мне кажется сюда любая подойдет, можно посолить, но так как мисо сам по себе соленый я не солила, поливаем майонезом все это дело и в духовку, я ставила на 180-200С, где то 30 минут.
Еще можно в самом начале готовки накрыть сковороду фольгой минут на 15 :) но я не накрывала.
Приправы по вкусу.

Макарошки по-флотски, рассольник, деткам на десерт халва

Курица, запеченая в морковно-помидорно-чесночном соусе. :)

Ева Браун,спасибо! попробую обязательно!
а у нас сегодня вчерашний суп с чечевицей и отбивные с макаронами

блиин, у всех такие фельдиперсные блюда :mrgreen:! Буду  у вас брать пример :lol:

У нас сегодня котлеты на гарнир рожки!!
С утра завтракали конвертиками с колбасой.

с утра покушали бутерики с сыром и чаем. в обед будет вчерашний супчик рисовый или гуляш, только к нему может макарончики отварю.если лень не навалится, то шарлотку сделаю.

У нас на обед будет рассольник и в пиццерию сходим вечером

У нас салат березка блины и мужу на работу гуляш с горошницей.

Утро-рисовая каша
обед-ставший любимым суп с фрикадельками и чечевицей :)
Ужин-запеканка из цветной капусты и брокколи с фаршем

Солнышко,я расскажи как запеканку готовишь, а то в инете много рецептов! овощи замороженные?

МамаМила, у меня овощи замороженные, но свои. Поэтому готовятся дольше. Я их отвариваю до полуготовности, обжариваю фарш с морковкой и луком тоже до полуготовности.
Затем укладываю в форму слой капусты, слой фарша, 2 раза. Заливаю все это омлетом (яйца+молоко), закрываю крышкой (у меня стеклянная форма с крышкой для свч) и в духовку минут на 30-35. Затем посыпаю тертым сыром и еще минут на 10.
Тут дольше всего омлет готовится :), слежу, чтобы он загустел, время регулирую.

венигрет, чебуреки, гуляшик....на гарнир еще не решила....наверно пошикуем сегодня...гречку бум кушать:-))))

Запеканка из картошки и морского языка.

Солнышко,спасибо!

я сюда ещё картошку добавляю, а то муж не наедается, готов всё разом съесть :D

вчера был плов на обед и пельмешки на ужин.
сегодня смогла только мясо разморозить. идеи пока нет-мозг не проснулся

на завтрак не знаю что будет, бутерики пожуем наверно. обед-ужин курицу сделаю на соли и к ней гарнир какой-нить или макарошки.

на завтрак каша с тыквой (дочина любимая - манная), на обеди ужин- щи и пюре с гуляшом, на полдник-пирог Лакомка, ну и еще салатик с языком и грибами сделаю..

У нас на утро каша гречневая, напиток из шиповника варится, испеку лоранский пирог, свекровь обещала тортик принести на годик карапузу :играем:, и пельмешки в морозилке, так будем праздновть. Вечерком может салатик какой-нибудь состряпаю, пока не знаю :не знаю:.

Ира А., поздравляю! растите здоровыми и красивыми

утром потушила картошку с мясом.

Ира А., поздравляю!

На завтрак доедали вчерашнюю шаРлотку, на обед плов, ужин - мясо по французски.

Ира А.,и я поздравляю с днем рождения!!!!
у нас супчик гречневый и позавчерашние отбивные с макаронами

У нас котлетки на гарнир коричневый рис с овощами

завтрак - омлет и сардельки; обед - солянка; ужин - манты

МамаМила,lovinka,Светик, спасибо, девочки, так приятно!

завтрак - манная кашка, яблоки, шиповниковый напиток; обед - не знаю, хочу как-нибудь сделать грудки куриные в пароварке; ужин - сделаю овощи в пароварке и испеку пиццу со слоеным тестом (фотки наверное будут) :)

на завтрак мелким монстрам рисовая каша, а взрослым-гуляш из свининки со спагетти. на ужин ещё не придумала

утром йогурт магазинный, чай с печенками. обед-курица с макарошками. ужин-горбуша с картошкой и фасолью в горшочках.

на завтрак оладушки,суп из вермишельки на обед,на ужжин лоранский пирог делала немног овидоизмененный - вместо сливок молоко и вместо грибов - соленые огурчики,обжареные с луком)))

Плов куриный, блинчики со сгущенкой :smitten:

Сделала я-таки пиццу, вот:

До духовки и после (выглядит так себе, но очень вкусная) :)

МамаТаша, очень даже вкусненько выглядит, там так МНОГО :mrgreen: начинки, не то что в пиццериях кладут :sad:.
А мы сегодня ели утром бутерики с сыром, на обед супчик со свежей капустой, гречка с шампиньонами и говядиной, ужинали горяченьким хлебушком из хлебопечки с чаем.

Ира А., да нет, начинки в общем-то немного, так кажется. Ну конечно побольше, чем в пиццериях! ;)

на ужин делала пирог с картошкой и фаршем,таак захотелось,сделала,покушали,запивая горячим чаем с лимоном)) я довольнаая))

Olga_Vishenka, ох, как вкусно... давно такой пирог не делала, нужно будет как-нибудь сделать эту вкусняшу :)

У нас сегодня суп с перловкой и капуста тушенная с курицей.

с утра бутерики, печенки. на обед-горшочки доедаем, на вечер-супец какой-нить, завтра ж на работу:)

завтрак - горячие бутерброды и вареное яйцо (деткам), пицца (взрослым); обед и ужин - пока не знаю

у нас сегодня на завтрак каша молочная 5 злаков (как всегда), на день супчик рисовый и мясо по-французски ,вчерашняя пица

гороховый суп

Гости пришли :
Экстренно накрутила.
(http://photofile.ru/photo/olgacvetochek/3865659/middle/92127674.jpg) (http://photofile.ru/users/olgacvetochek/3865659/92127674/)

Красная_ШапТочка,ммм...вкуснятка)) это вы сами?

Вчера ели суши у Шопоголика - очень вкусно, весь день сегодня ломает - хочу ещё  :смеется:
Красная_ШапТочка - раздразнили совсем картинкой))), красота какая!

На завтра - кроль тушёный в сметане, на гарнир - рис или пшённая каша, ещё не решила...

МамаМила, да, канеш,
у меня сейчас практически все знакомые суши не заказывают- просто в гости приходят на них и всё тут )))

))) клево иметь таких друзей)))

приду с работы, сварю суп гороховый или с чечевицей.

а мы сегодня вчерашний суп и мясо по-французски доедать будем

Доедаем щи зеленые по-вологодски. Еще на завтрак бабулечка напекла оладушек.

на завтрак - запеченый омлет, на обед щи с грибами, на ужин гусь с картофелем в духовке, к чаю блины с медом и жимолостным вареньем

стрелка, я аж захотела к вам и на обед и на ужин  :смеется: Все такое вкусное!
А у нас на ужин пельмешки домашние.

суп гороховый и ещё что-нибудь сделаю...

Красная_ШапТочка,скажите,а вы какую рыбу покупаете? лосось или сёмга? сами солите или как?

ну в принципе почти ф(http://i1116.photobucket.com/albums/k578/deti74/funny-animal-gifs-seriously-its-supposed-to-be-spring-now.gif) что надо есть :-)
сыр как правило на развес в Теореме беру, и потом я хомяк, а гости любят суши ))))

Очень люблю из свежей-сырой-только редко получается
Посему беру слабосолёную, а сёмгу или форель- это смотря какая из них будет аппетитнее выглядеть- ту и беру.

Обед- куриный супчик с зеленым горошком, ужин -плов

Эх давненько не отмечалась. Димляра на завтрак

это кто? :)

вот что-то похоже на эту http://www.povarenok.ru/recipes/show/3484/  , но я вида изменяю. А вообще идет национальный рецепт другой. Моя вот из чего состоит: голени, картофель, лук, морковь и капуста. Тоже все слоями и я делаю на сливочном масле
вот рецепт который я изменила http://www.azu.uz/recipes/detail.php?ID=1282

котлетки в духовки и макарошки

рисовая кашка и салат с кальмарами и криветками, типо морской бриз

щи+макаронья с тушеной свининой)

я еще сегодня маффинов апельсиновых напекла,очень вкусно)))

Горбушу целиком в духовке запекала, в фольге с тимьяном, розмарином и лимончиком.
Порция :
(http://photofile.ru/photo/olgacvetochek/3865659/middle/92148934.jpg) (http://photofile.ru/users/olgacvetochek/3865659/92148934/)

Солнышко,сегодня делала запеканку из овощей по вашему рецепту. Вкусно получилось!!! и еще солянка мясная

на завтрак - кашка 6-злаковая, на обед тушеный картофель с бараниной, на полдник - чизкейк, который не нужно печь)) и блинчики, на ужин - картофель по-французски..

тушеная курица,отварной картофель

Утром перекусили яйчницей с колбаской, обедать будем пловом.

ой обалдеть как классно!!! :пятачок с шариком:

котлеты рыбные(из минтая) без гарнира

сегодня сестра в гости приехала,у нас был супчик куриный с лапшичкой, салат цезарь и кальмары с луком и зеленью

жареная картошка, винегрет с селедкой

У нас сегодня щи, еще намазали бутериков бородинский хлеб с маслом и чеснок вприкуску для профилактики.

а мы суп чечевичный с чесноком в прикуску..тож профилактились)

обожаю винегрет с селёдкой :)

Кроль, тушёный с шампиньонами в сметане, в новой жаровне Кукмара (ЭТО СКАЗКА, КАК ТУШИТ!!) + рис на гарнир + салат из зелёной редьки сейчас сделаю тоже профилактический :)

 :оффтопик:  что за волшебная жаровня?  Где купить в ЧЕ?????

и я хочу ссылочку, СЗ видела, но хочется конкретики :)

Vendett@,девочки в закупках покупали по низкой цене, слышала, что сейчас цены подняли, тож такую посуду хочу :cry:

Солнышко, в инете цены невысокие, думаю можно и в обычном магазе купить, там "моделей" оч много, уже хоооочется.

Vendett@, поэтому мне конкретики и захотелось, в какой именно жаровне Лена тушила :)
А то я посмотрела-посмотрела и ничего не заказала..

Солнышко,во, во я также

сама не видела где в городе, когда получила (в закупке там так и называется - Кук/мара, я заказала с антипригарным покрытием, а на стеклянной крышке цветочек нарисован))))- ещё покосилась, у меня есть дорогущие сковородки, на отзывы повелась - заказала эту)))... так вот эта за 782 рэ, такую вкусноту сварила, мягкое-мягкое мясо, когда варит - не кипит по дурному, побулькивает, на стеклокерамике ровно стоит... В общем сегодня я в восторге, надеюсь покрытие жаровни не подкачает и будет долговечным :)

Goose, классная цена, а то импортные жаровни как сбитый боинг стоят....

у меня такая же жаровня. :)

нашла рисунок чудоварки, Линия "Восторг", арт ж44т  - (http://www.kukzmp.ru/images/ap/decol02.jpg)

я вообще не поверила, что что-то нормальное по этой цене есть, ожидала, что угодно))) ан нет - удивительное рядом :)

и пошла реклама закупки)))))))))))))))
У мну тож сковородки этой фирмы. Картошечка ммммммммммммм нанайка)))

извините, конечно, за оффтоп, но не могу удержаться. у меня жаровня точно такая!!! мясо с черносливом прямо ням-ням получается...и любое мясо в ней супер мягкое!!! сковородочку этой фирмы не пробовала исчо. стоит в коробочке.

вчера готовила суп с море продуктами и рисом,получилось вкусненько)))
и банановые маффины

с утра что то так блинов захотелось, напекла целую гору, кушали со сметанкой, ребятишки с джемом яблочно-грушевым.

Поофтоплю. Купила жаровню в торгаше,выбор оч большой, цены 700 - 800.

neugomonnay, рекомендуют для плова, но я плов в мультиварке готовлю, так рагу всякие попробую, плюс я взяла с металл. крышкой, можно как казан в духовку ставить, ням ням че нить соображу к вечеру.

на рекмламировали  :lol: придется  в магазин теперь переться  :)

у меня опята размораживаются, вот и думаю к картошкой что-ли пожарить ?  :не знаю:

сегодня не готовлю - доедаем вчерашнее: плов, гречка с мясом, пару кусков пицы и домашний торт
может на салатик какой-нить вечером воодушевлюсь

Завтрак- овсяная каша
Обед- сурик куриный и пюре с печенкой
На ужин будет паста с семгой.

грибочки с картошкой и поливала сметаной, вредная вкуснотища

Блины на завтрак. Уха на обед. Компот из сухофруктов.  На ужин винегрет, курица в панировке, на гарнир гречка.

ребрышки тушеные на гарнир рис

Рыбные котлеты с грибным соусом. На гарнир брокколи и цветная капуста

На ужин салатик из того что в холодильнике добыла :
(http://photofile.ru/photo/olgacvetochek/3865659/middle/92164393.jpg) (http://photofile.ru/users/olgacvetochek/3865659/92164393/)

а у меня уже три дня отпуск от кухни.... муж в командировке
а деткам морского языка в кляре запекла да кашку рисовую сварила
а им лиж бы печеньем с конфетами почавкать )))

Наталина,сегодня горбушу сделала по рецепту, который вы посоветовали! Супер!!!! Оч вкусно!!!

МамаТаша,сегодня пекла печенье творожно-медовое, что-то у меня не получилось((( я муки больше положила, чем по рецепту. А у вас в граммах написано, а если стаканом - это сколько? И еще ложка разрыхлителя у меня сильно чувствуется. Вы писали на 15 мин. духовка на 200 градусов, а режим какой духовки? я поставила подогрев сверху, снизу и воздух. Похоже воздух был лишний, т.к. через 10 мин. печенье было полусгоревшее, а внутри сырое. В общем еще как нить попробую

Красная_ШапТочка,ой я  не могу.. худею-худею,готовлю ток мужу,а как посмотрю на ваши фото расчудесные,так прям охото пойти к холодильнику и тоже такую красоту сварганить,как у вас всё аппетитно!!!!!!

расскажите свой рецепт котлет пж-та

красота! А что в состав входит?

Джанет, у меня рецепт "на глаз" :). Филе рыбы (вчера был минтай и телапия), примерно грамм 600, измельчаю в блендере, туда же добавляю 1 большую луковицу, 2 кусочка хлеба заливаю молоком, тоже все в блендер. Добавляю 1 яйцо, соль, специи. Фарш получается липковатый и немного жидковатый. Обваливаю котлеты в сухарях и кладу на противень,подливаю чуть водички и в духовку минут на 30-35.

Если надо -грибной соус. Пачку шампиньонов нарезанных (500г) обжариваю на сковороде (чтоб выкипела вода и чуть обжарить), добавляю где-то 1,5-2 стол.ложки муки, тщательно премешиваю, и не переставая мешать, добавляю сливки (вчера не было, заменила молоком). Кол-во не могу сказать, на глаз, если что, чуть добавить лучше потом. Постоянно мешаем, как закипит, выключаем. Не забываем посолить

МамаМила,тоже хочу повторить очень уж понравилось. А вообще мы с мужем как нарки по соевому соусу. Везде его везде)))

Солнышко,спасибо, а то мой рецепт надо менять

На завтрак: гречка с молоком

Наталина,теперь и мы решили соевый соус везде сувать  :-D

Муха, тю, так кто мешает - сделать например чисто овощной салатик- оформить и слопать ))))
Джанет, Всё прсото- в холодильнике нашла автокадо, помидорку и яблоко- яблоко почистила и всё порезала на кубики, заправила  тыквенным маслом ( ить оливковое закончилось) и чуть острого соуса- табаско , и ф(http://i1116.photobucket.com/albums/k578/deti74/funny-animal-gifs-seriously-its-supposed-to-be-spring-now.gif),
украсила - то-же тыквенное масло покапала по кругу на тарелку и физалис.
Вкус не совсем привычный, но готовить что-то  лень было. А так- лёгенький получился.

Красная_ШапТочка,ну очень оригиналь у вас!

Завтракали кашей 5 злаков на молоке с курагой, на обед селёдка под шубой, плов, поставила тесто на пирожки с тушёной капустой и рисом яйцом.

Кефаль с картофелем в фольге.

ой ну нафиг я сюда зашлааа....на диете ведь....

и я седня купила , как установят мне кухню сразу чонидь вкусное приготовлю))

Ульянка, :2funny:
Ради перспективы наверно, надо же будет после диеты что-то кушать !!!

А у меня седня чет не пойми че хочу. Утром салат себе делала из свежего огурчика с картошкой и яйцом и курочку доела. Мужу рыбы сырка нажарила с картошкой. Себе рис с овощами отварила. А вечером запоносило меня блинами с капустной начинкой еаелась счас так душевненько)))))))))))

А у  нас ежики с картофелем)))

Melamory, боюсь недождусь......

голубцы

Пицца.

сегодня голубцы на завтрак, на ужин куриные ножки, запечёные в пакете. с макарошками. дети весь день яблоки грызут.(слава б*гу, а то всё конфеты да печенье)

пирог с картошкой и мясом и маффины с шоколадом

завтрак - омлет и бетрброды с маслом/сыром, чай ягодный; обед - борщ с курочкой,со сметаной; ужин - жареные рожки с колбаской.
Завтра планирую испечь деткам творожную запеканку :)

т.к. была одна, то на завтрак был кофе  сыр :). на обед-ужин-плов

Сварила суп с чечевицей с бараниной, моим очень понравилось :) Стреляюсь уже от вкусов доченьки - кролики, баранина, утка  :crazy2: Папе тоже это всё нравится)))) Себе винегрет сейчас сделаю с селёдкой на завтра, мужу - кролик, тушёный с шампиньонами  :D

Суши домашние :smitten: Курица в рукаве с картохой :смеется:

Вчера пекла запеканку творожно-картофельную с геркулесом - очень вкусно! :) Сфотать забыла :(

на завтрак каша 5 злаков, уха из гарбуши и гарбуша под сыром

На завтрак кашка рисовая
на обед борщ, рис с жареной курочкой с лимоном и горчицей
на ужин макарошки и оладьи из говяжьей печенки

у нас говядина под грибами и луком!

гречка
борщ
рис с курицей

Эскалоп с тушеными овощами.

жаренная картошка с холодцом))

пышный омлет; молочный супчик; манты и горячие бутерброды

ленивые голубцы были

У нас тефтели

на завтрак были сосиски, обед - борщ, ужин - гречка и куриные сердечки.

горбуша под маринадом и пюре

суп из копченых ребрышек, винегрет, Жареная картошка с опятами

Солнышко, у нас тоже ленивые голубцы были вчера с пюре картофельным

на обед суп гороховый,на ужин лобио

elizaveta_K, спасибо за идею с опятами!!!

рассольник и шоколадные маффины

чтоб не потерять темку..а то голову ломаю каждый раз.
сегодня- куриный супчик с сухариками и торт из того,что нашла в холодильнике-яйца,сметана,кефир,сгущёнка.Получился  оочень вкусным и не сильно сладким,как кекс.

завтрак - кашка пятизлаковая; обед - суп Полевой с фрикадельками; ужин - салатик с морской капустой и пирог с картошкой и фаршем :) вот:

МамаТаша,сейчас слюной захлебнусь от красивого и сочного пирога. Лазьеном мазала?

сегодня сварила борщ, к нему обязательно чеснок почищу. ещё  филе морского языка в кляре попозже сделаю

а я еще салатик из варенной свеклы,чернослива ,грец орехов и чеснока сделала))

на завтрак бутерики с творожной пастой (мягкий творог растереть с мелко натертым соленым огурчиком и зеленью, по вкусу заправить майонезом, а если худеем то соответственно нет) обед рассольник, ужин пельмешки)

МамаТаша, поделитесь рецептом запеканки для деток пожаалуйста. можно в личку

А что такое Лазьен?

яйцо взбитое :)

Ты про какую запеканку? :) Я их много знаю

МамаТаша,а я хотела у тебя спросить про пышный амлет)))
сегодня с утра задумалась,он когда на огне под крышкой то пышный а потом,крышку открыл и он осел,ты что то добавляешь?))

dUsYa, вот как раз у меня наоборот получилось. Всегда делала в микроволновке, а вчера решила сделать в сковороде... что с крышкой, что без - пышный очень. Может быть это от молока зависит: я взяла деревенское 4,2% жирности и лью я его много! :) Сама обалдела, вкусно

На завтрак-гречневая каша и бутеры с сыром, на обед-куриный суп и картошка с грибами, ужин-котлета с гречкой и оладьи)

МамаТаша,я живу в деревне,молоко своё,может от сковородки или молоко правда не такое)) :смеется:

dUsYa, ни наю ;)... а может яйца всему виной??? взяла большие в коричневой скорлупе (хи-хи)

ищем виновника пышности омлета :)

МамаТаша,у мну тоже магазинные(свои пока не несутся :knuppel2:)тоже коричневыея в маленькой сковородке тифаль развожу 2 яйца с молоком,может надо объем больше?тогда  массы будет больше???

Плов сделала, салат из редьки, и с дочей испекли слоёный пирог с грушей :)

Суп с лапшой, на второе: рис с печенью.

На два яйца нужна маааленькая сковородочка. Я делала 6 яиц (на семью всю).

И я в старой чугунной сковороде готовила... может она умница-виновница? :)

На завтрак каша ячневая. На обед борщ :uglystupid2:. Отвар шиповника.  На ужин лимонема, жареная с морковью и луком, картофельное пюре.

у нас настоящее итальнское ризотто!

Настоящий неитальянский борщ ))))

девушки, подскажите  что можно вкусное  и желательно "диетичное" :) сделать из морского коктейля ( креветки, мидии, кальмары, осьминоги) ?
 есть просто отварной надоело, хоть и вкусно.. 
я с ним еще салат с авокадо делаю, но авокадо дозревают еще в холодильнике , так что не вариант

Yul@, сделайте с ними ещё один салат :
морской коктейль+ помидорки порезать( не сильно много- чтоб морепродукты не потерялись) + зелень ( лук+укроп )
заправить тем-же маслом из коктейля, ну и посолить по вкусу если надо.

 Красная_ШапТочка, спаисбо..
у меня замороженный вариант, но принцип поняла :)

вчера был плов с курицей и пирожки из слоеного теста с курагой и посыпкой из грецких орешков)

сегодня будет запеканка из картошки и фарша)

Рассольник рыбный с форелью, на второе спагетти болоньезе попробую сделать. Девочки,в каких то рецептах сливки добавляют,в каких то нет. мне вот кажется в болоньезе сливки не очень будут, как вы считаете?

у меня вчера был д/р дочери. готовила салаты, курочку в рукаве.....
а детям главное-торт. вот сегодня и будем это всё доедать.

М@М@ШК@, доченьку с днем рождения!

у нас вчера была пицца

Испекла сегодня лимонно-кокосовые кексики :)
Вот:

кошка никак не давала снять, вкусно ей пахнет (1); пришлось унести в другое место (2)

МамаТаша, ой, какая киса!!! Ну и кексы тоже красивые :) Я лимонный ароматизатор вообще не люблю

а я обожаю вообще всё, что пахнет лимонами! :)

МамаТаша, подскажите, а обёртку у кексиков где приобретали, и я так понимаю что в неё заливается тесто а потом как???  У нас вся семья любит всевозможные кексики, но я их в формах силиконовых пеку!!!

Да эти кексики - чудо какое-то (по-моему)! Сегодня только купили готовые их смеси (завтра еще докуплю кучу, их очень много разновидностей), туда только масло и яйца добавить, формочки эти идут в комплекте (16 шт.)... и прямо эти формочки ставятся на противень, накладывается готовая масса и в духовку на 20 мин. - ВКУСНОТИЩА!!! Умяли всё в лёт! Сейчас пойду сфоткаю оставшуюся коробку (завтра снова напечем)... и выложу здесь! :)

Да, стоит 40 рэ (я думаю, это дешево за 16 кексов)

mama39, вообще я тоже обожаю силиконовые формы, у меня их много, довольна ими! :)

Вот:

МамаТаша, молодец!!! Красота какая и вкуснота, наверное ммммммммм.................... :lol: :lol: :lol:

МамаТаша, уточни, пжласта, гда купила?

Ленинский район (ост. Дом одежды) - мини-рынок. Сегодня еще сходили с детками и купили смесь кекса с изюмом и шоколадный бисквит (тоже смесь).


Сегодня: вредный завтрак - жареные яйца с колбаской; обед - супчик куриный; ужин - фаршированные блинчики (папа наделал :))

МамаТаша, спасибо! Поищу в своём районе.

МамаТаша, прикуплю и обязательно сделаю!
У нас сегодня ужин из остатков в морозилке-холодильнике))))
Салатик "Морской" (креветки, кальмары очищенные и отварные я покупаю в Горках+крабовые палочки+яйца отварные+огурчик свежий+яблоко зеленое кисло-сладкое) заправлено настоящим японским майонезом :smitten: отварная лапша яичная Ролтон, а деткам супчик из консервы, на сладкое остатки печенюшек)))) переезжаем завтра)))))) освобождаем  холодильник всю неделю питались чем придется, оч экономно кстати))))

Салат из крабовых палочек с рисом, на десерт кекс шоколадный :)

Салатик Британский, гуляш + рис
На завтра печёночный торт, рыбные котлетки, мужу - пирог с рыбой, т.к. котлетки не хочет)))

Goose, что такое Британский Салатик? :)

У нас сегодня блинчики, овощной салат с фетой, щи и морской язык под яблоком.

Купила я таки мультиварку:) на ужин курица тушеная в сметанном соусе с рисом, шарлотка, на завтрак была молочная овсяная каша. На завтра ежики приготовила и уха.

гювеч у нас на ужин

Ух ты! Ary, а что это такое?

МамаМила,что-типа овощного рагу с курицей, со сметаной и сыром в духовке.

Ary, вау, как вкусно!

я с утра спорола три фаршированных блина со сметаной + кофе с молоком... уф, как только влезло?
обед - пока не знаю, к ужину что-нить испеку (на десерт) :)

Ary,ммм, вкусно наверное! а можно рецепт?

сегодня приготовлю плов и супчик (какой ещё не решила, а бульон уже вариться)
вчера парилась в баньке и ела жареную картошечку с грибами, мммммм, вкуснота

Первое: щи зеленые;
Второе: Грудки в панировке;
Гарнир: Гороховая каша;
Чай с лимончиком и с вареньем из Фейхоа.

Не празднично, но вкуснооооо)))))))))

ека, борщ, пельмешки.

суп с фриками, карп, запеченый в духовке с грибами и сметаной и жареные караси...
к чаю блинчики с медом...

На завтрак горячие бутерброды в исполнении моего любимого  :smitten:. На обед суп богатырский с фрикадельками. Ну ужин тефтели с гречкой и свекла с чесноком и грецкими орешками.

Ингредиенты
Три больших моркови (потёртой на крупной тёрке) 
Три больших луковицы - кубиками 
Один большой болгарский перец 
Два крупненьких баклажана 
Три молоденьких кабачка 
Шампиньоны - грамм 600, порезать пластинками. 
Филе курицы 600-700 гр. - кусочками 
Креветки - 1 кг 
Сметана - 0, 5 л 
Сыр (у меня - Российский) - 400 гр. , тёртый. 

Способ приготовления
На самом деле - это одна из тысячных вариаций. Гювеч есть в кухнях разных стран. Его тушат на плите, делают в горшочках под крышкой (а значит, и в мульте получится. Верх, конечно, будет не запечённой корочкой... Это больше будет похоже на соус, но тем не менее без корочки гювеч - тоже гювеч... просто - кому, что больше нравится) или глубоких противнях в духовке. Его делают и просто с мясом без креветок и грибов, и рис добавляют, и мелкие макарончики. А состав овощей вообще везде разный, у кого что...


Гювеч - балканское блюдо, есть в рецептах стран: Югославии, Болгарии, Венгрии, Румынии, Молдавии и т.д. И в каждой местности его готовят по-разному. Гювечи бывают овощные, мясные, рыбные. Набор ингредиентов различен.


Венгры добавляют картошку. А болгары в конце приготовления добавляют взбитые яйца.


Я предпочитаю такой состав.





Все овощи натёрты длинными брусочками на тёрке Бёрнер.





Все подготовленные ингредиенты посолить, поперчить, можно добавить тёртого чесночку, - выложить на глубокий противень и поставить в духовку на 220 гр. Минут через двадцать, как закипит, перемешать со сметаной. Посыпать мукой, перемешать (чтобы было не очень жидко). Сметану с мукой не одновременно. Добавить сметану -  перемешать,  пусть побулькает, потом муку. За 10 минут до конца приготовления посыпать половиной сыра, перемешать. Сверху посыпать второй половиной сыра. Люди, это тааак вкууснооо!!!  Получается что-то вроде Жульена, только вкус намного богаче   

оливье, котлетки из печени тушеные, карт.пюре. на десерт - Наполеон в моём исполнении

Ary,спасибо! по-моему, оочень вкусно)))
попробую обязательно, только собраться нада))

вчера у мамы на ужин Лазанью ели и пирожки с лесной ягодой, а сегодня вдохновившись тоже приготовила Лазанью на ужин, наелись, ммм так вкусно из своего теста  :smitten:

куриная голень с пюре в слоеном тесте, салат хрустящий торт конфети
все с сайта say 7

суши на ужин

на обед вчера были пельмешки, а на ужин испекла я-таки дрожжевой кекс с изюмом (через 2 часа его уже не было, всё слупили :)). Вот:

Ary,так аппетитно написано, что хочется бежать в огород за кабачками и в лес за грибами :2funny:

МамаТаша, ну у вас не похудеешь.то блинчики, то кексики  :mrgreen:
мой муж только мечтает о пирогах и пирожках. сказала ему- вот будешь весить хотя бы 90кг, тогда.... может быть.... раз в неделю..... :смеется:



в холодильнике вчерашний суп и вчерашний плов. а есть некому

и не говори :смеется:... пока сижу дома на больничном, деток в садик не вожу - вот и балую... всех!!! :lol:

Сегодня наверняка снова печь буду! :ой засмущали: Прощай фигура!!! :sad:

МамаТаша, кекс такой красивый... Можно рецепт? :)

Ирина., а это всё из тех же коробочек за 40 рэ (писала выше). ;)


утром была каша пшеничная молочная, сейчас едим макароны с гуляшом (из печени говяжьей), вечером манник испеку :)

суп куринный с паутинкой и на вечер кашу

Спасибо. Ну надо ж, какие чудесные коробочки  :lol: Отыскать бы еще где-нить в округе...

На первое супчик куриный в горшочках, на второе куриные ножки со спагетти под сырным соусом ^-^

Испекла манник... маленький, но очень вкусный! :) Силиконовая форма для кексов рулит! :mrgreen:

Борщ на куриных крылышках, Куриные голени в сметанно-соевом соусе, Наполеон (спецом привезли из Миасса :) )

Утром поели супчик с фрикадельками, на обед было пюре и на выбор гусь запечёный и минтай жареный с морковкой, луком и майонезом. На сладкое тортик - поленница со сметанным кремом.

БОРЩ

Испекла кексики :angel: и суп-лапша)

Вот читаю иногда и поражаюсь девы вы из за плиты не уходите чтоли? :shock:
я сижу в декрете и варю раз в день мне просто лень тупо тусить весь день возле плиты и готовить три разных блюда и еще и торт печь)))
Респект таким женщинам честно!!!!!!!!!!!!!!!!

Наталина,я тоже всегда удивляюсь когда вижу слово торт

на ужин делала крылья в медово-соевом маринаде, пасту и салатик из пекинской капуты с помидорами

Тан4ик,а в Миассе особенные "Наполеоны"?

иногда читаю и тоже так думаю.

Olga_Vishenka, :) Обычно они больше на Степку-растрепку похожи. А настоящий Наполеон с заварным кремом. Сдали мне явки и пароли в Миассе. Может и в Че есть, но у меня инфы нет :)

У меня такое бывает, когда уже что-то приготовлено и едем в Молнию, например. Я еще там полуфабрикатов набираю. Типа фарша. Его же надо сразу приготовить. Вот и получается - вчерашний минтай, тушеный в сметане и зелени или сегодняшние куриные ножки в соевом соусе. Но муж все равно ест сосиски - не любит кости выковыривать

Спасибо конечно за такие слова! Но поверьте, и у меня бывает хандра нападает и готовить вообще ничего не хочется, а так как был праздник 14 февраля захотелось чего-нить вкусненького, но увы, так как поссорились, муж даже ничего не попробовал, так что сама теперь всё это доедаю :sad:

Тан4ик,сдайте наполеоновские явки и пароли ))) в личку

У нас сегодня на ужин манты, сельдь под шубой и пицца с капустой и яйцом, будем встречать папу из командировки.

мама Андрюшеньки,а как пиццу с капустой делаете?

Тан4ик,можно и мне явки-пароли в Миассе наполеоновские.

мама Андрюшеньки, ну ты постаралась! ;)

Вчера были тефтельки в томатном соусе с макарошками, сегодня доедаем, плюс творожное суфле с бананом на десерт

У нас на ужин селедка под шубой,макарошки с курицей и маффинчики с ягодами

а меня седня пробило на готовку))0 Картошка с ребрышками в рукаве, картошка с омлетом в духовке, винегрет, салат из пекинской капусты, каша манная ребенку.

тесто делаю сама(мука, дрожжи, ст. ложка подсолнечного масла и вода), капусту потушила, яица сварила. На тесто положила капусту, сверху мелко нарезанные яица и много сыра.

ага, это любимые блюда мужа  :smitten:

+

куриная домашняя лапша, салат с тунцом , пельмени)

завтрак - омлет с сосисками; обед - уха из св/м сайры; ужин - пельмени и земляничный кисель

вчерашний суп, голубцы с рисовым гарниром.
блинчики-радость для деток

Мама Ека,Sladkoezhka, тут сдам :) Пр. Автозаводцев, 34.

Тефтели в духовочке, салатик из капустки.
Пирог творожный кудрявый.

Zolotaya ribka,что значит творожный кудрявый пирог?

Картошка с мясом в утятнице, винегрет.
Завтра хочу кашу гороховую приготовить.

У нас сегодня был суп с чечевицей и фрикадельками и завтра тоже он будет, и пирог с картошкой и фаршем. На завтра остался пирог с одной картошкой, потому что дети весь фарш съели а верхушка пирога теперь похожа на графские развалины :смеется:.

Моих чего то последнее время на горшочки тянет, поэтому приготовила супчик с фрикадельками в горшочках )))

суп-лапша из домашней курочки и домашней лапши, пирог с капустой и мясом, лепешки по просьбе сына)) и хек в сметанке и рисом для себя...

стрелка, изобилие просто!
У нас на завтрак была каша 4-х зерновая с фруктами (союзпищепром, люблю ее :)) и вчерашние суфлешки творожные.
Вечером поедем к родителям, готовить не буду, а вот на обед надо чем-то детей кормить, что бы такое быстренько "из ничего" на 1 раз сделать?

Солнышко,  :оффтопик:такое не часто бывает, но иногда вдохновение находит... ну и еще может морозы сказываются)))..

у нас вчера были тушеные ребрышки с рисом на гарнир

у нас борщ, котлеты с подливкой и макаронами, луковый пирог.

пицца :2funny:

куриная печень в сметанке, на гарнир рис (какой день уже). замесила тесто на печенье, дети с садика прийдут, будем печь вместе

Ставропольчанка, Ирин, все просто :).
Берем для теста: 1 пачка масла сливочн. (замороженное), 1,5 ст. муки, 0,5 ст. сахара, чуток соли.
Для начинки: 4 яйца, 1пачка творога, 0,5 ст. сахара, ванилин (по желанию)

Тесто делается так: муку просеять, добавить сахар, перемешать, в эту массу трем сливочное масло на крупной терке, периодически все перемешивая, масса должна получиться рассыпчатой, без комочков. Убрать все в морозилку на 40 минут.
В это время делаем начинку: яйца с сахаром взбить, добавить творог и ванилинчик (по желанию)
Достать тесто из морозилки, выложить его в форму для запекания, оставив при этом 1/4 часть, для посыпки сверху (я в силиконовой делаю). Чуток разровнять, УТРАМБОВЫВАТЬ НЕ НАДО!
На тесто  вылить начинку. Сверху посыпать оставшимся тестом.
Выпекать до готовности. Я пеку сначала на 180, затем убавляю на 160, минут 40-50.

Zolotaya ribka,спасибо!Надо попробовать

У нас каша гороховая,курица жареная и селедка под шубой вчерашняя))

завтрак: манная каша, кисель; обед: детям - молочный суп с паутинкой, взрослым - макароны с гуляшом из печени; ужин: налепила бантиков из пельменного теста (будем набивать кишки тестом с маслом :)), кефир.

я картошку с печенью в фольгу натолкала и в духовку, посмотрим что выйдет.

потом расскажи о своих впечатлениях! :)

У нас сегодня супчик простой на курином бульоне и запланированная гороховая каша.

marisabelca, мне тоже интересно, расскажешь потом, не сухая ли получилась печень.

Сегодня я снова в стряпуху играла! :) В итоге: пицца и сдобные рулеты с начинкой из фарша, риса, яиц и соленого огурчика. Вот:

МамаТаша, очень аппетитно, как я люблю выпечку)))

Я всегда когда в фольге готовлю, добавляю немного оливкового масла и сухо не бывает и в этот раз тоже, вкусно и полезно получилось)

На ужин карпиков нажарили и картошку сварили

marisabelca,Ждём результата!! Очень интересно как получилось!!! У нас вся семья печень любит!!!

mama39,[ b]marisabelca[/b] уже ответила:

:)

На обед: овощной супец и салат под шубой!

не усмотрела))), надо будет (http://data23.gallery.ru/albums/gallery/353571-09d47-68286800-m750x740-ud8cc3.jpg)ть :roll:

утром завтракали вчерашним рассольником, на обед жареная картошечка с солёными огурцами, на ужин плов.

завтрак: детям - молочная 4-х злаковая кашка, взрослым - кофе с пиццей и рулетом; обед - спагетти с сардельками; ужин - не придумала еще, что приготовить

На обед суп из чечевицы,на ужин бялиш сделала - немного не удался,при вынимании порвался((((Почти все вытекло

Позавтракали кашей 5 злаков, На обед суп из гуся с паутинкой, бутерброды с колбасным сыром.

Ставропольчанка,как готовите суп из чечевицы?? лежит в пакете,а я ее только на второе делаю,хотелось бы и на первое отведать!

Зимний салат, курица с картофельным пюре.

аа,это наверно в Лакомке))
спасибо,как раз на 23 февраля там купим Наполеончик!!

рассольник+курица с картошкой в духовке)

Да просто все - отвариваю курицу,когда сварится достаю ее,а в бульон закидываю нашинкованую морковку,мелко порезанный лук,картошку и чечевицу(делала и из красной и из зеленой,из красной больше понравилось).И варю 15 мин,затем добавляю порезанную курицу,лавровый лист и зелень.Еще минуты 2 и готово!

Ставропольчанка,о,правда просто! обязательно попробую! спасибо!

а у нас была солянка, котлетки из печени с рисом и кексы с изюмом к чаю)

Olga_Vishenka,не, это вроде бы Ильменский дворик.

завтрак: мне - каша молочная, детям - спагетти с сарделькой обжареные; обед - куриный супчик с паутинкой; ужин еще не придумала

Sladkoezhka,аа,ну кстати,да,может.. завтра поедем за тортом,посмотрим!

суп с рисом , котлетки в духовке на гарнир макарошки.

Olga_Vishenka, это Ильменский дворик. Лакомка на другой стороне

Я вчера грудинку засолила. Получилась как из магазина копченая. Сегодня хожу как наркоман весь день ее лопаю)))

На завтрак была каша кукурузная мне и ре и яичница с колбасой мужу, на обед куриный бульон с яичком и зеленью, на ужин спагетти с грибами под сливочным соусом.

У нас сегодня пюре картофельное с печенью и винегрет

т.к я готовлю в 15ч -получается что на ужин.. тушёная капуста, гуляш из свининки с черносливом+макароны, венегрет(поедет с мужем в командировку). два вечера подряд пекла печенье(думала сэкономить, а получается, что оно быстрее съедается, чем покупное), поэтому к чаю пряники из магазина

вчера был рассольник,сегодня пирог с мясом и картофелем и салат из помидор и огурцов

Щи из квашеной капусты, пюре с сайрой, блины со сметаной.

на завтра
мясо с дымком(с использованием магги на второе ребрышки с дымком) очень вкусно))) и картофель отварной и салатики
кучки
1.кор.морковь
2.помидоры кубиками
3.зелень
4.мясо отварное куриное
5.шампиньоны жаренные
(все в одинаковых пропорциях выкладывается кучками,перед употреблением перемешивается с майонезом)
"хрустящий"(рецепт с сайта сей7)
1.лук(если горький залить кипятком)
2.листья салата
3.белый батон(нарезать поджарить в духовке или на масле)
4.кур филе
5.огурцы свежие
заправка (4ст.л раст масла 3зуб чеснока,1ст.л уксуса 6%,соль,перец)
листья салата выложить на дно,заем лук ,филе,огурцы,и заправку перемешать,сухарики выкладывать перед употреблением,чтоб не размякли

по третьему салату еще уточняю)))ела в гостях очень понравился))
там первый слой жареные шампиньоны,2 слой куриное филе,3 слой грецких орехов и 4 слой сыр тертый,я вот не пойму где там майонез ,после 1 и 3 слоя похоже
ну и маффинов напеку разных

Вот тортик на завтра сделала))

(http://s60.radikal.ru/i168/1102/fb/cd1f5a7aae56.jpg) (http://www.radikal.ru)

Еще салатик "шторм",ребрышки в удховке запеку и хватит)))

Ставропольчанка,супер  красота!!!!!!!!!!!!!!!!
что за тортик?))

dUsYa,cпасибо :ой засмущали:Это заливной творожный - обожаю такие)))Правда сама  первый раз делала))Завтра посмотрим,что получилось))Но слюнки текут!

dUsYa,Ставропольчанка,какие вы молодцы :mrgreen:, у вас завтра точно праздник будет
а мой защитник уехал в командировку :cry:... и мы с детками одни, да ещё и без машины :играем:

я сейчас буду печь пирог лимонный открытый, очень вкусный, рецептик из журнала брала - просто восторг!

Яйя,поделись!и ждем фото!

Ставропольчанка, рецепт - дешевые лимоны из Пятерочки :)
тесто: 300 гр. слив масла+1 ст.сахара - растереть, добавить 2 яйца+200 гр. сметаны, перемешать+3 стак. муки+щепотка соды - замесить тесто (у меня муки ушло больше). Раскать в пласт и на противень смазанный маслом, выпекать при 200 градусов до золотистого цвета.
Начинка: 3 лимона с 2 стак.изюма без косточек перемолоть на мясорубке, добавить стакан сахара и о,5 стакана грецких орехов (я не резала их особо - так приятно в начике чувствовались). Выложить начинку поверх испеченного коржа и еще на 10-15 минут в духовку.
Готовый пирог остудить и посыпать тертым шоколадом (4 ст.л. на крупной терке)

Яйя,спасибо огромное,я так давно этот рецепт искала!!

Яйя, ой, какая вкусность... нужно будет обязательно испробовать! Обожаю лимоны! :)

Ставропольчанка, какая кудесница! Восхитительно! :) Отпишись потом по вкусовым качествам, ладно? ;)

МамаТаша,обязательно)))

Ставропольчанка, берите светлый изюм - тогда пирог будет выглядеть еще аппетитнее. А с черным меньше сахара.

Ставропольчанка, тортик отпадный!!!!!!!!!!!!!!

Ставропольчанка - белка-рукоделка!!!!
вот слюной вся изошла))... красотаааа))...

Ставропольчанка, классный тортик! Попробуй, потом рецептик выложи :)

Девочки кто мне писал рецепт гуся фаршированного гречкой и грибами? Напишите еще раз. Потеряла где то(( а в воскресенье на наш 1 день рождения готовить надо.

Сегодня решили немного посидеть семьей в честь праздничка:
1. Детки накрывали на стол, а я фотала: Оливье с мясом курицы; бутерброды с еврейской закуской, помидоркой и петрушкой; нарезка; холодец, горчичка (папиного производства); маслинки.
2. Горячее: картошка с курицей в духовке.
3. Шоколадно-маковый бисквит :)

МамаТаша, мне бы твоего запалу!  Меня с утра, а точнее моего мужа, только на пельмени покупные и хватило. Отобедали у свекрови.

Ставропольчанка, ты - умничка! А мы сегодня такой (хм........... думаю НЕ ТАКОЙ) в магазине купили.

Тортик распробовали - очень вкусненький)))Единственное бисквитная подложка суховатой получилась,но это легко исправить - либо ее поменьше делать,либо пропитать чем-нить!!!

:)

Ставропольчанка, спасибо! А теперь рецепт в студию ;)

Меню на вторую половину дня: курица целиком, чем-то вкусно намазанная и запеченная в духовке, рис отварной с кукурузой, банановый пирог и пломбир с фруктами, т.е. по пропорциям фрукты с пломбиром :) и мятный чай. Ответственный за курицу - муж, за остальное - я. Ну у меня-то главная задача - отгонять мужчин от полуфабрикатов :)

у нас салатики: Черепаха (с курочкой), Морской (с краб.палочками), Оливье, и еще салатик с кальмарами.
на горячее- картофель отварной, говядина тушенная с черносливом.
на сладкое- покупной тортик и фисташковое мороженое.
всё,а вот с завтрашнего дня я точно на диету))

Вуу Дуу, Olga_Vishenka, девочки, какие вы хозяюшки! Умнички! :)

МамаТаша, очень аппетитный стол!!!!
а кексик (тортик) с чем?

МамаТаша,аа,прочитала,шоколадно-маковый бисквит!
можно рецептик??

Olga_Vishenka, да это я всё балуюсь выпечкой из коробок, мак правда сама добавила. Я прямо подсела на эти стряпности (для ленивых :смеется:). Уплетает вся семья с огромным удовольствием! :mrgreen:

(http://i010.radikal.ru/1102/00/00862bde490d.jpg) (http://www.radikal.ru)

Вот в разрезе)))

Бисквит:
4 яйца,
1 неполный стакан сахара,
1 неполный стакан муки,

Творожный слой:
0,5 кг творога(лучше магазинного в пачках),
1 стакан сахарной пудры,
1 пакет ванильного сахара,
1/2 пачки слив.масла,
1 стакан кипяч.молока,
25-40 гр желатина

Фрукты для украшения и желе(прозрачное)

Для творожной массы: мягкое слив.масло растереть в пышную массу с сах.пудрой, ванилином и творогом. Желатин залить 2-мя ложками кипяч.воды для разбухания. Нагреть стакан молока, добавить туда желатин и размешать до полного растворения желатина(я молоко нагревала на плите вместе с желатином). Дать остыть и соединить с творожной массой. В форму с готовым и остывшим бисквитом вылить эту массу. Поставить в холодильник на несколько часов. Затем приготовить желе из пачки. Верх торта красиво оформить фруктами и залить желе. Поставить в холодильник для застывания.

Но я б взяла 2 яйца на бисквит,так как и так взяла 3 ( по рецепту 4) и то специально "уменьшала" бисквит)))Хотя,конечно,смотря какая форма и как кому больше нравится)))Но по мне так суховато получился.Или пропитать чем-нить,как выше писала.И молока бы я побольше немного добавила.Плюс надо хорошенько взбить массу творожную,а то непышно у меня получилось.Я б наверное основную часть молока с желанином смешала,а немного сразу бы в массу добавила,чтоб взбивать легче было. И еще я в саму массу перед заливанием виноград,порезанный на 4 части,добавила))

Но все равно очень вкусно!!!Уже почти весть тортик съели)))

У нас сегодня салат подсолнух, греческий, семга на гриле и картофель запеченный.

Ставропольчанка, коасивый тортик, спасибо за рецепт! :)

У нас утром были блины, в обед детям супчик куриный гречневый. на ужин салат с краб.палочками и много сушииии). на десерт творожное мороженое с клубникой и бананом

Солнышко,Можно рецепт творожного мороженого?

У нас банально: суп с курицей и квашеной капустой; салат с курицей, кукурузой и китайской капустой; и курица с времишелевым гнездами. Три блюда из 1 курицы.

 Вот здесь  (http://pie-maria.livejournal.com/38095.html) рецептик. Конечно, это не мороженое в чистом виде :), но мне понравилось. Старшая дочка съела половинку порции, я так поняла, ей не очень, а младшая слопала с удовольствием))

Наталина,
покупаете гуся, натираете его солью во всех местах...
отварить гречку до полуготовности, грибы поджарить с луком...
начинаете его этим фаршиком, зашиваете и в неразогретую духовку часа на 2,5-4 (в зависимости от веса гуся)... я в этот раз его в фольгу заворачивала дабы чтобы он жиром в духовке все не избрызгал и быстрее приготовился...
сверху можно толченым чесноком с лимончиком натереть, можно медом - это от по вкусу...
где-то часа через 2 я фольгу разрезала и корочку подсушила-поджарила минуток 20-30...

получилось ооочень вкусно!!! умяли в один присест...
ставлю в ненагретую духовку, т.к. постепенный прогрев делает мясо более нежным и пропекшимся, а если вгорячую поставить, то можно его не пропечь...

также, половину гуся делала в рукаве на днях с картофелем... быстро приготовился, сочный и главное, что не избрызгал духовку и запаха на всю квартиру горелым жиром не было...

завтрак: салат Оливье, кофе с бисквитом шоколадно-маковым; обед - супчик куриный, бутерброды с еврейкой; ужин - картошка с курочкой (подъедаем вчерашний стол :)).

у нас сегодня творожная запеканка с изюмом на завтрак
на обед куриный супчик из домашней курочки и домашней лапшички
на ужин - жаркое в горшочках и блинцы на кефире с медом и вареньем (кому как нравится)...

Ставропольчанка,всё,я пошла торт делать) только вот у меня сахарной пудры нету,а всё остальное есть.. как вы думаете,сильно на вкус повлияет,если я просто сахар в творог добавлю???

стрелка,спасибо сохраню сейчас в ворде.

доедаем вчерашний пловик, на обед чечевичный супец

Размораживается филе горбуши и не знаю что приготовить, да так что-бы без духовки, сломалась (((

Да на вкус вряд ли повлияет,просто может не раствориться и чувствоваться будет)))А блендер есть?Мона попробовать там измельчить.Я один раз пробовала - получается,только терпения у меня не хватило)))

я сахарную пудру делаю в кофемолке.
А вот фото моего пирога лимонного, изюм только черный был.
(http://s59.radikal.ru/i164/1102/36/6dad11b57835t.jpg) (http://radikal.ru/F/s59.radikal.ru/i164/1102/36/6dad11b57835.jpg.html)

аа,понятно! выглядит оч.аппетитно! люблю шоколадные кексики! всегда про запас есть дома такие сухие смеси для кекса,вдруг гости пожалуют))

стрелка,Мне очень понравился рецепт "Гуся". Вопросик, а на какой температуре готовить и  примерно скоко делать начинки на среднего гусика ??????

Пломбир, при 175-180... в конце увеличиваю до 200-230 чтоб подрумянить и вентилятор включаю...
начинку на глаз делаю...забиваю гуся поплотнее...

Ставропольчанка,в общем я сделала!!! спасибо большое за рецепт,шикарно просто получилось!! я только его чуточку модернизировала. добавила поменьше масла,а в бисквит поменьше муки и сахара,зато добавила изюма. и получился не сухой! попозже сфоткаю!

Муха,ждемс)))Я тоже меньше сахара и муки добавляла в бисквит)))Так общими усилиями выведем идеальный рецепт данного тортика!

стрелка,Спасибочки, как приготовлю гусика по Вашему рецепту обязательно отпишусь. Будет называться гусь от "Стрелки".

Я тож сфотаю выложу гуся от Стрелки))

Пломбир, Наталина, давайте, давайте, девочки! Очень хочется посмотреть гусиков в вашем исполнении! ;)

Пломбир,Наталина, девчонки!!! ну вы даете)))))).... рассмешили меня)))...
надеюсь потом тапками не закидаете?)))...

Девочки,ну подскажите,что можно приготовить завтра на ужин из минимума продуктов и максимума лени))))

у нас манты

Ставропольчанка,карттшки пожарь))
я так буду делать))
Девы держите за меня завтра лапки и материте. Впервые буду печь торт для ребенка на годик))))))))))))

девочки, вы такие тортики вкусные творите, аж слюнки бегут
а я пока готовлю только домашним (у само десна разрезана), готовлю домашним своим, вчера курочка в духовке и макарошки, сегодня картошечка с рыбкой

Наталина, если ещё актуально для Вас, про гуся, я его всегда замачиваю в маринаде на сутки, тогда он мягонький получается и готовится быстро, примерно часа ему хватает и цвет у него очень красивый получается даже в моей старой духовке. А маринад так делаю: Сок 2-х лимонов, соль, перец чёрный молотый, перец душистый горошком, лавровый лист штук 5 кидаю, гвоздики 5-10 шт., зелень мелко режу - укроп и петрушку. Про соль точно не могу сказать, так как мариную в большой кастрюле и объём воды никогда не измеряла, всегда пробую на соль. По рецепту ещё тимьян добавляется, но это на любителя, я в Новый год добавила, а у него запах не очень мне понравился, так что теперь без него делаем.

я делала гуся и брусникой и с черносливом и со всякими специями и маринадами и даже ананасами (у меня муж любитель гусятины-утятины)...
больше всего нам пришелся по душе рецепт с гречкой и грибами с предварительно засоленным гусем...
хотя это все на любителя...

ой, девочки, как же у вас все вкусно, а я что то совсем обленилась, мужу картошку с курицей пожарила а себе булочек напекла и сижу на них теперь.

Так ты зайди в темку Простецкие рецепты - будешь сидеть плевать в потолок и стол к ужину будет накрыт! ;)
http://deti74.ru/forum/index.php/topic,27317.0.html

И у нас такая же беда, прямо без рук себя чувствуешь сразу же(((((

Я вчера так делала, у меня была пачка мексиканской замороженной смеси овощей, я ее обжарила, добавила туда рис. Это получился гарнир, обжарила 2 грудки, из сметаны и зелени сделала соус, залила грудки и оставила потушиться. Лени у меня было максимум, времени на приготовление ушло от силы 30 минут, затраты около 150-200 рублей.
Сегодня доедаю эту вкуснятинку))))

а я сегодня на завтрак доче ячневую кашку сварила
на обед чечевичный супчик
на ужин жаркое в горшочках...
на десерт чо-то сил нет))

вчера приготовила горбушу на плитке, т.е. потушила, это много лука, моркови, горбуша и залила сметаной. Вкусно и гарнир отварной картофель

суп с море продуктов

суп фасолевый, свекла с орешками и чесночком, на десерт кексики с цукатами, себе овощи отварные и куриная грудка (диета, млин)

Ставропольчанка,На ужин, мин.продуктов. Картошка с мясом в духовке. Засунул+таймер и  усе.

мне кажется в рукаве можно вообще все по-быстрому сварганить... я обычно туды покидаю всего и в духовку... всегда отменно получается...

На обед рассольник,на ужин галушки))))

гречка с овощами и гуляш. Салат из свежих овощей

на обед кушали отварную картошечку+капуста квашеная,я ее потушила с лучком,ммм вкуснота получилась!
и салатик из пекинской капусты со свежими огурчиками

Девочки научите пирог с яблоками печь,только не  из песочного и не слоенного теста. Живем с мужем 16 лет и только сегодня сказал,что не отказался бы от яблочного пирога :shock:))) а,так мы мучное и сладкое не едим-просто не любим.

натуничка,
самый простой вариант- покупаете готовое дрожжевое тесто,
( летом заметила что его лучше утром брать в киоске от 1 -ого хлебокомбината=лучше и быстрее поднималось, зимой наверно без разницы )
отправляете его в тёплое место- или поближе к батарее, я порой духовку на 50С ставлю и туда, его, но как правило прям батарее, как только распухнет в пакете по максимуму- чуть-ли не наружу вылазит- достаю, делю на две части - большую- на низ пирога и поменьше- на верх       ( 2/3 от куска- низ и 1/3-на верх)
противень мукой посыпала, тесто больший куска раскатала- положила на лист,
затем яблоки, уже мытые- нарезала колечками- и выложила с пару(2-3) слоёв на тесто, посыпала сахаром ( люблю яблоки с корицей, потому  к сахару её родимую, молотую добавляю), сверху раскатанное оставшееся тесто, защипнула, желтком смазала и в духовку, в тёплой духовке ещё минут 20-30 подержу, а потом уже на выпекание ставлю, ещё минут 40, но это уже в зависимости от размера пирожка :-)

борщ, картошка фаршированная запеченная в духовке, блины со сметаной.

суп-пюре из картофеля с геркулесом, гнезда из вермишели с вешенками и овощами.

(http://s56.radikal.ru/i151/1102/2e/6ef080f7cb10.jpg) (http://www.radikal.ru)
Гусь обещанный правда делала все же без гречки)
и торт Крещатый Яр
(http://s010.radikal.ru/i311/1102/54/b95d77adb97b.jpg) (http://www.radikal.ru)

Наталина, гусь, ммммммммм, вкуснятина! Хороший гусь у вас получился.
А торт просто загляденье!

Melamory,спасибо)))

девчат, а чечевичный супчик, это который с сайта say7 или есть другой рецепт?

Ксюшенция,я и с say7 с беконом варила. И в последний раз сварила очень просто. Бульон куринный, забросила картошку, за 10 мин до выкл чечевицу и далее поджарку и все.
Наталина,слюни от гуся потекли... :smitten: у самой в морозилке лежит и ждет до апреля на ДР меня и мужа
С днем рождения вашего сунульку и всего всего!!! :рай:

На ужин брокалли и гарнир рис

Наталина,ммммм,объеденье))))Молодец!А что это за торитк такой?

Ставропольчанка,Торт сложный зараза такой)) если надо напишу рецепт))
Джанет,спасибо большое)))))))

Наталина,а вкусный?))))Пишите рецепт,а там посмотрим)))

Ставропольчанка,вкусный не то слово)))
http://www.povarenok.ru/recipes/show/32412/
ну и из опыта теперь уже.
шоколадные коржи лучше печь 2 а не резать слишком толстое тесто и плохо пропекается(
крем сметанный делать половину много остается лишнего.
ну вроде атк все))

Наталина,спасибо!Дождусь особого повода и попробую(может быть)))

Ставропольчанка,попробуйие не пожалеете вреям канеш много уходит по карйней мере у меня ушло. Но резульата того стоиЛ))

На завтрак каша и чай, днем блины.
С началом масленницы, девочки!!!  :рай:
У кого есть рецепты наивкуснейших блинов, кидайте в темку!!!  :smitten:

Пеку блины часто, дети очень любят, перепробовала кучу рецептов, остановилась на таком, нашла его в просторах интернета:
Все интридиенты кладём в строгой последовательности и хорошо перемешивает, я после каждой загрузки чего либо венчиком взбиваю.
3 яйца + 1ст.ложка сахара + 0,5 ч. ложки соли + 1 стакан молока +2 стакана муки + 1 стакан молока + 1 стакан молока.
Эти блины получаются не дырчатые, но и не толстые. Кто знает как печь блины с дырочками, очень люблю такие, но никак не получаются они у меня.

Ещё сегодня по первому каналу рецепт показывали, пока не пробовала печь, но планирую, думаю, что вкусно получается.
Тесто на блины:
300 мл. молока, 2 яйца, щепотка соли, 1ст. ложка сахара, всё взбить миксером, добавить 175 грамм муки и измельчённый банан.
Соус:
Перемешать 2 банана, 200 мл. сливок, 3ст. ложки сахара.

сварила борщ, вечером напеку блинчиков с творогом или сметанкой

у меня вчера было вдохновение - сделала гуляш из курицы с грибами (опятами) и сливками. Добавила в качестве приправы майорана щепотку и укропа и петрушки свежих.

Ира А.,спасибо за рецепты блинчиков!!!!!!!!

на обед суп с рисовой лапши и картошки на куринном бульоне, даже не знаю как такой назвать
а мне жаренную картошку

вчера был салатик сельдь под шубой,тушеная капуста,пюре и котлетки,сегодня гороховый суп

завтрак - бутерброды с кофе; обед - овощной плов с котлетой; ужин - солянка... и наверное папа блинов напечет (только он у нас умеет это делать супер-мастерски :))

На завтрак 3-х зерновая каша с изюмом
на обед-суп-пюре куриный с овощами
ужин-котлеты запеченные в духовке, на гарнир- чечевица с овощами

 вот темка про блины  (http://deti74.ru/forum/index.php/topic,18144.0.html), я пеку по рецепту Горошинки, получаются тоненькие и кружевные (пост №9)

вечерком испекла печеньки вот такие http://www.povarenok.ru/recipes/show/30646/

у нас сегодня щи
оладья с яблоками и морковкой
пирог с брусникой...
 вот он вкуснячий пирог с брусникой))

А у нас блинчики с разными начинками.

девчата, знаю, что есть рецепт печенья на рассоле.
может кто делает...
напишите рецепт (пока рассол не вылила)

М@М@ШК@, гляньте на сайте www.say7.ru
там замечательные рецепты, в т.ч. и печенья на рассоле...

посмотрите  здесь  (http://deti74.ru/forum/index.php/topic,27317.120.html)

стрелка,Солнышко, ага,спасибо, смотрю ....

В выходные хачапури были и кисель из чёрной смородины.
Вчера суп куриный с вермишелькой. На ужин гуляш и гречка на гарнир.
Сегодня на завтрак омлет со стрючковой фасолью. На обед суп вчерашний. На ужин капуста, тушеная со свининой.

подскажите для печенья на рассоле можно использовать не рассол, а маринад (мама делает исключительно маринованные с добавлением уксуса остренькие огурчики) ?

ЯСНАЯ,а ты поэкспериментируй, а вдруг получатся

М@М@ШК@, рецепт то популярный, вот я и думаю, что до меня экспериментировали, не хочется зря время тратить  ;)

гречка с мясом

В общем, поэкспериментировала я - печеньице испекла. На мой вкус слишком пряное получилось , т.к. мамин рассол не только с уксусом, но и с хреном, укропом, чесноком, острым перцем, гвоздикой, шафраном :смеется:

ЯСНАЯ, ну вот, печеньки к пиву получились)))...

а у нас сегодня щи, пюре с морским окунем и солеными огурчиками...ммм... :smitten:
и к чаю бум доедать брусничный пирог...

Сегодня было съедено:
1. каша молочная кукурузная с тыквой
2. творог с изюмом и банановым молоком
3. куриный бульон
4. пирожки слоеные с грибами-сыром, курицей-сыром, яйцом-сыром, курицей-грибами-сыром)))
5. если сейчас не встану из-за компа, то будут съедены заготовки для фруктового салата :crazy2:

домашняя шаурма и гречка)))

с утра каша кукурузная, есть еще вчерашний овощной супчик, сделала оливье на ужин и блинчики испекла.

пицца овощная, плов , пряники медовые заварные.

твороженный кекс, тушенная картошка с мясом и грибами!!

делала сегодня блинчики по такому рецепту,получились вкусные тоненькие блинчики!!!!!!!!! ни один не пригорел,и даже первый блин вышел не комом,а такой аккуратненький и красивый))
Ира А.,спасибо за рецепт!

Девочки, я заметила одну особенность, если в тесто для блинов добавить растопленное сливочное масло, то они получаются кружевные,  с дырочками.
Увидела в одной из книг Ю. Высоцкой, что она добавляет растопленное сливочное масло примерно 50 гр., решила попробовать, теперь только так и делаю, блинчики становятся намного вкуснее.

Melamory, у меня в поваренной книге около 30 рецептов блинов всяких - и на дрожжах, и на молоке, и с творогом, и на гречневой муке, и на кефире, и т.п.
Толстые блины-лепехи не люблю...
мне кружавчатые подавай)))...
так недавно узнала секрет кружевных блинов от шеф-поваров - оказывается нужно в тесто добавлять минералку...
попробовала как-то и правда суперские получаются...
в дырочку, тоненькие, воздушные и вкуснятские....

стрелка, да, с минералкой тоже пробовала, но давно, уже и забыла, что от нее дырочки в блинчиках бывают :)

Точно я ж тоже знаю что минералку и забыла делаю без нее(((

ой, девочки, а сколько минералки? какое соотношение с молоком?

М@М@ШК@, из молока они вкуснее, я бы 1:1, либо 1:2 минералка/молоко добавила

У нас сегодня цезарь салат позеж фото выложу и суши на заказ.
Продолжение годоваса))))))))))))

завтрак - бутерброды с маслом и сыром + кофе с молоком; обед - солянка и мини-пицца; ужин - плов :)

тоже по этому рецепту блинов напекла, только я еще масло растительное добавила и соды чуток, получились отличные и с дырочками, тоненькие, вообщем спасибо,  :smitten: даже на полторы порции сделала. я правда, всегда по подобному рецепту делала, только все на глаз, всегда мучилась, сколько муки сыпать, а тут прямо сразу получились, и постепенное замешивание понравилось. Вечером начиню мяском и творожком, да со сметанкой, настоящая масленица!  :) жаль + не могу поставить

У нас на ужин суп с чечевицей и слоеные пирожки с яблоками.

на обед уха из семги,на ужин манты)))

Olga_Vishenka, Ксеньк@, на здоровье, девочки, рада что опробовали рецептик и ч то всё получилось!

на ужин макароны и шпикачки :-| (лень готовить сегодня)

у нас суп-лапша из домашней курочки
карп с грибами, запеченый в сметане...
рис на гарнир
блинов гора))...+варенье из дыни...

на завтрак кушали овсянку
на обед- борщ, гречка+минтай тушеный с морковкой и луком, к чаю пекла пирог типа Зебра

курочка с картошкой в духовке

на обед рассольник по-ленинградски. Ужин - у мужа наш обед, у нас - сырники со сгущенкой

Тан4ик,сыыыырники со сгущенкой,ммммммммммммммммммммм........
пошла тоже заведу, спасибо что напомнила)))

и у нас рассольник был на обед, только по-каковски не знаю.
на ужин кальмары в сметане тушила,пюре на гарнир + пицца

Вафелек напекла,
и свинину в Белобоке сделала- остывает стоит. это уже на завтра будет всё

Вчера. Позавтракали кашей геркулесовой. Уха из горбуши (вроде, уже свежий улов). Компот их сухофруктов.  На ужин горбуша жареная и пюре на гарнир. Зелёный горошек на закуску.
Сегодня? Скорее всего, тоже, что и вчера.

Всё, не дождалась вечера- нарезала.
Вот такое мясо в Белобоке получается :

(http://photofile.ru/photo/olgacvetochek/3865659/middle/92374461.jpg) (http://photofile.ru/users/olgacvetochek/3865659/92374461/)(http://photofile.ru/photo/olgacvetochek/3865659/middle/92374462.jpg) (http://photofile.ru/users/olgacvetochek/3865659/92374462/)(http://photofile.ru/photo/olgacvetochek/3865659/middle/92374463.jpg) (http://photofile.ru/users/olgacvetochek/3865659/92374463/)

Красная_ШапТочка, красота))

посоветуйте торт какой-нибудь с творогом!! хочу мужа порадовать и дома вроде всё есть на торт... хочу,чтоб был с творогом,фруктами.. есть у кого-нибудь интересный рецептик??? :пятачок с шариком:

Муха,вот htt***p://forum.say7.info/topic6561.html.Сама давно хочу попробовать,но что-то пока никак)))

Ставропольчанка,у меня печенюх нету(((
кстати,тот тортик,который мы делали(сверху фруктики и желе) на 23 число.... мож его модернизировать как нить? :coolsmiley:

Муха,

ТВОРОЖНО-ЯГОДНЫЙ ПИРОГ

Тесто:
мука – 1,2/3 ст. .(425гр)
растительное масло 1/3 ст (75гр)
молоко – 1/3 ст (75гр)
щепотка соли
сахар 2ст.л.
разрыхлитель – примерно 2 ч.л.
1 яйцо
Начинка:
творог 200 гр.
сахар 3 ст.л.
1 яйцо
цедра лимона
горсть ягод черники
Заливки:
1 ст. молока
1,5 ст.л. муки
0,5 ст. сахара
сок лимона
ягоды черники и малины

1. Смешать в миске муку, соль, сахар, разрыхлитель
2. В другой миске смешать масло, яйцо, молоко
3. Влить масляную смесь в муку, тщательно перемешать (тесто не должно липнуть к стенкам). Вымесить на посыпанной небольшим количеством муки сто-ле примерно 2 мин. Убрать в холодильник на 30 мин. (прикрыть целлофаном).
4. Тесто раскатать чуть больше размера формы, выложить начинку.
5. Приготовить начинку.
6. Творог растереть с сахаром, цедрой и яйцом.
7. Добавить ягоды и перемешать.
8. Выпекать в духовке до готовности теста.
9. Залить заливкой и выложить ягоды.
10. Посыпать сахарной пудрой.
11. Для заливки приготовить заварной крем: смешать яйцо, сахар, муку и молоко. Варить до загустения, слегка остудить, добавить сок лимона.

МамаТаша,ой,спасибо огромное! прям то,что хотела! сделаю-потом фото выложу!!

Красная_ШапТочка,Можно рецепт красоты?

Девочки,а что такое белобока,что там такое мясо офигенное получается?

это кастрюля,на до только по ней сз прошла,500р стоила

И что в этой кастрюле особенного?

www.**b**e**loboka.ru

у нас кабачки фаршированные,под сыром и базиликом!

А я,прочитав рецепты про блины все здесь изложенные,модернезировала свой рецепт и получила потрясающие вкусные блины,тоненькие и "узорчатые"!Сделала их с творогом и грибами))))

Ставропольчанка,рецептик в студию!

Olga_Vishenka,я раньше делала так: 1:1 молоко и воду обычную( как правило это где-то пол литра одного и другого),туда 2 яйца и щепотку соли и сахара+соду гашеную и масло растительное ложки 2-3.Сейчас заменила воду на минералку газированую и соду не добавляла.Результат - тонкие блинчики "ажурные".Только вот пришлось больше обычного масла добавлять)))Но от этого они только вкуснее)))Вообщем спасибо всем!

Ставропольчанка,а с содой они разве не пышные получаются?

Olga_Vishenka,именно пышные и потолще немного, а вот без нее они тоненькие

Ставропольчанка,аа,невнимательно прочла)) точно,я сама никогда соду не кладу в блины,люблю тонкие.
хочу попробовать с минералкой блины сделать,может завтра получится.

а я седня пекла на ужин к чаю такой пирожок-кексик, по рецепту он называется Заячья радость и содержит морковку,но мне надо было использовать тыкву и я сделала с тыквой!!
такой состав: 1 стакан тертой моркови (тыквы), 1 яйцо, 0,5 стакана сахара, 100 грамм растопленного маргарина, 0,5 ч.л. гашеной соды, 1 стакан муки, ванилин.
все смешать, выпечь в форме 20 мин. 180 градусов.
вкусно получилось очень!

А где Вы взяли кабачки? Прямо слюнки потекли.... обожаю это "осеннее" блюдо.

Красная_ШапТочка,ух завидую, я только завтра белобоку пойду забирать, на праздики тоже опробовать будем.
сегодня быстро-ужин пюре и гуляш

Sonata*, у меня есть одна знакомая, так вот, для неё пюре - это праздничное блюдо. Это я не к тому, что его в праздники подавать неуместно, а к тому, что готовить его не быстро.

Ксеничка, :2funny:
может и не быстро, зато заморачиваться с продуктами не приходится, картошка всегда в доме есть, почистил и вперед. сама варится, переворачивать, следить не надо))))))
картошка сама готовилась , а мы с детьми параллельно мыло варили

Sonata*, кста- мне показалось обычно(Б*ока), а гости сёне слопали с удовольствием, сказали офигенно вкусно )))
Ксеничка, и для меня пюре- праздничное :-) рееедко готовлю, но оочень люблю,
а делать- для меня быстро, но сложно, т.к. делаю с сыром и хреном и белым перцем, а всё вместе дома редко бывает.

кста красивое и праздничное блюдо, и с пюре :
1)пюре на сёмге        2) подкрашенное зеленью
(http://a.data9.gallery.ru/albums/gallery/139998--21806564-h200.jpg)(http://a.data10.gallery.ru/albums/gallery/139998--25637366-h200.jpg)

Красная_ШапТочка,вау!Моя похвала и почтение)))Даже кушать захотелось)))А как это с хреном и перцем?

Sonata*, + 1000000! И для меня - это один из самых быстрых и вкусных гарниров.

Обычно для меня тоже. Но не в этом году. Картошку купили плохую, с проволочником. Пока почистишь все дырочки, рис успевает свариться :( А муж у меня оооч любит пюре

Усё просто- сварили картошку, пропустили через картофелемялку ( у меня пресс такой из икеи), затем добавили ну кому что нравиться- ту-же воду от картошки или молоко тёплое, чуть масла сливочного, посыпать тёртым сыром ( пригоршня на малую кастрюльку) , хрен по вкусу и посолить+поперчить свежемолотым белым перчиком .
Тщательно перемешать.

у меня сохранились с осени в гараже)))) один вчера забрали и ещё один остался)))

на ужин запеку камбалу с картофелем
у чаю опять кексик с тыквой сделаю!

я пирожков с яблочным вареньем в духовке напекла и манты с картофелем и фаршем буду делать,картофель кубиками в фарш добовляю и они ни такие жирные получаются,моему мужу они оч нравятся)))

у меня сегодня курочка с грибами, овощами, картофелем в рукаве...
чизкейк без выпечки
лоранский пирог...
блины надоели))...

у нас тоже манты  :)  правда я фарш не использую, я мясо режу мелко кубиками , с картошкой согласна они вкуснее))Манты сделала еще и овощные для себя, со сметанкой вкуснятина))

klimentina, я тож в мантах фарш не использую... режу кусочками...
завтра тоже манты планирую... перед постом наесться до отвала чтоб))

Оригинально. Завтра попробую.
А сегодня бёдра куриные, рис на гарнир и салат из крабовых палочек.

А я в манты начинку делаю так - мясо+картошку+лук нарезаю маленькими кубиками ну и специи соответственно.Тогда они не жирные и сочные получаются)))Ой,только сейчас прочитала - многие так делают :смеется:

Меня в манты научили кефир лить вот где вкуснятина то. Так делают кавказцы)))
Сегодня картошечка жареная с поджарочкой, селедочка, помидорки соленые, еще из закруток наивкуснейший салат с рисом, мне салатик из пекинской капустки с яйцом к какртошечке шол)))

Наталина,прям внутрь?Я кефиром готовые поливаю

Ставропольчанка,вот имеенно внутрь. Мясо очень прям много лука, специи по желанию и разбавлять фарш кефиром. Ездили в гости и нас там кормили. Я первый раз такие сочные прям ела. И за счет среций немного остринка но это по желанию.

Наталина,спасибо!Надо попробовать

у нас сегодня всё просто... завтрак - манная каша, блины со сметаной; обед - кролик с картошкой в скороварке; ужин - пельмени с бантиками

Рыбный пирог )))

кашка рисовая на молоке, пельмешки и свиной гуляш с макарончиками
к чаю печенье из рассола

утром блины
обед -всяко-разно))
ужин- свежевыловленная форель, запеченная в фольге с луком и зеленью и отварная картошечка  :smitten:

Девочки, подскажите какой-нибудь проверенный рецептик приготовления вкусного КРОЛИКА :ой засмущали:

вчера готовила пюре с тушеной капустой и котлетками

у нас запеканка: пюре,фар,грибы-морковь-лук и сыр сверху!
и торт творожный по рецепту Ставропольчанки

у нас рубленные котлетки в духовочке, на гарнир рис с овощами
рис с морепродуктами и минтай с морковкой и луком
к чаю кекс "3 желания" и мои любимые конфетки Моцарт (сегодня не устояла перед ними, но завтра всё - пост))...

Суши и вафли с начинкой из крема для тирамису, а когда закончились ( не рассчитывала что столько народу будет)- вафли с мороженым :-)

Суши делала и усе- праздник у меня!

У нас сегодня остатки праздничного ужина: окрошка, салат и картошка тушенная в утятнице.

8 Марта: холодец, салат (помидоры, огурцы, зелень, майонез), бутерброды с еврейской закуской и петрушкой, курица в духовке (замаринованная в майонезе, аджике, горчице и соли), картофельное пюре на молочке, нарезка (колбаска, сыр, мясо), бабушка/дедушкам водочка, мне с детьми сок яблочный; десерт: торт "Медовик" и еще какой-то вкусный (название не посмотрела, знакомые привозили), чай с мятой и молоком... ням :)

ну, соответственно, сегодня остатки с праздничного стола ;)

Супчик с яичной лапшой, на второе тыквенный блинный пирог (не сладкий) :mrgreen:

щи с грибами,
гуляш с гречой,
мне капуста с морковкой тушеные+"лопи-лопи"
кекс с кедровыми орешками

Курица, тушеная с грибами и луком в сливках, на гарнир макароны

Жень, а рецептик? :)

к кому-б сходить поужинать :-)))))

а у меня в холодильнике остатки после вчерашнего праздника
-окрошка
-сельдь под шубой
-зимний салат
-жарен.окорочка
-картошка с жарен.грибами
-соленья (не в счёт)
-куча сладкого (спрятано от детей :ой засмущали:)

С утра творог. На обед борщ, на ужин гуляш и картофельное пюре.

МамаТаша,пожалуйста:
Тыква - 300 гр потереть на крупной терке
Молоко - 0,5 литра
Яйца - 2 шт
Муки - примерно 8 ст. ложек
Соль
Перец по вкусу
Смешиваем все ингредиенты добавляем муки столько, сколько обычно кладете в блинное тесто, выпекаем блинчики на сковородке, в конце склеиваем блины тем чем любите, майонез, сметана, любой соус...
А можно и просто как блины кушать, очень вкусно и не обычно :roll:

Ячневая каша, суп с чечевицей, апельсиновые маффины (рецепт взят из темки про силиконовые формочки) и муж приготовил вечером курицув горшочках  с картошкой.

Сегодня на ужин борщ и чизкейк

Ева Браун, пасиб! ;)

завтрак - кофе с молоком и тортом медовым; обед - пюре картофельное с жаренной курочкой; ужин - пока не знаю.

Борщ сварила.

на завтрак была овсянка
обед-куриный суп-лапша
ужин-пшенная каша, куриная грудка тушеная с овощами!

на завтрак каша ржаная и зефир, на обед куриный супчик с сырными клёцками, картошка с мясом и грибами в горшочках, на ужин что-нибудь из куриного филе придумаю и чизкейк хочу сделать.

а у меня завтрак седня это чай с бутербродами (тайный секретный рецепт)
обед фетучини с курицой, грибами и сырным соусом.
ужин рыба под соусом тартар и рис с овощами. а запивать все енто будут клюквенным морсом. а то весна витаминчиков нехватает.

солянка

пюре с пангассиусом...
рассольник
манник с я блоками к чаю...

освежу темку)
Завтрак, пирог с рисом и семгой из цельнозерновой муки
Обед, весенний супчик (курица, брокколи, цв. капуста, морковь, лук, чечевица), салат (фризе, лайм, сыр, оливки, заправка из масла и горчицы)
Ужин, запеченые курин. крылья и какой-нибудь салатик.

блины
подливка из печени,гарнир макарошки))

салат греческий, торт эскимо вчерашний и борщ

Плов.

мясо,запеченное в духовке в фольге, и гречка

солянка, пельмешки!!!

Что-то мало кто есть стал, постуют? Мы пост не соблюдаем, поэтому у нас сегодня манная каша была, борщ, салат из свежей капусты с морковкой и красным перчиком, всё это сбрызнуто лимонным соком, так вкусненько получилось, капуста в Пятёрке такая сочная, мммммм, вечером было пюре картофельное с ёжиками в сливочном соусе (заправкА Магги), и ещё домашние трубочки сестра напекла. 

картошка с курицей под сыром в духовке запеченные, морс из клюквы и черной смородины. 
на обед щи
на завтрак пирог с мясом, яичница и бутерброды с сыром и маслом

на завтрак традиционная овсянка
обед-постный грибной супчик
ужин-картофельное пюре+селедочка, к чаю-творожный пирог

 завтрак: оладьи банановые и яблочные с корицей, приготовленные мужем)))
 обед и ужин в одном (гуляли весь день): картофель и котлетки, запеченные под сырно-сметанным соусом.
 На завтра запекаю бедрышки куриные с чесноком, прованскими травами и оливковым маслом. Про гарнир завтра подумаю)))

гусь (вернее половина его)).. в рукаве с картофелем и капустой
суп с чечевицей
кексы с сыром и ветчиной

а у меня экстренный обед завтрак ужин бедного студента, кофе и блочки с сыром и бежать бежать бежать, ну а вечерком мужу сворганю картофель запеченый с курицей под снегом. и наверно сварю кампот если времени хватит, а доча как всегда заявит, нас всадике много кормят хоть дома не кормите  :2funny:

парадигма, на сессии? ;)

На завтрак любимые бутерброды :smitten:,кашка пятизлаковая :smitten:, а кто и супом куриным с вермишельной позавтракал(есть у нас такие любители! :смеется:),
на обед картошка с курицей
а На ужин сала с кальмарами, только ещё не придумала чего туда положить ещё) :idiot2:), может кто подскажет!!!!

mama39,я делаю так салатик с кальмарами-легкий и вкусный получается:
-1 банка консервированных кальмаров (порезать кубиками средними)
-3 вареных яйца кубиками
-1 яблоко тоже кубиками
заправить легким майонезом (я заправляю майонез-сметана 50/50)

Olga_Vishenka,а что кальмары консервированные бывают?

я кальмаров сегодня в кляре обжаривать буду

минтай жарено-тушеный  и перловка на гарнир

Mrs.LeDi, допуск к госам, и начитка на них. Вот как щас запеку куру под снегом, да как наемся на неделю вперед...
А еще щас пошла ставить маффины со сгущенкой, мммм...

быстро-пицца, спасибо Lovinka за наводку))))

а у нас курица с овощами в горшочке

marisabelca,напиши рецептик плиз

конечно)) я  всегда такие беру,когда нужно быстро-салат сделать
(http://i053.radikal.ru/1103/a3/6f52c53e2e40t.jpg) (http://radikal.ru/F/i053.radikal.ru/1103/a3/6f52c53e2e40.jpg.html)

на ужин овощи тушеные и курочка,запеченная в рукаве

девочки, а поделитесь каким нибудь постным рецептом так чтоб вкусно и без животных продуктов а?

Мама Ека,Кать, тут (http://forum.say7.info/forum50.html) и тут (http://zefira.net/category/postnye-blyuda/) посмотри!

Olga_Vishenka, СПАСИБИЩЕ!!!! там тааакой рулет из лаваша должен быть классный завтра сделаю

Olga_Vishenka, классный салат! Обязательно попробую!

 На завтрак каша геркулесовая. На обед у меня салат из свежей капусты. На ужин взрослым окрошка (захотелось, обычно,  раньше апреля не готовлю) и блины фаршированные для всех вместе.

завтракали маффинами с сыром и ветчиной
на обед суп-лапша
на ужин щи, салат из свежих огурцов и помидоров и тушеная капуста с морковкой
и к чаю творожное печенье...

Наталина, у меня диаметр сковороды где то 25 см, но тесто получилось толстоватым, я люблю потоньше.
Я брала, 2 яйца, 350 гр кефира, немного соли и соды, так какразрыхлителяу меня не было и 10 столовыхложек с горкой муки, но вообще мука добавляется до консистенции густой сметаны. Ну вот и все. Тесто выливается в сковороду сверху накидывается всякаяначинка. у меня был перец болгарский и сосиски, сверхку сыр, можно перед сыром еще майонезом смазать, но у меня его не было.
Очень вкусно и быстро самое главное.

Девчат, а кто-нибудь может поделиться рецептами рыбных кнеллей и куриного суфле? :ой засмущали:

карп с грибами в сметане, запеченный в духовке...
караси жареные...
щи...
кекс вишневый "наслаждение"...

суфле: (копирую свой пост из др.темки)
1. Говядину или курицу (300 гр) отварить.
2. Пропустить через мясорубку два раза. Я измельчаю на блендере - замечательно!
3. Приготовить молочный соус. 15г муки немного обжарить, добавить, помешивая, 150г горячего молока, варить 3-4 минуты. Затем добавить два желтка, предварительно перемешав их с небольшим количеством соуса (чтобы не сварились). Посолить, помешать, добавить 30г слив.масла, довести до кипения, снять с огня.
4. Взбить до пены 2 белка
5. Ввести молочный соус в мясо, перемешать, остудить
6. Добавить туда белки, все перемешать
7. Для деток: выложить массу в пароварку (у меня нет, готовлю в миске с крышкой, которую ставлю в кастрюльку с кипящей водой) и варить 30 минут . По-моему, в пароварке поменьше.
8. ДЛя взрослых: выложить в форму, посыпать тертым сыром (так вкуснее намного)  и запекать в духовке 20-25 минут.

Я иногда оставляю кусочек без сыра и доче тоже в духовке делаю.

Мужу очень нравится! Недавно делала у мамы, все были в восторге!

вчера пекла пирог с мясом и картошкой,сегодня ели гречку с сосисками на ужин сварю суп  с фрикадельками

Солнышко,а ты его с гарниром подаешь?или нужен маленький противень чтоб масса высокая ка запеканка получилась?

завтрак - молочная геркулесовая каша, чай со смородиновыми листьями, бутерики с сыром
обед - суп "Многочленный витамин"))) : брокколи, стручковая фасоль, помидор, морковка, шпинат, картошка, взорванные клецки. Т.к. клецки таки взорвались, к вечеру к супу будут поданы гренки в яйце))
перекусы между основными приемами пищи - фрукты всякие
на полдник будет молоко с пряниками и баранками, хочется чего-нить спечь, но тогда засохнут уже имеющиеся хлебо-булочные.
ужин - помимо супа - еще не придумывала.

Недавно пекли бананово-медовое печенье. Делается очень быстро, ибо когда мой мальчик рвется в помощники, медленное приготовление опасно для кухни. Рецепт брала вот этот http://forum.say7.info/topic14538.html Вместо имбиря была корица. Получилось хорошо, но на мой взгляд, можно больше сахару, хотя можно и не выпендриваться, и так вкусно.