Весенние завтраки, обеды и ужины наших форумчанок!

[legrik]

завтрак: кофе с молоком, бутер: хлеб самост-ой выпечки, масло, сверху сахар. конфета халва в шоколаде.
Второй завтрак: кофе, конфета халва в шоколаде.
Обед: суп гороховый, рыба с луком, кусочек хлеба.
Через час: кофе и зефирка в шоколаде, рафаэлка.
Полдник: даниссимо с киви. Кофе с сахаром
Ужин: пачка творога.
Через час: Капучино без сахара. и 2 кусочка сыра.

Написала больше не для рекламы рациона, а проконтролировать себя (что-то многовато получается).

[mamik2011]

Narcho, я крапиву измельчаю и в морозилку, периодически пакет перетряхивая. Потом в любой суп или себе в чай. Ярко выраженного вкуса нет, но свежую нотку придает. Этим летом заморозила немного свекольной ботвы. В супы - отлично, особенно зимой  :mrgreen:

[Юлён@]

Sunflower, если на овощном бульоне, то просто сначала кладу картошку, обжариваю лук-морковь, крапиву ошпаренную режу и кладу в самом конце и туда же 1-2 мелко порезанных вареных яиц,  как закипит после крапивы и яиц- готово. В тарелку- сметанку.
Можно на курином бульоне, все остальное так же. Но само мясо в суп не кладу.

потрясающе! у меня в саду как раз полно крапивы, надо бы попробовать сварить такой супчик)))))

[Narcho]

mamik2011,а Вы покупаете или сами собираете?

[mamik2011]

mamik2011,а Вы покупаете или сами собираете?

в саду растет :) Замораживаю крапиву, шпинат, мяту, укроп, петрушку. Пробовала базилик (фиол.и зеленый) - не понравился, лучше сушить. Вот немного ботвы попробовала - в дело пошло, этим летом по-больше заготовлю. Только лучше молоденькую.

[Narcho]

mamik2011,а Вы покупаете или сами собираете?

в саду растет :) Замораживаю крапиву, шпинат, мяту, укроп, петрушку. Пробовала базилик (фиол.и зеленый) - не понравился, лучше сушить. Вот немного ботвы попробовала - в дело пошло, этим летом по-больше заготовлю. Только лучше молоденькую.

мне бы в Ваш сад :-D ;) :смеется:у меня муж совсем не любит садоводство  :не знаю:

[mamik2011]

Narcho, welcom! :) мужа давно нет, поэтому всякой зелени, а особенно крапивы, завались ;)))

еще поделюсь, как я помидоры "морозю". Снимаю шкурку и измельчаю. Потом в какую-нибудь емкость (у меня тефлоновый лоток) и в приоткрытую духовку, град на 100-120 на несколько часов. Главное, чтобы, не начали закипать, а жидкость потихоньку испарялась, при желании можно добавить специи, соль, сахар и чуть оливкового масла, но уже ближе к завершению. Как загустеет - в силик.формочки и в морозилку. Потом вытряхиваю, в пакетики и вуаля, хоть в суп, хоть в мясо, соус для макарошек, хоть сырое мяско мариновать. Этой осенью в формочки делала впервые, для удобства, порционно. До этого в большей емкости морозила и отковыривала, сколько надо  :)

[marisabelca]

legrik, по мне так сладкого многовато)

[marisabelca]

З.: творог
2-ой завтрак: каша 5 злаков
обед: суп перловый, картофельное пюре, салат из свежих огурцов
ужин: будем суп доедать + салат из морской капусты

[legrik]

marisabelca, это была не очень сонная ночь после хоккея.
Поэтому организм требовал больше пищи и сахара, ага.

Хотя я его и вообще люблю, особенно в первой половине дня. Я не очень уж заморочена на полезном исключительно питании, ну или не совсем готова к нему.

[legrik]

завтрак: кофе и торт
обед - рассольник, мимоза.
ужин у меня колбаска грильная, может что-то еще. У остальных с гарниром они же.

[Нани]

На обед вчерашние мамины пирожки с луком\яйцом
На ужин азу из говядины с солеными огурцами, аджикой (остро)))! + гречка  :smitten:

[Narcho]

mamik2011,спасибо;за приглашение;но я негодная  в огороде;мне б готовые :razz:но про помидоры заинтриговали :mrgreen:

[Narcho]

З.яйчница с бастурмой;каша гречневая;чай
О.суп из тана;очень вкусный;давненько не ели
У.гуляш из говядины;гречка;салат овощной

[IceCream]

З.: творог
2-ой завтрак: каша 5 злаков
обед: суп перловый, картофельное пюре, салат из свежих огурцов
ужин: будем суп доедать + салат из морской капусты

у вас пост?