Главная Форум Доска объявлений Конкурсы Совместные закупки  
                  
   Начало   Помощь Поиск Календарь Войти Регистрация  
Страниц: 1 [2]  Все   Вниз
  Отправить эту тему  |  Печать  
Полезные советы по маринованию :)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
oxic
местный житель
******

Карма: 3
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 656



Награды
« Ответ #15 : 04 Августа , 2012, 22:07:45 »

Девочки подскажите пож-та, кто знает от чего при засолке огурцов через пару дней рассол мутнеет?
Солю так:мою огурцы,замачиваю на ночь.Утром обрезаю попки,складываю в стерильную банку.Заливаю кипятком по самые плечики.Настаиваются часа два.Потом сливаю рассол в кастрюлю добавляю 2 ст.л.соли+2 ст.л.сахара(на 3-ех литровую банку)и довожу до кипения.В это время в банки с огурцами закладываю специи(перец горошком,чеснок,лавровый лист,укроп зонтики,листья смородины,вишни,хрена)и заливаю банки горячим рассолом.Добавляю чайную ложку уксуса и закатываю банки.Переворачиваю их, стоят пока не остынут, потом убираю в холодильник.Первая партия у меня стоит с прозрачным рассолом.Все последующие банки через 2 дня мутнеют.
Мы вскрываем банки и кушаем огурцы уже сейчас.Они конечно очень вкусные,просолившиеся получаются ,но хотелось то на зиму насолить :смеется:
Вот и не понятно в чем проблема то??? :uglystupid2:
Сообщить модератору   Записан

Страниц: 1 [2]  Все   Вверх
  Отправить эту тему  |  Печать  
 
Перейти в:  


Внимание ↓

 
Вход ↓
29 Марта , 2024, 04:08:37
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Вам не пришло письмо с кодом активации?

Войти
 



 
Прямой эфир ↓
Просмотр профиля Буква Ы 18:43 → Девочки 40+ ))))) продолж... 7144 /Мама - тоже человек!
Просмотр профиля hora 19:49 → Японский метод похудения.... 5 /Королевы красоты
Просмотр профиля mamaDanila 12:44 → Школа эффективного общени... 0 /Все об аутизме
Просмотр профиля F*lora 11:08 → Резекция желудка 0 /Красота и здоровье
Просмотр профиля OlgaOlgaOlga 19:17 → "глупые вопросы" но интер... 20966 /Клуб ОБС
Просмотр профиля ТИМОШЕНКО АННА 12:34 → ЧКШИ с ПЛП 1 /Лицеи
Просмотр профиля HappyBaby 14:34 → Суворовское училище в Ека... 90 /Отзывы о школах
Просмотр профиля Н-э-т 09:37 → ЧКШИ с ПЛП 0 /Школы Курчатовского района
Просмотр профиля Ruata 12:48 → А вы играете в игры компь... 112 /Игры. Интернет. Компьютеры.
Просмотр профиля Светлячок500 09:19 → Приятное и дружелюбное об... 66474 /Клуб ОБС
 

 
Доска объявлений ↓
 
Отзывы ↓
Powered by SMF 1.1.13 | SMF © 2006-2008, Simple Machines LLC  
Страница сгенерирована за 0.081 секунд. Запросов: 20. smf-srv