Скороварка: делимся опытом))

[Telluri]

вчера сварила сердечки, из отверстия сверху чуть чуть выходила вода и пар шел, хотя аэропруф установила правильно, потом клапан пошевелила вроде все ок стало (буква Р горела)
сегодня загрузила кашу по рецепту с форума, 1 ст риса и 6 ст молока, включила -  буква Р так и не загорелась, через отверстие сверху фонтаном все молоко вышло.... короче я в горе и разочаровании.... аэропруф на месте.... крышка плотно закрыта.... что еще надо?? пошла отмывать кухню....

[Margaritta]

Teluri, странное что то у вас.....у меня такого никогда не было, даже подсказать не знаю что  :не знаю:

[Lenka 76]

обновила сегодня скороварочку) с утра была рисовая кашка по рецепту из 1 поста - отлично!!!, днем сердечки  - тоже отлично, но ставила на 2 раза, мне показалось мало один)))
а еще творожную запеканку сделала по рецепту из первого поста - низ пригорел( почему интересно и что делать, в ручном режиме готовить? 

на завтра пшенку зарядила молочную) так же с отсрочкой на 9 часов, посмотрим что будет)

[Lia]

Teluri, имхо все же проблема с клапаном. пробуйте его поправлять как-то. вообще если фонтаном молоко то... обычно брызжет когда внутри давление и клапан сняли. когда клапан стоит не правильно и кастрюля готовит то давление просто не набирается и фонтана не бывает, максимум мелкие брызги...

[Шахматовы]

Тоже вступлю в ряды скороварочников :)  :смеется:
Делала говядину из сборника рецептов - просто отлично - никогда такого гуляша нежного не делала раньше. :mrgreen:
На гарнир сделал рис по рецепту  " рис для ролов" - получился сильно развареный.
Рассольник - просто супер-рр! :mrgreen:
поставила кашу с таймером - утром лежу запах такой обалденный по комнаатм витает, в предвкушении вкусной каши иду на кухню - я забыла закрыть клапан - все молоко на столе - каша пригорела. :uglystupid2:
А творожная запеканка у меня тоже низ пригорел. Думаю нужно выставлять в ручную на 15 минут, и по приготовлению отключать , чтоб не стояла в режиме подогрева. :roll:

[Telluri]

Lia, был утоплен... (((
сегодня еще курицу потушила, вроде все благополучно, но все равно в какие то периоды из отверстия брызжит....хотя курица без воды была, по рецепту 1 поста...а вот с кашей теперь даже и боюсь снова повторять....у всех в основном получается....
Шахматовы, а вы клапан не утопили, что у вас молоко вылилось? я то его вроде все правильно выставляла, был утоплен...думаю, может все таки резинка не очень хорошо была вставлена...

[Шахматовы]

А что значит "утопили" ?

[Lenka 76]

пшенная кашку с утра отличная получилась)  дооовольная))) в молоко в этот раз добавила воду (1часть).

[Шахматовы]

А уменя сегодня кукурузная получилась  :mrgreen:
делала 1ст крупы+3ст молока+ 2ст воды - довольно таки разварилась - такая размазня кашка, но я такие люблю.
Кто любит по гуще достаточно 1:4.

[lookas]

Teluri, а у вас общий объем не превысил максимальный, случайно? Вы стаканы какие наливали - мерные или обычнные? В рецептах, насколько понимаю, мерные имеются в виду... Хотя и обычные не должны превысить... :не знаю:

[Алый Мак]

Девочки, крышку можно мыть под краном? Подскажите, пожалуйста)))

мы вчера готовили курицу с овощами, а на ужин сварили кукурузу початками - так быстро! и так вкусно)))

[Шахматовы]

я мою крышку.
там ещё круглая крышечка снимается её тоже можно мыть.

[Кима]

Аллочка, крышку мыть можно и нужно! При этом очень тщательно, иначе будет сохраняться запах предыдущего блюда.
Снимается обязательно резинка, снимается клапан, что с резиночкой маленькой - аккуратно снять резинку, клапан выпадет, снимается.... не помню, как называется, но в общем, крышечка с дырочками :смеется:, все это тщательно моется и устанавливается на место :)
Я это все делаю каждый раз.

[Шахматовы]

получилось как надо!
Гречка на гарнир
Я беру на 1 часть гречки 2 части жидкости. Вручную выставляю время 3 минуты. После того как прозвучит сигнал, жду, когда перестанет мигать кнопка подогрев/откл. и кастрюлька перейдет в режим подогрева. Отключаю от сети, давления уже почти нет, выпускаю остатки пара и извлекаю отличную рассыпчатую гречку для гарнира.

[Шахматовы]

сегодня сделала повторно запеканку ( напомню в прошлый раз готовила на режиме каша - низ подгорел)
сейчас выставила в ручную 8 минут - отклыла верх немного сыроват , добавила еще 3 минуты - немного постояла на режиме поддержание температуры ( 5-7минут)
Все получилось.
Решила что больше 12 минут не стоит делать