Детский Челябинск. Дети74 - активный форум родителей о детях!

Переезжаем в новую вкусную темку и продолжаем выставлять шедевры с фото :smitten:

Девочки, вопрос на миллион: у кого есть формочки для леденцов и кто готов с ними расстаться за энное кол-во целковых? А может кто-то из вас знает, где такое продаётся? У меня ребенок просит сосульки на палочке. ))

давно видела в синегорье в цоколе

Palma, оо, продаётся еще значит? Будем искать.  :roll: В Юрюзани, поди, можно пошукать.

NatElla, у меня есть, еще советские:) но только попользоваться могу дать:)

NatElla, я тоже удивилась когда увидела, думала сейчас уже это не актуально! А в последнее время дочь тоже просит леденец на палке, приходится лепешки делать, в магазине покупать неохота, уж бошльно цвет у них ядовитый (наверно как и содержание :D)

а я своим леденцы и карамельки не даю.
В детстве делали так: кружочек, кот. углубление в блюдце, смазывали раст. маслом. Клали спичку. Наливали из столовой ложки карамель.
Делал кто-нить в детстве карамель в столовой ложке? :)

Светик, а у тебя какая формочка? Там мишки или кто? )) Возьму даже напрокат. Расплачиваться чем? Деньгами или леденцами? )))))))

NatElla, у меня вроде стандартные петушки. надо в тумбочку залезть-посмотреть. расплачиваться за прокат не надо))) главное вернуть, когда напользуешься! а то на мою иногда нападает леденцы пососать

Светик, мммм, петушки!  :smitten:
Верну, конечно. В непорядочности я, вроде, замечена не была.  :ой засмущали:

NatElla, вернуть-это расплата, деньги-леденцы не надо :). в личке договоримся, когда и где обмен будет ;)

Договорились. (http://www.kolobok.us/smiles/big_he_and_she/girl_bye.gif)

Ой девочки спасибо Вам огромное за лимонный тортик :smitten:, особенно автору этого торта ...это просто чудо (и крем отменный получился) БЛАГОДАРЮ ВСЕХ!....я просто на него подсела :roll:

Ночь Белая, кто автор, теперь уж наверно не найти. Но тортик действительно суперский! Я им наелась только после трёх раз. В смысле делала его три раза и только после этого меня отпустило.  :смеется:

)))) даа наверное меня это тоже ждет....он мне даже сегодня снился)...так ждала утра чтобы им еще и по-завтракать

МамаТаша, делала сейчас самсу по твоему рецепту (прошлая тема, стр. 98). Очень вкусно, муж и сын заценили!

У нас вчера были ленивые голубцы и еврейский яблочный пирог, сегодня доедаем :)

Солнышко, Оль, а ленивые голубцы как делаешь?
У меня котлетки с подливой, пирог с курицей и грибами, салат, вот думаю что приготовить на гарнир к котлеткам...

Хелин,
Отвариваю рис до полуготовности
Шинкую капусту (я на бернеровской терке)
Режу лук
Смешиваю в большой чашке/кастрюле рис, капусту, фарш и лук. Добавляю соль, воду (чтобю не сухие были, довольно много получается, но чтоб и не кашка получилась). И леплю голубцы (как вытянутые котлетки) . Укладываю в форму, заливаю соусом (я делаю примерно до середины голубцов и еще каждый сверху соусом поливаю) и ставлю в духовку на 35-40 минут.
Соус. 1,5-2 стол.ложки муки подсушить на сковородке/кастрюльке, добавить 70 г сливочного масла, постоянно помешивая, затем 3-4 стол.ложки томатной пасты и залить все это, постоянно помешивая!!!! кипятком (примерно литр, смотреть по консистенции), посолить. Главное-это постоянно мешать  и заливать не холодной водой, тогда не будет комочков. Если все ж получились -можно их измельчить блендером или через сито. 

пекла 50 минут при температуре 200 гр.
(http://i048.radikal.ru/1109/8c/6206b76347f7.jpg) (http://www.radikal.ru)

Солнышко, мммм, вкусно, попробую.

Ола, ткните меня носом в рецепт самсы :)

по теме:
вчера на ужин - пирожки с луком-яйцом в духовке и компот
сегодня на завтрак - каша 5 злаковая, бутерики с сыром, какао
на обед - рассольник
на ужин - думаю... обдизываюсь на рецепт Солнышко - ленивые голубцы :)

заврак: омлет
обед: суп гороховый с копчностями
ужин: чахохбили со спагетти

ленивые голубцы были позавчера на ужин, умяли ооочень быстро

Сделала салатик назваеться "День рождения" Элементарный до ужаса и простой.
Состав: Отварная курица(филе), яйца, огурец свежий, зелень, майонез соль по вкусу. Для украшения помидоры колечки свежие.
(http://f9.ifotki.info/org/0e54ffd230e4ec226fa6d12f79bc02ba50ff5098129217.jpg) (http://ifotki.info/)

Отмечусь. Сегодня на обед запеканка из куриного фарша, картошки, кабачков, помидоров под сыром,   фасолевый суп, пирог  с грушей.

винегрет, рисовый суп, кура в духофке)

http://deti74.ru/forum/index.php/topic,34489.1455.html
98 стр. в самом низу

мы, мы делали в ложке такое варево, только называли "леденцом" :)

Мы решили сегодня сделать фруктовую корзину из арбуза. Если получится, покажу.

Ну что,опробовала я с утречка (пока все спали,хахаха))) свой тортец!
Это мега-торт!
Переживала,что крем вышел жидковатый, но зря переживала,оказывается!!! Крем так подстыл, впитался в печенье, что получилось очень гармонично!!!
Вкус такой интересный, не сильно сладкий, как я люблю, и с кислинкой лимонной!!!
Вот такой получился (фотка не ахти, но хоть примерно))- это конечно не весь торт, только мааленький его кусочек!
(http://s41.radikal.ru/i093/1109/07/263a84ffc59ft.jpg) (http://radikal.ru/F/s41.radikal.ru/i093/1109/07/263a84ffc59f.jpg.html)
NatElla, огроменное спасибо за такой оригинальный рецепт!!!
думаю, на куда такой быстрый крем ещё можно намазать))

ElenaTar, а форму где покупали? Я тоже ищу.  :roll:

Так и хочется сказать "я же говорила!".  :смеется:
Рада, что тортик понравился. Он очень клёвый по-моему. :)

Сделали сегодня :) арбузную корзинку. К сожалению, дома не оказалось специальной ложечки для карвинга для того, чтобы сделать шарики из арбуза и дыни (сапожник без сапог :coolsmiley:), будем считать это тренировкой к какому-нибудь празднику.
Арбуз оказался слишком спелым, и лопнул, когда я его резала. Ручку пришлось закрепить шпажками.
(http://s009.radikal.ru/i310/1109/b4/df42c93fa988.jpg) (http://www.radikal.ru)

(http://i006.radikal.ru/1109/90/38eaf8ee8f3b.jpg) (http://www.radikal.ru)

Наталина, Ола, девочки, какие вы умнички! :)

Ола, вкусняша получилась, да? а красота-то какая!

испорчу вашу красоту, девочки, очередным корявым пирогом, :( ну что ты будешь делать - то ли руки у меня сломаны (а я не чувствую), то ли с головой какой-то бардак... в общем, уродлив, но очень вкусен (с картошкой и рыбкой):

(http://s45.radikal.ru/i108/1109/cd/5bfdc930ede0.jpg) (http://www.radikal.ru)

Ола,аа... вот красотища-вкуснотища!!!!!!
я бы покопалась в такой корзинке))

МамаТаша, не наговаривай! очень аппетитный пирожок и такая нямская поджаристая корочка!!

МамаТаша, вот хоть убей не вижу уродства. Только вкуснятину вижу и всё!  :lol:

Ола, ммм, витаминовый рай!  :smitten:
А про "сапожник без сапог" можно поподробнее?  :roll:

МамаТаша, да, вкусненько!
А пироги твои очень-очень вкусные! Сегодняшнюю самсу слопали очень быстро, потом Тимофей наезжал, кто все съел, и почему так мало сделали! Обычно он плохо ест у меня)

Сырный закусочный пирог.
Жульен из курицы и грибов.

ага, полезно и сезонно-недорого
Про сапожника... просто у меня в отделе эти штучки бывают, я их продаю. А сама вот себе не привезу никак. Я же не особо кулинарией болела. Но после твоих тортов захотелось творить. Начала с малого :) Я сегодня еще и баклажановые лодочки делала http://www.good-cook.ru/salat/salat_138.shtml (не понравились), и баклажаны под шапочкой http://www.good-cook.ru/salat/salat_089.shtml рецепт только за основу взяла (понравились).
Теперь хочу миксер хороший и фотоаппарат хороший. ;)

Ола, ой, а что за отдел?  :roll: Что там для кулинаров есть? Я теперь не отстану.  :смеется:

Мамаша Паприка, а как это закусочный пирог?
И от рецептика жульена я б не отказалась.  :roll:Люблю его, но дома ни разу не делала.

Ола, ну почему в личку? я тоже хочу знать, где можно разные хорошие штучки прикупить....

девочки, у всех такая вкуснотень....и опять же на ночь глядя любуюсь сижу :)

AgataDi, привет, моя дорогая!!!  :smitten:
А мы тут всем форумом от лимонного тортика тащимся, который ты на встречу готовила. Теперь им болеет полгорода.  :lol: :смеется:

оооо класс ! я рада, что он прижился! это же палочка выручалочка!

AgataDi, да это еще и вкуснямба невероятная. ;)

Вот еще один мой фаворит. Я тут полазила у себя в закормах и нашла рецепт очень вкусного хлеба. Он очень простой, и делается достаточно быстро. И никаких танцев с бубнами. Японский белый хлеб. У него такой воздушный мякишь, идеален для бутеров.

(http://img-fotki.yandex.ru/get/5600/agatadi.0/0_43c79_506b12a6_L.jpg) (http://fotki.yandex.ru/users/agatadi/view/277625/)  (http://img-fotki.yandex.ru/get/5700/agatadi.0/0_43c7a_af85880a_M.jpg) (http://fotki.yandex.ru/users/agatadi/view/277626/)

РЕЦЕПТ тут (http://agatadi.livejournal.com/10367.html)

Светик, ну это ж.. как бы реклама. На самом деле ничего особенного, честно.
Я вот хочу ножички для карвинга (вырезать из фруктов-овощей всякие штуковины). Где купить?

AgataDi, поражаешь все больше! Я еще тортик лимонный не освоила (завтра попробую только), а тут уже такой хлеб!

Я салатик готовила неделю назад, решила показать  :) Это "Гнездо глухаря", очень известный рецепт, хорошо получается. И его очень любят дети (угадайте почему ;))
(http://s55.radikal.ru/i149/1109/67/574b4c972fb0.jpg) (http://www.radikal.ru)

Ола, мне  шарики, пожалуйста )))) а детям картошечку фрии !!!!

AgataDi, там внутри еще и сам салат прячется!
Ага, картошка фри- наш самый любимый запрещенный продукт! На празднике оказалось, что все дети ее любят :ой засмущали: И надо было покупать в Макдональдсе много этой вкуснятины, а не кучу салатов готовить :2funny:

пасиб!



да-да-да :)

NatElla, по наследству перешла, даже не знаю где сейчас такую взять :)

AgataDi,ооооооо хлеееб....попробую. спасибо за рецептик!!!

Ола,ах какая красотища....
МамаТаша,это называется домашний пирог...да быть может он не идеален...за то сделан любящей мамочкой для своих любимых деток)))

Девочки, сделала тортик из печенья. Очень вкусный, но я допустили ошибку, выдавив сок лимона на соковыжималке. Получилось кисловато. В следующий раз буду руками выдавливать:)

AgataDi,NatElla, спасибо за рецепт, даже я (!!!) - неумеха, сделала его))) Правда с помощью дочки))  Перед школой с утра сбацали, отвела её в школу - сама хожу - облизываюсь))

но всё -таки не обошлось без ошибок(с моими-то корявыми по части кулинарии ручками) - почему-то сверху крем не поучился шапкой плотной, а протёк - и стали видны контуры печенечных квадратов((   Крем густой вроде получился, лимоны были большие, выжали на совесть...

Ола, я покупала набор для карвинга в Метро, правда года 3 назад.

Аллочка,если крем ещё не до конца застыл попробуйте пододвинуть печеньки сейчас...

707, ну я там сверху размазала всё))  ладно - главное чтоб вкусно, кулинарных изысков мои домашние от меня не ждут))

Что-то я смотрю, никто не выстилает форму пленкой, чтобы потом ничего не разваливалось в процессе. Все, как я, выбрали ленивый вариант.  :смеется:

так и думала туда прокатиться посмотреть
Я тут свою силиконовую форму разрезала. Домашним запрещала пироги в ней резать, а сама решила отрезать кусочек. Типа, я же ловкая. :uglystupid2:
Теперь новую буду покупать.
Может, кто-нибудь даст совет, без каких приспособлений на кухне никак не обойтись? Какие, где, почем-? Может, темку отдельную?

Ола, и чтобы там еще писали, где это можно купить и по чём.  :lol:

NatElla, да-да! Я хочу!!!

NatElla,  закусочный пирог по этому рецепту делала http://www.pokushay.ru/2011/04/17/syrnyy-zakusochnyy-pirog.html (если нельзя ссылки давать, удалю)
А жульен... Хм... с этим отдельная история :) На скорую руку называется.
Куриное феле кусочками обжарила, добавила маслята замороженные, (лучок туда же хорошо бы, но муж лук не ест), на отдельной сухой сковороде подсушила муку, добавила сливки (можно и молоко или сметану), посолила, поперчила, чуть проварила, постоянно помешивая, чтоб комочков не было. Когда в первой сковороде выпарится вся жидкость от замороженных опят, вмешала туда этот соус.
Далее нужно все по кокотницам, но так как у меня домашний вариант и кокотниц нет, то всю эту сковороду я засыпала сыром и поставила в духовку на 10 минут. Всё. ;)

Мамаша Паприка, спасибо :)

Я хочу кокотницы. Видела в магазине Ларес. Но они были почему-то с пластиковыми крышками, меня это смутило. Я не купила. Цена была ок. 100р.

отмечаюсь...
у нас сегодня "то ли на поздний обед, то ли на ранний ужин" - солянка, "бутерброды" из жаренных баклажанов и томатов с майонезом с чесноком, греческий салат и свежеприготовленный томатный сок мужАва производства (на всяк случАй спросила, способ приготовления те тот же, что у яблочного...  :смеется:)

еще думаю, что сделать на десерт...
хочется чего-нибудь такого же быстрого и такого же вкусного, как лимонный тортЕг)))  :smitten:

хех, у меня вообче никакой формы не было)))   в этом видимо и ошибка... 
Наташа, а где взять такую квадратную форму, что ещё и 3 печенюшки аккурат помещались?

Я ТОЖЕ ЗДЕСЬ!!! :рай:
Торт со взбитыми сливками (правдо ни хр..а не получилось!!! :tickedoff: :tickedoff: :tickedoff:)
NatElla, руки у меня наверно из ж...ы торчат :sad:, ты мне мусс то написала как сделать, ну вот я и сделала!!! хорошо что хоть просто так делала а не на заказ :crazy2:! Ну во общем Наташ расстроилась до нельзя :cry:, обиделась на всех и на себя в первую очередь :смеется:!!!!
Ну и вот в итоге что получилось:
(http://i016.radikal.ru/1109/3c/8ce4d6692a4c.jpg) (http://www.radikal.ru)

mama39,а я бы от кусочка не отказалась вашего тортика....оч привлекательная нямка!

mama39,вот бы у меня так ни х...не получалось всегда...

да ну его в баню этот торт!!!
А самое главное что было обидно, муж сказал: ужасный вкус, как такое можно есть :cry:!!!

mama39, у него настроение плохое!  тучи вон на небе...не расстраивайтесь! ;)

mama39,мужу за это язык вырвать надо!!!!!!

mama39, погоди, расскажи толком, что пошло не так. Какие сливки покупала и что делала.

Аллочка, не знаю, какая форма точно подойдёт под этот тортик в 3 печенки. Это каждый под имеющиеся, наверно, подбирает. ))

NatElla,ну вообщем сливки какие я не помню, в метро ездила за ними., в жёлтенькой коробочке, и видно фиговые были, потому что взбить до пиков у меня не получилось, но у меня есть загуститель сливок( порошок) я его засыпала, вот тогда только и шапка встала, ещё по ка взбивала в холодных сливках желатин набухал, потом на водяную баню желатин со сливками и белый шоколад, всё растопилось, и остыло , добавила в сливки взбитые и взбила, ну всё во общем то, у меня всё сразу осело и получилась жижа!!, и пришлось просто сверху залить чуть чуть! По вкусу абсолютно нормально было, жирнова-то мне чуточку показалось!

mama39, ну вот, сразу вижу в чём банан. Загуститель помогает только если ты собираешься пользоваться просто взбитыми сливками (как я в последнем шоколадном торте). То есть когда ты просто взбиваешь сливки до густоты и этим уже мажешь. А если ты делаешь мусс, то загуститель вообще не нужен. Мусс густеет вообще за счёт желатина. Застывает точнее.
По поводу жирности - это дело вкуса. :) Мне одно время тоже казалось жирным. Сливки просто были какие-то брррр. А сейчас хорошие.
А почему мужу-то не понравилось?
И бискивт какой?
Вообще не пойму, по какому рецепты ты делала.   :не знаю:

NatElla,Сказал что сливки ужасные!!! сказал чтоб больше такую начинку не делала!!!!
Если честно я делала по рецепту мятного торта с сайта "7сей", а потом  вспомнила что ты мне писала но было уже поздно!!!

дааа походу разбаловали вы его ))) на овсянку его на целую неделю))...а потом и торт из магазина покажется ему малиной)

Ночь Белая, а я вообще готовить отказалась :смеется:

Вот значит не зря меня смутило это:

Я делаю по-другому.

Ну ладно, чего уж. А мусс-то вообще застыл?

купила ингредиенты для лимонного торта... Уже распределились - Леля выкладывает печенье, Маша - мажет крем :)

На ужин ленивцы и картофельное пюре.

Наталина, самса молодца)))

у нас рис отварной в пакетиках длиннозерный
филе трески, тушеное с морковкой и лучком
салатик из помидорок со сметаной
щас сырники к чаю еще будут!

Vishеnkа, а фотки-то хде?

МамаТаша, не дошло до фоток)) съедено :))

МамаТаша,у мя также))
Ток намылилась зафотать))
Муж сел налил соус крякнул помолодецки и полетела самсааааааа...

Наталина, ну вот же блин... девочки, вы держите уже своих мужей на коротком поводке, а то разболтались совсем, как я посмотрю... зафотать вкусняшу не дают! :(

у моего лимонного пирога получился жидкий крем :( конечно сделали и в холод поставили. НО какой-то он не такой

Тан4ик,ну у меня тоже жидкий получился, за ночь в холоде очень подстыл и впитался,так что нормально будет,я думаю!

Тан4ик, он и должен быть жидкий. все застынет.  

то же делала лимонный торт, все в восторге

Если еще такое увижу, сотру рецепт.

Дайте, пжл, ссылку на тортик лимонный  :)

NatElla,уже поздно)))))))))уже все запомнили))))))))))

Аллочка, если печенье укладывать на бумагу, то потом краями бумаги можно будет регулировать форму торта. Так что можно обойтись без формы как таковой

lovinka, т.е. в фольге можно тортик сделать, а бока чем-то "подпереть". Потом на ночь в холодильник, тогда все окейно будет?

девочки у меня отличный крем получился как сметана деревенская...и то я брала чуть больше половины сгущенки и столько же молока...выдавила туда так же) чуть больше половины лимона..все это время просто взбивала вилкой крем....и все сразу промазала...так у меня торт уже был вкусняшкой через 2 часа нахождения в холодильнике....и при этом за счет того что крем был очень густой, помимо того что впиталось в печенья еще и на поверхности каждого слоя осталась прослойка из крема....ммммм до сих пор балдеем от этого торта...

поздняк, я его уже себе в тетрадочку переписала :) Еще не пробовали, счас дочь с развивашки придет, будем есть. Остатки крема вчера девочки вымакали остатками печенья :)

Заинтриговали рецептом, рецепт и фото тортика в студию

Катрюша, тут http://deti74.ru/forum/index.php/topic,24957.0.html

Тан4ик, какая классная темка там, я ужо всё прочитала! :roll: буду теперь полезностями кормить домашних своих (я про тортики такие) ;)

у нас сегодня салат "из того, что есть в холодильнике" и супчик овощной

завтрак: манная каша, чай с молоком и пряником сувенирным
обед: пельмени с сердцем
ужин: спагетти с котлетами + салатик

да, застыл!
У нас сегодня: рис с курицей и салат из овощей, пельмени на выбор!

Я седня с фотками!
На ужин делала салатик Цезарь и сладкую колбаску (вкус детства  :smitten:)
(http://s001.radikal.ru/i195/1109/f7/465745b1d7e8.jpg) (http://www.radikal.ru)(http://i035.radikal.ru/1109/85/e189c7246c35.jpg) (http://www.radikal.ru)

Vishеnkа,аппетитно смотрится всё!

Vishеnkа, молодчинка! очень аппетитно
да, колбаска - вкус детства... надо тоже как-нить забабахать деткам. :)

Светик, ага,и вкусно))
МамаТаша, спасибо! колбаску обожаю! помню,как мама делала, я смотрела,потом помогала ей, щас вот сама делаю уже своему ребятенку)

Vishеnkа, ммм, цезарь!!! Люблю его. :smitten:

И спасибо, девочки, за фотографии. Мне темка с ними нравится гораздо больше.  :roll:

А я только что испекла пирог "мохито". Малость получился своеобразным, я хотела, чтобы он выглядел иначе, но на вкус муж говорит "офигенно" и "утончённо".  :смеется:  Буду верить. А попробую завтра утром. :)
(http://img-fotki.yandex.ru/get/4414/114223616.9/0_5e5aa_2186f2e8_XL.jpg) (http://fotki.yandex.ru/users/natakorneeva-chel/view/386474/)
Рецепт брала тут: http://chadeyka.livejournal.com/118919.html#cutid1

Vishеnkа,МММММ!!!! Прям + тебе огромный!!!! Мои самые любимые блюда!!!!!!!

NatElla, Наташ , ну без коментариев, просто класс!!! Такие фотки обворожительные, аж дух захватывает!!!

mama39, а мне кисленько становится, когда на эту смотрю. ))) Мне кажется, на вкус не так кисло, как на вид. )))))) Завтра попробую. Жалко, горяченький не могу.  :ой ой:

NatElla,я такой пирог делала-нам тоже оч.понравился!
фотки у тебя уже могут с Чадейкиными конкурировать вполне)

4you, чадейкины на пятёрку, мои пока на трояк. ))) Но я себя оправдываю целой кучей причин, начиная с того, что я фуд-фотками не зарабатываю на жизнь, и заканчивая тем, что у меня нет зеркалки. )))

p.s. всё равно приятно. Спасибо. :)

NatElla,я же с ней знакома мал-мал
она тоже начинала просто так от скуки в декрете-реализовывала так сказать свое чувство прекрасного. обратила внимание на ее винтажные льняные и вышитые салфеточки? обожаю!
у тебя все впереди-точняк!

4you, я тож думаю, что это только начало. )) Только не знаю, куда заведёт меня моё чувство прекрасного. )) Я очень увлекающийся человек.
А знакомство с Чадейкой - это... Ну, об этом мечтают, наверно, многие. :) Она молодец, я считаю.

NatElla,ну как всегда у тебя шедевры! даже не могу представить, какой он на вкус!

Vishеnkа, обожаю цезарь! но мне лень делать ))))))))))

я почти год пекла только по рецептам Чадейки, и всегда все получалось! я ее обожаю )))))))))))

сегодня делала пирог с франжипаном! пробовать буду завтра :)

оооо а еще я наконец-то испекла макаруны!!!

NatElla, я точно знаю, что это лаймовый экстаз  :lol: ^-^ скорей бы завтра!!!

спасибо,девы,за оценку моего кулинарного творчества,так сказать)))
Цезарь очень люблю,делаю периодически,когда просыпается желание его откушать))
NatElla, мм... какой пирожок на фотке!!!!!!!!!!! и опять лимончик,вкусняшка!!
AgataDi,что за заморские словечки?))))))))))) моя не понимай))) давай рассказывай,показывай!!

аналогично! ;)

Примерно так. Я когда укладывала последний слой, печенье стало расползаться. Я поставила в холодильник на 10 минут и потом остатками бумаги  сформировала края и придала ровную форму квадрата.

вот такие макарунс у меня получились! помучилась я с ними, конечно. но они такие хорошенькие :)))
(http://img-fotki.yandex.ru/get/4709/47555041.5/0_55518_10137648_L.jpg) (http://fotki.yandex.ru/users/agatadi/view/349464/) (http://img-fotki.yandex.ru/get/4518/47555041.5/0_55519_7984eec2_L.jpg) (http://fotki.yandex.ru/users/agatadi/view/349465/)

И очень вкусненькие!  :smitten: :smitten: :smitten: :ура:

AgataDi,симпатичные!!!!! И фото отличные!!!! Аппетитно выглядит))))

AgataDi,фото супер

нам пора устраивать уже конкурс фотоеды))))))))все слюнями захлебнуться)))))))

у нас на выходные был
салат с копчённой курицей и черносливом....и гнёзда макароновые...а...и борщ))))

Думаю, не стоит. Ибо лидер слишком очевиден. ))) Для меня по крайней мере. :)

Однозначно.  :смеется:

NatElla,для нас пока не всё так очевидно как для тебя)))))))))

минтай жареный и рис с подливкой луковой

ГУСЫНЯ, а у меня тоже минтай :)) с картофелем запеченым в сливках.

сегодня на ужин будут перцы фаршированные

NatElla лаймовая прелесть - загляденье)))
AgataDi а можно ваш рецептик...
мне аж за свои стыдно стало..................  :crazy2:
ГУСЫНЯ минтай - обожаю)))))))))))))  :mrgreen:
p.s. сегодня буду делать мАфины...

девочки... у кого-нибудь есть ссылка на рецепты Чадейки - но только НЕ в жж - он у нас не открывается... буду очень признательно))) :пятачок с шариком:

у меня сегодня все примитивно и просто:
на завтрак - яблочно-сливовый фреш+сырники
на обед - лапша домашняя (из домашней курочки и домашней лапши)+салат "зеленый" с капустой и огурцом и салат с фетой и салатом (тавтология))), огурчиками политый винным уксусом и оливковым маслом...
на ужин - пельмени собственного изготовления с "хреновиной" для мужа и детей, себе - салат с фетой и мафины с сыром и ветчиной...

yuliamillifiori, давай на ТЫ :) пришлю рецепт, но это на жж ссылка.

что можно сделать из своего винограда? Кроме соков\вина.
Пироги не делают из него?

Ола, можно кекс испечь

AgataDi, спасибо за рецептик, это как раз то, что я и хотела!!! После сончаса будем делать с ребенком.

я делала


девочки, что сделать с сырком (рыбой?)
пирог мама вчера пекла, жарить не хочу

Солнышко, я котлеты из него делала...ммм...
муж есть отказался (он с детства терпеть не может рыбные котлеты), а мы с детьми целый противень умяли...
аж слюнки потекли... :smitten:

стрелка, это ж надо от костей очищать))
я думала, если запечь в рукаве -как?
с луком, пряностями

Солнышко,я на противне с картошкой запекала как курицу...оч вкусно получалось)

707, о, а чем-нибудь мазала? не сухо?
а то сейчас глянула-рукав скончался((

Солнышко,сверху малость майонезом мазала...и специями для рыбы внутри...нам было не сухо))))я вообще больше люблю всё запечённое...

я не очищала кости ))... только кишки-плавники-головы срубала... на мясорубке пермолола, яйцо добавила, соль, специи в панировке обваляла и на протвень в духовку...
сырок - жирная рыба, очень сочно получается она...
в рукаве не пробовала, но мне кажется расползется она там...

если сырок подержать несколько часов в соевом соусе, а потом запечь в рукаве не меньше часа, то получатся почти мега шпроты :))) костей не будет чувствоваться.  Перед маринованием нужно только почистить и вынуть внутренности, голову не надо отрезать

учту на будущее

сегодня сделала так:
получилось действительно вкусно :)
на закуску -перец -фаршированный еврейской закуской

Солнышко,сырой перец фаршированный?
или запекаешь так?

4you, сырой
Начиняю еверйской закуской, кладу на часик в холодильник, потом острым ножом режу на колечки

Солнышко,  ооо это вкуснотееень.

AgataDi, я сделала этот пирог с виноградом! Фото завтра покажу.
Скажу одно- это очень-очень вкусно!!! Муж съел 2 куска, ребенок съел тоже много.

Ола, какой ЭТОТ? я даже ссылку не видела. :crazy2:

NatElla, Агата мне в личку кинула. Но, думаю, могу поделиться! http://niksya.ru/?p=1833
Единственное, что я изменила в рецепте- оливковое заменила на подсолнечное, и взяла цедру 1 лимона и 1 апельсина.

Агате спасибо большое-пребольшое!!!

Ола, Агата и моя выручалочка.  :smitten:
Не знаю только, чего рецепт в студию постеснялась публиковать.  :не знаю:

NatElla, да я просто так и не знаю можна ли  сюда прямые ссылки кидать :)) никакой тайны нет!
Ола, ооо я рада что понравился, я на него давно глаз положила, но все руки не доходят.

AgataDi, :)
ссылки все равно дают
Неудобно через звездочки

сегодня на обед цыпленок в специях, запеченный в духовке. и гречка.
(http://img-fotki.yandex.ru/get/4610/47555041.5/0_555f1_b5dcf659_L.jpg) (http://fotki.yandex.ru/users/agatadi/view/349681/)

Оля, моя мама сырка маринует (аж слюнки потекли) :smitten: :smitten: :smitten:, внуснота не описать. Если надо будет спрошу рецепт.

перемолоть на мясорубке прям с костями и наделать котлет)
 самые вкусные рыбные котлеты из сырка)))

AgataDi, ой, как курочка трогательно крылышки сложила на груди и ножки собрала, "коленками" внутрь.  :2funny:
Люблю курицу и гречку!  :smitten:

NatElla, я так делаю , чтоб грудка посочней была :)  :смеется:. Цыпленок диетический, без майонеза.

Что то сегодня какое-то затишье  :shock:

AgataDi ммм!! КАКОЙ ЦЫПЛЁНОЧЕК!!!!


А я вчера торт очередной делала, маме на день рожденья! В 2 этапа украшали!!!
(http://s013.radikal.ru/i322/1109/7f/c403825cdfc9.jpg) (http://www.radikal.ru)
(http://i043.radikal.ru/1109/aa/bd59702a17c4.jpg) (http://www.radikal.ru)

mama39, аппетитно!!!   :smitten: :smitten: :smitten:

mama39, красотаааааааа..... Рецепт в студию!

Мамаша Паприка,Ни чего не обычного, всё просто то безобразия, коржи бисквитные 2 ванильных 2 шоколадных, начинка масло шоколадное со сгущёнкой и глазурью шоколадной ещё сверху намазала, поэтому мраморный такой получился ну и фруктами на свой вкус украшаем!

mama39, ооооооооо! восторг полный!!!

mama39, красота!!!

Женьшень,Солнышко,спасибо девочки)))

mama39, красотища! У тебя очень хорошо получается украшать фруктами. Это твой конёк, по-моему. ;)

Девочки вчера пекла изумительный хлеб. Его и хлебом то назвать сложно. Это большая булочка :) Мякиш пуховый! Времени всего то уходит 2,5 часа. только надо муку заранее заварить. это не сложно. 

РЕЦЕПТ тут (http://i-lara.livejournal.com/240805.html#cutid1) получается 2 буханки,  их можно печь одновременно. Хотите, делайте одну. Но у меня первая просто исчезла за 10 мин  :2funny:

(http://img-fotki.yandex.ru/get/4813/47555041.5/0_55619_31124139_L.jpg) (http://fotki.yandex.ru/users/agatadi/view/349721/) (http://img-fotki.yandex.ru/get/5812/47555041.5/0_55618_56a6da74_L.jpg) (http://fotki.yandex.ru/users/agatadi/view/349720/)

AgataDi, слушай, рецепты нам всегда нужны! Не спрашивай. )) Просто давай.
Булочка изумительная на вид! И фото... блин, слов нет, как нравится. Корочка у булки идеальная! и молоко там с булочкой так хорошо смотрится, вкусно и мило. И стакан в нежный, трогательный горошек. Как всё мне нравится. Люблю тебя за красоту!  :smitten: :smitten: :smitten:

вот это красотень, а заааааапах......
 через монитор чувствуется

NatElla,Sonata*,  :smitten:  спасибо!  мне так хочется, чтобы вы попробовали! 

добавила ссылку на рецепт, там хорошо написано.

AgataDi,спасибо за рецептик. надо бы попробовать....думаю такая же вкуснотень, как и хала ;)

AgataDi, ох и красотища!
а как мне-то хочется попробовать)) но мне остаётся только догадываться... :-| :-D

AgataDi, Ты волшебница :mrgreen:!!! я прям млею от таких фоток, вообще выпечка моё слабое место :smitten:!!!
Очень хочется попробовать такое сделать но у меня блин нет весов пищевых, а там всё в граммах, что делать то :не знаю:???? и форма у меня такая только силиконовая, не потеряет ли форму хлеб :-|!!!

NatElla, Натуля, радость моя!!!! Скажи ко мне а если лимонный тортик из кременкульского печенья делать? пропитаются они??? а то у меня цельный мешок и не знаю куда использовать!!!

mama39, я не знаю, какое оно, кременкульское. )) Какое я брала, ты видела. Ежели твоё похожее, то бери и пробуй. ))

Дайте ссылку на лимонный тортик!!!!

mama39, Спасибо! А кухонные весы стоят не так уж дорого. особенно в сз.  один раз просто сходив за продуктами больше потратишься. Я вообще не могу без них обходиться.  Одину буханку я делала в силиконовой форме, немного расширилась, но это только на внешний вид влияет, а не на вкус.

Мамаша Паприка,http://deti74.ru/forum/index.php?topic=24957.60

AgataDi,ок! спасибо!

Пишу свой отчет по лимонному тортику.
Взялась я за дело бодро. Банка сгущенки, банка концентрашки, сок из двух лимонов (тут я почувствовала себя химиком :) ), пока не долила до конца сок из двух лимонов все было хорошо. Как только долила - крем - предатель - стал не совсем той консистенции, которая мне была нужна. "Ерунда" - подумала я, и стала раскладывать печеньки по тарелке, наливая сверху по 4 - 5 ложек крема. "Нет, не ерунда" - сказал крем и растек все мои печеньки по тарелке. "А я тебя тогда в контейнер запихну" сказала я и именно так и сделала. В итоге  синьор лимонный крем вместе с печеньем перекочевал  в контейнер тапевер (или как его там) и теперь стоит в холодильнике, зло на меня поглядывая :)
А вообще он мне даже внешне нравится в этой посудине. Она салатовая. Веселенькая такая :) :) :)
А на ужин у нас слоеный пирог с куриным филе, зеленью и сыром. 

NatElla крепись!!! такой популярности, как у лимонного тортика, даже макарунки не заполучили!!!
AgataDi потрясный хлебушек))) жаль, что у некоторых "если руки растут не оттуда, значит это ноги"...
обещалась своим мальчикам испечь мАфины... но, в очередной раз, потеряла одну золотую сережку  :cry: и решила дальше себе настроение не портить...

yuliamillifiori,  да он обязательно получится!  А когда я что то теряю, считаю что это так надо, к счастью! Сегодня зонтик оставила где-то.

AgataDi, прям вот эстетический оргазм от твоих фото!!! :ой засмущали: :smitten:

Ой, девочки, а я сёдня готовила чуду-юду под названием кольраби. Это такая капуста, выросла у нас в огороде, хз каким ветром её туда занесло, я отчётливо помню, что покупала для свекрови семена брокколи.
Вобщем,  :coolsmiley:прогуглив этот овосчь, я поняла, что его готовят так же как и белокочанную капусту. Нашла рецепт рагу с курицей и кольраби.
Блин, эту хрень,
во-первых, фик очистишь, :tickedoff:
во-вторых, фик нарежешь,  :tickedoff:
в-третьих - до удобоваримого состояния она тушилась около трёх часов  :uglystupid2:
Есть конечно можно, если очень проголодаться, но в целом - ну её, "кольрабю" энту :knuppel2:

ты как всегда на высоте :2funny:!!!! Прям посмеялась я от души!!!!  :2funny: :2funny: :2funny:
Сразу хочется тебя обнять за поднятое настроение :пятачок с шариком:!

Мамаша Паприка,я тож минут 15 назад этот тортик в форме (тупервер зелёной) в холодильник поставила, в неё как раз ровно 3 ряда по 3 печенки входят, правдо я ещё фольгой застелила её,чтоб бока закрепить!

Женьшень, кольраби сырую едят. Она на вкус как кочерыжка капустная.

 mama39,  :ой засмущали:

едят и в сыром и в варёном виде (если верить инету), я отгрызла куслчек - да, капустная кочерыжка, но ооооооочень жёсткая. Может у нас она неправильная выросла? Какая-то "одревесневшая"...

Женьшень, это она у вас переросла. Её вовремя срывать надо. Но я тоже не скажу, что в большом восторге от неё. Одну ещё погрызть можно.

Женьшень, ооооо спасибо!  :ой засмущали:   :smitten:

а мне один раз тоже подсунули эту кольраби,  :2funny: я ее пыталась грызть в сыром виде, но че-та не пошло :))) а вообще я брокколи люблю, нежной любовью

)))так интересно рассказываете...спасибо что улыбнули с утра)

Вот-вот! Оно самое.  :smitten:  :смеется:

У меня на завтрак котлетка с хлебом и шарлотка с чаем. Без фото ибо некогда.  :crazy2:

Мамаша Паприка, интересно про форму. У меня есть контейнеры тапервеа, но ни в один не вошли печенки 3х3 :( Или печенье помельче купить

Тан4ик,Эт я писала про эту форму, что вошло 3х3, она с крышкой растягивающейся с ферху, может у тебя другие? Пыталась найти в инете, но нет такой картинки, поэтому сфотала свою!
(http://s002.radikal.ru/i197/1109/22/ca0eb4140600.jpg) (http://www.radikal.ru)

Я слизала всё что можно и сдела Лимонный тортик от NatElla :smitten:, и Молочный хлебушек от Agata Di :smitten:,правдо он у меня получился слишком загорелый :смеется:, пропекался долго! но получилось очень вкусно! а от себя добавила любимые баклажаны :smitten:!!!
Ну и фоты конечно:
(http://i059.radikal.ru/1109/68/9d17aaad4d3c.jpg) (http://www.radikal.ru)
(http://s60.radikal.ru/i170/1109/97/ea7d407d4383.jpg) (http://www.radikal.ru)
(http://i076.radikal.ru/1109/17/3f74c25c000c.jpg) (http://www.radikal.ru)

mama39, спасибо! Такой у меня нет. Надо пошебуршить у мамы...
Баклыыыыы! Это твои тогда на встрече были? Я их помню, оч вкусные. Может ты и рецепт тогда писала? ;)

mama39, очень всё красиво и аппетитно! молодчинка!!!

mama39, аааа, как здорово, :mrgreen: рецептик баклажанов в студию...

Ага они самые, тоже на встрече тусили( это я про баклажаны)!!!)))) а рецепт до жути простой, обжарить с двух сторон, намазать майонезом с чесночком и помидору с зеленью!!! Ну сёёё!!! Можно лопать!!!

mama39, да?! так просто? Спасиба! А я в духовку их ставила... Но в соленой-то воде вымачиваем?

обязательно!!!!!, тогда они не будут горчить или жечь язычёк!!!!!

mama39, оооо вот молодец!  как все вкусно выглядит! тортик такой красивый! А как тебе хлеб? понравился?

все, пошла мужу баклы заказывать! спасибо

mama39, а ты затейница. )))))) Украсила тортик по-своему. )  ;)
А хлебушек-то, хлебушек! Хорошенький.  :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: Тот, который не загорелый. )) Я чота боюсь хлеба как огня. Мне проще 10 тортиков, чем 1 хлебушек.  :ой ой:

А у меня сегодня яблочношоколадный пирог с корицей. Аромат в квартире стоит сногшибательный. Пирог из серии "намешал и забыл в духовке". РЕЦЕПТ ПИРОГА тут (http://agatadi.livejournal.com/18222.html#cutid1)

(http://img-fotki.yandex.ru/get/5814/47555041.5/0_55739_1027873_L.jpg)  (http://fotki.yandex.ru/users/agatadi/view/350009/)(http://img-fotki.yandex.ru/get/5813/47555041.5/0_5573b_ab4b24ad_L.jpg) (http://fotki.yandex.ru/users/agatadi/view/350011/) (http://img-fotki.yandex.ru/get/5014/47555041.5/0_55738_740bb33a_L.jpg) (http://fotki.yandex.ru/users/agatadi/view/350008/)

AgataDi,рецепт в студию!
и хлеба молочного)
mama39,я так тоже баклы готовлю с рождения практиццки

mama39, ай да мастерица!!!(http://s15.rimg.info/953f396bd3f832af735fa793633079c2.gif) (http://smajliki.ru/smilie-886194471.html)

AgataDi, се манифик!!!(http://s17.rimg.info/eeff9000d256fd4701b10786e45860e3.gif) (http://smajliki.ru/smilie-971261607.html)

AgataDi, я тоже жду рецептик твоего офигенского пирога!
Во-первых, потому что я ела его прототип и до сих пор помню волшебный вкус. Во-вторых, мои яблоки на балконе уже ждут не дождутся благородной утилизации. А в-третьих, кто у нас шокоманьяк? Конечно это я! (http://www.kolobok.us/smiles/light_skin/crazy.gif)
Поэтому жду с нетерпением.  :smitten:

mama39, очень все аппетитно   :smitten: :smitten: :smitten:, про баклажаны уже писала по моему, сейчас они не горчят, можно не вымачивать/засаливать, я сразу жарю и  все ОК, к майонезу-чесноку иногда еще грец. орех добавляю

AgataDi, няма така   :lol: :lol: :lol: :lol:  жду рецепта.....яблок завались

Испекла лимонно-кокосовый капкейк со сливочным кремом. "Прощай фигура" называется.  :lol:
(http://img-fotki.yandex.ru/get/4708/114223616.9/0_5f0be_13a360bb_XL.jpg) (http://fotki.yandex.ru/users/natakorneeva-chel/view/389310/)

NatElla, вкуснотааааа!!!! я бы только после пятого кексика остановилась :)))
 лимонно кокосовый звучит как сказка  :smitten:

РЕЦЕПТ ПИРОГА тут (http://agatadi.livejournal.com/18222.html#cutid1)

(http://img-fotki.yandex.ru/get/5308/47555041.5/0_5573a_f267c541_L.jpg) (http://fotki.yandex.ru/users/agatadi/view/350010/)

а я налепила варен-в с картофелем и грибами,напекла блины и нафаршировала их рисом с яйцом

AgataDi, мы с тобой заспамили тему фотками.  :2funny: :2funny: :2funny:

NatElla,AgataDi, мдяя)) с такими фотками я на диету никогда не сяду))) сооблазнительницы))

Vishеnkа, а мне это не мешает сидеть на диете. (http://www.kolobok.us/smiles/big_he_and_she/girl_blum.gif)

ягода, а покажиииии!!! люблю блины, но почему-то редко делаю.

Женьшень, прикольные смайлики ;)

AgataDi, прочитала рецепт пирога, завтра планирую сделать, просветите темную: сахар демерар это какой, где искать?

Тересита, это такой коричневый :) (иногда пишут тростниковый) вообще если нет, то замените обычным.

Спамьте побольше! :mrgreen:
А вообще это не спам, в названии темы же отражено- Фото!

а я так делаю - наливаю себе чай или кофе, открываю темку и ЕМ глазами вкусности на фотках :)

ну я старалась, весь день рисовала :ой засмущали:


У нас сёдня были ленивые голубцы, обожаю их! Ещё "икру" свёкольную сделала.

Фоткать ничё не буду. Я готовлю вкусно (чего скромничать :ой засмущали:), но вот внешний вид хромает, руки не оттуда у меня растут :(

отмечусь.
у меня сегодня тушенные куриные желудочки.
вареная кукуруза.
и 7 банок соленых огурцов-помидоров  :crazy2:

NatElla, офф - каким фотиком вы фоткаете?

Qwayess, ну ты просто молодец! Я лентяйничаю по части заготовок...

а куды девать урожай?)))))

Женьшень,  голубцы моя слабость, только я их никогда не делала, мама моя вкусно их готовит. А фотки давай покаааазывай!  :knuppel2:  :2funny:

Qwayess, молодец! для меня это подвиг!

варила вчера кетчуп... :crazy2:

сегодня буду повидлом заниматься :crazy2: :crazy2:

Простеньким Fujifilm FinePix S1500

поделитесь рецептом) а то я завалилась помидорами))))

Qwayess, вот поэтому я активно сопротивляюсь всякой барщине и прочей крепостной огородной зависимости. :lol: Для меня дача - это такое место с мангалом и газонной травкой, где за высоким забором можно смело загорать топ-лесс(http://s3.rimg.info/6a53df3bae8cee3fd3c38f91d5a7f02e.gif) (http://smajliki.ru/smilie-322798407.html), не боясь шокировать общественность :)

AgataDi, сфоткать не успела, в следующий раз, так и быть, представлю на строгий форумский суд  :ой засмущали:
Я обычные голубцы ленюсь делать, этож надо подгадать, чтоб вилок капусты был цельный.
А вот ленивые - милое дело, причём они у меня настолько ленивые, что я даже рис не отвариваю предварительно. Фарш, столько же мелконашинкованной капусты, стаканчик риса, луковица, 2 яйца, сол ьпо вкусу - из этого формирую котлетки, их в форму для запекания, потом помидорчики в блендере измельчаю, пополам с водой - этим соусом заливаю голубцы и в духовку. Няка-няка!!! (http://s2.rimg.info/edeb1ba6ef4e82a8d461ad9a91114020.gif) (http://smajliki.ru/smilie-168719559.html)причём вполне диетическая, т.к. не обжариваю предварительно, ну и фарш только говядина.

Женьшень, ооооо крутяцко! надо будет попробовать.

а у меня сегодня овощное рагу из скороварки. Раньше его готовила в казанчике небольшом, а сейчас упростила себе жизнь.

Основные овощи это картофель, морковь, помидоры, свекла и любимые специи (у меня базилик и паприка). ну конечно соль, перец.  Дополнительно, если есть можно добавить баклажаны, кабачки, болгарский перец. (у меня не было)  ^-^
И в этот раз у меня было 200 гр фарша, я сделала малюююсенькие тефтельки.

Картофель кубиками  обжариваю несколько минут (в режиме рис), овощи на терке крупной натереть, посолить, добавить специи (если баклажаны и кабачки то  кубиками) и на сковороде отдельно обжарить. Потом все соединяю. Добавляю примерно 1 стакан воды. Ставлю время 8 мин. (ну или тушить в казанчике до готовности картофеля)

(http://img-fotki.yandex.ru/get/4709/47555041.5/0_55740_28a3d440_L.jpg) (http://fotki.yandex.ru/users/agatadi/view/350016/) (http://img-fotki.yandex.ru/get/4708/47555041.5/0_55741_e14f23e1_L.jpg) (http://fotki.yandex.ru/users/agatadi/view/350017/)

Qwayess, я варю кетчуп уже четвертый год, по 15-20 литров на один год, дети едет немеренно, а мне не страшно.
Режу помидоры на 4 части в большую кастрюлю+1 стакан воды, даю закипеть и затем перетираю через крупное сито (отходов мало и быстро).
Далее ставлю на плиту и упариваю на 50%. В это время складываю в марлю специи, какие нравятся. Когда всю упарится добавляю соль где-то 2 ложки, сахара в 2 раза больше. В конце добавить уксус

Qwayess, 5 кг помидор (режем произвольно) + 100 гр. сахара + по 1 ч.л. чёрного и красного перца. Варим до консистенции густого крема. Протираем через сито.

потом добавляем 400 гр. сахара, 50 гр. соли и процеженный маринад.
Маринад готовим так - в 400 гр. уксуса столового нагреваем 7 гр. мускатного ореха, 7 гр. не молотой корицы ( 1 палочка) и 7 горошин душистого перца. Доводим до кипения и остужаем в течении 2 часов.

Разливаем по стерилизованным банкам-бутылкам

AgataDi,ВКуснятина какая!!!!

Хочу приготовить что-нить из картошки... Наверно половинки запеку в духовке с приправами.
Дети весь день едят гречку... Опять всю кастрюлю съедят.

Пицца. 

AgataDi, я б щас съела.  :lol: :smitten: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

спасибочки.
а в марлю специи кладете и что с ними делаете?
уксус добавить в варево? какой? эссенцию? а потом в банки и как храните?

Аллочка,и вам спасибо)

сегодня буду пробовать сделать) еще хреновины хочу накрутить.

Palma,Аллочка, а какой на вкус получается? можете описать?))) Просто мама раньше делала, мне не очень нравился, магазинный вкуснее :)

Солнышко, на вкус мне кажется как и магазинный.... у магазинного может вкус чуть ярче, там ведь столько глутамата...

Солнышко, очень вкусный! Ароматный, не кислый, пикантный. Я очень рада была, когда попробовала домашний кетчуп у мамы подруги, потому что этот кетчуп прямо для меня))

Курица по мексикански с рисом и шарлотка с орехами и корицей

вот мои фаршированные кабачки + еще картофельное пюре и молочная пшенная каша.

отмечусь в новом томике)))

Qwayess, забыла напичать, мешок со специями опускаю в пюре и купячу минут 5, уксус обычный разведеный добавляю всамом конце. примерно 30-50 грамм

Qwayess,Хреновину я делаю реально ведрами :2funny:, у меня свекр за неделю трехлитровку съедает

ГУСЫНЯ, какая ням-нямочка!!! тащусь от кабачков!

фаршированные перцы и щщщщиииииииииииии)))

У нас кормилец и главный едок, муж тобишь, укатил на пару дней по делам, поэтому я сёдня доедаю (читай - "объедаю") за дитём.
На завтрак - каша из пшённых хлопьев
На обед - овощное пюре с рыбой
На ужин - творожок с ряженкой. В перерывах были яблоки, чай-кофе и печенюшки (тут грешна, не удержалась, каюсь :ой засмущали:), как вы догадываетесь тоже детские... Такая вот я - МАТЬ :смеется:

Женьшень, рецептиком свекольной "икры" поделитесь :ой засмущали:

по теме:
пельменики с картошкой, как называют дети
и 8 литров хреновины накрутили  :smitten:

NatElla, а в шоколадный тортик с малинками обязательно крем ночь в холодильник держать?

Девочки нужен ваш совет...в школе мне дали задание сделать салат овощной или фруктовый (на конкурс)...думала сделать фруктовое желе...да вот только салат надо будет отнести к 12 а мероприятие будет только в 14...посоветуйте рецепты салатов (не портившихся и не теряющих своей привлекательности через два часа ожидания)

у нас сегодня в честь праздничка:
 салат Цезарь
щи с грибами
самса
рулетики с семгой и ветчиной
кофейный тортик

отвариваете свёклу и морковку, трёте на мелкой тёрке, обжариваете лук, добавяляете туда натёртые свёклу с морковкой, соль по вкусу, томатную пасту, немножко обжариваете всё это дело (минут 5 где-то). Всё, можно есть - в горячем виде как гарнир, в холодном - на хлеб мазать, супер-полезные бутеры получаются :)

Женьшень, ооо, точно! я когда-то такое делала :) оч вкусно! И полезно для пищеварения :)

Тан4ик, это для меня "вкус детства" - мама постоянно делала и сейчас делает. Про полезность - это бесспорно! :mrgreen:

Женьшень, это все на глаз?

Ночь Белая, конкретный рецепт не подскажу, но заправить салат лучше за несколько минут до начала мероприятия. так, по крайней мере, он не потеряет свои вкусовые качества, не расползется и не потечет

lovinka,ага, я тот ещё "кулинар" - всё на глаз кладу, на авось :) Авось обычно выходит вполне съедобным :)

у нас картошка фаршированная

у нас на ужин салат крабовые палочки+яйца вареные+кукуруза консерв.+майонез
филе куриное,тушеное с помидорками,болгарским перцем и лучком,в соевом соусе, гарнир-гречка
к чаю-сладкая колбаска

на ужин рыба под помидорами в духовке
а на десерт капкейки

че за рыба? И как ее помидорами облагородить? помидор тонны) спасу нет,)

Индейчик, да тут у нас какач то распродажа лосося была.  Я его на филе раздела, лимоном полила, соль перец, сверху помидоры порезала, сверху сыр. и на 20 мин в духовку

у нас обед куринный суп(всем)..картофельное пюре всем(всем)...котлеты или запечённый сырок на выбор...и чай с халвой)

AgataDi, а распродажа уже закончилась? лосося)))

Ленивые голубцы сегодня, кто-то же писал здесь про них (Женьшень, кажется)
Компот из слив
Суп-лапша куриная
Салат Оливье

Завтра муж возвращается, планов - громадьё: борщ, фаршированые перцы...

эх держите меня семеро,  покажу свои кексики. хахахаха
Откопала рецепт в инете, а он на английском.  :crazy2: кароче перевела как смогла.  :2funny:  внизу еще прослойка из печенья.

(http://img-fotki.yandex.ru/get/4412/47555041.6/0_55a33_984aefd2_L.jpg) (http://fotki.yandex.ru/users/agatadi/view/350771/) (http://img-fotki.yandex.ru/get/5309/47555041.6/0_55a30_fdf0fcd7_L.jpg) (http://fotki.yandex.ru/users/agatadi/view/350768/) (http://img-fotki.yandex.ru/get/4518/47555041.6/0_55a2f_98583dfc_L.jpg) (http://fotki.yandex.ru/users/agatadi/view/350767/)

AgataDi, вау! вот теперь, по-ходу, уснуть не смогу, буду о твоих кексиках грезить! :mrgreen:

AgataDi, ВАУ!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Это КЛАССССС!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Слюни до полу!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

AgataDi,обалдеть!
что за кексики? делись рецептом (на русском)

AgataDi, опять вкусняшки :)))

у нас рассольник, пирог с курицей, брокколи и грибами (типо лоранского) и имбирные печенки.

На завтрак приготовила блинчики с красной икрой!

AgataDi, волшебные фотографии!  :smitten: И капкейки тоже.  :mrgreen: Я б съела.  :lol:

Спасибо девочки :)  :smitten:  я об этих кексах целую неделю мечтала  :lol: Рецепт чуть позже будет ;)

AgataDi, великолеепно просто!!!
NatElla, спасибище за рецепт тортика с малинками, сегодня таки он испекся) Получилось очень очень шоколадно вкусно! Не так красиво как у тебя, потому без фоток обойдемся)) но это шедеврально на вкус! А для красоты тренировка нужна, так что жду новой красоты вкусноты!

Nastya, ооо, здОрово, что рецептик пригодился и понравился.  :mrgreen:  :smitten: Только не надо быть такой самокритичной. )))))

плов по-фергански
пиво-вобла))))

NatElla, муж  на кухне песни поет)))от восторга Чунга чанга))))

Nastya,  :смеется: Клёвая реакция у мужа.  :mrgreen: У меня почта такая же от шоколадных тортиков. Я же маньяк по шоколаду.  :смеется:

!

класс! :mrgreen:

а я вчера зебру испекла...обожаю.....
фотографии жаль оставляют желать лучшего...
(http://s55.radikal.ru/i149/1109/88/8d3acd5fcad1t.jpg) (http://radikal.ru/F/s55.radikal.ru/i149/1109/88/8d3acd5fcad1.jpg.html)

707, ооо очень люблю этот кекс :) а какой у вас рецепт?

707, да-да-да....рецепт в студию!!! в смысле на форум в темку! :)

я делаю так...это на мою форму...
2 яйца
стакан сахара
взбиваем до светлой пены
добавляю 100 г сметаны
и пол пачки маргарина рамягчённого
всё размешивется до однородной массы
1/2 чайной ложки соды и 180 г муки...я кладу приблизительно 1,5 стакана
вымешивается всё опять...чтобы комочков не было
половина теста отливается
во второю половину какао по вашему вкусу...я люблю чтобы много было..
укладываем в форму...и в духовку...по времени я не знаю сколько...но проверяется зубочисткой....как бисквит...
всем приятного аппетита)))))))))

707, Спасибо!

А я написала РЕЦЕПТ КЕКСИКОВ (http://agatadi.livejournal.com/18858.html), если будут вопросы, спрашивайте. Там много написано, но на самом деле не сложно.

(http://img-fotki.yandex.ru/get/4814/47555041.6/0_55a31_54f3be2f_M.jpg) (http://fotki.yandex.ru/users/agatadi/view/350769/)

707, спасибо

AgataDi,Светик,на здоровье девочки...))))))я вообще вроде не очень плохо говтовлю...но пишу как то кривовато об этом обо всём)

707, спасибо за рецептик. Я тоже обожаю зЁбру. ))))))) В детстве только её и делала. )) По-моему, очень "домашний" и хороший рецепт. Тоже сделать захотелось. )) Жаль, желудок не резиновый. И запас времени тоже. (http://www.kolobok.us/smiles/light_skin/help.gif)

AgataDi, ням-ням-ням!  :smitten: Спасибо за рецептик. Знаю, что достался он тебе не так уж просто. )) Первооткрыватель!  :mrgreen:

AgataDi,зашла по ссылке в твоем жж к марте стюарт-умереть не встать) красотишша и вкуснотишша! мы оказывается одни и те же блоги читаем)

тоже с вами!

4you, ну читаю это громко сказано, я больше пялюсь   :2funny:

AgataDi,ну и я  туда же))))

обед. макароны по флотски
ужин. запеченый лосось
рецепт в картинках :)
(http://img-fotki.yandex.ru/get/4814/47555041.6/0_55d30_8a001442_M.jpg) (http://fotki.yandex.ru/users/agatadi/view/351536/) (http://img-fotki.yandex.ru/get/5014/47555041.6/0_55d31_b4527bb4_M.jpg) (http://fotki.yandex.ru/users/agatadi/view/351537/) (http://img-fotki.yandex.ru/get/4520/47555041.6/0_55d32_7264dbbc_M.jpg) (http://fotki.yandex.ru/users/agatadi/view/351538/)

У нас сегодня на ужин конверты из куриного филе , фаршированные грибами и жареным луком,  помидорный салат и кексики на вишневом варенье к чаю. Купила новые силиконовые формы, довольнаааа!

Заюшка, расскажите как кексики делаете, а то мои что-то вишневое варенье кушать перестали.

Светик, рассказываю: рецепт где-то в инете нашла, правда там он назывался Кексы с черникой )), но это неважно. Главное - результат! Берем 125 гр слив. масла, размягчаем, взбиваем с  вишневым вареньем (по рецепту шел сахар, а я положила варенье, один сироп). Варенья - по вкусу,я  на глазок лила, может, с полстакана. 2 яйца туда же вбиваем, четверть стакана молока. Отдельно просеиваем полтора стакана муки (можно чуть больше), пакетик разрыхлителя, щепотку соли, 2 ст. ложки крахмала- все перемешиваем и засыпаем в тесто постепенно (я все делаю блендером-венчиком). Собственно все. Выкладываем тесто в формочки, не до верха, они еще поднимутся. Можно и целиком большим кексом испечь, тоже супер! Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов , минут на 30-35 (смотрите по виду, проткните зубочисткой, чтобы не прилипало ничего). Из получившегося теста у  меня вышло 12 кексов. Сверху посыпала для красоты сахарной пудрой. Приятного аппетита!

куриная лапшичка, и кура же в духовке с картохой)

Заюшка, спасибо за такую палочку-выручалочку. а то варенье томится  в холодильнике:)

Завтрак: кому то каша овсян., мне кофе с тортиком лимонным.
Обед: супчик чечивичный.Ужин: маринов. и запеченая в духовке форелька радужная, с соусом тар-тар, на гарнир отварной картофель и брокколи на пару.
На десерт круасаны с карамелью (заморож. купила)

у нас сегодня басбуса на завтрак к кофе
обед - бишбармак из баранины
ужин - салат  с языком и опятами
картофельное пюре с гуляшом
и тирамису на десерт...

стрелка, хочу к вам на ужин!!!! :) гуляш с картоф.пюре - моя любимая еда. Про тирамису вообще молчу :)

у нас, наверно, будет плов.
Тан4ик, для меня гуляш и картоф.пюре-это из детства еда:)

вот-вот. Причем, мама моя это не готовила, я всегда в столовой брала. И до сих пор, если в столовой есть пюре и гуляш, беру их :)

вчера купила сельдерей, а что приготовить ума не приложу((( может у кого есть рецептик?

Palma, а какой именно стеблевой или корневой?

вчерашний ужин:
греческая мусака, на десерт яблочно-шоколадный пирог по рецепту AgataDi

AgataDi, красота, вкусно наверно :mrgreen:

У нас все по простому чегодня, на ужин супчик с вермишелью, на десерт сметанник :смеется:

Вчера были свиные отбивные с пюре и рулетики из баклажанов
Сёдня - сварила кастрюлю щей и на этом успокоилась :смеется:

девчонки, а как вы гуляш готовите?

сделала сегодня тортик "наполеон"

У нас сегодня торт из Черемухи
(http://i047.radikal.ru/1109/c7/493920753a97.jpg) (http://www.radikal.ru)
макароны с котлетой и салатик
(http://i043.radikal.ru/1109/58/0d5ea66245bc.jpg) (http://www.radikal.ru)

а моя наоборот готовила так постоянно:) еще помню гречку и печень со сметаной.

я просто режу мясо небольшими кусочками. обжариваю чуток. лук туда, морковку. чуток воды и тушу. а уж как правильно на самом деле :не знаю:

ГУСЫНЯ, Мама Катюши(Grausniza), ням-ням тортики. :)
И макароны я люблю. )))
у нас сегодня на завтрак запеканка из макарон с яйцами, на обед гречка с запеченной котлеткой, на ужин у меня криспы с сыром и яблоки, у остальных суп-лапша на курином бульоне и чебуреки.

макароны с тушенной с овощами свининой
тортик по рецепту agatadi :smitten:
кольраби - маме
капустный салат - всем остальным
младшему дитю творог))))

Мария-Мирабелла,стеблевой

Мама Катюши(Grausniza),ГУСЫНЯ,Блииннн, какие вкусности на ночь я посмотрелааа!!!!!!! Девочки респект, супер! :ура: :ура: :ура:

у нас карасик жаренный,
картофель печённый с курицей в горчице,
еврейская закуска,
салат с овощами,
на десерт печенюшки, но не для меня!(((

mama39, а как это в горчице?

фаршированные кабачки,
макаронья с курой папе (его любимое)
салат помидорно-огуречный
рисовый супешник)

ГУСЫНЯ,Мама Катюши(Grausniza), макароны у нас дома блюдо номер 1 :))) Наполеон это, конечно шикарно!

NatElla, чебуреки???? для меня это подвиг! один раз только делала в своей жизни.

так.. пошла-ка я отседова, а то слюнями уже всю клаву залила :ой засмущали:

NatElla, хочу суп и чебуреки))))
плин вредная темка. ее после 6 надо прикрывать....

Завтрак: у нас сегодня тоже были чебуреки, доченьке суп молочный
Обед: вчерашний суп чечевичный, деревенский творог со сметаной
Ужин: курин. голень запеченная в духовке в соусе, картофельное пюре, грибная икра 

Да тю, чебуреки мелочь такая. )) Я просто пельмени лепила домашние, лень было остатки теста долепливать, вот и сделала пару чебуреков. )))

я налепить чего угодно могу...а вот жарить не люблу...не чебуреки...ни беляши...

707,
ну в общем как подарок они экстравагантны  :2funny:, я б не отказалась от такого подарочка  :smitten:

707, в смысле не дарить а Жарить?
Я жарить ненавижу. Честно. И никогда ничего не жарю. Чебуреки делаю раз в году, как AgataDi. На плите только супы варю. Остальное в духовке, моей незаменимой помощнице.  :smitten:

а у меня сегодня завтрак по-русски!  :lol: Убийственно каллорийно и убийственно вкусно.

(http://img-fotki.yandex.ru/get/4612/114223616.9/0_5f708_f821b957_XL.jpg) (http://fotki.yandex.ru/users/natakorneeva-chel/view/390920/)

(http://img-fotki.yandex.ru/get/4814/114223616.9/0_5f70a_22b9f979_XL.jpg) (http://fotki.yandex.ru/users/natakorneeva-chel/view/390922/)

NatElla, все .... я убита.... Какая красотааааааааа! Утро удалось!

NatElla, эх...пельмешки.....пойду свой плов что ли пожую......

NatElla, во!!! Я не умею такие лепить, кругленькие. Мы лепим ушкообразные. Но муж не любит домашние пельмени - в них мяса много :)

Однозначно!  :lol:
AgataDi,  :smitten:

Тан4ик, так домашние на то и домашние - лепи как хошь. Хошь - много мяса, хошь вообще без мяса. ))))))

а я даже супы варю в духовке в керамической кастрюле... а так духовка и аэрогриль - лучшие друзья мои))...

завтра, Наташ, клевый!!! в такую погоду (да без отопления) самое то пельмяши с утра)))...

а у нас сегодня:
на завтрак - рулет с абрикосами и кремом из маскарпоне (бисквит по твоему рецепту, NatElla, виз предыдущего томика)
на обед - вчерашнее доедаем...
на ужин - самса, греческий салат из феты, бигус

Эге, у меня бабушка лепила только мясные. Я вот даж не знаю, что в них класть, чтобы не такие мясные были.

картошка с салом...ммм.. :smitten:

стрелка, мой сало не ест. У него оч много табу в еде. Например, с тех пор как поженились, я ни разу не готовила печень. Хотя люблю и умею.

стрелка, расскажи, как делала рулет?  :roll:

Тан4ик, у меня фарш из свиной корейки, постненькой такой + лук + соль + чёрный перец. Сало как-то мы дома не употребляем.  :не знаю:

так сала-то совсем чуток нужно для сочности, а картошка свежая перемолотая, сала там вообще не ощущается... или можно мясо жирненькое перемешать...
у нас в семье тоже печень кромя меня никто не ест, но я себе готовлю...
NatElla, чуть позже напечатаю, а то процесс пока контролирую - бегаю туда-сюда...

стрелка, захотелось к тебе на ужин   :mrgreen:
Покажи какая самса  :) я давно хочу ее сделать, но нет рецепта теста. там же как то надо правильно раскатывать.

Мне никто не поверит, но таки в себя закатила еще и половинку кексика.  :lol:  :смеется:
(http://img-fotki.yandex.ru/get/5410/114223616.9/0_5f70b_46c73cdc_XL.jpg) (http://fotki.yandex.ru/users/natakorneeva-chel/view/390923/)

NatElla,))))) верим-верим...как такую красоту и вкуснотень не скушать!

Светик, ну после такой порции "пилименей" кексу просто некуда было падать. Однако я решила, что половинку-таки есть куда приютить.   :смеется:

NatElla, ничо-ничо...надо ж чем-то было пельмени сдобрить))))

С меня теперь ребенок пельменей требует!

да)))))))у меня утром бывает такое что руки не на те кнопки нажимают)))

NatElla,ах какая красота....

NatElla, супер-супер! и пельмешки и кексик!!!

У нас с дитём на завтрак был пшеничная каша (ура-ура-ура - муж починил мою скороварочку) и бутеры с сыром :)

Курицу маринуешь в горчице домашней не покупной и в фольгу, мммм какая сочненькая будет!!!!! Ну и конечно соль, перчик, или приправу для курицы!

NatElla, Ты меня убьёшь своими фото, я сладкое и мучное не ем!!!!, а так хочется!!!!

Девочки, хелп!!! Кто пользуется силиконовыми формами для выпечки, подскажите, пожалуйста: я купила глубокую форму в виде цветка, с пустой серединой (ну вы наверняка видели такие). Сделала обычное тесто для кекса , он всегда получается отлично, поднимается, пропекается. Но в этой форме все не так!!! Низ вообще остался белым, внутри кекс кляклый, хотя я держала его в духовке на 20 минут дольше обычного...В общем, расстроилась...Может, научите, как с такими формами действуют? Что я сделала неправильно?

mama39, а я ем и мучное, и сладкое. Мню себе всё разрешает, щедрая и добрая.  :2funny:

Женьшень, оо, рада, что ты оценила. Ты у нас сурьёзный критик. Ну в смысле это... Я тебя записала в ценители красоты. И если ты похвалиль, значит оно того стоило. ))

707, спасибо. :)

Заюшка, странно..первый раз такое слышу  о формах силиконовых....даже не знаю. изза чего может быть так

Заюшка, у меня такая же фигня с этой формой, тоже не знаю что делать, пару раз испортила кекс, перешла в обычную. Да еще и если разрыхлитель, а не соду положу растрескивается.

Заюшка,Катрюша, а какого производителя формы? чтобы уж мимо проходить него и даже не смотреть

Светик, у меня REGENT, потом еще и фотку выложу

Катрюша, вот-вот,  тоже растрескался...И главное, как вареный внутри! Что ж  за форма такая заколдованная, а ведь красивая, жалко ((

Светик, у меня тоже Регент. Самое интересное, что у меня нескорлько форм, но неглубоких, и в них отлично все получается! И тоже Регент они...Видимо, дело именно в глубине

Заюшка,Светик,  вот она, вреднюка
(http://s45.radikal.ru/i108/1109/bd/0f4201a6491ct.jpg) (http://radikal.ru/F/s45.radikal.ru/i108/1109/bd/0f4201a6491c.jpg.html)

Заюшка, если форма большая то плохо пропекается. есть такое.  Ее нужно наполнять максимум на половину.

Катрюша, гааааа это она и есть!!! У меня такая же! А наполняла я ее именно наполовину, но это не спасло.

Всем добрый вечер!!!
У нас сегодня на ужин
овощи в рукаве запеченные в духовке
сок абрикосовый(собственного приготовления)
(http://i025.radikal.ru/1109/dd/21437f700b56.jpg) (http://www.radikal.ru)
цукаты...мммм.. вкусняшка получилась..
(http://s013.radikal.ru/i322/1109/e0/33e826be3b4b.jpg) (http://www.radikal.ru)
и сало тоже собственного приготовления только вот сфоткать не успела:)))

Мама Катюши(Grausniza), оооо цукаты, как я их люблю!

а у меня такой ужин . Макароны с тушеным мясом.

(http://img-fotki.yandex.ru/get/5309/47555041.6/0_5601f_d49473c1_L.jpg) (http://fotki.yandex.ru/users/agatadi/view/352287/)

AgataDi, няяяяяяяяяям! Я готова стрескать и твой ужин, и твои фотки и вообще все, что подвернётся сейчас под руки.   :смеется:  :lol: Макароны обожаю!
У меня перцы тушатся фаршированные. Но на ужин просто чай был. )))))

Заюшка, я тоже наполовину, видать ей без разницы, вредная она
Теперь вот хочу новую, не знаю какую брать

ой, чёто ты меня засмущала :ой засмущали:  мне реально нравится - сажусь с чаем у компа, открываю форум - иииииии ем глазами твои вкусняшки! :smitten:


Так-с, у нас сёдня было: жареная форель и рис с овощами (мужу) запеканка творожная с остатками утренней каши - нам с дитём

на завтра решила сварить фасолевый суп и сделать чанахи

Женьшень, я вчера варила фасолевый суп, ленивый - из консервированной фасоли :) Муж вечером его ел и прям урчал от удовольствия :)

доедать будем плов и суп-лапша.

какую фасоль нужно купить для такого супа?

Ола, красную в собственном соку. Рассол залить в кастрюлю при закипании воды, а саму фасоль прямо перед выключением, вместе с чесночком порезанным. Дать вскипеть и усе.
Хотя я ела суп на юге, в Кучугурах, они в суп кладут все овощи (включая кабачки и баклажаны) и фасоль в томатном соусе. Тож оч вкусно :)

Вчера делала рассольник ленинградский, морковный кекс, блины на сыворотке.

тетешечка, я оч люблю рассольник!!! Правда, тоже ленивый варю - с перловкой с тушенкой из консервы.

Тан4ик, я тоже в суп трамбую все найденные в холодильнике овощи, ну это за исключением таких "канонических" супов типа харчо и борща, эти готовлю строго по рецепту :)

Тан4ик, я тоже с перловкой) но без тушенки... у меня в рассольник идут огурцы, которые бабушка мужа как заготовку на зиму готовит (порезанные уже, с луком, чесноком, какой-то заправкой)...

у нас куриная лапшичка на ужин будет и чай с пирожными(Мирелевскими),у самой руки не доходят сделать :-|

я имела в виду консерву "Перловка с мясом" :)

Тан4ик, я поняла))) мне зАпах тушенки не нравится... не то, что сама тушенка плохая.. просто от любой тушенки как-то мутит, из детства неприятные ассоциации...

тетешечка, у меня наоборот - родители с младенчества возили в походы и на соревнования в лес :)

Тан4ик, спасибо) А не лень написать подробный рецепт и фасолевого супа, и рассольника ленивого?
Я люблю готовить быстро. А вот муж мой может полдня борщ варить, зато пальчики оближешь!

мои ранее заявленные фаршированные кабачки, состряпанные только сегодня  :roll:
рискнула зафотать ^-^ 

Индейчик,м-ммммммм красата-вкусняцкая!!!!!!!!!

Индейчик, хочу Ваши кабачки. ))))))

Иринушка,NatElla, спсиб, девочки) правда кусна получилось))))

пишется быстро :) Ставим воду на огонь. Туда кидаем сразу порезанный лук и тертую морковь (счас не обжариваю, сезонное обострение гастрита у мужа). Вода закипела, выливаю бульон из банки. Кидаю картошку и тушенку (жир из банки не кладу). Сварилась картошка, кидаю фасоль, соль и порезанный чеснок. усе.
В варианте с перловкой - огурцы кидаю вместе с луком и морковью. после того, как картошка закипит, кидаю содержимое перловной консервы. Доварилась картошка, солю. Усе.
Можно в конце зелень кидать еще.

Индейчик, красавчЕки-кабачки :)

Много домашних суш, красная рыбка солененькая, сыр косичка, и пиво разливное.

Наталина, ну ты морж, мать! :смеется: пиво в такую холодину, брррр!
Эх! я бы счас глинтвейна горяченького мякнула :ой засмущали:

кальмары с макаронами и пиццу)))

Все добрый вечер!!!
Что то я сегодня припозднилась:))
у нас сегодня пельмени по пекински
(http://i048.radikal.ru/1109/b6/494c688fe37a.jpg) (http://www.radikal.ru)
и очеееень вкусные творожные шарики
(http://s02.radikal.ru/i175/1109/f3/5e2dd96dfb44.jpg) (http://www.radikal.ru)
и все это со сметанкой!!!!

Мама Катюши(Grausniza), а что такое пельмени по-пекински?  :roll:

NatElla,
это подруга мне мастер класс устроила:)
состав:
свинина
пекинская  капуста
лук
морковь
соевый соус:))

Мама Катюши(Grausniza), мммм, прикольно. )) А морковь какая? и пельмешки тебе понравились?
Я вот сижу голодная, облизываюсь. И творожные шарики обожаю! Только жарить мне их всегда лениво, потому  что я жарить не люблю. ))))

У нас традиционный для выходных пирог. На этот раз из слоеного теста с картошкой и мясом.

NatElla,очень вкусноооо, морковь простая на мелкой терке натереть

у нас кабачковские оладьи, арбуз дыня и виноград)))
детю- еда по режиму)))

а если в нее чесночку и майонезику дак ваще ум отъешь)))

Индейчик,
наверно, я не эксперементировала, т.к. дочка кушает с нами, а так наверно даааа!!!!!

Мама Катюши(Grausniza), оооо шарикииииии :))) я такое люблююю! А можно рецепт? ;)

AgataDi,конечно можно:)
http://forum.say7.info/topic21898.html

после недолгого отсутствия - всем приветик!!!
вчера у нас был праздник - 12 лет совместной жизни... но, так как, эту дату отмечать нельзя (если честно, не понимаю, почему...), сегодня решила "замутить" долгожданные мАффины!:)
на обед у нас было:
 - капуста тушенная с колбаской,
 - салат из СВЕЖЕВЫКОПАННОЙ морковки с чесноком и майонезом,
 - домашняя вишневая наливка,
 - ну, и мАффины!
(http://img-fotki.yandex.ru/get/4709/130156846.0/0_6c9c9_3672db0b_L.jpg) (http://fotki.yandex.ru/users/yuliamillifiori/view/444873/)


(http://img-fotki.yandex.ru/get/5812/130156846.0/0_6c9ca_3f9ac89d_L.jpg) (http://fotki.yandex.ru/users/yuliamillifiori/view/444874/)

yuliamillifiori, вкусный обед у вас! у нас на обед-ужин бедрышки и филе куриное, запеченное в сухарях в духовке. на гарнир гречка-макароны. кисель.

yuliamillifiori,аппетитно!и здорово!

yuliamillifiori,  маффины такие воздушные! а что у них за начинка?

А я запекала корейку :)))

(http://img-fotki.yandex.ru/get/4412/47555041.6/0_56307_f988e6bb_L.jpg) (http://fotki.yandex.ru/users/agatadi/view/353031/) (http://img-fotki.yandex.ru/get/4709/47555041.6/0_56308_3e04143c_L.jpg) (http://fotki.yandex.ru/users/agatadi/view/353032/)

AgataDi, твоя корейка ИДЕАЛЬНА!!!  :smitten: :mrgreen:  :рай:

Потчевала гостей сегодня свиной отбивной с помидором и сыром, на гарнир картошечка:
(http://img-fotki.yandex.ru/get/5812/114223616.a/0_5fb48_6b714206_XL.jpg) (http://fotki.yandex.ru/users/natakorneeva-chel/view/392008/)

К чаю был тирамису:
(http://img-fotki.yandex.ru/get/4709/114223616.a/0_5fb47_fcd76aec_XL.jpg) (http://fotki.yandex.ru/users/natakorneeva-chel/view/392007/)

В меню еще был салат "цезарь" (помимо прочих вкусняшек), но его зафотать не успели. ))

А, забыла, фотки делала AgataDi. Не поленилась же.  :смеется:

yuliamillifiori,AgataDi,NatElla, вааааай, мои вы дорогие! :smitten: что ж вы тут на ночь глядя творите! :knuppel2: губите на корню все благие помыслы "не есть после 18.00" :D

NatElla, все было так вкусно, что я чуть не лопнула :))) и если говорить об идеальности , то это самый вкусный тирамису который я ела в своей жизни!  :smitten: :smitten:  :lol:

Женьшень, ДЕРЖИИИИСЬ!!!!!!!!  :смеется:

Мне пока похвастать нечем, я в четверг и пятницу чё-то расстаралась с готовкой, до сих пор доедаем...
завтра наверное пиццу испеку

AgataDi маффины шоколадные - внутри черный (растопленный) и белый (кусочками) шоколад... от такого избытка масла - они не сохнут даже в разломленном состоянии...
корейка - супер - муж бы мой не отказался!:)
NatElla эх, тирамису - отпад!:) когда ж у меня получится???  :cry:
Светик, mama39, Женьшень спасибочки!!!

девочки...фотки заглядение!!
AgataDi,какая молодец...даже в гостях всё фотографируешь!
у нас вчера были фаршированные перцы...и суп с чечевицей...

Тоже хочу тирамису, жду закупку печенек и сливок) а может кто-то цены сравнивал и есть недорого в магазинах?
У нас вчера отбивные под сыром,  сегодня курочка жареная с макарошками
Хочуууу тирамисуууу, у меня в первый раз вкусный получился!

Плов готовлю  на ужин.

AgataDi, ммм.. какое мяско)) чувствую аромат)) супер!
NatElla, картошечка аппетитная такая)) тирамису-красавчик!

yuliamillifiori,NatElla,AgataDi, шикааааааарнооооооооо!

Vishеnkа, Индейчик, 707, AgataDi, Женьшень, спасибо.  :ой засмущали:

 :smitten: :ой засмущали:yuliamillifiori,707,Vishеnkа,Индейчик,  Спасибо!!!  Мне очень приятно

А я сегодня на обед доедаю суп. Мне подсказали, что он называется Халасле  :shock:.
Это такой острый рыбный суп с кислинкой.

РЕЦЕПТ ТУТ (http://agatadi.livejournal.com/19307.html)

(http://img-fotki.yandex.ru/get/4708/47555041.6/0_56315_78913a21_L.jpg) (http://fotki.yandex.ru/users/agatadi/view/353045/)

ой, девы, вы просто настоящие кулинары!

первый раз варила рассольник..

а я буду сегодня варить суп с фрикадельками. сварила неправильный борщ с фрикадельками

я борщ варю

сегодня какой-то супный день :)))

а я купила ингридиенты для лимонного тортеца))
чавой-то захотелось))

курица +цветная капуста+картоха+помидоры в духовке под сыром)
ням)

салат из моркови с яйцом и чесноком
кабачки, картоха и курица, маринованная в аджике, запеченые в духовке.
жареная цветная капуста)))
плюсом ко всему домашний кетчуп (спасибо темке) и хреновина)))))

мой ужин: пицца, кефир с творожком (деть не доел), сверху стакан кагора, и чай с конфетой, чтоб уж совсем хорошо стало :смеется:

мы вчера тоже делали повтор тортика лимонного - только печенюшки купили типа шоколадные или кофейные - прикольно!

yuliamillifiori, вот кстати вчера в магазе на глаза попались печенки с какао, такие шоколадные, была мысля их взять опробовать для кофейного тортика, но чето рука потянулась к уже проверенному печенью "К кофе")))
в след.раз опробую с шоколадными!
--
вчера так и не сделала тортик(( разболелась вообще, до такой степени,что вкуса еды не чуйствую(( а в таком состоянии никак нельзя тортики кушать)) тока продукты переводить))

Vishеnkа, ну дела. Ты прям как я. Сидишь болеешь и вкуса жизни еды не чувствуешь.
Выздоравливай давай!  :рай:

у нас сегодня праздничный ужин:
манты
салат Лесная полянка
блинчики с семгой собственного посола
римский сливочный пирог (+ тирамису по просьбам малявок)
и все это под бутылочку греческого вина...

NatElla, ваще абыдно((
вчера днем еще ниче, зашла в магаз, купила все продукты, еще коробку Рафаелок зацепила, думала вечерком откушаю)) ага.. к вечеру ваще все заложило)) жевала ужин и не понимала,из чего он сделан :))) еще рафаелки так и манили, но я не поддалась))
седня получше вроде бы, думаю вечерком замучу тортец к завтрашнему утреннему кофейку!
ты тоже давай выздоравливай!!

Vishеnkа, спасибо. ;)

Vishеnkа,NatElla, Налегайте, что ли, на мед и лимоны!

AgataDi, дык налегаем. )) Не только на это, но и на сиропчики уже и пшикалки всякие.  :ой ой:

AgataDi, я на мед налегла так прилично))
вчера чай с медом пила весь вечер!

Vishеnkа, а я вчера вместо чая еще и ромашку весь день дула.  :lol: Помимо меда.

стрелка,хочу рецепт салата и римского сливочного пирога!

NatElla, ))) а я в ромашковый чай перед сном еще ложку меда намешала)) уснула хорошо, чуть не проспала на работу))

ну чтобы вас повеселить покажу пирг с лимонным курдом, который пекла в выходные. Выглядит весьма своеобразно.  :-D

(http://img-fotki.yandex.ru/get/5410/47555041.6/0_56309_1841a522_L.jpg) (http://fotki.yandex.ru/users/agatadi/view/353033/)   (http://img-fotki.yandex.ru/get/4412/47555041.6/0_5630c_8e6e7f82_L.jpg) (http://fotki.yandex.ru/users/agatadi/view/353036/)

(http://img-fotki.yandex.ru/get/4709/47555041.6/0_5630d_e5404567_L.jpg) (http://fotki.yandex.ru/users/agatadi/view/353037/)

Я мёд подмешивала в ринзасип, и так ела, а ромаху пила вместо чая. Так-то полоскать горло надо ей, а мне проще выпить.  :смеется:

AgataDi, ну ты крутышка!  :mrgreen: :smitten:  :ура:
А рецепт-то, рецепт!  :roll:

почитываю  :)

AgataDi,вауууууу! какой  красавчик-пирог!!! это безешки сверху?! оформлен необычно!! классно смотрится!
NatElla,ой-ей, я полоскать ваще не умею)) стыд,и в мои-то годы))

AgataDi, тортик так классно смотрится!!! ням!

NatElla, Vishеnkа,Lizaveta, спасибо! рецепт будет завтра :) Да, там сверху такой же белковый крем как на кексиках.

AgataDi, ооо! Прямо кудр (от слова кудри) с курдом внутри

уже хочу к вам на ужин...особеннно на манты:)

AgataDi, как вкусно выглядит....

а у нас...у нас щи вчерашние и салат из капусты, морковки и кислого яблочка.

У нас щи, икра овощная и морковные печеньки.

AgataDi, красивый какой пирожок!  :smitten:

Vishеnkа,NatElla, пойду ромашку заварю и меда поем, что-то в горле запершило...

у нас лазанья и шарлотан

Мария-Мирабелла, че за морковные печенюхи?

asyad, Спасибо! прикольная аватарка у тебя :)
Тан4ик, ага барашек
Светик, попробуй! я думаю понравится

РЕЦЕПТ ТУТ (http://agatadi.livejournal.com/19665.html)

(http://img-fotki.yandex.ru/get/5308/47555041.6/0_5630b_e64c8e66_M.jpg) (http://fotki.yandex.ru/users/agatadi/view/353035/)

Мария-Мирабелла, я кекс морковный делаю. а как печеньки?

сушки с фаршем, салат овощной, куриная лапша

Индейчик, тетешечка, печеньки получились отличные, детки тоже лопают, готовятся очень легко. Как то готовила по книге рецептов, сегодня взяла  ОТСЮДА (http://www.say7.info/cook/recipe/70-Pechene.html)

AgataDi, тортик и забавный, и шикарный!

Мария-Мирабелла,спасиб! уверена- вкуснотень и полезность)

Мария-Мирабелла, ага, ну это тот же самый кекс только в виде печенек))))))))))))))

NatElla,Vishеnkа, ох.., чую, вливаюсь в ваши болеющие ряды :( отужинала чаем с ложкой мёда :(

Женьшень, ну что такое творится то! простуда косит наши ряды!
а у меня как то не хорошо в ухе чешется. поганая погода.

AgataDi, торт - восторг!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ага, и не говори, осень пришла, как гриЦЦо...
надо начинать сочинять рецепты с обилием чеснока :смеется:

Женьшень, Спасибо!  :lol:
А я думаю уже просто себе вязанку на шею повесить из чеснока и лимонов.  :2funny:

AgataDi, торт обалденный! здесь (http://niksya.ru/?p=1833)
А я вспомнила, что не выкладывала фото виноградного пирога по ссылочке от Агаты!
(http://i022.radikal.ru/1109/4b/4c512b89a573.jpg) (http://www.radikal.ru)
Из оставшегося теста кексики :smitten:
(http://s11.radikal.ru/i184/1109/17/a88a3de950ad.jpg) (http://www.radikal.ru)

Ола, ооо ничего себе какой красавец получился! Такой пышный!  Молодец!!!  :mrgreen: :mrgreen:

Меня чет тоже второй день на готовку прибивает))
Вчера горбуша в соевом соусе+спагетти и салат селедка под шубой.
Сегодня салат с печенью трески, котлеты в сметанном соусе+остатки спагетти вчерашних. Нам с мелким рагу с разными овощами.

Ола, ооо, какой красивый! По виду очень вкусный.  :mrgreen:

Наталина, оооо мой любимый салааатик :)

А я вчера вечером делала галеты со сливами :)
Тесто простое творожное
200гр муки , 200гр творога, 200масла
Муку сначала перетереть с творогом в крошку, затем натереть холодное масло на крупной терке. И быстро замесить тесто. Оставить на минут 30 в холодильнике.
Все!
потом из теста сделать 1 или 2 круга. Выложить фрукты (у меня сливы), посыпать сахаром и загнуть края. Выпекать 30 мин при 200С. Готовую галету можно посыпать сахарной пудрой
Тесто получается мягкое! Я делала начинку из яблок и слив, и только из одних слив.

(http://img-fotki.yandex.ru/get/4414/47555041.6/0_56662_8251104f_L.jpg) (http://fotki.yandex.ru/users/agatadi/view/353890/) (http://img-fotki.yandex.ru/get/4414/47555041.6/0_56664_f6422cec_L.jpg) (http://fotki.yandex.ru/users/agatadi/view/353892/)

AgataDi, NatElla, да, он очень-очень вкусный! Пышный, видимо, из-за лимонной цедры в  составе, сильно поднялся.

AgataDi, наверное, очень вкусно! Люблю творожное тесто и сливы)

AgataDi,пирог чудо!!! а вид отпадный!!!)))

Ола,,Классссс!!!

Ола,AgataDi, какие красавцы!!!! Ням-ням :)

С утра испекла яблочные печенки. Рецепт здесь: http://ginger-blonde.livejournal.com/37504.html#cutid1

(http://img-fotki.yandex.ru/get/4612/114223616.b/0_5fdd8_10c66450_XL.jpg) (http://fotki.yandex.ru/users/natakorneeva-chel/view/392664/)

NatElla,AgataDi,Ола, красота какая у вас!!

NatElla, вкусные печенки? Ты прям 1 яблоко ложила, как в рецепте, или можно побольше положить?

Я тож фотами:
Сэндвичи по русски
(http://s011.radikal.ru/i317/1109/22/6340b35efef7.jpg) (http://www.radikal.ru)
Шоколадный кекс с вишней( во вредной форме)
(http://s58.radikal.ru/i160/1109/b0/68ecf60c97bb.jpg) (http://www.radikal.ru)

Солнышко, печенки только сейчас буду пробовать. ))))) А про яблоко - я взяла 2 средних и потерла на тёрке.

У нас сегодня в темке просто праздник какой-то!  :smitten: Столько фоток!  :ура:  :lol: :mrgreen:  :рай:

NatElla,прикольно!!! они сладкие получаются или с кислинкой?

mama39,Тан4ик, Спасибо!
NatElla, хочется стырить печеньку :)   ;)такая нежная и уютная фотография  :smitten:

NatElla, давай уже пробуй и я пойду печь :)

mama39, форма вредная,  а пирог хорошо получися!

У нас котлеты с гречкой под соусом бешамель и арбуз.

да да да!!!!! Ураааааа!!!!! каждый день бы так :)

NatElla,mama39,AgataDi, такие фотки замечательные.
Мне прямо после болезни детей захотелось снова пойти на кухню...

Солнышко, распробовала. :) Я б добавила туда смело 2 яблока.  Или одно сочное большое. У меня были такие... не шибко сочные. Поэтому суховато и сладковато.
А в целом вариант для завтрака не плох. :)
А! Я еще добавляла не 1 1/2 стакана муки, а всего 1 стакан. Потому что и так уже было густо.

NatElla, т.е. рекомендуешь всего 4 средних яблока, так?

lovinka, в такую погоду на кухне хорошооо, тепло! Давай, что-нибудь испеки )))))))

Солнышко, да, я бы взяла побольше. Ну пусть не 4, а три. В той пропорции, что сделала я, вкус яблок не чувствуется почти. Наверно надо было или яблок побольше взять, или крупнее порезать. И я тёркой я погорячилась, видимо.
Так они мягковатые в серединке, по краям хрумкие.

NatElla, спасибо, испеку сегодня :)

NatElla, здорово!!!
mama39, сендвичи- это мое любимейшее блюдо!!! Как делала, напиши обязательно!
И вообще я хочу сендвичницу)

ну для начала конечно нужна сендвичница :смеется:!!)) могу дать попользоваться ;)
Я в ней даже пирожки слоёные с яблоком или ссыром или ещё с чем хочешь, можно много чего напридумывать!!!)))
а на фото простые: хлеб для тостов, майонез, сыр, помидор, колбаска, зелень!

mama39, как вкусно! Нет, попользоваться не хочу, спасибо :). Стрясу с мужа свою, они же недорогие.
Просто у него на все мои кулинарные просьбы ответ: "Ты просила тостер, мы его купили. Полгода побаловалась, а потом пылился". Типа зачем хлам.

У нас суп гороховый и салатик "Козел в огороде"
деткам салат их огурцов-помидор со сметанкой

у нас минтай с морковкой и цветной капустой. запеченный в фольге в духовке

котлетки, гречка, творожный пирог с виноградом

салат из овощей, лазанья  :smitten:

аппетитно как все у вас :))
у нас на ужин омлет и чай с пирогом из кулинарии

картошка с цветной капустой под сыром запеченные и салат с тунцом

у нас салат "Бриз" с семгой собственного соления :smitten: :smitten: :smitten:
и семга в аэрогриле, вообщем рыбный день!

asyad, а как салат с тунцом делаете? Я его обожаю)

Ола, слоями:
лук красный (можно без)
огурец свежий
помидоры свеж.
перец болгарский
кукуруза консервированная
тунец
майонез (немного, я сеточкой наношу)
укропчик

каждый у себя в тарелке перемешивает

asyad, :) мне нравится. Ингредиенты все для моего сына.

Ола, мы тоже любим этот салатик  :smitten: 

Palma, про салат Близ напиши, плиз!

У нас вчера картошка по-полтавски, огурчики свекровушкины и сосиски :) Дети - кашу и бананы (Маша съела 3 штуки подряд... )

Тан4ик, Маше респект)) я тож бананы люблю.
Что такое картошка по-полтавски?

Мария-Мирабелла, я ожидала этот вопрос :)
Предыстория: работала я проводником в студотряде. НА одной из южных станций купили вареную картошку и соленый огурчик. Картошка была полита или пропитана даже, обжаренным луком и морковкой. Это было так сочно и совсем не хотелось чем-то запивать - обычно вареная картошка суховата. Потом тогдашняя свекровь сказала, что это картошка по-полтавски :)
Что-то давно такую не готовила, а вчера про нее вспомнила. Можно еще в обжарку и грибочков добавить. Соленый огурчик прекрасно оттеняет вкус :)

Салат "Бриз":
листья салата нарвать большими кусками, сверху выложить порезанные кубиками огурец, помидор, болгарский перец, слабосоленую семгу, сыр "фетта", полить соком лимона и накапать большими каплями соус (майонез + сметана), перемешивать непосредственно перед употреблением. Он подается в креманках, но мне лень с ними возиться, поэтому у меня одна большая креманка :crazy2:!
салат очень вкусный и необычный! :smitten: :smitten: :smitten:

Тан4ик, спасибо! Приготовлю сегодня пожалуй ее на ужин.

Palma, спасибо :)
Мария-Мирабелла, потом расскажешь, как мальчикам понравилось :)

Тан4ик, и я такую приготовлю сегодня)) и курицу пожарю
На обед доедать будем суп гороховый)

а мы болеем, поэтому питаемся куриным бульоном и чаем с лимоном и мёдом, на бОльшие кулинарные подвиги я пока не способна :(

Женьшень, и мы болеем. Я точнее. Мои едят подножный корм. И я так же.

а у меня сосиски с макаронами ))))))))))))))   :uglystupid2:

чую я, сейчас в ваших рядах будет пополнение в виде меня  :angel:
 прочитала все 36 страничек в этой теме.. выписала себе несколько рецептиков и правда к готовке вкусненького сразу что-то потянуло ;-) 
 молодцы, девчата! изыскано так всё готовите, а я что-то обленилась совсем...
 дочь  моя сидит на больничном дома и от безделья мается.. вот я ей позавчера говорю:" я в 9 лет уже во всю торты всякие и печенья пекла, а ты что-то у меня даже не интересуешься.. давайка уже учиться будем..." вобщем, начали мы с торта "Зебра".. ну, думаю, понравится ребёнку тесто смешивать белое с чёрным :-)... понравилось,как и ожидала... но, в итоге торт ела я одна из всего семейства, т.к. муж и дочь что-то к тортам вообще равнодушны.. дома я тортик поела,потом на работу взяла .. вобщем, за один день улетучился  :roll:  говорю ей: на работе у меня всем понравился твой тортик - сказали ещё печь!!  она значит радостная довольная звонит бабушке хвалится! Бабушка ей даёт намёк, что ты попробуй муравейник испеки - сам процес интересен,да и муравейник ты любишь :-) вчера пекли мы муравейник - тоже вкусняцко получилось!!
 а сама вчера пекла пирог в капустой свежей открытый - тоже очень вкусный! :ура:
 вот сижу думаю,чем ещё её занять... либо тортом лимонным  из печенек,либо калбаской, наверное, шоколадной... только хоть убей не помню,когда колбаску делаешь с чем там печенки  надо смешивать.. ( масло ,какао,сахар и ещё что?)

Лёлик., а рецепт муравейника в студию?  :roll: У меня сгущенка варёная стоит открытая, надо куда-нибудь пустить с дело. ))

Лёлик., ооо шоколадная колбаса это  клаааасс )))) можно еще орехов положить молотых, а сахар лучше на пудру заменить, а то он не растворится в масле :)

Муравейник делали так ( пишу рецепт по памяти):

1 яйцо
1 пачка маргарина( у меня была 250 гр)
0,5 ст молока
1 ч.л. соды гашеная уксусом

всё смешать, далее добавлять муки . Замесить  плотное такое тесто. Потом пропускаем всё через мясорубку на противень длинными полосками и выпекаем при температуре 180 градусов до румянистости :-) остужаем, крошим полоски в чашку, перемешиваем с кремом и выкладываем горкой ( а можно на мелкие шарики, как в магазе продают) и остудить в холодильник ставим на часик - два.. а лучше на ночь, чтоб затвердело  и усё!

 А крем делаю так: банка варёной сгущёнки + 100 гр сливочного масла+ можно ещё орешки любые добавить ( но можно и без них)

Лёлик., спасибо. :) Наверно, сделаю в выходные.

NatElla, пожалуйста :-)

NatElla,сделала сегодня твои печенки, вчера руки не дошли. Вкусно, но мало получилось)). Яблоки я порезала кубиками маленькими, еще корицу добавила, муки тоже 1 стакан положила

Лёлик., ой! какие вы молодцы с дочкой! :mrgreen: А рецепт муравейника - прям как в моём детстве, и кекс зебра тоже... Помню у мамы на кухне лежала тетрадочка вся засаленная-замусоленная, а в ней - рецепты вот таких вкусностей :smitten:

Чего-то я потерялась и отстала от темки. А вы уж тут фото выкладываете)  :mrgreen:

На обед чорба. На ужин плов и салатик морковно-чесночный.
А пока я укладывала рис в казан, дочь в мгновение ока "сварила" манную кашу с макаронами - залила своим компотом. Нда.

Терри, а что такое чорба?

начиталась темки, хочу сендвечницу.
девочки, посоветуйте, какая хорошая?

На ужин у нас котлеты с еще-не-знаю-чем и "деревенский салат": отварная курица, яйца, огурец, твердый сыр, сухарики и майонез)))))

а мы лапшу куриную хлебаем и салат из помидоров и перцев трескаем)

какие сложные салаты все делают и тортики пекуут) када все успеваете)))

Индейчик, я делала уже несколько раз салат из перцев и помидоров, только перцы (красные) сначала в духовке запекала, потом кожицу снимала и с маслом и бальзам. уксусом мариновала, перед подачей на стол порезать помидорки, можно еще и чеснока добавить, из специй у меня сумах, такая вкуснота красная получается  :smitten: :smitten: :smitten:

Qwayess, у нас сендвичница была такая http://appliances.dostavka.ru/Melkaya-kukhonnaya-tekhnika/Sendvichnitsy/Moulinex-SM1511-id_5311186?partner_id=yandexmarket

она самая простая, использовали регулярно в течение года, потом начал антипригарный слой слазить, хотя я использовала только силик. лопатку, но видно у нее век не долгий был.

asyad, а в ней хлебушек поджаристый получается?
девочки, сорри за офф.

Сделала печенье с яблоком :) Вкусно! Но пока горячо - дети кругами ходят вокруг тарелки

Qwayess, если подольше держать то позажаристей и похрустящей, а если поменьше, то просто поджариваться только начинает и сыр скрепляет 2 кусочка хлеба   :smitten:
начала писать и свои сендвичи сразу вспомнила  :ой засмущали:
я всегда делала с 2 видами сыра, плавленной виолой немного смазать 2 треугольничка хлеба и между ними положить тонкий кусочек твердого сыра  :ой засмущали:    много сыра не стоить мазать/класть т.к. он плавится и начинает вытекать

я сегодня по этому рецепту теста http://deti74.ru/forum/index.php/topic,35246.0.html сделала  дружную семейку с грушевым джемом который сварила ХБ, а есть семья (в виде мужа) отказалась
(http://s39.radikal.ru/i084/1109/78/81c022f1dfb6.jpg) (http://www.radikal.ru)
(на отсутствующие 2 пирожка внимание не обращаем)

тоже так хочется что- нибудь спечь ммммммм... но у меня все на диете!

asyad, ну и как с повидлом? Я делала только с конфетами. 1 пирог съели за 1 присест. А вот последующие не доедали... Я и перестала такое печь.

Palma, с экватором твой пузик :)

очень вкусно, дочь требует 3-й кусок, пришлось пирог спрятать  :2funny:

Тан4ик, спасибо большое!

asyad, я такой салатик из перца тоже люблю! а хлеб очень аппетитно выглядит! МОЛОДЕЦ!!!

кортошка жаренная, котлетки, салат!

NatElla, это общее название супов в балканской кухне. У нас разновидность с грибами, мяском и домашней лапшичкой. :)

asyad, красота какая, блюдо под пирогом просто красотища!

 сварила гречку,отбивные,салат из овощей и напекла пирожков с кисляткой

Макароны с сыром+ котлеты+ сосиски+салат из овощей+дынька!

ОЧЕНЬ ЛЕНИВыЕ голубцы))))
слоями в жаровне)
ням)

спасибо  :ой засмущали:

Уха из гольца

салат - капуста+морковь+перчик, мясо, запеченное в духовке в фольге. гречка. вчерашний пирог с яблоками

щщщиии)

Настя, аппетитный пирог!

у нас куриные бедрышки запеченые с чесноком и сметаной, овощи в рукаве, салат из огурцов со сметаной

На ужин макарошки со сливочно-грибным соусом. Мне понравилось, дети не заценили, им кетчупа подавай))

ой наворила)))ни знаю кто и что когда будет есть - но вот - запеканка с рисом, колбасой, кабачками)), каша овсянка с яблоками, рассольник, рагу овощное с слив маслом, еще пицца минутка, правда в духовке запеченая - оч вкусно получилось

у меня рулька запеченная, курица в специях, макарончики.  :smitten:
И лимонные кексики с лимонным курдом и сливочным кремом.
(http://img-fotki.yandex.ru/get/5812/47555041.6/0_56782_315fcc4e_L.jpg) (http://fotki.yandex.ru/users/agatadi/view/354178/) (http://img-fotki.yandex.ru/get/4612/47555041.6/0_56783_f717c08b_L.jpg) (http://fotki.yandex.ru/users/agatadi/view/354179/)

AgataDi, вах!

у нас вчера было азу по-татарски с картофельным пюре (сёдня доедали с макаронами)

AgataDi, какие фотографии вкуснющие:)

AgataDi, как всегда на высоте!!! Супер!!!

 На завтрак:Йогурты+твороженная запиканка
 Мне сегодня столько приблуд кондитерских отдали :smitten:, вот теперь сидю и думаю как этим пользоваться :shock:!!!!

Завтрак - каша овсяная, оладушки с бананом.
На обед скорее всего супчик с фрикадельками.

Женьшень,Светик,mama39,  Спасибо девочки! :)
mama39, а что за приблуды? )))))

если честно ещё не поняла, несколько форм для вырезания теста что ль, и ещё какие то грибочки палочки аж 7 шт разных, по интернету пошарила, походу для хвороста :smitten:!  остальное ищу пока :смеется:

Утром были сырники.
На обед капуста тушеная.
На ужин запеку карпов в фольге. Сейчас рыба уже маринуется (соль, перец, лимонный сок) потом смажу сметаной+лук/морковь и в духовку.

девочки, я оказывается ТАКОЙ профан в плане приготовления....

посмотрела на Вас, теперь думаю что надо срочно исправляться))))

суп картофельный. кексики из вчерашнего кефира

AgataDi, ооо, какие они красивые! Я уже жду рецепт! )))

Девочки, внесу и я свою лепту я сегодня баловала своих мужчин мясом по-французски и печенье морковное пекла))

Делала мороженое на неделе.
(http://img-fotki.yandex.ru/get/5813/114223616.b/0_603b2_25fc3cb5_XL.jpg) (http://fotki.yandex.ru/users/natakorneeva-chel/view/394162/)
Рецепт пломбира здесь: http://chadeyka.livejournal.com/218288.html
Клубничное делала как пломбир, только в молочном киселе взяла молока полпорции, а вторую половину заменила клубничным сиропом.
Карамельное - это 200 мл сливок и 3 ст. ложки варёной сгущенки. Очень сладкое. )) Самое лучшее на вкус по-моему.

NatElla, я бы стрескала обе креманки не останавливаясь :)))

+1000

кура, маринованная в чесночном соусе , в духовке+ макарошки)
арбьуз и виноград)
и в гости гоняли ели)))

РЕЦЕПТ кексиков тут (http://agatadi.livejournal.com/20229.html)

(http://img-fotki.yandex.ru/get/4708/47555041.6/0_5677a_deed9c7d_M.jpg) (http://fotki.yandex.ru/users/agatadi/view/354170/)

NatElla,  О Боже, какое чудо!! Я бы тоже вместе с креманками бы сЪела всё сразу!

mama39, Индейчик, AgataDi, спасибо, девочки. :)
А мне что-то в такую мозглячую погоду мороженого не охота. Я еще и болела всю неделю. Бррр.

Сегодня на завтрак у меня мясная подошва свиная отбивная, запеченная с луком и помидором под сыром, на гарнир картофельное пюре. К чаю торт "муравейник".

На обед будут яблочки садовые и что-нибудь из овощей.

На ужин пока не знаю.

AgataDi,NatElla,девочки вы волшебницы!

+ мильён :)
У меня были ленивые выхи - День учителя, поздравляли маму и невестку. Мама, как всегда, пиргорой закатила :) В вс доедали :)

аналогично!

Сёдня буд делать голубцы, правда ещё не решила - ленивые, или настоящие :ой засмущали:

AgataDi,дай пожалуйста ссылочку на пирог с виноградомвсё...уже нашла...

Женьшень, Тан4ик, 707, спасибочки.  :ой засмущали:

Женьшень кто б мне голубцы сделал. Мне так некогда, но так хочется! Настоящие!  :smitten: :smitten: :smitten:

707, РЕЦЕПТ пирога с виноградом  (http://niksya.ru/?p=1833html), оливковое масло заменяйте на растительное.

AgataDi,эхъ...апельсинов и лимов нет в наличии....виноград портится....завтра буду печь значит

На обед буритос.
На ужин бефстроганов с картофельным пюре, салатик овощной. Творожный кекс с курагой испекла еще.

Терри, такая молодец! Муж, наверно рад, что у него такая замечательная жена-хозяюшка.  :angel:

NatElla, :) он просит меньше готовить, чтоб не растолстеть  :-D А я просто кухню люблю.
Вот от Вас рецептиками запасаюсь!  :mrgreen:

Терри, какой сознательный муж.  :смеется:

на обед куриный суп-лапша
на вечер оладьи кабачковые  и шарлотка (яблок на балконе меньше не становится  :lol: )

обед-уха из семги (из хребта, головы, хвоста и брюшек) со сливками.
ужин-жаркое в горшочках(курица с картошкой).

VictoryDay, а можно про уху со сливками подробнее? :)

У нас на ужин котлетки из грудки куринной, гарнир обдумываю, наверно макароны и салат с огурцов-помидор

У меня на ужин стакан ряженки и помидоры с солью.

прочитала, резко захотелось мяса! Наташ, прости :)

Тан4ик, я тебя понимаю. (http://www.kolobok.us/smiles/light_skin/crazy.gif)

На ужин суп из волнушек, немного горьковат правда, но я это сметанкой исправлю.

картошка жареная, пелядь копченая, сосиски, корейская морковь (не диетический какой-то)

за то как вкуууусно!

:crazy2: убила на прочь, одним ударом! :2funny:

рис+курица+салат из овощей+ арбуз

а у меня на ужин чахохбили и брауниз.  еще хлеб пеку. но это экспериментальный рецепт, не знаю что получится

там еще трубочки с белковым кремом и курабье)))). Таня, чего не написала? ;)

У меня салат из капусты с перцем, куриные крокеты с грибами и сыром, карт.пюре.
На десерт -трубочки и эклеры из кулинарии советского детства  :smitten: :smitten:

точно!!! Спасибо тебе за них :) Леля выковорила из курабье все повидло и выложила печеньки в ряд

Терри, совсем подробно?
или только про сливки?

VictoryDay, эмм, интересный вопрос) Если необычность супчика только в том, когда правильно "украсить" его сливками, то можно только про них. А если у вас и рецепт оригинальный, то совсем подробно! ;)

Тан4ик, Солнышко, у нас в Ленинском тоже осталась кулинария советского детства, но там и вполовину не так вкусно и разнообразно, как на ЧТЗ почему-то...

Терри, "у нас в Ленинском" - это где?  :roll:

Даже не знаю оригинальный он или нет :)
Попробовала я такой супчик в ресторане в "Уральских зорях". Очень понравился. Рецепт сама восстанавливала по вкусовым ощущениям.

В кипящую воду складываем рыбу, варим 2-3 минуты, затем достаем и ставим остужать. в это время в бульон, в котором варилась рыбка, складываем картошку лук. Когда овощи сварятся-добавляем сливок( я на кастрюлю 4,5л добавляю 0,5 стакана), затем рыбу(очищенную от костей, жира и т.д) и немножко лимонного сока, довожу до кипения и убираю с плиты. суп готов))

пы.сы: еще приправки самый чуток добавляю, она так и называется "для ухи" :смеется:, только совсем чуть-чуть надо, чтобы не испортить нежного вкуса рыбы и сливок.

NatElla, между Авророй и Домом обуви, Гагарина, 27.
VictoryDay, спасибо! Очень вкусно должно быть.

Терри, пожалуйста, мне и семье очень нравится :smitten:

VictoryDay, а сливки от лимона не сворачиваются?

Терри, знаю, где это. :) Ни разу там не покупала ничего. У меня возле дома тоже есть кулинария, но там только пирожки, беляши и булочки.

NatElla, ни разу не сворачивались :)

А я всё-таки сподвиглась на полноценные голубцы, оказалось, что возни с ними не так уж много. Правда попробовать что получилось не удалось, нас в гости зазвали :)

Женьшень,да их быстро едлать а особенно в духовочке они прсото сказкааааааааа

А я наконец-то покажу Тулонские булки. Это , конечно не булки в обычном понимании, а хлеб. Они долго остаются свежими и не черствеют. в рецепте много написано, но это не сложно! я их пекла несколько раз.

(http://img-fotki.yandex.ru/get/4413/47555041.6/0_569c9_84ed9a83_L.jpg) (http://fotki.yandex.ru/users/agatadi/view/354761/) (http://img-fotki.yandex.ru/get/4521/47555041.6/0_569ca_520e7b7e_L.jpg) (http://fotki.yandex.ru/users/agatadi/view/354762/)

РЕЦЕПТ хлеба тут (http://agatadi.livejournal.com/20983.html)

(http://img-fotki.yandex.ru/get/5813/47555041.6/0_56312_4585964_L.jpg) (http://fotki.yandex.ru/users/agatadi/view/353042/) (http://img-fotki.yandex.ru/get/4413/47555041.6/0_569cb_89816ebd_L.jpg) (http://fotki.yandex.ru/users/agatadi/view/354763/)

AgataDi, охота прямо с картинки стащить кусочек и схомячить. Прямо сразу, тут же, пока мне можно. )))))))
Выглядит аппетитно и очень "тепло". Душевно. :)

AgataDi, очень красивые булочки, как из журнала :smitten:

AgataDi,кулинар с большой буквы!

у нас сегодня будет овощное рагу и литовская хала.

NatElla, VictoryDay, Ола, Спасибо! :)  Я буду рада если попробуете!

На ужин борщ детям, нам с мужем японский плов)

AgataDi, ой! мамадарагая! какая красотаааааааа!!! :smitten:

AgataDi,Классс!!!! Мечтаю о хлебе молча))))

AgataDi, надо попробовать сделать такие булочки...захомячу я рецептик)

Ммм, обожаю! :smitten:

Как бы мне тоже заварганить. Некогда за овощами сходить. Видимо, завтра уже куплю. Если не забуду. Крестик на руке поставить что ли.  :смеется:

Спасибо, девочки!
  не надо молчать, надо печь! :)

ага, захомяч, только они больше на хлеб похожи чем на булочки. размером больше горбулки.

а у меня сегодня на ужин пастрома из курицы, рис. и экспериментальный черный хлеб

AgataDi,а ты это печёшь в хлебопечке?всю это красоту?
вопрос номер 2...что такое пастрома?

AgataDi, с домашней опары из ржаной муки черный хлеб? или на магазинных дрожжах с ржаной мукой?

NatElla, я что нашла в холодильнике, то и в жаровню покидала:)

AgataDi, да я после литовской халы подсела на разный хлебушек. только пока хала получается лучше всего, так мне кажется. попробую теперь и твои булочки.

  я замешиваю в основном в хлебопечке. иногда пеку. реже. в основном в духовке
а пастрому вечером покажу. :)

на магазинных из ржаной муки. вечером покажу. это как раз 100 проц. вариант для хлебопечки.
а хлеб на домашней закваске я не люблю

у нас тоже на ужин борщ) А про плов можно по подробнее? :roll:

У нас на ужин овощное рагу с фасолью.
http://www.ya-povar.com/vtorie-bliuda/ovoshhnoe-ragu-s-fasolyu.html

надо было в свое овощное рагу тоже фасоль еще закинуть...

кура в мультиварке, гречка и рис.

AgataDi, ой, какие аккуратненькие, аппетитненькие, ммм!

У нас на обед был итальянский суп с копченостями.
На ужин мясные рулеты с сыром и зеленью, спагетти. И язычки слоеные с корицей на сладкое.

Терри, Спасибо!

Показываю хлеб. нужно просто загрузить все продукты в хлебопечку и подождать. Я делала половину нормы по рецепту, получился маленький хлеб, но у меня большая емкость у хлебопечки.
Пастрома это вообще сказка, удобно делать на ночь. Получается мягкая и сочная!

рецепт ХЛЕБА и ПАСТРОМЫ тут (http://ne-zhe-nka.livejournal.com/28955.html)

(http://img-fotki.yandex.ru/get/5311/47555041.6/0_56b12_cdb83818_L.jpg) (http://fotki.yandex.ru/users/agatadi/view/355090/) (http://img-fotki.yandex.ru/get/5311/47555041.6/0_56b16_3e9c4662_L.jpg) (http://fotki.yandex.ru/users/agatadi/view/355094/)

AgataDi, супер! Пастрому попробую обязательно!
А "плотно связать шапагатом" -это 2 части филе между собой связать?

Солнышко,   ;)

у меня было 2 куриных грудки с косточкой, я вырезала кость и стянула шпагатом. на фото видно разрез где была кость.

только что хлеб вытащила. решила не в хлебопечке а в духовке испечь. круглый. из полной нормы получилось 2 хлеба по 500гр.

(http://img-fotki.yandex.ru/get/5311/47555041.6/0_56b27_1965eb97_L.jpg) (http://fotki.yandex.ru/users/agatadi/view/355111/) (http://img-fotki.yandex.ru/get/4416/47555041.6/0_56b29_d2a5cc72_L.jpg) (http://fotki.yandex.ru/users/agatadi/view/355113/)
Все, заканчиваю спамить фотками  :-D  :crazy2:. беру таймаут 

Какая осень без шарлотки? Правильно, без шарлотки не бывает осени. ))
Поэтому вот она, родимая, на завтрак у меня и испеклась. :)

(http://img-fotki.yandex.ru/get/4416/114223616.b/0_607a7_1f7c11ae_XL.jpg) (http://fotki.yandex.ru/users/natakorneeva-chel/view/395175/)

(http://img-fotki.yandex.ru/get/5817/114223616.b/0_607a8_2effe092_XL.jpg) (http://fotki.yandex.ru/users/natakorneeva-chel/view/395176/)

NatElla, пол царства за кусочек!!! блииин как я хочу шарлоточку!!!

Согласна!  :смеется:
Хотя тебе - хоть весь пирог. Задаром!  :smitten:

NatElla, ням-ням:)

NatElla, здоровская шарлотка! А сверху чем намазала?

Блинчики с вареньем на завтрак))))

вот это я сёдня приготовлю! :mrgreen:

На завтрак нам с сыном была запеканка "не дай продуктам умереть!" (из остатков вчерашней каши и творога) :смеется:

Девочки, держите за меня пальчики - я пельмешей и вареников решилась налепить (и в морозилку в заначку, до голодных времён), переживаю как бы настрой не пропал :ой засмущали:

интересный способ варить макароны с сосиськами ....спасибо Маме Андрюшеньки http://deti74.ru/forum/index.php/topic,37038.360/topicseen.html

Женьшень, подержу пальчики!

пойду капусту потушу. пирожки что ли налепить...главное запал бы не пропал...

Светик,точно, надо пойти пирогов тоже налепить, еще 3 дня назад собиралась, да забыла....

Ола, сверху типа карамельная подливка. Там масло, сахар и молока немного. :)

Девочки, вы тут про мультиварку часто говорите... Я тоже захотела.

а вот подскажите, девочки, куда применить вяленые помидоры. или вернее сказать высушенные наверно. они у меня не в масле. для меня даже сладкие. кислинки вообще не ощущаю. но кг мне не слопать. может кто рецептиком поделиться?

на ужин обеденный борщ, ужин не сготовила,сантехник ток ушел :crazy2:
сделали только что лимонный тортик, будет на завтрак :angel:ннадеюсь получится :idiot2:

Светик, сделать паста италиано из помидоров. ;) Спагетти, помидоры, мясо или морепродукты и специи. Еще базилик, вроде, надо, но свежий. Я не спец, в общем. Но я бы сделала какой-нибудь томатно-мясной соус к спагетти.

NatElla, так они сухие..ск-ко читаю. советуют в масло с чесночком их. тоже думала, чтобы в какой-нибудь соус томатный, но что-то не понравилось. добавляла вот в рагу овощное их, мелко покрошив... спасибо за совет!

Светик, как это сухие? Я ни разу не видела таких помидорок.

NatElla, как сухофрукты. я  видела такие. я видела, что их как приправу крошат, для красивости.

VictoryDay, ммм, интересненько.  :roll:

у нас сегодня жаренная курочка с картофелем и салат из свежей капусты

да-да-да...как курага. только не абрикосы, а помидоры посушили.

NatElla, мультиварка супер вещь! Не пожалеешь.

lovinka, я что-то решила, что мультиварка и скороварка - это одно и то же. )) А на самом деле я хочу скороварку. )

грибной суп, котлеты, вермишель-паутинка, салат из последних помидор

продавцы на Каширинском советовали мне в суп класть...

Всем добрый вечер!!!
У нас сегодня овощное рагу
и на десерт безе
(http://i003.radikal.ru/1110/ea/a2f3fba720b7.jpg) (http://www.radikal.ru)

Мама Катюши(Grausniza), уау! Безе, его же так трудно делать! Мои комплименты. :)

У нас тилапия, запеченная с картошкой под помидорами и сыром

Мама Катюши(Grausniza), безе это круто! мое любимое пирожное в детстве!

Мама Катюши(Grausniza),  молодец! Какое воздушное!

На обед супик вчерашний доели. На ужин жульен.

сделала оливье- муж счастлив  :lol:

тоже сильно захотелось  :lol: завтра мужу и дочке испеку) :smitten:

NatElla, насчёт скороварки (которая из закупок) бери-бери, даж не раздумывай :coolsmiley: Это мега-весчь! :mrgreen: мясо готовится за 15-20 минут, холодец - 1,5 часа, варёная сгущёнка 10 минут. А уж каши, каши, мммммм! :smitten: пестня! Не перестаю восхищаться сим чудо-агрегатом! :рай:
П.С. правда мне какая-то кастрюля с характером попалась - периодически забастовки устраивает, но как я поняла из всего форума я одна такая неудалая :(

П.п.с. а пельменей я всё-таки нафигачила, штук 80 и вареников с картошкой 50 шт, заныкала в морозилку на чёрный день :) :ура:

Мама Катюши(Grausniza), мммм, молодец) рецепт в студию))))

Женьшень, а я фигачу пельмени с помощью волшебного советского девайса. Типа такого . фотко не мое.
http://www.ljplus.ru/img/p/m/pmar/pelm3.jpg

AgataDi, первый раз такую штукенцию вижу!! удобно?
и какой формы пельмешки выходят?

AgataDi, воооооо! мне муж всё про такую штуку талдычит. Интересно, сейчас аналоги есть?

Женьшень,у тапервера есть, не знаю как они правильно пишутся...

я видела в метро из пластика, у меня чугунная. вообще удобно. я для пробы лепила маленькие пельмени вручную, а потом  на этой штуке (быстрее!)  В готовом виде для меня и так и так вкусно!
http://i009.radikal.ru/0712/92/9a3e3661a030.jpg такие на вид.

Palma, такая видимо))
http://www.tupperware.ru/xchg/ru/hs.xsl/826.html (http://www.tupperware.ru/xchg/ru/hs.xsl/826.html)

Vishеnkа, а где их продают? через инет? знаю что добрый Ваня Ургант дарит своим "смачным" гостям изделия этой фирмы :смеется:

Женьшень, смотри вот в инет-маге можно http://tupperware-shop.ru/Pelmennica-tupperware-s-lozhechkoi-i-bukletom-receptov-G07.html (http://tupperware-shop.ru/Pelmennica-tupperware-s-lozhechkoi-i-bukletom-receptov-G07.html)
или через дистрибьюторов в Че, вот че нашла http://www.tupperware.ru/xchg/ru/hs.xsl/594.html (http://www.tupperware.ru/xchg/ru/hs.xsl/594.html) - там и Челябинск есть :)

Женьшень, ну в хозяйственных я еще видела, рублей 100 максимум стоит.

AgataDi,Vishеnkа, спасибо, девчата! может разбогатею - куплю и буду мужа пельмешАми почаще баловать :)

Женьшень,а чем скороварка от мультиварки отличается?

я замандякала муравейник по рецепту из темки)))
муж ходит вот с такими глазами  :shock:
от какая темка заразная.

девы, сегодня на работе кушала салатик, очень клевое сочетание: отварной язык, соленый огурчик, горошек и болгарский перец.
заправлено мананезом. очень вкусно!!!

Qwayess, скоростью приготовления :) В скороварке готовится под давлением, поэтому быстро: слабо свёклу на салат за 25 минут отварить? а винегрет с нуля за полчаса сварганить?
хотя в мульте функций больше. :)

Вчера у нас были голубцы с соусом белым, простой но вкусный...
Сметана смешивается с свежей зеленью, укроп, петрушка, добавляется соль, и чеснок :mrgreen:
А на десерт был практически не сладкий пирог слоеный с орешками, орешки положила разные, миндаль фундук и немного грецких :smitten:
Брала рецепт тута >>> открытый ореховый пирог (http://www.good-cook.ru/tort/tort_196.shtml)

Сегодня планирую посолить перцы острые, а вечером будет борщ :mrgreen:

девочки. спасибо. безе и правда получилось очень вкусное. делаеться  легко:
2 белка
120гр сахара
ваниль
Поставить воду, как закипит, поставить нашу смесь на водяную баню и взбивать 7-8 минут
 сделать безешки и сушить в духовке при 100-120 градусах 1-2 часа. Вот и все:)

А у нас вчера на ужин был лагман ( муж готовил - как именно - не знаю, но было очень вкусно! :-)),а на десерт шоколадную колбаску дочь сфорганила! А я так.. всё по хозяйству, по хозяйству... ;-)

у меня сегодня на обед перчик фаршированный+ соляночка+ наверное шарлотку сделаю!!!

форель пожарю, а на гарнир - рис с овощами

пирожки с капустой, ребенку-пюре картофельное. к вечеру-рассольник

У меня картошка кругляшками с куриными бёдрами с чесночком, всё запечённое с духовке. К чаю шарлотка. На обед буду есть гречку и яйцо. Кофе с яблоком. На ужин борщ сварю. Сама диетическое чоньть пожую.

Светик, хочу пирожки. ))))

NatElla, а приезжай. они не жареные, из духовки. еще тепленькие. Кроме меня. все равно никому нельзя:)

ПС: слоню захвати пощупать за хфостик ;)

Светик, дык мне некогда.  :cry: Я вообще как нерг на плантации. ))) У меня только суббота выходной. и пятиминутки в течении дня, чтобы попа не задеревенела.
Спасибо за приглашение.  :рай:

NatElla,я практически с той же плантации похоже)))) надо будет там и встретиться;)

Мама Катюши, а взбивать 7-8 мин , когда смесь прям на водяной бане?

у меня на ужин были ленивые голубцы с гречкой, свежие помидорки с солью и смесью перцев, и тортик лимонный( кстати, ничё так получился, спасибо за рецептик авторам и популизаторам :mrgreen:) :smitten:

пирог из сига с картохой
салат из кальмаров с жареным луком
рассольник на завтра

Тушеные сердечки с гречкой и суп лапша

доедали грибной суп, котлеты, пшеничная каша на гарнир. Творожная запеканка

а у меня сегодня лимонный тортег, пастрома, и ржаной хлебушек. Любимые рецепты. Хлеб вообще пеку уже 4 раз за неделю. Он получается как "уральский"

AgataDi, а можно рецепт хлеба?

Вчера ужинали жареной картошкой с грибами. Сегодня на ужин планирую кур. бедра запечь, уху из голов и хвостов карпа (самих карпов запечеными уже съели) и запеканку творожную к чаю.

На завтрак у меня была жареная картошка и шарлотка.

у кого есть рецепт печенья с творогом? поделитесь пожалуйста :) интересуют разные. и еще меня тут недавно угощали - какая то лапка называется. есть рецептик? пошла еще в инете поищу.

marissa, спасибо за идею!!! Точно из творога лучше такие печенюшки сделаю вместо запеканки. Пошла шерстить просторы и-нета

это не идея! мне рецепты нужны :( я ужасно хочу творожное печенье. нашла сейчас творожные ушки. вроде вкусные?

marissa, вот http://deti74.ru/forum/index.php/topic,30278.0.html

Солнышко, спасибо! куплю творог и будет у нас печенье на ужин :)

marissa, буду делать по рецепту, как у Солнышко. У мамы такой же рецепт был, только еще четвертушку два раза надрезаю, тогда края более зажаристые получаются и на цветочек похоже.

вот так лапки и выглядят :) только мелкие. и краешек вилкой делают. ура! нашла то что мне нужно

это меня прибило на традиционную кухню в жизни не ела, а сегодня брежу голубцами. только я их делать не умею :(

VictoryDay,да,так сахар быстрее растворяеться

овощное рагу с куриным филе и фасолью,ну и салатик,а к чаю будут конфетки и пряники

муж купил карпов! Сидю думаю чего с ними делать!

Шаурмаааааааааа)))

на ужин винегрет+ёжики из фаршика с рисом и лучком
к чаю- пирог с курицей и картошкой

я в духовке запекала!

Ага, я отже думала, думала! и запекла

Так что у нас на ужин фаршированный карп  и салат из помидор!

Я халтурю сегодня)
На обед куриный суп и салат из морской капусты с рыбой.
На ужин, картофель, запеченый в духовке с курочкой и свежие овощи.

У нас сегодня на завтрак салат "цезарь"
(http://img-fotki.yandex.ru/get/5310/114223616.b/0_60a69_951b97ea_XL.jpg) (http://fotki.yandex.ru/users/natakorneeva-chel/view/395881/)

К чаю капкейки. Фотку попозже покажу.

о,  NatElla, мое семейство любит такой салат в моем исполнении, смешно написали

про капкейки интересно, кто это и как выглядит :)

VictoryDay, исправила. ))
Капкейки позже будут. Убегаю.

VictoryDay,это кексики

у мужа завтра ДР-пеку наполеон 15 коржей, заливное из языка, селедка под шубой, рулетики из баклажан и яблочный крамбль

куриные ножки  с пюре в слоеном тесте

NatElla, ммммм это очень вкусно!!!! жду кексики

dUsYa,раскажите как это?
Когда то давным давно попадался такой рецепт, знаю что вкусно но не вспомню как делать(((((((((((((((((((((((

Наталина, нужно пожарить ножки. слоеное тесто раскатать, нарезать полосками. Обмотать ими ножку по кругу как мумию ;) и запечь в духовке.

не совсем так) те идут сразу с гарниром.только грибы не добавляю
http://www.say7.info/cook/recipe/641-Kurinyie-nozhki-v.html

AgataDi, зря ждёшь. ))) Они так-себешные вышли.
(http://img-fotki.yandex.ru/get/4417/114223616.b/0_60c40_3585415b_XL.jpg) (http://fotki.yandex.ru/users/natakorneeva-chel/view/396352/)

(http://img-fotki.yandex.ru/get/4417/114223616.b/0_60c41_13ea783d_XL.jpg) (http://fotki.yandex.ru/users/natakorneeva-chel/view/396353/)

NatElla,а сверху что такое вкусное?

Olga, сверху крем из 200 мл сливок для взбивания с белым шоколадом.

NatElla, не понравились что ли? а на вид вкусно!

а у меня сегодня голубцы в виноградных листьях. готовила в скороварке 20 мин.

(http://img-fotki.yandex.ru/get/4710/47555041.7/0_56d70_ea63c92_L.jpg) (http://fotki.yandex.ru/users/agatadi/view/355696/)

AgataDi, а листья можно от нашего уральского винограда, который на даче растет?

Супер! Спасибо за отличный рецептик  :mrgreen:

я использовала маринованные, у них свой вкус. Из свежих тоже делают, но нужно долго тушить и я не пробовала.

Ну... наверно я сделала что-то не так. Те, что на фото - это уже по другому рецепту. От первоначального там только сушеные мандарины остались.

NatElla, Ну что то ты придираешься к себе прям! Отличные кексы и на вкус я уверена супер!

AgataDi, Какая някушка, я голубцы обожаю! А виноградные листики ведь не едят?

как это не едят??? это же вкусно :)))) Я купила маринованные в банке.

NatElla,AgataDi, ну вкуснотень опять. и поела. и десертик к чаю...не отходя от компа:) молодцы!