отзывы об индукционной варочной поверхности?

[Uma]

marissa, тогда смело покупай. Хорошая вещь.

[Семицветик]

У меня сейчас обычная стеклокерамика, не нравится что фиг отмоешь ту область на которой постоянно готовлю, где редко готовлю выглядят нормально еще, а эта уже умотана в хлам, хотя вроде не последняя я засранка)))
Я так поняла индукционная плита будет идеальной всегда? Т.к. на нее не накипает и не нагорает? или не так?

[Ветер]

 Вот немного про электромагнитное излучение индукционных плит:

Есть соответствующие нормативы (ГОСТы и СанПиНы), задающие гигиеническое нормирование ЭМИ радиочастотного диапазона. Небольшие непродолжительные уровни ЭМИ определенного диапазона даже благоприятно воздействуют на организм (вспомните УВЧ-терапию). Большие - могут негативно влиять. Но в данном случае частота излучения невысокая (20-60кГц) и значит для вредного воздействия нужны уровни напряженности поля в десятки раз превышающие существующие вокруг индукционных конфорок. Кроме того, излучение конфорок практически всегда замыкается в магнитопроводе - кастрюле или сковороде, т.к. без них конфорки не выдают рабочую мощность и быстро отключаются вообще. Да и интенсивность падает очень быстро от расстояния. Так что лично я не парюсь, т.к. усаживаться на конфорку на весь день не планирую, да и у плиты стою не долго. Поставил кастрюлю, да пошел.
 Кстати, поверьте, что и ваша плита с обычными конфорками тоже излучает ЭМП.

От себя: мне очень нравится! И быстрота нагрева посуды, и возможность моментально регулировать мощность, соответственно кипение в посуде, и отсутсвие инерционного нагрева (после отключения конфорки кипение тут же прекращается), и то, что пища не пригорает к поверхности, тк она не настолько горяча.
 Но какие-то пятна от посуды у меня на индукционных конфорках все-таки появились((( возможно, от посуды. Вроде и не сильно их видно, но внешний вид уже не такой, как у новой. Думаю, это онрмально, пользуемся ведь активно. Из посуды у меня сковорода с нанокерамическим покрытием, чугунный сотейник и маленькая кастрюлька тескома с толстым дном. В ней я варю каши детям, яйца или овощи на обед Сашке. Супы для семьи варю на обычных конфорках (у нас поверхность 2+2). Повторюсь: ОЧЕНЬ меня устраивает наша варочная панель!
 Рекомендую!

[marissa]

Ветер, алла, я помню первое время у тебя сложности были? Быстро приспособилась?

[Ветер]

marissa, очень быстро! Тот набор посуды, что не подходит, оставили, тк он реально хороший, тоже тескома с толстым дном. Использую его на обычных конфорках. Хай-лайт обычная тоже быстро нагревается и регулируется, но индукция быстрее)))

[Семицветик]

Ветер, А какие сложности были? Вы бы хотели себе полностью индукционную поверхность (после того как попользовались уже) или все же  2+2 лучше?
Какая поверхность выглядит более новой? У вас же есть возможность сравнить)))
Извиняюсь за глупые вопросы, но хочется мнение человека попользовавшегося достаточно долго)))

[Оюшминальда]

Почитаю. Тоже купили индукционную, не дождусь, когда уже смогу готовить на ней.

[Лисена]

Лисена, я тут читала про экопоселения. Так они все на индукционных плитах. Там было описано, что они самые-самые. И вплане здоровья, и в плане экологичности, конечно. У нас в новой квартире индукционная будет.

Наташ, ну ты поройся в интернете посерьезней... мне ща уже лень... я очень ее хотела-потому, что она беленькая... но данные независимых исследований, кот я отдавала на рецензию своей маме, кот не последний человек в теоретической и практической физике и химии и по стране нашей ездит лекции читает все-таки заставили меня отказаться от красоты в пользу здоровья..

[Uma]

Мою поверхность просто: протерла остывшую влажной губкой, потом финишно средством для чистки стекла и микрофибровой салфеткой. Сияет).

[Ветер]

Ветер, А какие сложности были? Вы бы хотели себе полностью индукционную поверхность (после того как попользовались уже) или все же  2+2 лучше?
Какая поверхность выглядит более новой? У вас же есть возможность сравнить)))
Извиняюсь за глупые вопросы, но хочется мнение человека попользовавшегося достаточно долго)))

Семицветик, по-моему, обычная выглядит более новой))) Индукционные конфорки расположены ближе, в 1м ряду, да и пользуем их чаще, думаю поэтому. И специального средства для чистки стеклау меня нет... Может стоит завести и помыть хорошо?))))
 Uma, что за средство?
Какие сложности... я уж забыла))) Из-за недостатка посуды сложности были. Из-за того, что набор новой посуды не подошел. Сейчас мне всего хватает. Мне, кстати, чугунная скоровода больше керамической нравится: готовить в ней приятнее, тушить очень хорошо. Один минус - тяжелая. Поэтому ее очень аккуратно надо ставить на саму панель.
 Полностью индукционную панель не хочу, как раз устраивает, что 2+2. Почему - сказать не могу... Привыкла, видимо))) В разных случаях пользую разные конфорки.
 

[Uma]

Ветер, эковер для стекла. Это у меня  весчь первостепенной важности, т.к. на обеденном столе стекло, варочная поверхность стекло, микроволновка, духовка тоже. Не люблю, когда "пальчики" везде).

[Ветер]

Uma, понятно, спасибо. А у нас все дерево-дерево.....)))) избушка)))

[Uma]

Ветер, экологично)))).

[Юличка_BMW]

У меня все 4 индукция, муж сам выбирал:) посуду просто всю поменяли, сейчас нет проблем найти подходящую. Для меня большой плюс, что при выкипании ничего не пригорает.
 Uma, надо тоже отдельно эковер на кухню поставить, а то мне лень ходить в другую комнату постоянно;)

[МаМаРиШа]

Девочки, честно говоря не вижу проблем с подбором посуды. К индукции подходят эмалированная, чугунная и сталь, и этого добра завались на рынке сейчас. Чугунная экологичнее, стальная - проще, эмалированную не использую. У меня все 4 индукционные сейчас, электролюкс, пока не пользовалась, в пятницу установят и буду наслаждаться.
Кстати, на счет Бош - очень уважаю и люблю эту фирму, для меня они знак качества, но купила Электролюкс, т.к. они больше опыта имеют с плитами и переплачивать не хотелось.

Да, вот еще, почему выбрала все 4 индукции: у меня скоромультиварка ЛендЛайф, очень много в ней готовлю, поэтому плита у меня используется только для всяких быстрых вещей типа пельменей или макарошек, или обжарки.