banner
 
Главная Форум Доска объявлений Конкурсы Совместные закупки  
                  
   Начало   Помощь Поиск Календарь Войти Регистрация  
Страниц: 1 ... 442 443 [444] 445 446 ... 470   Вниз
  Отправить эту тему  |  Печать  
Садовая болталка
0 Пользователей и 5 Гостей смотрят эту тему.
Мама Тёмы
долгожитель
*******

Карма: 284
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 3695


сыночек


Награды
« Ответ #6645 : 08 Августа , 2022, 14:23:33 »

У нас вишни дофига. варенье мне не очень нравится потому что жидкое, на хлеб мазать неудобно. сейчас смотрела как джем варить. загорелась попробовать сделать. Только вишню ещё собрать надо)) но это когда муж приедет))
пробовали джемы варить? вкусно?
Сделайте с пектином, будет не жидкое а как желеобразное.
Сообщить модератору   Записан
Василич
долгожитель
*******

Карма: 95
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 4395



Награды
« Ответ #6646 : 08 Августа , 2022, 14:37:47 »

В видео загущают пектином либо агаром, или желатином.  она прям все три вида использовала и сравнивала, что оучше. ну в и комментариях пишут люди что кому лучше
https://youtu.be/GMU2_I5bypY
Сообщить модератору   Записан
Alma mater
вечный житель
********

Карма: 173
Offline Offline

Сообщений: 12216



Награды
« Ответ #6647 : 08 Августа , 2022, 16:24:43 »

lookas, если не варить, то скиснет конечно. в прошлом году делала с пектином и половиной сахара, все сохранилось. 
Сообщить модератору   Записан
Goldy
долгожитель
*******

Карма: 78
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 3340


Люблю, любима....


Награды
« Ответ #6648 : 08 Августа , 2022, 18:34:27 »

Если интересно, потом как мелкий спать будет, могу написать, что я из них делаю))))
Напишите, пожалуйста, люблю кабачки!
Сообщить модератору   Записан

Два сыночка
17 и 15 лет
ЛАПУШКА5
активный участник
***

Карма: 0
Offline Offline

Сообщений: 34


Награды
« Ответ #6649 : 09 Августа , 2022, 01:19:42 »

Alma mater, посмотрите пектин весовой (500гр, 1 кг) в кондитерских магазинах, Вайлдберриз, озон
Сообщить модератору   Записан
МамаЛо
завсегдатай
*****

Карма: 7
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 404



Награды
« Ответ #6650 : 09 Августа , 2022, 01:23:23 »

Alma mater, я думала сахар нужен, чтоб не забродило. А пектин тоже этой функцией обладает? Думала, только гуще делает (ну и полезнее))

Просто в том году крутила смородину, думала съедим быстро и положила сахара вдвое меньше. Забродила, не успели съесть. А ведь в ней дофига пектина. Прям густая и скисла.
Делаю смородину без варки. 1смородины+2сахара. Прокручиваю и засыпаю сахаром. Укладываю в пастеризованное банки. Получается густое. Можно мазать на хлеб, как джем. Храню в погребе, можно в холодильнике.
Сообщить модератору   Записан

lookas
вечный житель
********

Карма: 175
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 11448


Награды
« Ответ #6651 : 09 Августа , 2022, 06:22:41 »

МамаЛо, ну вот сахара вдвое больше чем ягод - не мой вариант))
Сообщить модератору   Записан

2007
2012
fishchel
долгожитель
*******

Карма: 82
Offline Offline

Сообщений: 2873



Награды
« Ответ #6652 : 09 Августа , 2022, 07:43:11 »

Много джема наварила из вишни в этом году, мне очень понравился. Трудоемко, но результат того стоит. По рецепту сахара берется 1/1 с ягодами, которые взвешиваются с косточкой, я так попробовала, очень сладко, стала взвешивать без косточки, на результат не повлияло, также хорошо густеет. Рецепт простой. Удаляем косточки, не добавляя сахара варим ягоды 40 мин на сильном огне, вываривая сок. Оставляем до завтра. На следующий день блендерим массу, провариваем на среднем огне 40 мин. Остужаем. Засыпаем сахар, провариваем 30 мин с сахаром. Раскладыааем по банкам. Получается очень густой джем. Яркий, за счет того, что сахар добавляется в конце. Подробный рецепт с фото есть в инете, поисковик выдает по запросу джем из вишни.
Сообщить модератору   Записан

Доча 2011
Сынок 2015
Nana
долгожитель
*******

Карма: 16
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 1331



Награды
« Ответ #6653 : 09 Августа , 2022, 08:53:12 »

fishchel, в начале варки воды вообще не добавлять?
Сообщить модератору   Записан
ТИМОШЕНКО АННА
долгожитель
*******

Карма: 48
Offline Offline

Сообщений: 1649


Награды
« Ответ #6654 : 09 Августа , 2022, 09:22:15 »

МамаЛо, ну вот сахара вдвое больше чем ягод - не мой вариант))
пектин вам в помощь, и варить минут 5 и сахара меньше,или желфикс
Сообщить модератору   Записан
Goldy
долгожитель
*******

Карма: 78
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 3340


Люблю, любима....


Награды
« Ответ #6655 : 09 Августа , 2022, 14:26:12 »

https://www.youtube.com/watch?v=5b945nAYanU
Девчонки, признавайтесь, кто из вас?)))
Сообщить модератору   Записан

Два сыночка
17 и 15 лет
fishchel
долгожитель
*******

Карма: 82
Offline Offline

Сообщений: 2873



Награды
« Ответ #6656 : 09 Августа , 2022, 16:48:02 »

fishchel, в начале варки воды вообще не добавлять?

Нет, ни в начале, ни потом, вода не понадобится, ягоды дадут много сока
Сообщить модератору   Записан

Доча 2011
Сынок 2015
fishchel
долгожитель
*******

Карма: 82
Offline Offline

Сообщений: 2873



Награды
« Ответ #6657 : 09 Августа , 2022, 17:06:05 »

https://www.youtube.com/watch?v=5b945nAYanU
Девчонки, признавайтесь, кто из вас?)))

Какая девушка молодец! Только я про такие грядки подумала, у нее уже все готово.
Сообщить модератору   Записан

Доча 2011
Сынок 2015
fishchel
долгожитель
*******

Карма: 82
Offline Offline

Сообщений: 2873



Награды
« Ответ #6658 : 09 Августа , 2022, 17:08:15 »

МамаЛо, ну вот сахара вдвое больше чем ягод - не мой вариант))
пектин вам в помощь, и варить минут 5 и сахара меньше,или желфикс
Девочки, на пектине джем в яме можно хранить? В рецептах обычно написано, что хранится в холодильнике и не долго, 2 месяца.
Сообщить модератору   Записан

Доча 2011
Сынок 2015
МамаЗай
местный житель
******

Карма: 27
Offline Offline

Сообщений: 516


Награды
« Ответ #6659 : 09 Августа , 2022, 18:52:33 »

Я начинала с высоких грядок, потом совсем приземлились, завели корову, с нее удобрения хватает, перешли плавно на обыкновенные грядки. С урожаем проблем нет и не было. Если нормальная, сбалансированная земля, политые вовремя растения, никаких других ухищрений не требуется. Они сами, сильные, с вредителями и болезнями способны побороться. Что с высокими грядками, что с низкими.
Сообщить модератору   Записан
Страниц: 1 ... 442 443 [444] 445 446 ... 470   Вверх
  Отправить эту тему  |  Печать  
 
Перейти в:  


Внимание ↓

 
Вход ↓
30 Ноября , 2022, 09:59:34
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Вам не пришло письмо с кодом активации?

Войти
 



 
Прямой эфир ↓
Просмотр профиля Ко-Эль 09:26 → Что в мире делается? 15772 /Клуб ОБС
Просмотр профиля Администратор Школы 08:47 → "Маленькая школа для мале... 4227 /Занятия с детьми и центры развития Челябинска
Просмотр профиля lookas 06:22 → Девочки 40+ ))))) продолж... 5882 /Мама - тоже человек!
Просмотр профиля solo 22:11 → Где отметить ДР ребенка с... 1247 /Как весело отметить праздник? Идеи, конкурсы, рассказы.
Просмотр профиля thestarnataly 19:38 → Где купить 17 одинаковых ... 6 /Одежда, обувь и другое
Просмотр профиля nutmeg 16:14 → "глупые вопросы" но интер... 20664 /Клуб ОБС
Просмотр профиля DiGavI 12:32 → Зубные нити 4 /Красота и здоровье
Просмотр профиля ivanyuk1996 18:00 → У кого какие проверенные ... 9 /Красота и здоровье
Просмотр профиля Рафаэлка 08:20 → Темка для бухгалтеров. 13425 /Образование и карьера
Просмотр профиля Нахтигаль 23:52 → обсуждаем проекты загород... 1363 /Cтроим дом
 

 
Доска объявлений ↓
 
Отзывы ↓
Logo zelenoe
"Разделяйка" – это ежемесячные акции по сбору вторсырья, которые проходят в 14 точках по всему городу. Присоединиться и сделать наш город и нашу планету чище и безопаснее может каждый! 
ЧТО МОЖНО ПРИНОСИТЬ
КАРТА ТОЧЕК РАЗДЕЛЯЙКИ 
Так же есть очень удобная услуга – ЭКОТАКСИ. Это автомобиль, который приедет и заберёт всё накопленное вторсырьё. 
Подробнее
Powered by SMF 1.1.13 | SMF © 2006-2008, Simple Machines LLC  
Страница сгенерирована за 0.152 секунд. Запросов: 21. smf-srv