Осенние завтраки, обеды и ужины наших форумчанок

[Сибирочк@]

Penochka, да так по-домашнему. Тесто слоёное. Сегодня Мэри купила. Раскатываю пласт. Режу на квадраты. Сыр режу лопаточкой для сыра тоненеько. В квадратики по нескольку пластиков сыра. Противоположные уголки соединяю. На противень  минут 40, при температуре примерно 190 градусов.

[Сибирочк@]

Ary, спасибо, надо попробовать.

[Penochka]

Сибирочк@, спасибо)) я думала, может вы какое тесто специальное заводите  ;)

[VAV85]

У нас сегодня плов на улице муж на огне готовил,я салат греческий и десерт тирамису. Соседи по даче в гости приходили.

[Семицветик]

А я для хачапури сыр тру на крупной терке и еще яйцо туда добавляю, мне почему-то так вкуснее, сыр более мягкий получается.

[мама Оля]

Я тоже для хачапури сыр тру. А ещё тесто когда раскатываю,посыпаю сыром,потом складываю,опять раскатываю. И начинка ещё.Т.е. мнооого сыра получается. :)

[МамаТаша]

Завтрак: творог со сметаной и сахаром, бутерброды с куриной ветчиной, чай/кофе.
Обед: плов с куриной грудкой (в мультиварке... очень вкусный, но суховат для моего мужа), компот из яблок, вишни и малины.
Ужин: филе минтая, запеченное в пакете с картошкой, специями и долькой лимона (в духовке... вкуснота-аа).

[кубик3]

МамаТаша,
а можно про филе минтая в духовке поподробнее?
спасибо

[Сибирочк@]

С утра яичница с колбасой.
На обед борщ воскресный.
На ужин жаренная  камбала с картофельным пюре и тушёными овощами.

[МаМаРиШа]

Завтрак: быстрая полезная банано-маковая запеканка
200 гр творога чебаркуль 5%, 2 ст.л. отрубей, 3 ст.л. овсяной муки, 2 ст.л. кокосовой муки (можно заменить овсяной), 2 яйца, сахар по вкусу (у меня сироп агавы 2 ч.л.), мак 2 ст.л. чуть разбавить кефиром, добавить натертый на терке банан, еще раз перемешать в форму для выпечки и в духовку макс на 20 минут (у меня форма диаметром 26 см, получается тонко и готовится быстро.
После приготовления можно полить йогуртом или как у нас сегодня детским творожком.
Дочь с некоторых пор (как я начала такие запеканки готовить) ест творог только так - в виде запеканки политой творожком. Сытно, полезно, идеально для завтрака.
Обед: щи из зеленой капусты на гов.бульоне.
На ужин что-то с печенью, еще не придумала.

[МамаТаша]

МамаТаша,
а можно про филе минтая в духовке поподробнее?
спасибо

да совершенно ничего такого! :) порезала я картошку, посолила, поместила в пакет для запекания рыбы... филе минтая обсыпала специями (у меня обыкновенная смесь овощей с солью в пакетиках которая продается), выложила поверх картошки и сверху кружочек лимона. В духовку минут на 30-40...
Муж мне сказал, что теперь часто филе разное будет покупать (я рыбу ваще никогда не готовлю, лентяйка, не люблю возиться... а дети у бабушки с дедушкой нередко едят рыбку), чтобы я готовила вот такую простую вкуснятку. )))

[VAV85]

На завтрак кашка овсяная, бутерброды и омлет для мужа. Кофе.  Сыну чай.
На обед суп щи зеленые. А на вечер пирог с капустой и фаршем. Компот сварили. Ждем тесто из хлебопечки и будем делать пирог.

[K@ti]

На завтрак твороженная запеканка.
На обед грибной суп, сыну детский плов.
На ужин ежики с овощами.

[Sunflower]

голубцы

[Мартышка.79]

Оладьи кабачково-морковно-картофельные мне. Сыну рис с креветками. Еще хочу винегрет сделать, только вместо сол.огурца - яблоко.