Самые вкусные завтраки, обеды и ужины наших мамочек-форумчаночек 9 Теперь и фото

[Ола]

МамаТаша, делала сейчас самсу по твоему рецепту (прошлая тема, стр. 98). Очень вкусно, муж и сын заценили!

[Солнышко]

У нас вчера были ленивые голубцы и еврейский яблочный пирог, сегодня доедаем :)

[Хелин]

Солнышко, Оль, а ленивые голубцы как делаешь?
У меня котлетки с подливой, пирог с курицей и грибами, салат, вот думаю что приготовить на гарнир к котлеткам...

[Солнышко]

Хелин,
Отвариваю рис до полуготовности
Шинкую капусту (я на бернеровской терке)
Режу лук
Смешиваю в большой чашке/кастрюле рис, капусту, фарш и лук. Добавляю соль, воду (чтобю не сухие были, довольно много получается, но чтоб и не кашка получилась). И леплю голубцы (как вытянутые котлетки) . Укладываю в форму, заливаю соусом (я делаю примерно до середины голубцов и еще каждый сверху соусом поливаю) и ставлю в духовку на 35-40 минут.
Соус. 1,5-2 стол.ложки муки подсушить на сковородке/кастрюльке, добавить 70 г сливочного масла, постоянно помешивая, затем 3-4 стол.ложки томатной пасты и залить все это, постоянно помешивая!!!! кипятком (примерно литр, смотреть по консистенции), посолить. Главное-это постоянно мешать  и заливать не холодной водой, тогда не будет комочков. Если все ж получились -можно их измельчить блендером или через сито. 

[Ола]

МамаТаша, делала сейчас самсу по твоему рецепту (прошлая тема, стр. 98). Очень вкусно, муж и сын заценили!

пекла 50 минут при температуре 200 гр.

[Хелин]

Солнышко, мммм, вкусно, попробую.

[Mrs.LeDi]

Ола, ткните меня носом в рецепт самсы :)

по теме:
вчера на ужин - пирожки с луком-яйцом в духовке и компот
сегодня на завтрак - каша 5 злаковая, бутерики с сыром, какао
на обед - рассольник
на ужин - думаю... обдизываюсь на рецепт Солнышко - ленивые голубцы :)

[Sonata*]

заврак: омлет
обед: суп гороховый с копчностями
ужин: чахохбили со спагетти

ленивые голубцы были позавчера на ужин, умяли ооочень быстро

[ஐஐஐНаталинаஐஐஐ]

Сделала салатик назваеться "День рождения" Элементарный до ужаса и простой.
Состав: Отварная курица(филе), яйца, огурец свежий, зелень, майонез соль по вкусу. Для украшения помидоры колечки свежие.

[Заюшка]

Отмечусь. Сегодня на обед запеканка из куриного фарша, картошки, кабачков, помидоров под сыром,   фасолевый суп, пирог  с грушей.

[Индейчик]

винегрет, рисовый суп, кура в духофке)

[Ола]

Ола, ткните меня носом в рецепт самсы :)

http://deti74.ru/forum/index.php/topic,34489.1455.html
98 стр. в самом низу

[МамаТаша]

а я своим леденцы и карамельки не даю.
В детстве делали так: кружочек, кот. углубление в блюдце, смазывали раст. маслом. Клали спичку. Наливали из столовой ложки карамель.
Делал кто-нить в детстве карамель в столовой ложке? :)

мы, мы делали в ложке такое варево, только называли "леденцом" :)

[Ола]

Мы решили сегодня сделать фруктовую корзину из арбуза. Если получится, покажу.

[Vishеnkа]

Ну что,опробовала я с утречка (пока все спали,хахаха))) свой тортец!
Это мега-торт!
Переживала,что крем вышел жидковатый, но зря переживала,оказывается!!! Крем так подстыл, впитался в печенье, что получилось очень гармонично!!!
Вкус такой интересный, не сильно сладкий, как я люблю, и с кислинкой лимонной!!!
Вот такой получился (фотка не ахти, но хоть примерно))- это конечно не весь торт, только мааленький его кусочек!

NatElla, огроменное спасибо за такой оригинальный рецепт!!!
думаю, на куда такой быстрый крем ещё можно намазать))