Татьяна_Iscorca, много информации есть на сайтах mywed.ru и chel.gorko.ru (вроде не сочтут за рекламу?)
Фотографов ооочень много, Вы не написали предел цен, а разбег там приличный, посмотрите, чьи фото понравятся, встретитесь. На чел.горько слева пишутся примерные цены. По видеосъемке там же.
Но вообще очень многие девочки пишут, что лучше на фотографе не экономить, большинство видео-съемку смотрели раз-два, а вот фото всем показывают и смотрят чаще. Поэтому, если Вам не принципиально иметь видео, то можно подумать, не лучше ли прибавить эту сумму на услуги фотографа и выбрать подороже.
На первого сразу не бросайтесь, посмотрите на сайте, поищите их в контакте, спишитесь, спросите цены и соответственно свободны ли на дату. Самое главное - при встрече попросите показать полностью фото с целой свадьбы. Т.к. по портфолио Вы сможете просто понять стиль фотографа, а не в целом качество. Обычно там выложено около 10-15 фото с одной свадьбы - то есть самые лучшие конечно. Просмотрев целиком одну свадьбу, сможете понять, что получите Вы. И еще совет - обговаривайте сразу его предложения на счет мест, где провести фотосессию, т.к. у знакомых фотограф наобещала, что придумает и что все будет в шоколаде, а на деле получилось, что за день до свадьбы сама их спросила, где же их фотографировать.
Торты очень хвалят в галерее Марины Синицкой
http://vk.com/tortms , еще тут на форуме темка есть по тортикам, девочки делают. Можно заказать простой торт в Мечте около Башни (дешево), можно в Миреле, можно в Пенке, можно в Ватрушке на Энтузиастов (подороже), тоже вариантов много...